現(xiàn)階段，糧食生產(chǎn)普遍面臨著勞動(dòng)力急缺、生產(chǎn)成本上升以及糧食售價(jià)較低等問題，這種現(xiàn)象嚴(yán)重打擊了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，并且在一定程度上影響了糧食生產(chǎn)安全。據(jù)資料顯示，中國化肥施用量遠(yuǎn)高于世界平均水平，是美國化肥施用量的2.6倍。因此，在糧食生產(chǎn)過程中應(yīng)盡量減少化肥的施用量，減小化肥對(duì)環(huán)境的污染，進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益。水稻側(cè)深施肥技術(shù)可有效減少化肥施用量，提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。

1水稻側(cè)深施肥技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

第一，水稻側(cè)深施肥技術(shù)能夠保障水稻早期的生長量。通過側(cè)深施肥技術(shù)，能夠在不易排水、水溫較低的土壤環(huán)境中，保障水稻的早期生長量，確保其具有充足的莖數(shù)；第二，水稻側(cè)深施肥技術(shù)能夠減少化肥的流失，提高化肥的利用效率?；示哂休^強(qiáng)的揮發(fā)性，若將其與水進(jìn)行混合，很容易隨著水分的蒸發(fā)而流失，而側(cè)深施肥的方法能夠有效地降低水分的蒸發(fā)，進(jìn)而減少了肥料的流失；第三，水稻側(cè)深施肥技術(shù)能夠有效地防止水稻出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。水稻側(cè)深施肥方法能夠有效隔離水稻苗和肥料，從而避免了肥料濃度過高燒傷水稻苗的現(xiàn)象。近年來，大量試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，通過施用側(cè)深施肥技術(shù)可顯著提高水稻產(chǎn)量。水稻側(cè)深施肥技術(shù)可促進(jìn)水稻發(fā)育。側(cè)深施肥技術(shù)與全層面施肥技術(shù)相比，其水稻成熟期更早且發(fā)育效果更好，可增產(chǎn)10%～15%；第四，水稻側(cè)深施肥技術(shù)能夠有效地降低對(duì)環(huán)境的污染。水稻側(cè)深施肥技術(shù)是將肥料深埋于泥土之中，這種情況極大地減少了肥料的流失，進(jìn)而減少了對(duì)地表水的污染。

2實(shí)驗(yàn)過程

2.1實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

2019～2020年在安徽池州市各縣進(jìn)行了多次側(cè)深施肥機(jī)械設(shè)計(jì)、調(diào)整以及測(cè)試等工作，并且聘請(qǐng)了相關(guān)專家進(jìn)行了相應(yīng)的指導(dǎo)和培訓(xùn)。以節(jié)省成本及增加效益為目標(biāo)，開展40 hm2示范區(qū)試驗(yàn)。

2.2實(shí)驗(yàn)實(shí)施

首先，為了確保項(xiàng)目的順利進(jìn)行，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組并聘請(qǐng)相關(guān)專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)；其次，在實(shí)施計(jì)劃之前對(duì)各位專業(yè)人員進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn)。

具體的實(shí)施方案分為2個(gè)批次。第一批次是在5月中上旬開始機(jī)插秧帶測(cè)深施肥工作，到5月中旬共完成了作業(yè)面積23.3 hm2。第二批次插秧帶側(cè)深施肥工作在7月初進(jìn)行，共完成作業(yè)面積16.7 hm2。第一批次和第二批次的肥料為緩釋肥，施用量為600 kg/hm2。第一批次的品種是晶兩優(yōu)華占，第二批次的品種是甬優(yōu)-12。并采用傳統(tǒng)施肥方法進(jìn)行了對(duì)照組的施肥和插秧工作。9月初，開始收割晶兩優(yōu)華占品種，并開始測(cè)產(chǎn)工作。采用測(cè)深施肥技術(shù)的稻田產(chǎn)量為7 680 kg/hm2。普通稻田產(chǎn)量為7 275 kg/hm2。通過水稻市場(chǎng)價(jià)折算，增收1 080元/hm2。11月5號(hào)，開始收割甬優(yōu)-12品種，并開始相應(yīng)的測(cè)產(chǎn)工作。采用測(cè)深施肥技術(shù)的稻田產(chǎn)量為1.1萬kg/hm2，而傳統(tǒng)的施肥方式稻田產(chǎn)量為1萬kg/hm2。增產(chǎn)540 kg/hm2，增收1 440元/hm2。并且每公頃采用側(cè)深施肥技術(shù)的稻田可節(jié)省化肥150 kg，種植成本可節(jié)省402元，同時(shí)減少了一次施肥工作，共節(jié)省成本450元。

3提升水稻側(cè)深施肥水平的措施

3.1加大科技投入力度

政府要大力宣傳和提倡水稻側(cè)深施肥技術(shù)，進(jìn)一步推廣生態(tài)肥料，倡導(dǎo)農(nóng)民使用側(cè)深施肥技術(shù)，降低水稻生產(chǎn)成本。積極引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，提高施肥過程的技術(shù)含量，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技對(duì)水稻施肥質(zhì)量的提升效果。

3.2加強(qiáng)施肥基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及后期管理工作

水稻施肥工作經(jīng)常受到自然天氣的影響，進(jìn)而導(dǎo)致施肥效果不明顯，質(zhì)量不佳等問題出現(xiàn)。首先，應(yīng)加強(qiáng)水稻生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高施肥工作的質(zhì)量和水平；其次，要加強(qiáng)后期施肥管理工作，防止水稻缺肥，可從其他資金中列出專項(xiàng)資金用于化肥設(shè)備管理，水稻種植提供良好地保障。

3.3提升施肥工作者技術(shù)水平

要想提升水稻種植水平，提高水稻側(cè)深施肥技術(shù)效果，需要提升施肥工作者技術(shù)水平。加強(qiáng)對(duì)于施肥工作者的職業(yè)技能培訓(xùn)，確保水稻施肥新技術(shù)得到及時(shí)應(yīng)用，提升水稻的種植及施肥質(zhì)量。

（安徽省池州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所熊樂）