秋錦梨屬于引進型水果品種，在中國種植時，常會出現(xiàn)“水土不服”現(xiàn)象，“治病去毒”較難，導(dǎo)致國內(nèi)種植的秋錦梨質(zhì)量差、產(chǎn)量低，市場前景不樂觀。為此，本文介紹了秋錦梨的豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點，并對比了秋錦梨豐產(chǎn)栽培技術(shù)與傳統(tǒng)栽培技術(shù)的種植效果，為秋錦梨的豐產(chǎn)栽培提供了新思路及新技術(shù)。

1品種介紹

秋錦梨原產(chǎn)日本，屬晚熟大果型品種，通常在10月下旬成熟采摘。果面呈黃褐色，表面光滑，果肉呈乳白色。秋錦梨皮薄，可食率高，汁多脆甜，含糖量高達16%，同時抗病力強、產(chǎn)量高、耐儲藏，深受消費者喜愛。秋錦梨平均單果重約達0.5 kg，最大果重達1.9 kg。由于該品種成熟期較晚，延長了新鮮梨子的上市供應(yīng)期，而且由于秋錦梨品質(zhì)高、口感好，在市場上供不應(yīng)求。20世紀(jì)80年代秋錦梨引入國內(nèi)栽種，試種表現(xiàn)佳；秋錦梨市場銷售單價較高具有可觀的經(jīng)濟效益；但是秋錦梨容易自帶病毒引種后產(chǎn)量較低。

2豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施

2.1梨園建設(shè)

梨園應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、水源充足、土層深厚、疏松肥沃的地段。山地丘陵地建設(shè)梨園，因通風(fēng)透光好，樹勢易控制，病害少，晝夜溫差大，果實高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。梨園不宜建在寒冷的高海拔山地上，花期易受霜害影響。此外，為避免發(fā)生梨銹病，盡量不在檜柏附近建設(shè)梨園。種植前，將平坦的土地進行深翻，添加含水量為35%的發(fā)酵腐熟的家禽糞便，調(diào)整土壤有機質(zhì)含量為45%，再深翻土壤1.5 m深，做成寬40 cm、高30 cm的畦，間距為20 cm。在畦的左邊緣向畦中心10 cm處設(shè)置保溫管，在畦的右邊緣向畦中心10 cm處設(shè)置噴液管，畦上鋪蓋水分含量為45%、有機質(zhì)含量為61%的田泥，田泥鋪蓋厚度為2 cm。

2.2基肥準(zhǔn)備

基肥材料每公頃的組成及其重量為：45 kg尿素、60 kg磷酸二氫銨、30 kg硼酸鉀、12 kg硼酸銨、90 kg復(fù)合肥、75 kg硝酸銨、750 kg腐熟家禽糞便、1.4 kg玉米秸稈、900 kg稻草、750 kg中藥渣。

中藥渣的制備過程為：將陳皮、白芍、莪術(shù)、蒲公英、柿子葉、魚腥草混合物煎煮3次以上，過濾后將濾渣曬干，保持35%含水量，然后打成100目的粉末狀，并將濾液與粉末按照1：5的配比配制成70目的中藥顆粒，貯藏待用。

秸稈加工過程為：將玉米秸稈、稻草粉碎成120目的顆粒狀，并調(diào)整其水分含量為32%的秸稈顆粒，待用。

腐熟家禽糞便處理過程為：將家禽糞便在常溫下混合均勻，陰干至水分含量為20%后，獲得糞便混合物。

將上述中藥顆粒、秸稈顆粒、糞便混合物進行混合均勻后，置于攪拌機中，以150 r/min的攪拌速度攪拌，混合均勻，并在攪拌混合過程中，按配比依次添加尿素（3 kg）、磷酸二氫銨（4 kg）、硼酸鉀（2 kg）、硼酸銨（0.8 kg）、復(fù)合肥（6 kg）、硝酸銨（5 kg），混合攪拌2 h后，再加入中藥濾液，加入量為原料總重量的29%，混合均勻。

2.3砧木栽培

選取柿子樹作為砧木苗，在畦上挖深度為70 cm、直徑為25 cm的深坑，基肥填埋至坑40 cm深度處，噴灑濃度為300 mg/L的百菌清2 000 mL，覆蓋水分含量為30%、厚度為5 cm的泥土再將樹冠高度20 cm、樹干直徑為4 cm的柿子樹栽種于坑中，將含水量為20%的泥土覆蓋到根部20 cm處，泥土表面鋪蓋用陳皮和蒲公英搗爛的藥渣3 kg，再覆蓋一層含水量為45%、厚度為5 cm的田泥，壓實培養(yǎng)1年。

2.4接穗處理

選取生長形狀優(yōu)良，無病蟲害的秋錦梨半年生木質(zhì)化枝條，并將其剪切成8 cm長的節(jié)，節(jié)間留有2個芽，并將節(jié)削成雙邊切口狀，置于生長激素（奈乙酸10～25ppm）中浸泡24 h，隨后置于營養(yǎng)液中浸泡48 h。營養(yǎng)液配比為：20 mg/L的百菌清2 kg、殺蟲劑2 kg、磷酸氫鉀2 kg、硫酸鋅0.5 kg、硼酸銨3 kg、水40 kg。

2.5嫁接育苗

采用劈接方法，將培育好的砧木苗從距離地面8 cm處截斷，用不銹鋼刀片從中心切成兩半，深度為4 cm，向切口噴灑濃度為30 mg/L的生長激素激素和濃度為15 mg/L的營養(yǎng)液各5 mL，將處理好的接穗直立插入切口中，使砧木與接穗的木質(zhì)層對位準(zhǔn)確，用薄膜膠帶捆綁，留下0.2 cm的縫隙，接口上下各捆綁至7 cm，用含水量為35%、厚度為12 cm的田泥覆蓋，壓實培育。

2.6苗木管理

利用噴液管向嫁接苗木噴灑200 mg/L的生長激素和150 mg/L的營養(yǎng)液，保溫管溫度控制在15～20℃，噴灑周期為15 d噴灑1次，直至苗木長出嫩芽鞘。

2.7疏花疏果

疏花時期以花序伸出到初花期為宜。疏花應(yīng)遵循的原則為：做到疏弱留強，疏長留短，疏腋留頂，疏密留稀。疏果應(yīng)遵循的原則為弱樹、多果樹早疏狠疏，旺樹、少果樹晚疏少疏；內(nèi)膛弱枝多疏少留，外圍強枝多留少疏；留大果疏小果，留好果疏蟲果、畸形果，留邊果疏中心果。

2.8滅蟲管理

待苗木生長至60～80 cm時，需對苗木進行摘心處理，并在苗木旁邊放置一個碗狀的容器，配入滅蟲液10 mL，每隔50 d更換1次滅蟲液，直至苗木成林后，每隔30 d更換1次滅蟲液即可。滅蟲液為白糖3 g、紅糖3 g、醋4 g、酒1.5 g、水15 g配制而成的醋液。

2.9果實套袋

疏果半個月內(nèi)盡早套袋，梨果袋多選擇具有一定透光性能的蠟質(zhì)黃色條紋紙袋，可防曬及防雨。套袋時，袋口置于果柄中、頂部，然后收緊袋口，用細鐵絲扎住即可。

3結(jié)果與分析

采用本文介紹的豐產(chǎn)栽培技術(shù)進行秋錦梨的育苗種植，與傳統(tǒng)的秋錦梨育苗種植方法進行對比，以100株計，在第三年記錄秋錦梨的果樹莖稈平均直徑、糖分含量、苗木成活率、掛果率以及豐產(chǎn)率等數(shù)據(jù)，其結(jié)果如下表1：

通過采用劈接方式進行嫁接，并在嫁接前后對接穗與砧木進行處理，提高了秋錦梨的嫁接成活率，改善了秋錦梨在國內(nèi)種植的品質(zhì)和質(zhì)量。通過在嫁接過程中配制營養(yǎng)素，顯著抑制并殺滅了秋錦梨接穗與砧木中的病毒，降低了梨樹苗木本身的含毒量，提高了嫁接成活率，并降低了秋錦梨病蟲害防治成本。物理滅蟲管理技術(shù)使得秋錦梨符合生態(tài)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，提高了秋錦梨質(zhì)量，并降低了勞動強度。

根據(jù)以上對比試驗和分析，秋錦梨豐產(chǎn)栽培技術(shù)與傳統(tǒng)育苗種植技術(shù)相比，顯著提高了秋錦梨糖分含量、成活率、掛果率、豐產(chǎn)率，果樹性狀較優(yōu)，果農(nóng)經(jīng)濟效益顯著提升。因此，豐產(chǎn)栽培技術(shù)更具推廣價值。

（貴州省安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院胡禎英貴州省安順市普定縣綠源苗業(yè)開發(fā)有限公司吳長國）