蔡金玉

摘 要 水稻作為我國(guó)重要的糧食作物，近年來(lái)種植面積持續(xù)增加的同時(shí)，病蟲(chóng)害也在不斷影響其種植品質(zhì)，極大地降低了水稻種植效益，阻礙了當(dāng)?shù)厮痉N植的進(jìn)一步發(fā)展。為此，有效降低病蟲(chóng)害的發(fā)病率成為現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)部門(mén)和種植戶需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題。但水稻生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥的大量使用不僅破壞了周遭的生態(tài)環(huán)境，還導(dǎo)致病蟲(chóng)害抗藥性出現(xiàn)，病蟲(chóng)害防治效果受到了一定影響。為此，基于病蟲(chóng)害農(nóng)藥減量控害技術(shù)在水稻種植中的意義，對(duì)具體實(shí)踐措施進(jìn)行系統(tǒng)化剖析。

關(guān)鍵詞 水稻;病蟲(chóng)害;農(nóng)藥減量控害技術(shù)

中圖分類號(hào)：S435.11 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.29.006

1 水稻病蟲(chóng)害防治農(nóng)藥減量控害技術(shù)的實(shí)踐意義

在當(dāng)前農(nóng)業(yè)土地用地面積急劇減少的背景下，如何在有限的土地資源中提高水稻種植產(chǎn)量和種植效率，成為農(nóng)業(yè)部門(mén)工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)。與傳統(tǒng)農(nóng)藥的單一化防治手段相比，綠色防控技術(shù)的應(yīng)用可以有效降低化學(xué)農(nóng)藥對(duì)周遭生態(tài)環(huán)境以及植被的影響。在當(dāng)前水稻種植過(guò)程中，紋枯病、稻瘟病、二化螟、稻縱卷葉螟等是常見(jiàn)的病蟲(chóng)害類型。在不同的區(qū)域環(huán)境下，水稻發(fā)生的病蟲(chóng)害種類不盡相同，但總體而言，病害的發(fā)生會(huì)影響水稻的新陳代謝，導(dǎo)致水稻的生理機(jī)能被破壞。稻縱卷葉螟、二化螟等蟲(chóng)害的發(fā)生會(huì)影響水稻種植質(zhì)量和效率[1]。踐行水稻病蟲(chóng)害農(nóng)藥減量控害技術(shù)不僅可實(shí)現(xiàn)對(duì)有害生物的有效控制，還具有如下顯著意義。

1.1 推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展

化學(xué)防治是農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中采取的一種傳統(tǒng)病蟲(chóng)害防控技術(shù)，即通過(guò)噴灑農(nóng)藥來(lái)抑制病蟲(chóng)害發(fā)生，但隨著農(nóng)藥的大量使用，病蟲(chóng)害體內(nèi)產(chǎn)生了一定抗體，化學(xué)防控技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)逐漸弱化，水稻種植產(chǎn)量和品質(zhì)也受到了影響，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到了嚴(yán)重阻礙。而利用害蟲(chóng)趨光、趨化特性的物理防控和利用生態(tài)系統(tǒng)生物鏈關(guān)系的生物防控技術(shù)的推廣和應(yīng)用不僅有效降低了病蟲(chóng)害發(fā)生率，弱化了農(nóng)藥對(duì)于周遭生態(tài)環(huán)境的影響，同時(shí)在提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)、推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展中也發(fā)揮了重要作用。

1.2 維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)平衡性

為貫徹落實(shí)國(guó)家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，近年來(lái)農(nóng)業(yè)部門(mén)加快了對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源節(jié)約型技術(shù)的研發(fā)進(jìn)度，農(nóng)藥減量控害技術(shù)由此出現(xiàn)。從某方面來(lái)講，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，將農(nóng)藥減量控害技術(shù)落實(shí)到位，能有效降低化學(xué)農(nóng)藥對(duì)于環(huán)境和人畜的影響，防止作業(yè)范圍內(nèi)環(huán)境和土壤受到污染，以此在維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)平衡的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收的目標(biāo)。

2 水稻病蟲(chóng)害防治農(nóng)藥減量控害技術(shù)的優(yōu)化策略

2.1 加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的培訓(xùn)力度

農(nóng)戶作為病蟲(chóng)害防治工作的主體，其自身對(duì)于防治工作的認(rèn)知在很大程度上對(duì)防治工作的質(zhì)量和效率有直接影響，為此要想確保各防治工作的有效落實(shí)，1）農(nóng)業(yè)技術(shù)人員需定期、定時(shí)、定點(diǎn)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，避免農(nóng)戶盲目防治，提高病蟲(chóng)害防治的有效性和針對(duì)性;2）培訓(xùn)工作結(jié)束后，技術(shù)人員還要進(jìn)行實(shí)地考察，并根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)地情況因地制宜地對(duì)防治技術(shù)進(jìn)行不斷優(yōu)化和完善，由此確保防治目標(biāo)達(dá)成[2]。

2.2 加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的科學(xué)引導(dǎo)，確保用藥規(guī)范

在進(jìn)行病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，防治方式也是影響防治作業(yè)目標(biāo)達(dá)成的重要因素，故此為規(guī)避防治不科學(xué)、不合理，農(nóng)戶在進(jìn)行防治過(guò)程中，還需做好如下工作，即購(gòu)買(mǎi)放心農(nóng)藥、根據(jù)病蟲(chóng)害類型和癥狀選擇對(duì)癥農(nóng)藥、在農(nóng)藥使用過(guò)程中嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作，秉承“預(yù)防為主、綜合防治”的原則。

3 水稻病蟲(chóng)害防治農(nóng)藥減量控害技術(shù)

3.1 水稻病害農(nóng)藥減量控害技術(shù)

作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，為滿足區(qū)域人們對(duì)于糧食作物產(chǎn)量和品質(zhì)的需求，并促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，在糧食作物栽培過(guò)程中確保水稻病蟲(chóng)害農(nóng)藥減量控害技術(shù)的有效落實(shí)迫在眉睫。在大田期，農(nóng)業(yè)病害防治工作對(duì)于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益具有重要影響。據(jù)調(diào)查，紋枯病和稻瘟病是水稻大田期種植過(guò)程中常見(jiàn)的兩種病害，對(duì)不同病害采取不同的病蟲(chóng)害農(nóng)藥減量控害技術(shù)是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)和根本前提。

3.1.1 紋枯病防治技術(shù)

在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中，紋枯病有著極高的發(fā)病率，初期白天水稻呈現(xiàn)干枯狀，夜晚恢復(fù)正常，后期隨著發(fā)病周期延長(zhǎng)，水稻根莖發(fā)病部位的顏色開(kāi)始慢慢加深，直到7 d后干枯死亡。在對(duì)紋枯病進(jìn)行防治時(shí)，由于初期病癥與猝倒病類似，為確保病害農(nóng)藥減量控害技術(shù)防治工作的有效落實(shí)，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)民要觀察水稻是否產(chǎn)生絮狀物，判斷其是否發(fā)生紋枯病[3]。

3.1.1.1農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

在水稻種植過(guò)程中，農(nóng)民需對(duì)種植區(qū)域進(jìn)行全面仔細(xì)檢查，確保種植土壤無(wú)病菌、養(yǎng)料充分且為肥沃新土，倘若要在種植過(guò)水稻的苗床上進(jìn)行二次播種，在播種前需對(duì)苗床進(jìn)行深度處理，降低苗床中的病菌。在播種時(shí)，為獲得預(yù)期的種植質(zhì)量和種植效率，農(nóng)民還需根據(jù)種植時(shí)的氣溫和天氣狀況進(jìn)行調(diào)整，確保在良好通風(fēng)和充足光照條件下進(jìn)行播種作業(yè)。

3.1.1.2藥物防治技術(shù)

當(dāng)紋枯病發(fā)病后，為從根本上降低病害的進(jìn)一步擴(kuò)散，在發(fā)病初期，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)民可用甲霜惡霉靈、噁霜嘧銅菌酯、百菌清等藥劑噴灑，防治紋枯病進(jìn)一步擴(kuò)散。

3.1.2 稻瘟病防治技術(shù)

與紋枯病發(fā)病部位不同，稻瘟病多在水稻穗部發(fā)病，發(fā)病后谷粒裂開(kāi)時(shí)呈淡黃色塊狀，影響谷粒質(zhì)量和產(chǎn)量，對(duì)企業(yè)的整體發(fā)展造成了極為不利的影響。在進(jìn)行稻瘟病防治過(guò)程中，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)民采取的防治技術(shù)也包括兩方面。

在進(jìn)行農(nóng)業(yè)防治時(shí)，為取得預(yù)期的防治目標(biāo)，在播種前農(nóng)戶需提高對(duì)種子選擇的重視度，并做好藥物拌種工作，為預(yù)期種植目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);在播種前，還需對(duì)土壤病菌和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量進(jìn)行全面檢查，在保證土壤無(wú)病、肥沃的前提下，噴施壯穗靈，強(qiáng)化作物生理機(jī)能。

在進(jìn)行藥物防治過(guò)程中，在不同生長(zhǎng)周期所用的藥物也不盡相同，拌種時(shí)用到的藥物是福爾馬林或硫酸銅，而在抽穗前則用多菌酮粉劑或于稻豐，通過(guò)兌水噴灑來(lái)降低稻瘟病的發(fā)病率，提高農(nóng)作物種植質(zhì)量和種植效率。在化學(xué)用藥過(guò)程中，農(nóng)民需要選擇毒性小、防治效果好的農(nóng)藥，最大限度降低農(nóng)藥對(duì)農(nóng)作物正常生長(zhǎng)的影響，并且要控制好化學(xué)農(nóng)藥的使用量。除此之外，在進(jìn)行稻瘟病防治過(guò)程中，為確保預(yù)期防治目標(biāo)達(dá)成，基層農(nóng)技機(jī)構(gòu)還要確保施肥管理工作有效落實(shí)，具體而言就是在肥料施加過(guò)程中，農(nóng)戶需根據(jù)水稻種植區(qū)域稻田肥力和生長(zhǎng)狀況來(lái)合理科學(xué)施肥，嚴(yán)格控制氮肥施加量，注意配合使用其他的肥料。

3.2 蟲(chóng)害農(nóng)藥減量控害技術(shù)

就目前來(lái)看，隨著我國(guó)水稻種植面積的不斷增加，有效提高水稻種植質(zhì)量和種植效率是現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和相關(guān)主管部門(mén)的核心發(fā)展方向。此外，隨著人們物質(zhì)生活水平不斷提高，對(duì)于糧食作物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也發(fā)生了變化，而蟲(chóng)害的存在不僅降低了水稻產(chǎn)量，更對(duì)水稻品質(zhì)造成了極為不利的影響。經(jīng)大量調(diào)研數(shù)據(jù)分析可知，在當(dāng)前水稻種植過(guò)程中，稻縱卷葉螟和二化螟對(duì)于水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生的為害不容忽視。在進(jìn)行防治作業(yè)過(guò)程中，針對(duì)不同的蟲(chóng)害，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)民需采取不同的防治手段。

3.2.1 稻縱卷葉螟防治技術(shù)

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)和藥物防治技術(shù)是現(xiàn)階段農(nóng)民進(jìn)行稻縱卷葉螟防治時(shí)采取的兩種主要技術(shù)手段。就目前來(lái)看，在水稻農(nóng)業(yè)防治過(guò)程中，為降低蟲(chóng)害的發(fā)生率，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員需從根本上提高對(duì)病蟲(chóng)害防治的重視度，確保田間灌溉的時(shí)間、程度符合農(nóng)作物生長(zhǎng)要求，并利用擱田等方式來(lái)影響稻縱卷葉螟的生長(zhǎng)環(huán)境，從而增加幼蟲(chóng)死亡率;在進(jìn)行藥物防治過(guò)程中，現(xiàn)階段常用于防治稻縱卷葉螟的藥物主要是維克達(dá)乳液、頂康可溶性顆粒劑等，即當(dāng)發(fā)現(xiàn)稻縱卷葉螟后，農(nóng)民需按照一定比例配制上述藥劑，并通過(guò)噴灑等方式防治[4]。

3.2.2 二化螟防治技術(shù)

根據(jù)大量調(diào)研數(shù)據(jù)分析可知，二化螟是水稻種植過(guò)程中對(duì)種植質(zhì)量和產(chǎn)量影響較大的害蟲(chóng)。在進(jìn)行農(nóng)業(yè)防治過(guò)程中，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)民在水稻播種時(shí)，需盡量選擇蟲(chóng)源較少的田地或旱地用作留種田，并在水稻收割后做好后期的曬田工作，從而消除二化螟蟲(chóng)卵。在進(jìn)行藥物防治過(guò)程中，農(nóng)民需在充分了解二化螟的生理周期的基礎(chǔ)上，控制好用藥時(shí)間和用藥量。

4 結(jié)語(yǔ)

在當(dāng)前水稻種植規(guī)模和數(shù)量持續(xù)增加的背景下，水稻病蟲(chóng)害問(wèn)題的存在不僅極大地影響了水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也造成了極為不利的影響。而為從根本上有效解決上述問(wèn)題，在水稻種植過(guò)程中，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)民除了要秉承“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的基本原則外，還要確保農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治以及生物防治工作落到實(shí)處。

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（責(zé)任編輯：趙中正）