張海燕

進(jìn)入日新月異的21世紀(jì)，旅游管理等服務(wù)業(yè)隨著人們生活水平的進(jìn)一步提高而快速發(fā)展，現(xiàn)階段，人們的整體生活節(jié)奏普遍加快，經(jīng)濟(jì)收入和生活質(zhì)量顯著提高，相應(yīng)的對旅游休閑的需求也越來越高。創(chuàng)業(yè)能力是適應(yīng)社會發(fā)展需要，實(shí)現(xiàn)個人價值的重要能力素質(zhì)，尤其在以全民創(chuàng)業(yè)的政策導(dǎo)向形勢下，高職旅游管理專業(yè)要抓住發(fā)展機(jī)遇，不斷探索和創(chuàng)新高職學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的有效提升方法，夯實(shí)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力素質(zhì)，以應(yīng)對越來越激烈的就業(yè)壓力。

隨著社會對服務(wù)業(yè)的需求變化，在我國旅游業(yè)迅速發(fā)展與旅游服務(wù)管理專業(yè)人才緊缺的大背景下，基于旅游服務(wù)與管理工作面向廣大消費(fèi)者的特殊性，旅游專業(yè)管理人員除具備專業(yè)知識與技能外，還需要一定的思想覺悟與職業(yè)素養(yǎng)，而易見，傳統(tǒng)的高職院校教育管理模式已經(jīng)無法滿足現(xiàn)階段社會發(fā)展對服務(wù)型人才的需求，想讓學(xué)生獲得更好的發(fā)展，就需積極擁抱時代變化，以學(xué)生為本，順勢而為，制定更符合時代發(fā)展的教育方針，將更前沿的技術(shù)手段運(yùn)用到教育教學(xué)管理工作中，為社會輸送優(yōu)質(zhì)人才提供強(qiáng)有力的支持。教育的終極目的無外乎為社會輸送實(shí)用性人才，讓他們以更優(yōu)秀的狀態(tài)參與到社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展建設(shè)中來，為社會的發(fā)展提供人力支持。本文就旅游管理學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)途徑及職業(yè)素養(yǎng)提升策略進(jìn)行簡要闡述，從而更好的迎合新時代的發(fā)展要求。

一、旅游管理學(xué)生創(chuàng)業(yè)應(yīng)具備的能力素養(yǎng)

（一）過硬的專業(yè)能力，全面的創(chuàng)業(yè)知識

經(jīng)濟(jì)的高速增長促進(jìn)了旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，在現(xiàn)代社會，具備專業(yè)水平才有影響力和說服力，尤其是旅游管理涉及到各方面的信息與知識如：法律、財務(wù)、金融、稅務(wù)等，沒有過硬的專業(yè)能力很難玩得轉(zhuǎn)，從最基本的社交禮儀、職業(yè)規(guī)范，以及基本的語言交流工具，如英語口語等方面都要“過得硬”，才能讓顧客“信得過”，除此之外，還需要全面掌握創(chuàng)業(yè)的相關(guān)知識，對創(chuàng)業(yè)的理論，步驟，技巧等需要一定程度的了解，如果冒然的進(jìn)入創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域很難扛得住風(fēng)險。

（二）較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力

在追求個人成功的過程中，我們離不開團(tuán)隊(duì)合作。因?yàn)?，沒有一個人是萬能的。然而， ?我們卻能通過建立人際互賴關(guān)系，通過別人的幫助，來彌補(bǔ)自身的不足。對于團(tuán)隊(duì)而言，伙伴之間的友好相處和相互協(xié)作至關(guān)重要。無論力量型的人、完美型的人、活潑型的人還是和平型的人，都可以憑借自己的性格魅力，來贏得團(tuán)隊(duì)伙伴的支持。好的團(tuán)隊(duì)決不是隨隨便便的將成員組合到一起，而是為實(shí)現(xiàn)一個共同的目標(biāo)，確定團(tuán)隊(duì)成員的特性，組織一個好的團(tuán)隊(duì)，乃是激發(fā)團(tuán)隊(duì)合作精神的關(guān)鍵和起點(diǎn)。

我們生活在最好的時代，各行各業(yè)蓬勃發(fā)展，機(jī)遇與挑戰(zhàn)一樣多;而面對激烈的市場環(huán)境與競爭，就必須聯(lián)合多方力量，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化趨勢的加速推進(jìn)，合作才是成功的前提，是一切工作展開的基礎(chǔ)，尤其對于旅游管理這種面向大眾的服務(wù)業(yè)來說，團(tuán)結(jié)協(xié)作更是推進(jìn)工作，提升行業(yè)整體形象的不二法門，因此，旅游管理專業(yè)的學(xué)生更要有良好的團(tuán)隊(duì)意識，要有大局觀，相互之間彼此信任，精誠合作，放下小我顧全大局;內(nèi)部擰成一股繩，有高度的凝聚力，旅游行業(yè)才能獲得良好的整體利益以及可持續(xù)發(fā)展機(jī)會。

（三）良好的心理素質(zhì)和溝通交流能力

基于旅游管理與創(chuàng)業(yè)的特殊性，所接觸的人群復(fù)雜且頻繁，無論是與客戶之間，還是與合作伙伴之間，要面對的人際關(guān)系復(fù)雜多樣，而且創(chuàng)業(yè)本身就具有一定風(fēng)險性與不確定性，面臨和處理突發(fā)事件的機(jī)率也非常高，這就需要學(xué)生具有較強(qiáng)的心理素質(zhì)和良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠冷靜且適當(dāng)?shù)膶ν话l(fā)狀況做出反應(yīng)與處理，同時能夠妥善處理客戶與同事之間的關(guān)系，保持自省之心，積極傾聽他人建議，審視和改進(jìn)自身不足，建立創(chuàng)業(yè)和服務(wù)氛圍。

（四）出色的服務(wù)意識

出色的服務(wù)意識是創(chuàng)業(yè)必備的能力素養(yǎng)之一，是一種主動為顧客提供良好服務(wù)的意愿和行為 ，是對于服務(wù)工作的認(rèn)同感和職業(yè)情懷，服務(wù)意識是提升旅游服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵所在， 具體表現(xiàn)熱情、禮貌、細(xì)致周到，親切真誠的對待每一位顧客，讓每一位顧客感受到服務(wù)的用心與細(xì)心，讓顧客真切體驗(yàn)到顧客就是上帝的良好服務(wù)，而出色的服務(wù)意識是贏得顧客好評和業(yè)界好口碑的重要能力。中國近年來旅游管理事業(yè)發(fā)展欣欣向榮，旅游機(jī)構(gòu)也越來越多樣化，而現(xiàn)代社會也是一個重視個性化服務(wù)的社會;這就給旅游管理專業(yè)的學(xué)生提供了大量的實(shí)習(xí)與就業(yè)機(jī)會，旅游管理專業(yè)的學(xué)生在實(shí)習(xí)與就業(yè)的過程中要充分把握機(jī)會，通過與各種各樣的顧客之間交流，反饋，在實(shí)踐中認(rèn)真積累服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，以專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的姿態(tài)投入到新時代的旅游管理事業(yè)中去。

二、旅游管理學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)途徑

（一）優(yōu)化引導(dǎo)方式，提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識

從心理學(xué)的角度來看，人的認(rèn)知過程是一個將有意識心理活動與無意識心理活動結(jié)合統(tǒng)一的過程，有意識心理活動不能單獨(dú)完成認(rèn)知，旅游管理作為一種教學(xué)認(rèn)知過程，其最終目的是要在教學(xué)過程中引起學(xué)生積極的、健康的情感體驗(yàn)，通過誘發(fā)和利用無意識心理活動提供的認(rèn)識潛能將主體對客體的所有意識統(tǒng)一，創(chuàng)造高度的動機(jī)，直接提高學(xué)生對學(xué)習(xí)的積極性，建立并激發(fā)個人潛力的心理傾向，使學(xué)習(xí)活動成為學(xué)生主動進(jìn)行的、快樂的事情;在實(shí)際教學(xué)過程中，教師要針對學(xué)生的實(shí)際情況利用最優(yōu)化的教學(xué)引導(dǎo)方式，從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和已有知識出發(fā)，結(jié)合當(dāng)下學(xué)生的實(shí)際學(xué)情，以知識為載體，本著教學(xué)的科學(xué)性、啟發(fā)性、實(shí)效性從過程方法、情感態(tài)度、價值觀等方面針對學(xué)生的實(shí)際情況建立有效的知識教授機(jī)制，為學(xué)生提供高度參與數(shù)學(xué)活動的機(jī)會，集中培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力。

（二）以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向，創(chuàng)新教學(xué)模式

傳統(tǒng)的教學(xué)模式都是采取講解案例的方式，學(xué)生很難獲得直觀真實(shí)的感受，再加上受互聯(lián)網(wǎng)銷售思維的沖擊，傳統(tǒng)的案例已經(jīng)缺少了時代性，首先要從教學(xué)方法上進(jìn)行創(chuàng)新，其次要改進(jìn)教學(xué)手段，借助現(xiàn)代媒體工具，以及互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，將教學(xué)與平臺合作，通過多種方式進(jìn)行教學(xué)模式的創(chuàng)新;進(jìn)一步健全學(xué)術(shù)交流平臺，積極借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的教學(xué)理念與設(shè)施，努力提升旅游管理專業(yè)學(xué)生的理論知識與實(shí)踐能力，同時進(jìn)一步優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，科學(xué)分配課程的學(xué)分比例，將人才培養(yǎng)方案與當(dāng)前的具體的市場形勢相結(jié)合，突出實(shí)踐創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)方面的重要性;并盡可能地引導(dǎo)學(xué)生將理論知識應(yīng)用于實(shí)踐，如與當(dāng)?shù)氐穆眯猩绾献鞯确绞?，讓學(xué)生不定期的進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，更好的加深專業(yè)理解。

（三）積極組織技能大賽和檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果

真知來源于實(shí)踐，創(chuàng)新能力同樣來源于實(shí)踐。良好的能力素養(yǎng)并非一朝一夕可以養(yǎng)成的，而是一項(xiàng)長期系統(tǒng)性培養(yǎng)出的，專業(yè)技能的提升必須經(jīng)過反復(fù)訓(xùn)練和鞏固。而實(shí)踐是檢驗(yàn)技能掌握度的有效途徑，技能大賽又是檢驗(yàn)學(xué)生實(shí)訓(xùn)成果的有效途徑，教務(wù)工作者應(yīng)該高度重視高職院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生的實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生們通過參加相關(guān)的實(shí)訓(xùn)和比賽讓學(xué)生更清楚的認(rèn)識到自身的優(yōu)勢和不足，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作能力、應(yīng)變能力和心理承受能力， 起到查漏補(bǔ)缺的作用，哪里薄弱加強(qiáng)哪里，這樣使得學(xué)習(xí)過程更具有針對性;同時旅游管理專業(yè)教師也可以通過觀察學(xué)生在比賽中的具體表現(xiàn)來總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，及時調(diào)整教育教學(xué)的方法，同時針對學(xué)生的個體差異給出相應(yīng)正面有效的教學(xué)指引，讓他們對專業(yè)知識有更為清晰的把握，更好的提升學(xué)生的綜合能力。

（四）強(qiáng)化心理素質(zhì)訓(xùn)練

良好的心理素質(zhì)是適應(yīng)社會復(fù)雜環(huán)境的關(guān)鍵，創(chuàng)業(yè)本身就是對個人心理調(diào)節(jié)能力的巨大考驗(yàn)，如果沒有面對困難與挫折仍能堅(jiān)韌不拔，勇敢面對的心理素質(zhì)，根本就不具備創(chuàng)業(yè)的基本資格，所以，高職院校在平常的教學(xué)過程中尤其要注重對學(xué)生心理素質(zhì)的鍛煉，首先導(dǎo)師要幫助學(xué)生正確認(rèn)識創(chuàng)業(yè)的不確定性，讓他們認(rèn)識挫折和失敗是客觀存在在，在教學(xué)中可以先進(jìn)行情感模擬，讓學(xué)生體會創(chuàng)業(yè)的艱難與不易，增強(qiáng)其抗挫折的能力;其次在實(shí)踐環(huán)節(jié)中，導(dǎo)師要給學(xué)生充足的鍛煉空間，盡可能的讓學(xué)生獨(dú)自在陌生的環(huán)境中完成學(xué)習(xí)任務(wù)，訓(xùn)練學(xué)生的心理承受能力;最后，對于在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐或是創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中失敗了的學(xué)生，給予充分寬容和鼓勵，即時做好心理疏導(dǎo)，并幫助他們梳理原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，幫助他們盡快走出失敗陰影，重拾創(chuàng)業(yè)信心。

三、結(jié)語

在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的新形勢下，提高服務(wù)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，是全面實(shí)施素質(zhì)教育的重要基礎(chǔ)，也是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的重要手段和途徑。高職院校教師自身要清晰的把握和認(rèn)識在學(xué)生素質(zhì)教育中的功能和地位，充分地利用自身優(yōu)勢，發(fā)揮出自身的特殊功能，通過建立新型的師生互動關(guān)系，使學(xué)生更好的融入到旅游服務(wù)與管理的環(huán)境中，在教學(xué)過程中更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，加強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)道德的培養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任心，通過課程對學(xué)生的溝通技巧、表達(dá)能力、社交能力等進(jìn)行鍛煉，更好的增強(qiáng)他們的創(chuàng)業(yè)能力，為其個人以后的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（作者單位：貴州航天職業(yè)技術(shù)學(xué)院）