編者的話：最近結(jié)束的中央經(jīng)濟工作會議強調(diào)，要提高糧食和重要農(nóng)副產(chǎn)品供給保障能力。糧食安全問題再度引起關(guān)注。今年以來，新冠肺炎疫情導(dǎo)致10多個國家限制糧食出口，一些糧食產(chǎn)量和儲備量較少、幾乎完全依靠進口的國家，糧食安全風(fēng)險陡然增加。數(shù)據(jù)顯示，國際上通行的做法是保證3個星期的糧食儲備量，而中國的糧食儲備為6.7億噸，相當(dāng)于儲備了一年的糧食，但在糧食進口中，大豆占85%左右，而從巴西、美國進口的大豆占進口總量的85%左右。中國糧食安全現(xiàn)狀如何？糧價和種源是不是被外國糧商控制？《環(huán)球時報》記者為此專訪了中國糧食專家王宏廣，并調(diào)查了四大糧商在中國的影響力，探討未來中國糧食問題的解決途徑。