沙宏鋒 李 建 王禹昕

（江蘇省如皋市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心蔬菜辦公室，江蘇 如皋 226500）

韭菜生產(chǎn)中，韭蛆危害嚴重且不易防治，有些菜農(nóng)為提高韭蛆的防治效果，使用國家禁用、限用的農(nóng)藥，致使韭菜農(nóng)藥殘留超標，給韭菜安全生產(chǎn)帶來難題。江蘇省如皋市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心結(jié)合蔬菜綠色生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)進行了韭蛆綠色防控技術(shù)的研究。

1 韭蛆的危害癥狀及發(fā)生特點

韭蛆又叫遲眼蕈蚊，屬雙翅目眼蕈蚊科。韭蛆幼蟲生活在土壤表層，群集在韭菜地下部，蛀食韭菜的鱗莖和柔嫩的莖部，初孵幼蟲危害葉鞘基部和鱗莖的上端。幼蟲活動的適宜溫度為15～25 ℃、土壤濕度為15%～25%，其活動范圍受季節(jié)和土壤溫度的影響，具有垂直分布的特點，即春秋季在土壤上層活動、冬夏季在土壤下層活動。春秋季韭蛆主要危害韭菜嫩莖，造成根莖腐爛，受害韭菜地上部生長細弱，葉片發(fā)黃萎蔫下垂，甚至整株死亡；夏季氣溫較高時，韭蛆向土壤下層遷移蛀入韭菜鱗莖，造成整個鱗莖腐爛，嚴重時整棵韭菜枯死。

2 綠色防控技術(shù)

按照預(yù)防為主、綜合防治的植保方針，選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥防治，并嚴格遵守農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

2.1.1 合理輪作

種植地塊應(yīng)遠離食用菌種植棚（距離100 m 以上），前茬避免蔥、蒜等百合科作物；實行水旱輪作，露地韭菜可實行稻菜輪作，即連片韭菜基地每3～5 年種植1 茬水稻，設(shè)施韭菜可與水蕹菜、水芹菜、豆瓣菜、茨菇、藕、菱角等水生蔬菜輪作。

2.1.2 清潔田園

韭菜殘體會吸引韭蛆成蟲，應(yīng)避免在韭菜田及四周堆放韭菜殘體和未腐熟有機肥；韭菜播（栽）前清潔田園，深耕土壤，曬垡7 d左右，以殺死各蟲態(tài)韭蛆，降低蟲源基數(shù)。

2.1.3 使用腐熟有機肥

韭菜生產(chǎn)中提倡使用腐熟農(nóng)家肥或商品有機肥。有機肥腐熟有多種方法，如沼氣池發(fā)酵法、堆放覆蓋發(fā)酵法、挖坑覆蓋發(fā)酵法等，一般在高溫季節(jié)進行有機肥腐熟。畜禽糞等未腐熟有機肥攜帶大量蟲卵及多種病菌、草種，使用前必須經(jīng)無害化處理。

2.2 物理防治

2.2.1 燈光誘殺

韭蛆成蟲形似小型蚊子，體背黑褐色，體長2.0～5.5 mm，翅展約5 mm，具有趨光性，可結(jié)合田間誘蟲板監(jiān)測蟲情，應(yīng)用殺菇蠅蚊的食用菌殺蟲燈誘殺。

2.2.2 色板誘殺

韭蛆成蟲具有趨黃性，可懸掛25 cm×30 cm 黃板25～30 塊/667 m2誘殺。韭蛆成蟲活動范圍小，且喜在地面爬行，黃板下緣宜距韭菜植株頂部5～10 cm。黃板黏滿韭蛆后應(yīng)及時更換。

2.2.3 日曬高溫覆膜

韭蛆幼蟲不耐高溫，土壤溫度超過40 ℃且持續(xù)3 h以上可殺死韭蛆幼蟲?？稍诰虏朔N植行上覆蓋0.10～0.12 mm 厚透明無滴膜，利用陽光照射提高膜下土壤溫度，殺滅韭蛆幼蟲。一般于4月下旬～9月中旬選晴天覆膜，夏季養(yǎng)根期的韭菜于5 月底前覆膜以免影響韭菜養(yǎng)根，夏季收割期的韭菜可隨割隨覆膜殺蛆；選用透光性好、膜上不起霧、厚度為0.10～0.12 mm 的淺藍色無滴膜，膜的面積要大于田塊面積，以膜四周超出田塊邊緣50 cm為宜；韭菜長勢較差、韭菜根部清晰可見的，可在地面搭建30 cm高的拱棚，在拱棚上覆膜；韭菜長勢旺盛、影響陽光照射到土壤的，可在覆膜前1～2 d收割韭菜，留茬高度與地面持平；待膜內(nèi)5 cm深土壤溫度超過40 ℃且持續(xù)3 h以上時（一般于當日上午8時前覆膜，下午6時左右揭膜）揭開塑料薄膜，揭膜后5～8 d韭菜即可長出新葉；覆膜處理后的韭菜前期生長緩慢，揭膜后待土壤溫度降至常溫時，于傍晚及時澆緩苗水，以促進韭菜的生長，生長過程中保持土壤濕潤，并增施生物菌肥。

2.3 化學(xué)防治

韭菜生長期避免用化學(xué)藥劑防治韭蛆幼蟲，冬季采收期的田塊建議在夏季施藥，春季采收期的田塊宜在冬前施藥。幼蟲危害初期是用藥的最佳時間，即田間零星出現(xiàn)韭菜葉尖發(fā)黃變軟和植株倒伏現(xiàn)象、挖根可見少量幼蟲時立即用藥，秋季成蟲發(fā)生集中、危害嚴重時應(yīng)重點進行防治。可用植物殺蟲劑1%苦參堿醇2 000倍液或Bt乳油250倍液灌根防治，或選用4.5%三氟氯氰菊酯乳油1 500～2 000倍液、25%噻蟲嗪水分散粒劑120 g、0.5%印楝素乳油300 mL 噴霧防治，交替用藥。應(yīng)在早上或傍晚噴霧，韭菜植株及周圍的土表都要噴到。