白續(xù)宏

把“小蘑菇”做成致富大產(chǎn)業(yè)

從2014年開始，常明昌團隊在臨縣開展食用菌科技扶貧，全縣香菇產(chǎn)業(yè)從零起步，到目前已實現(xiàn)規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

位于臨縣城莊鎮(zhèn)的千山菌業(yè)有限公司是山西農(nóng)業(yè)大學認定的協(xié)同創(chuàng)新基地，同時也是臨縣香菇種植技術(shù)和品種的示范基地。公司總經(jīng)理高永軍開心地說：“是常明昌教授給我們送來了技術(shù)，幫我們選準了既符合國家產(chǎn)業(yè)政策又能帶動周邊貧困戶脫貧致富的食用菌產(chǎn)業(yè)，公司走上了綠色發(fā)展之路?！?p>

近幾年，常明昌一直奔波在山西農(nóng)業(yè)大學和臨縣之間，指導(dǎo)成立了臨縣食用菌協(xié)會，每年定時組織全縣從事食用菌生產(chǎn)的農(nóng)戶、企業(yè)和合作社進行4～5次集中培訓(xùn)，還要隨時根據(jù)種植戶反饋的情況，篩選更適合當?shù)胤N植的品種，不斷調(diào)整優(yōu)化技術(shù)操作流程。

不僅僅是在臨縣，從2005年至今，常明昌率團隊先后在交口、廣靈、高平、陵川等40多個縣（市、區(qū)）開展社會服務(wù)和科技扶貧，培訓(xùn)農(nóng)民4萬多人次，推廣優(yōu)良品種300多個，創(chuàng)造經(jīng)濟效益約36億元。他本人先后獲得“中國科技扶貧十五年杰出貢獻者”“全國五一勞動獎?wù)隆薄叭珖秤镁袠I(yè)科技扶貧帶頭人”“全國道德模范提名獎”“山西省五一勞動獎?wù)隆薄吧轿魇∶撠毠詣?chuàng)新獎”等多項榮譽。

“看到農(nóng)民朋友通過學習走上了脫貧致富道路，有的還成了全省脫貧致富典范，我心里充滿喜悅，曾遇到的困難、受過的委屈一掃而光。這也是我們知識分子的家國情懷！”常明昌坦言。

打通科技扶貧“最后一公里”

1992年，是常明昌科研工作的一個節(jié)點。這一年，他沒拿國家一分錢，創(chuàng)建山西農(nóng)業(yè)大學食用菌科技服務(wù)中心，開始了將科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的艱難歷程。

一塊空地，挖幾條地溝，蓋上塑料布，就是最初的菇棚。沒有經(jīng)費購置培養(yǎng)菌種需要的玻璃器皿，就借來一輛吱呀作響的三輪車，走街串巷收罐頭瓶，回來再一個一個放在水里洗刷干凈。

一天24小時，常明昌都守在潮濕悶熱的菇棚里，根據(jù)蘑菇生長周期，耐心細致地做著燒火加熱、噴水增濕等工作，連續(xù)多天不敢挪窩，生怕出現(xiàn)一點閃失。

“論文寫得好，只是紙上談兵；科研成果只有轉(zhuǎn)化為農(nóng)民可以掌握的實用技術(shù)，才充滿活力?！蓖旅峡↓堈f，這是他跟著常教授讀研時導(dǎo)師常掛在嘴邊的話。

寒來暑往，經(jīng)過3年多的刻苦鉆研，常明昌克服了一道道難關(guān)，掌握了一整套食用菌庭院式栽培生產(chǎn)技術(shù)。

1999—2000年，常明昌在安澤縣蹲點扶貧，手把手地教農(nóng)民陸續(xù)建成30個大型食用菌生產(chǎn)基地。

2002年，冒著傾家蕩產(chǎn)的風險，常明昌籌資千萬元，建成了山西第一個現(xiàn)代食用菌工廠化車間。

從簡單易行、經(jīng)濟有效的庭院技術(shù)模式，到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)模式，再到食用菌工廠化生產(chǎn)技術(shù)模式，山西食用菌產(chǎn)業(yè)從技術(shù)到規(guī)模都發(fā)生了革命性的改變。

一個人帶起了一個學科

“常老師講課生動，非常有激情，他傳授的知識總能在生活經(jīng)驗中找到影子?！痹谏轿鬓r(nóng)業(yè)大學的學生微信群里，同學們自發(fā)評出學校最“牛”的教授，常明昌排在首位。在學生眼里，這個儒雅、富有激情、把知識轉(zhuǎn)化為財富的教授，是他們真心佩服的老師。

1985年，常明昌大學畢業(yè)，到山西農(nóng)業(yè)大學任教。35年來，他在教書育人的同時，依然傾心于真菌分類和食用菌栽培。他先后發(fā)表論文216篇，出版著作12部，培育靈芝和猴頭新品種2個，率領(lǐng)團隊完成技術(shù)標準19項。在他主持完成的7項重大科技成果中，有3項達到國際領(lǐng)先水平，為山西省食用菌學科建設(shè)、人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科技創(chuàng)新和精準扶貧奠定了良好基礎(chǔ)。

2012年，作為學科帶頭人，常明昌率領(lǐng)團隊在全國率先開創(chuàng)食用菌專業(yè)人才本科教育，依托食用菌科研基地在學生中播撒農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的火種，培養(yǎng)出了一批大學生成功創(chuàng)業(yè)和扶貧的典型，如榮獲“全國就業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀個人”稱號的黃超、榮獲“第九屆中國大學生年度人物”稱號的江利斌等?，F(xiàn)在，這些人已經(jīng)成為科技扶貧的中堅力量。2018年2月，常明昌負責的食品科學與工程教師團隊入選教育部首批全國高?！包S大年式教師團隊”。

2020年3月，山西農(nóng)業(yè)大學申報的“食用菌科學與工程”本科專業(yè)正式列入國家普通高等學校本科專業(yè)目錄，成為全國首個食用菌本科專業(yè)，開創(chuàng)了中國食用菌科學大學教育的先河。作為參與此次申報工作的主要成員，常明昌欣喜若狂，“這為進一步發(fā)展山西乃至全國食用菌產(chǎn)業(yè)、培養(yǎng)大量專業(yè)人才提供了良好的平臺?！?/p>