引言

近年，洛陽(yáng)旅游業(yè)迎來(lái)了發(fā)展的黃金時(shí)期。在促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展和深化農(nóng)村改革的雙重推動(dòng)下，鄉(xiāng)村旅游將引領(lǐng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，迎來(lái)重大歷史發(fā)展機(jī)遇期。2018年5月，洛陽(yáng)市發(fā)布《洛陽(yáng)市創(chuàng)建全域旅游示范區(qū)實(shí)施方案》，文件指出要積極創(chuàng)建國(guó)家全域旅游示范區(qū)，并在2020年實(shí)現(xiàn)“旅游治理規(guī)范化、旅游供給品質(zhì)化、旅游參與全民化、旅游效應(yīng)最大化、旅游發(fā)展全域化”的目標(biāo)。

一、洛陽(yáng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況

洛陽(yáng)位于河南省西部，是九州的腹地，橫跨黃河中游，向東與河南鄭州相鄰，向西與三門(mén)峽接界，具有5000多年的悠久歷史，它因地處洛河的陽(yáng)面而得名，是華夏文化的腹地，更是河洛文化的發(fā)源地。從地域特點(diǎn)來(lái)看，洛陽(yáng)發(fā)展旅游業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。從地理位置上來(lái)看，洛陽(yáng)處于伊洛平原的優(yōu)勢(shì)位置，其中邙山、伏牛山系繞城而過(guò)，境內(nèi)黃河水系，伊洛水系流過(guò)，水資源豐富。

洛陽(yáng)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游具有豐富的資源，一方面是鄉(xiāng)村旅游自然資源，另一方面是人文旅游資源，如特色村鎮(zhèn)、特色民居、民間的工藝和技藝、名優(yōu)物產(chǎn)、農(nóng)業(yè)或鄉(xiāng)村旅游節(jié)慶等。洛陽(yáng)依據(jù)鄉(xiāng)村旅游資源及功能，以洛陽(yáng)的山河資源依托，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)建設(shè)了欒川、嵩縣、孟津等地，創(chuàng)造了一批極具吸引力和代表性的生態(tài)旅游景區(qū)。

欒川按照“旅游景區(qū)+風(fēng)情小鎮(zhèn)+特色農(nóng)莊”的發(fā)展模式，逐漸形成“一區(qū)帶一村、一區(qū)帶一溝”的鄉(xiāng)村旅游格局。現(xiàn)已初步形成了綜合山水游、鄉(xiāng)村游、休閑游、溫泉游、紅色游等多元業(yè)態(tài)融合、特色各異的全域旅游格局。嵩縣堅(jiān)持“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展、旅游帶動(dòng)、全域規(guī)劃、城鄉(xiāng)一體”發(fā)展戰(zhàn)略，大力推動(dòng)“旅游+扶貧”工作，持續(xù)開(kāi)展“幫扶一個(gè)貧困戶(hù)，嵩縣山水任你游”活動(dòng)，《中國(guó)旅游報(bào)》等媒體稱(chēng)其為旅游扶貧的“嵩縣模式”；孟津縣通過(guò)發(fā)展生態(tài)旅游觀光項(xiàng)目，重點(diǎn)打造集觀光體驗(yàn)、休閑旅游和鄉(xiāng)村旅游于一體旅游基地，按照“以農(nóng)促游、以游帶農(nóng)”發(fā)展思路，依托“農(nóng)業(yè)+旅游”模式，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)，助推鄉(xiāng)村振興，助力脫貧攻堅(jiān)。

二、調(diào)查分析

（一）問(wèn)卷調(diào)查

筆者通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查洛陽(yáng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀，充分地了解各層次潛在游客的現(xiàn)實(shí)需求，以借此發(fā)現(xiàn)洛陽(yáng)鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展過(guò)程中存在的主要問(wèn)題，為洛陽(yáng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的科學(xué)路徑提供參考依據(jù)。調(diào)研問(wèn)卷內(nèi)容共分游客基本信息和游客的需求兩部分，用隨機(jī)抽樣法，以問(wèn)卷和訪(fǎng)談的形式進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)攔截式面對(duì)面調(diào)查。在實(shí)地考察中，向游客總共發(fā)放問(wèn)卷300份，通過(guò)對(duì)回收的問(wèn)卷進(jìn)行整理，得到有效問(wèn)卷258份，有效率為91.1%，并得出了與實(shí)地問(wèn)答相符的結(jié)論，并以此對(duì)所收集到的全部資料進(jìn)行整合。在有效問(wèn)卷調(diào)查中，性別比例中女性游客比重相對(duì)較高，為51.1%。年齡方面，18～45歲的中青年游客群體占絕大多數(shù)，為62.2%。從客源地看，省內(nèi)本地游客較多，占84.9%，省內(nèi)成為鄉(xiāng)村旅游客源市場(chǎng)的主要目標(biāo)市場(chǎng)。從以上數(shù)據(jù)可以看出，鄉(xiāng)村旅游游客女性多于男性，但基于人口性別比例，基本持平。對(duì)于鄉(xiāng)村旅游游客的年齡，本次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，18～45歲游客是鄉(xiāng)村旅游主要的參與者，18歲以下和60歲以上游客最少，從數(shù)據(jù)顯示中不難看出，鄉(xiāng)村旅游更受到青年、中年游客的喜愛(ài)。

（二）問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)分析

本文根據(jù)受訪(fǎng)調(diào)查游客對(duì)來(lái)洛陽(yáng)參與鄉(xiāng)村旅游的信息獲取的渠道、出游頻率、出游方式、停留時(shí)間、人員構(gòu)成、出游動(dòng)機(jī)目的等特征和因素進(jìn)行游客行為特征分析。

（1）獲得渠道途徑分析。鄉(xiāng)村旅游旅游者獲取相關(guān)信息的途徑是消費(fèi)者了解鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的途徑，同時(shí)也反映了旅游營(yíng)銷(xiāo)推廣策略對(duì)旅游者的影響。從調(diào)查中，可以看到傳統(tǒng)的口碑營(yíng)銷(xiāo)仍然具有優(yōu)勢(shì)，隨著時(shí)代的進(jìn)步人們?cè)絹?lái)越傾向于通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)訪(fǎng)問(wèn)信息，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)也應(yīng)該適應(yīng)時(shí)代的潮流，保留傳統(tǒng)渠道，開(kāi)發(fā)新的分銷(xiāo)渠道。

（2）出游方式。隨著交通道路的改善、私家車(chē)的普及，在出游交通工具的選擇上，自駕車(chē)的比例遙遙領(lǐng)先，為52.3%，其他出游交通工具的比例依次為旅行大巴（29.9%）、搭乘汽車(chē)（12.8%）及其他（5%）。

（3）出游頻率。受訪(fǎng)者從事鄉(xiāng)村旅游的出游頻率以偶爾出游的狀態(tài)居多，占總數(shù)的46.9%，經(jīng)常進(jìn)行鄉(xiāng)村游的游客占33.7%，而頻繁進(jìn)行鄉(xiāng)村游的游客為19.4%。

（4）出游人員構(gòu)成。在出游人員構(gòu)成的調(diào)查中，游客優(yōu)先選擇以家庭出游的比例最多，占38.1%，是鄉(xiāng)村旅游的主要出游方式，同學(xué)朋友出游和單位或公司出游的比例基本持平，分別為22.9%和24%，個(gè)人旅行比例占3.4%，隨旅行社組團(tuán)出游的占11.6%，表明團(tuán)隊(duì)游仍是洛陽(yáng)的重要招徠渠道。

（5）停留時(shí)間。根據(jù)調(diào)查得知，在洛陽(yáng)當(dāng)天返回的游客占20.2%，2天返回游客占52.3%，3天返回的游客占21.7%，停留3天以上的游客較少，僅占5.8%。這是因?yàn)槎鄶?shù)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)恰恰在山地與丘陵地區(qū)，游客從中心城市到鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)路途需要花費(fèi)較多的時(shí)間。再者洛陽(yáng)欒川地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)風(fēng)景優(yōu)美，綠色環(huán)繞，夏天也是避暑勝地。

（6）出游動(dòng)機(jī)。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，對(duì)于出游動(dòng)機(jī)，38%的游客表示，農(nóng)家樂(lè)的體驗(yàn)主要是休閑與放松，30%的游客表示農(nóng)家樂(lè)的體驗(yàn)主要是欣賞大自然的風(fēng)光。只有17%的游客旅行是為了促進(jìn)交流，15%的游客旅行是為了了解當(dāng)?shù)亓?xí)俗。

對(duì)于鄉(xiāng)村旅游中令人最不滿(mǎn)意的地方調(diào)查結(jié)果顯示，道路交通不方便占16.7%，餐飲味道不好占15.9%，住宿衛(wèi)生情況差占29.5%，沒(méi)有特色項(xiàng)目、產(chǎn)品占37.9%。從調(diào)查結(jié)果看，游客對(duì)現(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游提供的環(huán)境、餐飲、住宿條件還不太滿(mǎn)意，對(duì)特色產(chǎn)品的期望較高，還需要進(jìn)行大力開(kāi)發(fā)。

在總體滿(mǎn)意程度調(diào)查方面，有110位受訪(fǎng)者對(duì)他們所參與的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)總體滿(mǎn)意程度上表示“一般”，占樣本總數(shù)的42.6%；有人表示“滿(mǎn)意”，占33.3%。不滿(mǎn)意的占13.6%。而表示“非常滿(mǎn)意”的游客占10.5%，說(shuō)明廣大游客對(duì)洛陽(yáng)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目總體滿(mǎn)意度并不高。

三、洛陽(yáng)鄉(xiāng)村旅游存在問(wèn)題

（一）旅游整體規(guī)劃不夠合理和完善

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，洛陽(yáng)地區(qū)鄉(xiāng)村旅游資源豐富，但許多縣市對(duì)鄉(xiāng)村旅游缺乏科學(xué)的統(tǒng)籌規(guī)劃。在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)項(xiàng)目中盲目性很大，缺乏充分的市場(chǎng)調(diào)研和投資分析。其中最突出的是農(nóng)家樂(lè)。部分農(nóng)民搶著修建道路和房屋，造成旅游布局不合理，開(kāi)發(fā)層次低，重復(fù)建設(shè)，不僅浪費(fèi)了大量的人力資源和財(cái)力，而且對(duì)自然環(huán)境的破壞也十分嚴(yán)重。

（二）旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，缺乏自身特色

經(jīng)過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)洛陽(yáng)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)狀況是被動(dòng)經(jīng)營(yíng)，其沒(méi)有認(rèn)真深入調(diào)查研究當(dāng)?shù)剞r(nóng)村資源優(yōu)勢(shì)和風(fēng)土人情?，F(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)和農(nóng)家樂(lè)基地，大多保持傳統(tǒng)的“賞農(nóng)家景、摘農(nóng)家菜、吃農(nóng)家飯”的旅游活動(dòng)形式，旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)不夠豐富，結(jié)構(gòu)單一，活動(dòng)項(xiàng)目明顯偏少，缺乏自身特色產(chǎn)品，鄉(xiāng)村旅游資源沒(méi)有得到充分挖掘和利用，缺乏吸引力和生命力。

（三）旅游產(chǎn)業(yè)鏈不完善，綜合效益低下

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，洛陽(yáng)周邊地區(qū)鄉(xiāng)村旅游與一二三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)不緊密，沒(méi)有很好地帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、工業(yè)和旅游業(yè)的深度融合；鄉(xiāng)村旅游收入仍主要依靠餐飲、住宿、門(mén)票和土特產(chǎn)品收入，沒(méi)有形成完整的旅游產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品附加值低，在旅游娛樂(lè)、購(gòu)物和服務(wù)等方面還有很大的發(fā)展空間。

（四）從業(yè)人員專(zhuān)業(yè)性弱，素質(zhì)有待于提升

當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)營(yíng)者以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為主，服務(wù)人員通常是親朋好友，多數(shù)未接受過(guò)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)培訓(xùn)，文化水平相對(duì)較低，服務(wù)意識(shí)單薄，服務(wù)程序不標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)質(zhì)量低；同時(shí)，由于大部分青壯年勞動(dòng)力選擇外出打工，服務(wù)人員多以中老年為主，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展缺乏創(chuàng)造力。

（五）缺乏基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施，游客體驗(yàn)性較差

在走訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)投入不足，在公共基礎(chǔ)設(shè)施方面，旅游交通、公廁、住宿等配套設(shè)施存在缺陷，有待完善。許多鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)交通情況不容樂(lè)觀，公共交通工具的缺乏，使其可進(jìn)入行依舊較差。由于私家車(chē)出行越來(lái)越普遍，停車(chē)場(chǎng)也是一個(gè)需要解決的問(wèn)題。較差的可達(dá)性和有限的接待能力不僅降低了游客的旅游體驗(yàn)，也難以增加鄉(xiāng)村旅游的收入，制約著當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的發(fā)展。

（六）景區(qū)管理模式滯后，運(yùn)作效率較低

現(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游目的地的管理者主要是政府官員和村干部，他們的分工和職責(zé)不明確，導(dǎo)致管理混亂。通過(guò)訪(fǎng)問(wèn)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，運(yùn)營(yíng)商大多是農(nóng)民，他們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的理解比較膚淺，營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)不強(qiáng)，經(jīng)營(yíng)者積極宣傳和參與的集體意識(shí)和需求推廣不強(qiáng)，這導(dǎo)致了一些旅游產(chǎn)品知名度很低，只在當(dāng)?shù)鼐哂行∫?guī)模的宣傳效果。另外，鄉(xiāng)村旅游地處偏遠(yuǎn)地區(qū)，很難吸引到專(zhuān)業(yè)的管理人才，導(dǎo)致景區(qū)管理模式滯后，景區(qū)運(yùn)營(yíng)和服務(wù)水平較低。

四、發(fā)展對(duì)策

（一）政府加大支持力度及進(jìn)行合理規(guī)劃，全面整體布局

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必須堅(jiān)持政府主導(dǎo)，充分發(fā)揮政府的宏觀指導(dǎo)的作用。近年來(lái)，河南省政府和洛陽(yáng)市政府都高度重視鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，出臺(tái)了許多有利于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的政策和措施。要把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游納入社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的總體規(guī)劃，從整體上進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃和合理布局。要根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源和經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，根據(jù)每個(gè)縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特點(diǎn)，進(jìn)行農(nóng)村旅游景點(diǎn)規(guī)劃，選擇關(guān)鍵的發(fā)展領(lǐng)域、科學(xué)合理的開(kāi)發(fā)方法和手段發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。

（二）科學(xué)開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在發(fā)展旅游的過(guò)程中，一些村莊的旅游產(chǎn)品單一，可參與的項(xiàng)目較少，因此政府可以開(kāi)發(fā)更多的新旅游項(xiàng)目來(lái)提高其旅游價(jià)值。在設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)過(guò)程中，應(yīng)從市場(chǎng)消費(fèi)者的旅游偏好出發(fā)，以市場(chǎng)消費(fèi)對(duì)象需求為目標(biāo)，提供適合游客需求的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。洛陽(yáng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕?、民俗和風(fēng)土人情，盡可能保持原始的田園風(fēng)格，融入現(xiàn)代文化元素，使當(dāng)?shù)匚幕瘍?nèi)涵得到充分的挖掘，再結(jié)合現(xiàn)代旅游的主題，以滿(mǎn)足游客的個(gè)性化需求，更好地為游客提供針對(duì)性的服務(wù)。

（三）完善當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施設(shè)備，提高當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的接待能力

現(xiàn)如今，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備落后也是制約鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的重要因素。在鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)建設(shè)方面，各級(jí)政府應(yīng)給予政策和資金支持，增加對(duì)農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)建設(shè)投資，如道路、供水、供電等基礎(chǔ)設(shè)施的改善。并圍繞餐飲、住房、交通、旅游、購(gòu)物、娛樂(lè)等旅游要素建設(shè)基本配套設(shè)施，完善和規(guī)范鄉(xiāng)村旅游服務(wù)體系。為提高洛陽(yáng)周邊鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量，如鄉(xiāng)村旅游衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、安全等，保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)被破壞，根據(jù)不同客戶(hù)群體的需求，設(shè)計(jì)的酒店、民宿、娛樂(lè)場(chǎng)所、購(gòu)物商店，要與當(dāng)?shù)丨h(huán)境相協(xié)調(diào)，這樣游客就可以走進(jìn)來(lái)、留下來(lái)，有一個(gè)愉悅的旅程。

（四）加強(qiáng)人才培養(yǎng)，提升服務(wù)質(zhì)量

鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員多為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村村民或非旅游專(zhuān)業(yè)人員，缺乏先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)能力。要從管理和鄉(xiāng)村干部抓起，積極改變鄉(xiāng)村干部的概念，在培訓(xùn)計(jì)劃中，實(shí)現(xiàn)常規(guī)、多元化的教學(xué)方式，定期組織鄉(xiāng)村干部學(xué)習(xí)，增加評(píng)估的強(qiáng)度，提高鄉(xiāng)村干部的綜合素質(zhì)；定期對(duì)中高級(jí)管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高當(dāng)?shù)卮迕襦l(xiāng)村旅游服務(wù)意識(shí)，轉(zhuǎn)變觀念，充分調(diào)動(dòng)村民積極性，鼓勵(lì)村民參與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游資源開(kāi)發(fā)、管理、保護(hù)和建設(shè)。同時(shí)，要聘請(qǐng)上級(jí)旅游機(jī)構(gòu)，就當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗文化與環(huán)境保護(hù)知識(shí)，積極開(kāi)展農(nóng)民人才培養(yǎng)，以為游客提供優(yōu)質(zhì)講解服務(wù)，提高接待服務(wù)質(zhì)量。

（五）提高環(huán)保意識(shí)，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)

洛陽(yáng)地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游主要的核心旅游資源是當(dāng)?shù)氐脑鷳B(tài)自然風(fēng)光，原生態(tài)的自然風(fēng)光環(huán)境如果遭到破壞，需要很長(zhǎng)的時(shí)間去修復(fù)，有些稀缺資源甚至很難被恢復(fù)。因此在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的過(guò)程中，當(dāng)?shù)氐拈_(kāi)發(fā)者需要做好環(huán)境保護(hù)。同時(shí)，為了保證景區(qū)的生態(tài)環(huán)境，游客也要注意自己的行為。此外，經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)設(shè)置警示標(biāo)識(shí)、懸掛橫幅等方式提醒游客保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

（六）提高旅游營(yíng)銷(xiāo)能力，擴(kuò)大旅游影響力

要根據(jù)不同的客戶(hù)市場(chǎng)，找出不同的需求特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)分層目標(biāo)宣傳，利用新媒體，推進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)工作。隨著人工智能時(shí)代的到來(lái)，手機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)更新越來(lái)越快，旅游對(duì)信息和情報(bào)的需求越來(lái)越大。洛陽(yáng)地區(qū)可以將鄉(xiāng)村旅游的旅游信息發(fā)布在互聯(lián)網(wǎng)上?；蚪⑿滦偷木W(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，形成“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”和一系列由旅游新工業(yè)融合的發(fā)展模式。它可以使游客更方便地查詢(xún)票價(jià)、特殊活動(dòng)、旅游路線(xiàn)、特色餐飲等。此外，要充分利用客戶(hù)端、二維碼、微信公眾號(hào)等現(xiàn)代技術(shù)手段，及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)宣傳信息。要通過(guò)這些科技信息服務(wù)手段多方面地推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品推廣，實(shí)現(xiàn)旅游信息共享。

（作者單位：鄭州旅游職業(yè)學(xué)院）

課題項(xiàng)目：河南省社科聯(lián)、河南省經(jīng)團(tuán)聯(lián)2019年度調(diào)研課題“全域旅游背景下洛陽(yáng)地區(qū)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展研究”（編號(hào)：SKL-2019-3433）。

作者簡(jiǎn)介：李英（1980—），女，河南鄭州人，碩士，講師。研究方向：旅游管理、旅游職業(yè)教育。