周建波 殷輝 呂紅 秦楠 趙曉軍

摘 ? ?要：為評價已登記于防治辣椒炭疽病的不同類型藥劑的防治效果，測定了8種不同類型的17種殺菌劑對辣椒炭疽病的田間防效。結(jié)果表明，17種供試藥劑對辣椒炭疽病的防效為68.31%～80.87%，病果率降低37.80%～68.24%，各處理間差異顯著;不同類型藥劑間防效存在一定差異，同類型藥劑間防效也存在差異顯著;各供試藥劑均推薦用于田間防治辣椒炭疽病。甲氧基丙烯酸酯類藥劑中除肟菌酯單劑外其他處理的防效均在75%左右;4種三唑類藥劑的防效為71.76%～80.25%;2種生物制劑的防效均在70%左右。

關(guān)鍵詞：辣椒;炭疽病;殺菌劑;田間防效

中圖分類號：S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-2871（2020）11-073-05

Abstract： In order to evaluate the effects of different types of fungicides registered in the control of pepper anthracnose， the field control effects of seventeen fungicides belonging to eight different types on pepper anthracnose were determined in this research. The results showed that the control effects of the seventeen fungicides on pepper anthracnose were between 68.31%-80.87%， and the diseased fruit rates were reduced by 37.80%-68.24%， there were significant differences among treatments. Certain differences were found in the control effect among the different types of fungicides， while significant differences were observed in the prevention effect among the same type of fungicides. All tested fungicides were recommended to control pepper anthracnose in the field. The control effects of the tested strobilurin fungicides except oximetrophos were above 74%. The control effects of the four tested triazole fungicides were between 71.76%-80.25%. The control effects of two tested biological fungicides were about 70%.

Key words： Pepper; Anthracnose; Fungicides; Field efficacy

辣椒口味特殊、環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、種類多、經(jīng)濟(jì)效益高，現(xiàn)已發(fā)展成為我國蔬菜產(chǎn)業(yè)中的第一大作物，辣椒產(chǎn)業(yè)也成為我國許多地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)[1]。辣椒炭疽病是辣椒的主要病害之一，主要引起辣椒落葉和爛果，甚至死亡，影響辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)，損失達(dá)20%以上，嚴(yán)重威脅辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。辣椒炭疽病主要由炭疽菌屬真菌引起，但我國辣椒炭疽病病原菌種類較為復(fù)雜，各地病原種群差異較大[2-3]。辣椒炭疽病的防治方法除抗病品種、農(nóng)業(yè)防治和生物防治等措施外，化學(xué)防治仍是防治辣椒炭疽病的主要途徑，也是快速防治炭疽病的關(guān)鍵措施，主要通過藥劑浸種和田間噴霧兩種方式進(jìn)行，田間噴霧是最常見方式[4]。至2019年底，中國農(nóng)藥信息網(wǎng)公布的已正式登記用于防治辣椒炭疽病的藥劑共計82種，筆者選取其中登記較廣的6種類型中的15種化學(xué)藥劑、1種植物源藥劑及自制的1種生防菌劑進(jìn)行田間防治效果評價，以期為辣椒炭疽病相田間防治藥劑篩選和化學(xué)防治機(jī)制研究提供數(shù)據(jù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

本試驗(yàn)于山西省朔州市應(yīng)縣金城鎮(zhèn)龍泉村的露地辣椒田進(jìn)行，試驗(yàn)地面積為0.33 hm2，周邊辣椒種植面積約66.7 hm2。試驗(yàn)地土壤為沙壤土，偏堿性，肥力較高，澆水便利，管理水平較好。試驗(yàn)辣椒為甜椒品種‘巴歐（上海種都種業(yè)科技有限公司生產(chǎn)），于2017年4月3日營養(yǎng)缽育苗，5月12日定植。

1.2 材料與試驗(yàn)設(shè)計

供試藥劑名稱及使用劑量、藥劑類型、生產(chǎn)廠家如表1所示。

本試驗(yàn)小區(qū)面積為15 m2，每小區(qū)用藥量為1.25 L;以噴施等量清水處理作為空白對照（CK），共設(shè)置18個處理，4次重復(fù)。試驗(yàn)于2017年7月10日開始，時屬辣椒炭疽病發(fā)病前期，每隔7 d用藥1次，連續(xù)用藥3次。

1.3 調(diào)查方法

試驗(yàn)于第3次用藥后7 d調(diào)查各小區(qū)辣椒炭疽病發(fā)病情況，調(diào)查方法為：每小區(qū)隨機(jī)調(diào)查50個果實(shí)，以病斑面積占整個果實(shí)面積的百分率進(jìn)行病情分級，記載每個果實(shí)的病級，計算出小區(qū)病果率、病指及小區(qū)防治效果。

辣椒炭疽病果實(shí)病情分級標(biāo)準(zhǔn)如下。

0級：無病斑;1級：病斑面積占果實(shí)面積的2%以下;3級：病斑面積占果實(shí)面積的3%～8%;5級：病斑面積占果實(shí)面積的9%～15%;7級：病斑面積占果實(shí)面積的16%～25%;9級：病斑面積占果實(shí)面積的25%以上。

1.4 統(tǒng)計方法

病情指數(shù)、病果率、防治效果的計算公式如下：

病果率/%=[病果數(shù)調(diào)查總果數(shù)]×100;

病果降低率/%=

[對照區(qū)病果率-處理區(qū)病果率對照區(qū)病果率]×100;

病情指數(shù)=

[[（各級病果數(shù)×相對級數(shù)值）]總調(diào)查果數(shù)×9]×100;

防治效果/%=

[對照區(qū)病情指數(shù)-處理區(qū)病情指數(shù)對照區(qū)病情指數(shù)]×100。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用 Excel 2007和PASW Statistics 18進(jìn)行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 17種供試藥劑對辣椒炭疽病的防治效果

由表2可知，17種供試藥劑對辣椒炭疽病均有一定的防治效果，防效為68.31%～80.87%，50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑防效最高，1.5%苦參堿·蛇床素水劑最低，各處理間差異明顯;病果率降低37.80%～68.24%，30%苯醚甲環(huán)唑·嘧菌酯懸浮劑最高，80%代森錳鋅可濕性粉劑最低，各處理間差異明顯。

2.2 不同類型藥劑對辣椒炭疽病的防治效果比較

比較了8種不同類型藥劑的單劑或代表性藥劑對辣椒炭疽病田間防治效果（圖1），結(jié)果表明，11種藥劑的防效在68.31%～80.87%，防效從高到低排序依次為咪唑類咪鮮胺錳鹽>甲氧基丙烯酸酯類啶氧菌酯>二硝基苯胺類氟啶胺>甲氧基丙烯酸酯類嘧菌酯>二硫代氨基甲酸酯類、苯并咪唑類、無機(jī)類三元復(fù)配劑福美雙·甲基硫菌靈·硫磺>三唑類苯醚甲環(huán)唑>喹啉類二氰蒽醌>生防菌劑枯草芽孢桿菌>甲氧基丙烯酸酯類肟菌酯>有機(jī)硫類保護(hù)劑代森錳鋅>植物源復(fù)配劑苦參堿·蛇床素，處理間存在一定的差異。各藥劑對辣椒炭疽病病果率降低為37.80%～67.99%，咪唑類咪鮮胺錳鹽最高，有機(jī)硫類保護(hù)劑代森錳鋅最低，處理間差異顯著。

2.3 甲氧基丙烯酸酯類單劑及其復(fù)配劑對辣椒炭疽病的防治效果比較

如圖2所示，甲氧基丙烯酸酯類單劑及其復(fù)配劑對辣椒炭疽病均有一定的防治效果，防效為69.49%～80.51%，42.4%吡唑醚菌酯·氟酰胺懸浮劑防效最佳，30%肟菌酯懸浮劑防效最差，肟菌酯單劑處理防效與其他處理相比差異達(dá)極顯著水平;各處理均可降低辣椒病果的產(chǎn)生，病果降低率54.22%～68.24%，各處理間差異不顯著。

2.4 三唑類單劑及其復(fù)配劑對辣椒炭疽病的防治效果比較

試驗(yàn)結(jié)果表明（圖3），4種三唑類藥劑的防效在71.76%～80.25%，其中30%苯醚甲環(huán)唑·嘧菌酯懸浮劑防效最佳，復(fù)配藥劑與單劑間防效差異達(dá)極顯著水平;4種藥劑處理病果率相比對照降低54.22%～68.24%，處理間差異不顯著。

3 討論與結(jié)論

本試驗(yàn)17種供試藥劑分為8類殺菌劑，涵蓋辣椒炭疽病正式登記藥劑的87.80%。試驗(yàn)結(jié)果表明，不同類型藥劑間防效存在一定差異，同類型藥劑間防效也存在差異顯著的現(xiàn)象;藥劑防效與病果率降低之間不成正相關(guān)。以上結(jié)果說明利用病情指數(shù)計算藥劑防效可有效降低因果實(shí)病情差異帶來的防效統(tǒng)計誤差，真實(shí)地評價供試藥劑對辣椒炭疽病防治效果，而病果率可作為藥劑保果效果和提高辣椒商品率的評價標(biāo)準(zhǔn)。

目前甲氧基丙烯酸酯類藥劑是生產(chǎn)中防治辣椒病害應(yīng)用較廣的一類化學(xué)農(nóng)藥[3]，也是辣椒炭疽病防治登記量最大的藥劑類型，其單劑和復(fù)配劑登記數(shù)量占登記總量的36.59%。本試驗(yàn)選用的幾種甲氧基丙烯酸酯類藥劑對辣椒炭疽病均有一定的防效，各處理間差異顯著;同時，甲氧基丙烯酸酯類藥劑具有很好的保果效果。已有研究表明炭疽菌對甲氧基丙烯酸酯類藥劑的自發(fā)突變頻率較高，且同類藥劑間存在正交互抗性，在藥劑高選擇壓下易形成抗藥性群體[5-9]。甲氧基丙烯酸酯類藥劑可用于防治辣椒的多種病害，因此在辣椒上使用頻率較高，增加了辣椒炭疽菌對該類藥劑產(chǎn)生抗藥性的風(fēng)險。石玉星等[10]研究表明，啶氧菌酯等甲氧基丙烯酸酯類藥劑與咪唑類藥劑咪鮮胺、苯并咪唑類藥劑多菌靈、三唑類藥劑戊唑醇等其他類型藥劑間不存在交互抗性，生產(chǎn)中可選擇與這些類型藥劑混用或交替使用，降低病原菌對甲氧基丙烯酸酯類藥劑產(chǎn)生抗藥性的風(fēng)險。滿益龍等[3]研究表明，不同炭疽菌對嘧菌酯的敏感性差異顯著，田間使用該類藥劑時應(yīng)在科技人員的指導(dǎo)下進(jìn)行，以免因藥劑使用不當(dāng)延誤防治時期，同時造成環(huán)境污染。

三唑類藥劑是辣椒炭疽病登記的第二大類藥劑，其單劑和復(fù)配劑登記數(shù)量占登記總量的19.51%。4種供試三唑類藥劑不僅可有效防治辣椒炭疽病，同時可有效降低辣椒病果的產(chǎn)生。張海英、葉佳、陳聃等[11-13]研究表明，葡萄等作物上的炭疽病菌已對戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑等三唑類藥劑產(chǎn)生了抗性分化，說明炭疽菌對三唑類藥劑存在抗性風(fēng)險，生產(chǎn)中應(yīng)注意與其他類型藥劑混配使用。藥劑的復(fù)配劑均以苯醚甲環(huán)唑或戊唑醇與甲氧基丙烯酸酯類藥劑的二元復(fù)配，生產(chǎn)中更應(yīng)注意藥劑的科學(xué)使用，避免和延緩抗藥性的產(chǎn)生。

其他化學(xué)藥劑中，甲基硫菌靈是防治辣椒炭疽病中應(yīng)用時間較長且應(yīng)用面積較大的藥劑之一，但炭疽菌對甲基硫菌易產(chǎn)生抗性[11-13]，生產(chǎn)中應(yīng)盡量減少該類藥劑的使用。二硝基苯胺類藥劑氟啶胺對辣椒炭疽病有較好的防治效果，且至今未見炭疽菌對該類藥劑產(chǎn)生抗藥性的相關(guān)報道，生產(chǎn)中可科學(xué)使用該類藥劑防治辣椒炭疽病。喹啉類藥劑二氰蒽醌作為廣譜性殺菌劑，對辣椒炭疽病具有一定的預(yù)防和治療作用，可與其他類型藥劑混配使用。

生物防治作為生態(tài)友好性防治措施，是當(dāng)前和未來植物病害防治的發(fā)展趨勢，也是當(dāng)前辣椒炭疽病防治研究的熱點(diǎn)。辣椒炭疽病生物防治主要集中在拮抗微生物篩選、誘導(dǎo)抗性和植物源農(nóng)藥3個方面[14]，但登記用于防治辣椒炭疽病的生防制劑甚少。本試驗(yàn)中的生物菌劑枯草芽孢桿菌和植物源農(nóng)藥苦參堿·蛇床素復(fù)配劑對辣椒炭疽病田間防治效果均在70%左右，可有效控制辣椒炭疽病的發(fā)生，有助于辣椒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。生防菌田間施用受環(huán)境因素影響較大且防效不穩(wěn)定，植物源農(nóng)藥有效成分及其結(jié)構(gòu)鑒定工序復(fù)雜，以上因素均會限制生物防治技術(shù)的發(fā)展，但隨著生態(tài)保護(hù)意識的增強(qiáng)，辣椒炭疽病生物防治技術(shù)研發(fā)及生防制劑登記必將取得前所未有的發(fā)展。

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