王木輝

（福建省安溪縣湖美峰茶葉專業(yè)合作社，福建泉州 362400）

我國(guó)部分地區(qū)茶葉種植為主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，以福建省茶葉種植為例，每年茶葉種植品種、數(shù)量、銷售量都位居前列。但是分析現(xiàn)階段茶園栽培，因粗放化管理以及單一栽培模式的長(zhǎng)期性應(yīng)用，導(dǎo)致茶園水土流失現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)，不僅影響到當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)經(jīng)濟(jì)利益的創(chuàng)造，甚至影響到當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境發(fā)展。也正因此，如何建設(shè)生態(tài)茶園儼然成為相關(guān)從業(yè)者的重點(diǎn)關(guān)注問(wèn)題。

1 茶園生態(tài)

茶園生態(tài)環(huán)境是決定茶葉品質(zhì)的最重要基礎(chǔ)，若茶園生態(tài)環(huán)境無(wú)法滿足茶葉的具體生長(zhǎng)需求，會(huì)導(dǎo)致茶葉生長(zhǎng)受到限制和影響?，F(xiàn)階段針對(duì)茶園生態(tài)的研究，具體為：

1.1 生態(tài)因子

茶樹(shù)屬于常綠闊葉植物，對(duì)生態(tài)環(huán)境有著較高的要求，通過(guò)對(duì)茶園生態(tài)環(huán)境因子的控制，有助于茶園生態(tài)環(huán)境的有效控制。茶園生茶因子具體包括：

（1）光照：要有百分三十到百分十四的遮陰為佳，注重對(duì)光照強(qiáng)度的合理及控制。若光照強(qiáng)度過(guò)高，盡管茶葉會(huì)層層吸收和反射，但是仍會(huì)對(duì)茶葉幼苗造成灼傷。所以控制光照強(qiáng)度至關(guān)重要[1]。

（2）溫度：茶葉新梢生長(zhǎng)的適宜溫度是20--30攝氏度，間作茶園具備調(diào)溫的功能，間作作物的合理選擇，有助于茶園生態(tài)因子得到改善。

（3）濕度：年降雨量在1500毫升以上，濕度百分八十最適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。生態(tài)茶園建設(shè)中，濕度因子改善至關(guān)重要，通過(guò)其它植物合理間作，有助于茶園內(nèi)土壤適度的改善[2]。

（4）土壤：疏松的土質(zhì)最適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，通過(guò)對(duì)土壤毛管孔隙度、總孔隙度比例的合理調(diào)節(jié)，有助于土壤稀松程度的改善，提升茶樹(shù)生長(zhǎng)質(zhì)量。

1.2 生態(tài)環(huán)境的危機(jī)

若在茶園種植期間出現(xiàn)茶園水土流失現(xiàn)象，勢(shì)必會(huì)對(duì)茶園生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重影響，并導(dǎo)致以下問(wèn)題的產(chǎn)生：（1）大面積單一物種的種植，病蟲(chóng)害防治的難度大。因茶園內(nèi)僅有茶樹(shù)植物，無(wú)法構(gòu)建合理科學(xué)的生態(tài)群落，無(wú)法維持生物多樣性，進(jìn)而增大病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率；（2）農(nóng)藥、化肥的使用嚴(yán)重污染了土壤。部分茶農(nóng)對(duì)農(nóng)藥化肥的應(yīng)用缺乏認(rèn)知，認(rèn)為只要大量應(yīng)用化肥農(nóng)藥即可提升茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)，降低病蟲(chóng)害發(fā)生率[3]。實(shí)則不然，化肥農(nóng)藥的大量應(yīng)用會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)害抗藥性增，并影響到周圍生態(tài)環(huán)境，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染；（3）以開(kāi)發(fā)有機(jī)茶為目的開(kāi)發(fā)山地茶園，造成新的生態(tài)問(wèn)題。未結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況合理開(kāi)發(fā)茶園，影響到土壤結(jié)構(gòu)，使得土壤肥力呈現(xiàn)出逐漸降低的趨勢(shì)，導(dǎo)致水土流失現(xiàn)象產(chǎn)生。

1.3 改善生態(tài)環(huán)境的措施

（1）植樹(shù)造林是茶園生態(tài)環(huán)境改善的基礎(chǔ)

要想進(jìn)一步促進(jìn)茶園生態(tài)環(huán)境的改善，需結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況，開(kāi)展植樹(shù)造林，以期通過(guò)生物多樣性來(lái)營(yíng)造良好茶園生態(tài)環(huán)境。鑒于此，在具體茶園開(kāi)發(fā)建設(shè)期間，可依據(jù)具體情況，將防護(hù)林設(shè)置于茶園外圍四周、最高處、有害性風(fēng)口等位置，常綠喬木為主林帶種植品種，在兩側(cè)種植灌木品種[4]。與此同時(shí)，將行道樹(shù)種植于茶園內(nèi)道路、水溝兩側(cè)。依據(jù)茶園具體建設(shè)情況，適當(dāng)種植遮陰樹(shù)。需要注意，遮陰樹(shù)與行道樹(shù)的種植盡可能選擇豆科樹(shù)種、落葉果樹(shù)等，例如銀合歡、油柿、銀杏等植物。另外，將匍匐性作物，如爬地蘭植物栽植在茶園梯壁，或者是將豆科作物套種在園內(nèi)空地位置，如花生、紫花扁豆、綠豆、大豆、印度紅豆、黑豇豆等，可以在豐富茶園植物多樣性的同時(shí)，又可以起到以園養(yǎng)園的作用，有效降低茶園種植成本。

1.4 合理的生物群落結(jié)構(gòu)是茶園生態(tài)平衡的關(guān)鍵

通過(guò)生物群落結(jié)構(gòu)的有效優(yōu)化，有助于茶園生態(tài)環(huán)境的良好構(gòu)建，并保持長(zhǎng)久且穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)。鑒于此，在實(shí)際茶園建設(shè)期間，種植人員可以結(jié)合茶園具體情況豐富生物物種[5]。例如合理添加天敵昆蟲(chóng)、病原微生物等生物，達(dá)到茶園物種多樣性的目的。通過(guò)對(duì)群落結(jié)構(gòu)的合理優(yōu)化，有效降低茶農(nóng)對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的應(yīng)用。例如合理添加蘇云金桿菌、赤眼蜂、蜘蛛等物種，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)茶園茶樹(shù)茶毛蟲(chóng)、茶螨蟲(chóng)等蟲(chóng)害的防治，促進(jìn)茶園朝著生態(tài)化、綠色化的方向不斷發(fā)展。

1.5 農(nóng)業(yè)技術(shù)措施清潔化是茶園生建設(shè)的保證

農(nóng)業(yè)技術(shù)的合理應(yīng)用直接影響到茶園生態(tài)化建設(shè)效果，現(xiàn)階段應(yīng)用與茶園栽培中的農(nóng)業(yè)技術(shù)具體包括：（1）土壤管理技術(shù)。結(jié)合具體情況將地被草種植于茶園行間，其次進(jìn)行茶園土壤的合理翻耕，確保茶園土壤保持一定的疏松性，確保土壤中微生物有著充足的活動(dòng)空間。最后，按照當(dāng)?shù)鼐唧w情況的分析，合理開(kāi)展茶園的淺耕、中耕以及深耕，確保茶園土壤孔隙度能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。（2）施肥技術(shù)。結(jié)合具體情況控制春季、秋季、冬季茶園的追肥比例，依據(jù)對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)質(zhì)量的分析，合理提升春季、秋季茶樹(shù)的追肥量。結(jié)合茶樹(shù)具體生長(zhǎng)情況，對(duì)氮磷鉀肥料合理施撒，確保茶園土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)平衡。此外，合理應(yīng)用有機(jī)綠肥，通過(guò)有機(jī)綠肥的施撒來(lái)控制化肥農(nóng)藥使用量，降低茶園出現(xiàn)水土流失的幾率。

2 合理選擇茶園間作物

2.1 杜蘭落花生

杜蘭落花生屬于豆科草本植物，原產(chǎn)地為巴西，具耐寒、耐蔭以及耐酸的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。近幾年大量實(shí)踐研究表明，杜蘭落花生用于茶園間作，有助于茶園茶樹(shù)病蟲(chóng)害產(chǎn)生幾率的降低，并提升茶園水土保持效果。針對(duì)杜蘭落花生的栽植，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況選擇移栽扦插方式，將匍匐莖中段作為插條，共留3節(jié)，其中1節(jié)留在地面，剩余2節(jié)插入地中。建植后可以達(dá)到覆蓋茶園的目的，降低茶園出現(xiàn)水土流失幾率[6]。

2.2 白三葉

白三葉為豆科植物，在生長(zhǎng)期間具備耐貧瘠、再生能力強(qiáng)等特點(diǎn)，原產(chǎn)地為澳大利亞。該植物在苗期漲勢(shì)較快，并且營(yíng)養(yǎng)成分與植物產(chǎn)量較為顯著。在茶園間作期間，針對(duì)白三葉的種植，可以結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際選擇移栽或直播方式。并且建植后可采取粗放化管理模式，進(jìn)而降低茶農(nóng)工作量，并促進(jìn)茶園生態(tài)環(huán)境的改善。

2.3 圓葉決明

圓葉決明原產(chǎn)地為墨西哥，屬于半直立型草本植物，具有耐酸、耐寒、長(zhǎng)勢(shì)快等優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)階段圓葉決明植物的栽植主要用于茶園的水土保持以及荒地改造。在具體種植期間，依據(jù)具體情況合理選擇穴播、撒播、條播等方式，并需在植物生長(zhǎng)期間開(kāi)展除草追肥作業(yè)，以此提升茶園間作效果，實(shí)現(xiàn)對(duì)生態(tài)茶園構(gòu)建。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，借助茶園間作作物合理選擇以及施行科學(xué)配套措施，有助于茶園生態(tài)環(huán)境的有效建設(shè)與維持。鑒于此，應(yīng)明確掌握當(dāng)?shù)鼐唧w茶園栽培需求，以此為依據(jù)通過(guò)植物間作以及施行科學(xué)茶園生態(tài)環(huán)境維持措施為茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育提供良好空間環(huán)境。