孫承都，高譽(yù)綦，張應(yīng)華

（1 云南丘山農(nóng)副產(chǎn)品種植有限公司，云南昆明 650118；2 昆明市西山區(qū)團(tuán)結(jié)街道辦事處；3 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)滇臺(tái)中心，云南昆明）

花毛茛（Ranunculus asiaticus L.）又稱波斯毛茛、洋牡丹，為毛茛科毛茛屬多年生宿根花卉，原產(chǎn)于土耳其、敘利亞、伊朗、以色列及歐洲東南部，16 世紀(jì)從土耳其傳到歐洲南部，然后再傳到美國(guó)、日本等國(guó)?；⒒ǘ浯T大，花色鮮艷豐富，有紅、白、橙、粉等色，觀賞價(jià)值很高，在歐美已廣泛種植，我國(guó)自20 世紀(jì)80年代開(kāi)始引進(jìn)栽培[1]，限于當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)生活水平較低，一直沒(méi)有發(fā)展起來(lái)。近年來(lái)，由于花毛茛花色鮮艷、豐富、產(chǎn)量高，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，種植面積在逐年增加?；诶ッ髯匀粴夂驐l件及栽培的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，介紹了花毛茛在該地區(qū)的栽培技術(shù)。

1 栽培季節(jié)

昆明氣候溫和，年平均氣溫15℃，全年無(wú)霜期240d 以上，低緯度、高海拔，具有充足的光照，紫外線強(qiáng)，晝夜溫差大，是世界上最適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花卉的重點(diǎn)地區(qū)之一。花毛茛喜歡半陰和涼爽的生長(zhǎng)條件，在昆明四季均可種植，根據(jù)其對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性及市場(chǎng)需求，最佳栽培季節(jié)為秋季播種，春季上市。

2 栽培技術(shù)

2.1 種苗繁殖

可采用種子繁殖、扦插繁殖、塊根繁殖（分株繁殖）、組織培養(yǎng)等方式進(jìn)行種苗繁殖，各有特點(diǎn)，生產(chǎn)上以種子繁殖最為常見(jiàn)，其次是塊根繁殖。

2.1.1 播種繁殖。種子先用溫水浸泡12h，再用50%福美雙可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液處理10min，洗凈后放入冰箱（3～5℃）中冷藏7～10d，經(jīng)低溫預(yù)處理的花毛茛種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)均顯著高于常溫貯藏種子（P＜0.01），而且萌芽時(shí)間也提前；低溫預(yù)處理改變了花毛茛種子的萌發(fā)進(jìn)程[2]。低溫處理后可直播，也可在15～18℃條件下催芽1 周再行播種。

播種基質(zhì)可用泥炭與珍珠巖以3︰1 配比，用純蛭石蓋種，或用泥炭和珍珠巖按1︰1 拌勻后覆蓋，厚度2～3mm 即可。一般催過(guò)芽的種子播種后7～10d 出苗，直播的種子需要20d 左右才能出苗，出苗后需特別注意水分的供給，澆水不可太多，以防爛苗，并使幼苗見(jiàn)早、晚的弱光。破心后逐步增加見(jiàn)光時(shí)間，可施較薄的肥水，如用30-10-10 的復(fù)合肥，濃度控制在2000 倍液左右，注意間干間濕，防止病害和徒長(zhǎng)。3～4 片真葉時(shí)進(jìn)行一次分苗，采用穴盤或營(yíng)養(yǎng)袋分苗，以4︰1 泥炭土加珍珠巖作基質(zhì)，5～6 片葉時(shí)定植。

2.1.2 塊根繁殖。以上一年播種培育的小塊根為繁殖材料進(jìn)行栽培，在昆明4～5月花毛茛落葉后從栽培地挖出塊根，洗凈后用50%福美雙可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液處理10min，在通風(fēng)、干燥、低溫環(huán)境中脫水，不宜在陽(yáng)光直射下進(jìn)行[3]。10月初進(jìn)行塊根處理，清水浸泡12h，放到3～7℃條件下冷藏。也可以用消過(guò)毒的基質(zhì)土，澆水混勻，以不滴水為宜，將種球埋入基質(zhì)中，直接移入3～7℃低溫下處理。低溫處理15～30d 后移入常溫下催芽，催芽溫度以15～20℃為宜，發(fā)芽生根整齊、迅速，塊根腐爛率低，溫度過(guò)高塊根容易腐爛。待長(zhǎng)出4～5 個(gè)枝條后分株假植。這種方式生產(chǎn)的切花產(chǎn)量較高，且生產(chǎn)周期短，開(kāi)花早，花莖粗短，重瓣率高，盆花質(zhì)量也更好。

2.2 移栽

11月上旬定植，行株距30cm×25～30cm，667m2種植5000 株，花毛茛喜微酸性環(huán)境，宜選擇疏松、肥沃的砂壤土。通常用園土、沙土、腐熟餅肥（雞糞）按5∶3∶1 的比例配制，或用園土、腐葉土、腐熟有機(jī)肥按4∶2∶1 的比例配制。作盆花的，將苗或催芽后的塊根栽植于10cm×8cm 的營(yíng)養(yǎng)缽中，為防止塊根腐爛，根據(jù)所用基質(zhì)情況，上缽前可先進(jìn)行消毒處理。

2.3 田間管理

花毛茛通常都是進(jìn)行保護(hù)地栽培，喜半蔭環(huán)境，不需要強(qiáng)光照，但長(zhǎng)日照條件能促進(jìn)花芽分化，春季隨著氣溫的升高和光照的增強(qiáng)，可適度遮蔭并加強(qiáng)通風(fēng)[4]。耐低溫，適宜的棚溫15～20℃，提高夜溫有利縮短生育期，適當(dāng)降低夜溫有利形成緊湊株形[5]。

2.3.1 澆水。花毛茛較喜水，澆水要充足、及時(shí)、均衡。不耐水澇，宜每次澆透，干后再澆。盡量保持植株和棚內(nèi)空氣的干燥，以達(dá)到控制株形、控制病害的目的。

2.3.2 追肥。葉面追肥苗期用0.5～1.0g/kg 的尿素液，花蕾期增施0.5～1.0g/kg 的磷酸二氫鉀液，土壤追肥15-15-15 的粒狀復(fù)合肥1～2 次；作為盆花栽培的，進(jìn)行適當(dāng)疏蕾，留3～5 個(gè)即可。有試驗(yàn)表明，花毛茛對(duì)氮、鉀營(yíng)養(yǎng)的需求不高，氮、鉀營(yíng)養(yǎng)過(guò)高會(huì)使花的質(zhì)量下降，并且會(huì)導(dǎo)致鈣在莖尖生長(zhǎng)點(diǎn)的利用率降低，從而導(dǎo)致莖倒伏[1]。

2.3.3 病蟲防治。花毛茛整個(gè)生長(zhǎng)期都會(huì)有潛葉蠅為害，開(kāi)花期需注意防治蚜蟲。潛葉蠅可用75%的滅蠅胺可濕性粉劑3000 倍液噴施防治，蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000 倍液防治，每隔4～5d進(jìn)行1 次，連續(xù)3 次。病害主要有灰霉病，菌核病和黑斑病，可用75%百菌清可濕性粉劑1000 倍液進(jìn)行防治，以預(yù)防為主。

3 討論

3.1 應(yīng)用前景

花毛茛花朵碩大，花色鮮艷豐富，有紅、白、橙、粉等色，觀賞價(jià)值很高，世界各地尤其在歐美已廣泛種植，但云南種植還較少，普通市民對(duì)這種花了解不多，無(wú)論是作為切花，還是盆花，都具有較好的推廣應(yīng)用前景。在露地花壇應(yīng)用上的發(fā)展空間也很大。

3.2 低溫處理

種子、塊根播種前的低溫處理可顯著提高萌芽速度和出苗整齊度。根據(jù)文獻(xiàn)資料，處理的溫度、時(shí)間長(zhǎng)短，存在一定差異，溫度低的-1℃，高的5℃，時(shí)間短的5～7d，長(zhǎng)的30～40d，均有效果，不同品種對(duì)溫度、處理時(shí)長(zhǎng)存在一定差異。

3.3 繁殖方式

花毛根可以采用種子、塊根、扦插、組織培養(yǎng)等多種方式進(jìn)行種苗繁殖。目前生產(chǎn)上使用的基本上都是雜交種，以種子繁殖為主，組織培養(yǎng)方式生產(chǎn)種苗，需要一定的設(shè)備條件和熟練的操作人員，成本較高，但可以較好地保持品種優(yōu)良性狀。扦插由于繁殖系數(shù)低，花期較晚，受環(huán)境影響大，生產(chǎn)上基本不采用。塊根繁殖成苗快、花期早，比較適合作為盆花栽培。

近年來(lái)，無(wú)論是新品種選育還是栽培技術(shù)，國(guó)內(nèi)都取得了很多進(jìn)展，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，總體上，種質(zhì)材料缺乏，育種難以取得大的突破；栽培技術(shù)方面缺乏系統(tǒng)深入的研究，沒(méi)有形成高效規(guī)范化技術(shù)體系。