再過2個月，南美白對蝦、加州鱸魚這些南方魚種將在賀蘭縣大批量上市，從養(yǎng)不活到高產(chǎn)增效，養(yǎng)殖大戶增收，農(nóng)戶的收入也水漲船高。水產(chǎn)養(yǎng)殖污水零排放，既守護了黃河的健康，也為沿岸漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展蹚出了一條新路。

不向黃河排廢水

“通過使用這項水處理技術(shù)，今后，任何魚種都可以在寧夏繁育，只要調(diào)整微生物載體，它可以持續(xù)保持水中不同菌種代謝并形成微循環(huán)，不排一滴廢水，只補蒸發(fā)量即可。”6月16日，清華大學(xué)水利系水沙科學(xué)與水利水電工程國家重點實驗室水環(huán)境修復(fù)中心博士金浩軒說。近3年，他們的實驗團隊入駐位于賀蘭縣的寧夏天榮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司，為企業(yè)攻克了污水零排放、高密度養(yǎng)殖南美白對蝦的關(guān)鍵技術(shù)性難題。今年起，這項技術(shù)將廣泛推廣給農(nóng)戶。

2017年，寧夏天榮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人張紅花嘗試南美白對蝦養(yǎng)殖。本以為有外國專家和養(yǎng)殖技術(shù)，一定可以成功，沒想到當(dāng)年引進的90萬尾南美白對蝦全軍覆沒。

“人家是海水，我們的水不對。”張紅花說，260多萬元打了水漂，她一度想放棄。

企業(yè)發(fā)展遇到困難，銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及時伸出援助之手。2018年年初，銀川市引進清華大學(xué)水利系水沙科學(xué)與水利水電工程國家重點實驗室水環(huán)境修復(fù)中心的專家團隊為其指導(dǎo)。

“漁業(yè)養(yǎng)殖中魚蝦蟹類糞便、肥料、殘餌會產(chǎn)生氨氮，氨氮過高又會產(chǎn)生亞硝酸鹽，導(dǎo)致養(yǎng)殖魚蝦的免疫力和抵抗力下降，攝食減少、生長緩慢，易發(fā)疾病。”金浩軒說，寧夏的氣候條件、水質(zhì)條件對水產(chǎn)養(yǎng)殖影響很大，不能靠尾水治理循環(huán)利用來解決問題，那樣成本太高，而要從源頭上減少污染和用水量。經(jīng)過近3年的試驗，一根菌棒解決了對污染物的降解平衡問題。今年，第一批高密度養(yǎng)殖且廢水零排放的南美白對蝦養(yǎng)殖項目實驗成功，成活率達97.5%。

張紅花說，面積不到1畝的水池，可以養(yǎng)30萬尾南美白對蝦，產(chǎn)量在2000公斤到3000公斤，按照1公斤60元至70元的價格算，1年養(yǎng)殖3季，1個魚池1年就有36萬元的產(chǎn)值，利潤在12萬元左右。

漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑

“養(yǎng)殖傳統(tǒng)的草魚、鯉魚，1公斤掙不了多少錢，現(xiàn)在養(yǎng)加州鱸魚，1公斤可以賣到40元至60元，有25元左右的利潤?！辟R蘭縣新明水產(chǎn)養(yǎng)殖公司負(fù)責(zé)人王旭軍說。去年，王旭軍投入數(shù)百萬元建起工廠化養(yǎng)殖車間，培育加州鱸魚苗種。5萬尾加州鱸魚魚苗，最終僅存活了2000尾。

王旭軍采取換水的方式來降低氨氮，效果并不理想。

得知王旭軍遇到技術(shù)瓶頸，銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局向他推薦了清華大學(xué)水利系水沙科學(xué)與水利水電工程國家重點實驗室水環(huán)境修復(fù)中心的專家團隊。很快，水塘里的水質(zhì)有了明顯改善，今年第一批和第二批上市的加州鱸魚成活率分別達到了93%和95%。再過2個月，王旭軍的第三批鱸魚即將上市。

“通過改善水質(zhì)、進行設(shè)施化改造，池塘里的魚類生長期可從3月底到11月10日左右，延長了2個半月至3個月的生長期，讓魚類的品質(zhì)更好?！辈粌H如此，王旭軍還進行育苗，僅不排水一項，就可為他節(jié)省50%以上的成本。

“寧夏水容量小，治理成本高，溫度氣候不適合南方魚種繁殖，要想靠水吃水、保護黃河，就必須解決水需矛盾的問題，不排一滴廢水是從源頭治理，將是寧夏未來水產(chǎn)養(yǎng)殖的一條新路，對西北缺水地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖亦有借鑒意義。”金浩軒說，今年，團隊將著力解決技術(shù)機械自動化的問題，讓農(nóng)民可以簡易使用，便于大面積推廣。

近年來，稻田綜合種養(yǎng)“寬溝深槽”、“設(shè)施養(yǎng)魚+稻田共作”、“陸基生態(tài)”等新技術(shù)，都為銀川市現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展注入了新動能，不排水、循環(huán)利用水成為支撐現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的核心技術(shù)。

目前，銀川市現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)面積穩(wěn)定在10.15萬畝，占該市養(yǎng)殖總面積的94%。

（信息來源：寧夏日報）