祁元玲
(西寧市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心,青海 西寧810016)
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與否關(guān)系到消費者的身體健康。確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格對于建立市場標(biāo)準(zhǔn)、保護消費者利益具有十分重要的意義;應(yīng)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中存在的問題,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測水平。
在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中,主要存在著兩方面的問題。一方面,由于不同地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品的種類、數(shù)量不同,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作存在著地區(qū)間發(fā)展不平衡的問題。另一方面,由于食品檢測的監(jiān)管體系不盡完善,不同地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同,在檢測方面具有較大的差異性。各地對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測重視程度、推進力度不盡相同,也是本行業(yè)所面對的現(xiàn)實問題。
為進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,應(yīng)首先明確農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的具體目標(biāo),以便更好地進行規(guī)劃和監(jiān)管。在監(jiān)管過程中,應(yīng)根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、種類等進行全方位策劃,科學(xué)設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品檢測中心建設(shè),嚴(yán)格檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留等。
根據(jù)本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況和食品安全標(biāo)準(zhǔn),邀請農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)<覍z測人員進行全面的技術(shù)培訓(xùn),同時進一步加強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的技術(shù)指導(dǎo)。加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流程的監(jiān)督,對農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)進行動態(tài)化監(jiān)督管控,及時了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在的問題,傳授普及先進農(nóng)業(yè)技術(shù),及時引進農(nóng)業(yè)新設(shè)備和管理方法,推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷發(fā)展。為提高檢測設(shè)備利用水平,安排專業(yè)的設(shè)備管理和維修人員。
對農(nóng)業(yè)化學(xué)藥劑進行全面檢測,分析農(nóng)產(chǎn)品用藥濃度及實際用藥規(guī)律,進一步加強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的指導(dǎo)。積極推廣和使用高效、綠色的農(nóng)藥。在實際生產(chǎn)過程,探索不同種類農(nóng)藥配合使用。
綜上所述,在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測過程中,應(yīng)首先明確具體的工作內(nèi)容,加強對檢測人員的技術(shù)培訓(xùn),建立完善的監(jiān)督管理檢測體系,進一步確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的科學(xué)性、準(zhǔn)確性、規(guī)范性,從而為加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作奠定基礎(chǔ)。