龐玉紅
(北鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心,遼寧 錦州121300)
茄子開(kāi)裂,多是茄子的臍部(頂部)出現(xiàn)開(kāi)裂,茄皮顯現(xiàn)干硬木質(zhì)化狀態(tài),沒(méi)有正常果實(shí)光滑光亮;在茄子開(kāi)裂處可見(jiàn)內(nèi)部的籽粒暴露或外翻,整個(gè)茄果停止膨大。
茄子開(kāi)裂主要是受澆水不均、缺乏鈣元素、施肥不當(dāng)及病害嚴(yán)重等因素影響,導(dǎo)致果實(shí)內(nèi)部的生長(zhǎng)膨大速度與果皮的生長(zhǎng)速度不同步,內(nèi)部膨大快,而果皮木質(zhì)化,生長(zhǎng)相對(duì)緩慢滯后,從而發(fā)生迸裂。
一是澆水不均。茄子在生長(zhǎng)發(fā)育的前期,如遇澆水少、土壤干旱情況就會(huì)導(dǎo)致茄子表皮木質(zhì)化;后期澆水過(guò)多或遇連雨、大雨,就會(huì)使茄子內(nèi)部組織迅速膨大,木質(zhì)化的茄皮無(wú)法達(dá)到相應(yīng)的增長(zhǎng)速度,從而開(kāi)裂。二是土壤缺乏鈣元素。茄子開(kāi)裂在北鎮(zhèn)地區(qū)多是由于缺乏鈣元素所致。鈣元素缺乏或是由于土壤本身缺鈣;或是由于澆水或暴雨造成土壤鈣元素流失。
三是鈣吸收被抑制。東北地區(qū)冬季地溫低,鐵態(tài)氮在土壤中有較大的積累就會(huì)抑制鈣的吸收。此外,氮肥施用過(guò)多也會(huì)抑制鈣的吸收。如植株中水分循環(huán)產(chǎn)生障礙,因水分缺失會(huì)引起鈣不能被吸收??諝鉂穸冗^(guò)大抑制植株蒸騰作用,也會(huì)致使根不能夠吸收到足夠的水分和鈣素。四是病害影響因素。植株如果感染黃萎病、枯萎病、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病以及根腐病等,都會(huì)影響植株健康生長(zhǎng),降低根系的吸收能力,造成鈣素的缺乏,導(dǎo)致茄子開(kāi)裂。
預(yù)防茄子開(kāi)裂,要根據(jù)實(shí)際情況采取有針對(duì)性的方法。一是土壤補(bǔ)鈣。針對(duì)土壤本身缺鈣或鈣流失嚴(yán)重的情況,可采取缺鈣補(bǔ)鈣的方法,施用諸如硝酸鈣等富含氨、鈣、鎂等鈣素量高的肥料。二是科學(xué)灌溉。對(duì)茄子澆水均勻、及時(shí)、適量。干旱時(shí)及時(shí)澆水,雨勤則及時(shí)排澇,預(yù)防受漬遭淹。三是科學(xué)施肥。雨季濕度大,此時(shí)宜選擇根外施肥方法,每隔3~7d 用3‰的銨鈣鎂液對(duì)茄子進(jìn)行一次根外追肥,配合新高脂膜一起施用效果更佳。四是提高根系活力。一是可以合理整枝打杈,葉面適當(dāng)補(bǔ)充鈣肥。二是可以用根施通灌根。三是可以每20d 噴施天然蕓苔素液一次。這些方法都能夠促進(jìn)茄子根系的生長(zhǎng)發(fā)育,激活根系的吸收力。五是有效防治病蟲(chóng)害。發(fā)現(xiàn)茄子出現(xiàn)病蟲(chóng)害,要抓住關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行藥劑防治。
茄子開(kāi)裂主要由缺鈣、水失衡以及病害等因素引起。注重科學(xué)管理、合理施肥、均衡供水、防治病害,可以有效避免或減少茄子開(kāi)裂的發(fā)生。