李 靜

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所

柿子果實(shí)呈黃紅色，甜美多汁，營養(yǎng)豐富。除了鮮食外，還可以制成柿餅等。文章主要介紹柿子樹的種植技術(shù)供種植戶參考。

1 播種

選擇土壤疏松、土壤肥沃、灌溉和排水條件良好的地塊。播種前深施肥，每667 m2施農(nóng)家肥4 000 ～ 5 000 kg，復(fù)合肥10 kg。通常在3 月種植，采用寬窄行的方式播種，寬線40 cm，窄線15 cm。播種前澆足底水，滲透水后，每667 m2播種量為10 ～15 kg。播種時(shí)，播種間距保持在30 ～50 cm，播種深度2 ～3 cm，播后覆蓋地膜或稻草，有利于提高出苗率。當(dāng)苗出現(xiàn)2 ～3片真葉時(shí)，幼苗進(jìn)行間苗，株距10 ～15 cm。如果苗木短缺，需要及時(shí)補(bǔ)種。6月，每667 m2施用500 ～1 000 kg腐熟的農(nóng)家肥，并結(jié)合澆水、除草。當(dāng)幼苗長到30 cm時(shí)，幼苗增厚，便于嫁接。此外，在苗期應(yīng)注意防治害蟲。

2 嫁接

柿樹嫁接通常使用的是枝接法和芽接法。通過拼接切割砧木，并從切割中心向下直切割刀，2 ～3 cm深。接穗切成楔形，插入切口，兩側(cè)是分層的，即接穗被剝皮，木材面向木材面。當(dāng)砧木很厚時(shí)，可以插入2 ～4個(gè)接穗并緊緊包裹腹部連接。從砧木的腹部按30度角向下切割，深到砧木的三分之一到二分之一。接穗要切成楔形，一個(gè)側(cè)面等于砧木切口的長度，側(cè)面稍短，根面向內(nèi)插入長面，用塑料條帶纏緊。

單芽片腹部連接主要采用“T”形接芽。單芽片腹部連接可以在春季和夏季進(jìn)行。選擇砧木的平滑切口并將其切割保留木質(zhì)部。然后從切口上方2 ～3 cm處切割。使用切割砧木的方法切割相同大小或稍小的芽將其粘在砧木上并固定。當(dāng)“T”形芽從樹皮上分離出來時(shí)，在砧木上選擇光滑的表面切割0.6 ～0.8 cm長的切口，然后從中心切下。切口長度為1.5 ～2 cm。在選定的芽上方1 cm 處切割，深入木質(zhì)部，從芽下1 ～1.5 cm 處變平，將砧木的“T”形切口左右分開，然后插入芽片，從下到上捆扎塑料條，露出芽頭。

3 常見蟲害及防治方法

3.1 柿蚧蟲

杮蚧蟲是柿子樹的主要蟲害之一。柿蚧蟲極易附著在柿子上面，隨后密布整個(gè)柿子，并擴(kuò)散。此蟲害多發(fā)生于夏季，9—10 月發(fā)病較嚴(yán)重，以柿子汁液為食物。發(fā)病初期，柿子或者枝葉上面出現(xiàn)一些卵狀物，密度較小，后期則比較密集地分布在柿子上面，從遠(yuǎn)處看像是柿子上覆蓋了一層白色的凸出物質(zhì)和紫紅色物質(zhì)。此時(shí)應(yīng)立即剪掉發(fā)病部位，并且噴灑蠟蚧靈溶液進(jìn)行防治。

3.2 柿蒂蟲

柿蒂蟲是一種不容易被發(fā)現(xiàn)的病蟲害，因?yàn)槠涑跗诘挠紫x會(huì)從柿蒂結(jié)合處鉆入，最后再進(jìn)入果實(shí)。病害發(fā)病時(shí)間多集中在8—9 月，以為害成果為主。當(dāng)發(fā)現(xiàn)柿子出現(xiàn)蠟黃的情況，或者和其他正常生長的柿子樹存在很大差距，且會(huì)經(jīng)常掉果，掉落的果實(shí)柿蒂部位發(fā)黑，有害蟲的痕跡，那么極有可能是感染了柿蒂蟲。這時(shí)需要做好初期預(yù)防，如比較厚的老皮部位要清除，這是最有可能殘留蟲源的地方。發(fā)病后可以用殺螟硫磷之類的藥物進(jìn)行治療。

3.3 柿小葉蟬

柿小葉蟬是發(fā)病比較頻繁的一種蟲害，主要發(fā)病時(shí)間集中在5—6月。柿小葉蟬外表顏色為黃白色，一般附著在柿子樹的葉子背光部位，靠近葉子的脈絡(luò)位置。移動(dòng)性較強(qiáng)，且具有飛行能力，不容易捕捉。發(fā)病后建議直接利用藥劑清除，如氯氰菊酯。