莊 彥，范應(yīng)軍，張超云

（云南省保山市隆陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局板橋鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，云南 保山 678000）

隨著近幾年我國經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，人們生活水平普遍得到了提高，進(jìn)而對生活質(zhì)量的追求也發(fā)生了變化，食品的安全較以往引起了更多的關(guān)注。在這一大環(huán)境下，對于活體動(dòng)物的檢疫工作也成為了保障人們飲食健康的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，這也為相關(guān)從業(yè)者提出了更高的工作要求，在牲畜的飼養(yǎng)和檢疫環(huán)節(jié)的要求更加科學(xué)化與規(guī)范化，更加重視飼養(yǎng)加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的連貫性和科學(xué)性。但是，雖然我國相關(guān)部門對畜牧獸醫(yī)工作予以高度重視，也取得了一定實(shí)效。不過，在實(shí)際的工作中還存在眾多亟待解決的難題，例如：相關(guān)檢疫人員對專業(yè)知識的缺失，檢疫工作效率低以及監(jiān)督不嚴(yán)等問題。在此基礎(chǔ)上，作者結(jié)合實(shí)際研究，對種種檢疫問題進(jìn)行了精細(xì)化的分析，力圖在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行一定的改良和提高，希望為下一步的工作提出可行性建議。

1 目前畜牧獸醫(yī)動(dòng)物檢疫存在的問題

1.1 動(dòng)物產(chǎn)地檢疫率和屠宰檢疫率低

隨著我國對畜牧業(yè)的檢疫工作不斷的重視，在制度方面也得到了完善。相應(yīng)地區(qū)的檢疫工作逐漸在我國的各個(gè)省、市都設(shè)立了相應(yīng)的檢疫集中點(diǎn)，這些檢疫集中點(diǎn)將一些農(nóng)戶的養(yǎng)殖牲畜集體檢疫和檢測。不過從現(xiàn)階段來看，由于我國農(nóng)村生豬養(yǎng)殖地區(qū)較為分散，這種散養(yǎng)的方式對其中的檢疫和宰殺工作都帶來了很大的困難，由于當(dāng)初的檢疫和屠宰都存在相應(yīng)的漏洞，就使相應(yīng)工作人員的工作難度不斷加大，同時(shí)也很難保證檢疫的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。

1.2 缺乏對檢疫工作的正確認(rèn)識

由于我國養(yǎng)殖戶分布的較為分散，一些落后地區(qū)的農(nóng)村養(yǎng)殖戶對于動(dòng)物檢疫的意識較為淡薄，認(rèn)為這項(xiàng)工作無足輕重。所以，在實(shí)際的獸醫(yī)檢疫過程中，很多養(yǎng)殖戶往往會產(chǎn)生一種排斥和抵觸的情緒。這是由于檢疫工作的開展對農(nóng)戶的養(yǎng)殖工作以及相應(yīng)的技術(shù)操作都提出了更高的要求，這樣不僅增加了額外的工作量，也一定程度上降低了養(yǎng)殖的利潤。除此之外，一些牲畜的檢疫工作人員在實(shí)際工作中也缺乏耐性，對于檢疫工作的重要性和意義普及率也不高，往往對于農(nóng)戶缺少耐心，也出現(xiàn)了工作態(tài)度消極和宣傳力度不足等情況，導(dǎo)致了一些邊遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)的檢疫工作無法順利推進(jìn)和開展。

1.3 相關(guān)監(jiān)管工作存在漏洞

在實(shí)際的畜牧獸醫(yī)動(dòng)物檢疫工作中，由于商販和農(nóng)戶受到利益的影響和驅(qū)動(dòng)，在對牲畜養(yǎng)殖和運(yùn)輸?shù)牧鞒讨校３τ诓∷阑蚱渌蛩劳龅纳笪茨芗右灾匾?，甚至對病死牲畜還在地下黑市進(jìn)行交易，而這種死亡或攜帶病菌的牲畜一旦流入市場，就會對人的身體健康產(chǎn)生極大的威脅，相關(guān)執(zhí)法部門如果監(jiān)督不到位，會致使這種情況屢禁不止，對監(jiān)督和處罰工作帶來了很大影響。

2 畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫的改進(jìn)措施

2.1 完善相關(guān)檢疫流程

要想進(jìn)一步的落實(shí)和提高檢疫工作的效率，相關(guān)工作人員一定要進(jìn)一步對畜牧獸醫(yī)的檢疫工作加以重視，分派更多的專業(yè)工作人員依據(jù)不同地區(qū)養(yǎng)殖密度和動(dòng)數(shù)量進(jìn)行合理的規(guī)劃，針對不同地區(qū)的檢疫制度以及動(dòng)物養(yǎng)殖種類進(jìn)行細(xì)分，做到統(tǒng)籌兼顧，確保檢疫工作的順利推進(jìn)；另一方面，還要加強(qiáng)防疫工作的監(jiān)督，加強(qiáng)相關(guān)工作人員的責(zé)任心、事業(yè)心，提高日常對于專業(yè)工作領(lǐng)域的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使檢疫工作不斷的夯實(shí)基礎(chǔ)，確保相關(guān)檢疫工作能夠切實(shí)的發(fā)揮實(shí)效。

2.2 政府部門加強(qiáng)對檢疫工作的重視

相關(guān)政府工作部門也要對該項(xiàng)的動(dòng)物檢疫工作予以足夠的重視，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，統(tǒng)籌計(jì)劃和制定相應(yīng)的檢疫制度，加大財(cái)政力度和人員的支持，不斷的完善相關(guān)畜牧養(yǎng)殖環(huán)境和檢疫的工作流程，進(jìn)而提高檢疫工作水平，促進(jìn)檢疫技術(shù)的不斷加強(qiáng)。通過引進(jìn)先進(jìn)的動(dòng)物檢疫設(shè)備，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的工作作風(fēng)來推動(dòng)牲畜檢疫工作，同時(shí)可以建立相關(guān)的生物實(shí)驗(yàn)室，對動(dòng)物檢疫的重要性和科學(xué)性進(jìn)一步提升，同時(shí)加大檢疫工作的宣傳力度，不斷引進(jìn)新型的檢疫技術(shù)，從而更好的提高檢疫的工作水準(zhǔn)。

2.3 提升群眾監(jiān)督的氛圍

由于我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖戶位置比較分散。所以在實(shí)際的工作開展時(shí)一些散養(yǎng)戶的監(jiān)督，就成為了一些工作中難點(diǎn)和盲點(diǎn)。但是，由于動(dòng)物檢疫工作關(guān)乎到人們的生命健康安全，所以相關(guān)政府部門可以通過不斷的宣傳動(dòng)物防疫工作的重要性，調(diào)動(dòng)群眾的監(jiān)督積極性，讓人們意識到動(dòng)物檢疫工作和自身安全的緊密聯(lián)系，這樣一來，就能有效監(jiān)督違法養(yǎng)殖情況的出現(xiàn)，避免出現(xiàn)動(dòng)物檢疫的漏洞和盲區(qū)。

2.4 相關(guān)部門加強(qiáng)對檢疫工作的監(jiān)督

另一方面，相關(guān)的檢疫人員也要對于平時(shí)的畜牧防疫工作加以重視，對牲畜病死的情況進(jìn)行嚴(yán)加管理、嚴(yán)禁販賣，聯(lián)合相關(guān)檢疫部門和執(zhí)法部門開展聯(lián)合工作，從制度上嚴(yán)厲打擊非法售賣病死牲畜的案例，不斷搭建科學(xué)的監(jiān)督機(jī)制，通過各種媒體的宣傳工作，對動(dòng)物檢疫的相關(guān)工作進(jìn)行大力的宣傳和普及，讓相關(guān)的動(dòng)物養(yǎng)殖戶增強(qiáng)法律意識。通過宣傳的手段，讓養(yǎng)殖農(nóng)戶更好地掌握現(xiàn)代化科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和防疫技術(shù)，使農(nóng)戶們能更好地認(rèn)識到檢疫工作的重要性，進(jìn)而提高他們對檢疫工作的主動(dòng)性。從管理者和執(zhí)行者的角度出發(fā)雙管齊下，讓檢疫不合格的牲畜徹底消失在市場中，確保人們的飲食安全。

3 結(jié)語

綜上所述，在當(dāng)今的時(shí)代背景下，動(dòng)物的檢疫工作在整體的畜牧業(yè)發(fā)展過程中扮演著越來越重要的角色。在下一步的工作中，相關(guān)的動(dòng)物檢疫工作者在各個(gè)檢疫環(huán)節(jié)中，能夠?qū)訉勇鋵?shí)，將檢疫工作更好的執(zhí)行，就會對整個(gè)序列的發(fā)展和人們的健康都造成積極的影響，能夠很好的避免相關(guān)安全衛(wèi)生問題的出現(xiàn)，減少牲畜養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)和損失，確保人們的飲食健康。作者通過對上文畜牧獸醫(yī)檢疫的分析和改進(jìn)措施，希望對相關(guān)工作者起到有力的參考，能夠幫助畜牧業(yè)的發(fā)展步入新的臺階。