鄧啟偉

（新希望六和，山東 青島 266000）

前言

非洲豬瘟在中國(guó)發(fā)生后，給中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)也給人民的生活造成了很大影響。當(dāng)下中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的首要工作是把豬養(yǎng)好，提高出欄商品豬數(shù)量，滿足人民對(duì)豬肉及其相關(guān)產(chǎn)品的需求。由于非洲豬瘟尚無有效商品疫苗，所以防控方法以綜合防控為主。要在這種情況下將豬養(yǎng)好，做好生物安全工作是關(guān)鍵。為了加強(qiáng)大環(huán)境的生物安全工作，各養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖場(chǎng)除了在各進(jìn)出口設(shè)立消毒隔離設(shè)施外，還在豬場(chǎng)周圍筑起了圍欄或?qū)嶓w圍墻屏障。除了謝絕外人參觀，還需嚴(yán)格控制本場(chǎng)人員和物資的出入，因此豬場(chǎng)就成了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)的“禁區(qū)”。但這只是豬場(chǎng)生物安全工作的一部分，做好外圍生物安全的同時(shí)，還應(yīng)做好豬場(chǎng)內(nèi)部的生物安全工作，哪怕外圍生物安全防控失守，內(nèi)部疫病發(fā)生，也能將疫病控制在最小范圍內(nèi)，將損失降到最低。在豬場(chǎng)內(nèi)部也有一些“禁區(qū)”，而產(chǎn)房的產(chǎn)床就是其中之一。產(chǎn)床是仔豬的出生地，仔豬會(huì)在這里度過其生命中最脆弱的階段，產(chǎn)床對(duì)于仔豬而言好比人類嬰兒的搖籃。做好產(chǎn)床的生物安全工作，可有效控制豬流行性腹瀉等傳染病在欄舍間的傳播。產(chǎn)床生物安全工作做得好與壞，直接影響仔豬的斷奶存活率，也就間接影響著商品豬的出欄數(shù)量。

1 需進(jìn)出產(chǎn)床的工作

在現(xiàn)行的產(chǎn)房養(yǎng)殖管理方式下，產(chǎn)床在清洗、消毒、沖洗、干燥后等待臨產(chǎn)母豬進(jìn)入，母豬在產(chǎn)前1周左右進(jìn)入產(chǎn)床。進(jìn)入產(chǎn)床前的母豬，一般會(huì)有一個(gè)清洗和體表消毒的過程，大部分豬場(chǎng)會(huì)在妊娠舍限位欄（也有大欄）或?qū)ｉT修建的清洗間內(nèi)進(jìn)行這項(xiàng)工作。如果是進(jìn)入產(chǎn)房再清洗，工作人員就會(huì)進(jìn)入產(chǎn)床操作。也有部分豬場(chǎng)實(shí)行母豬轉(zhuǎn)欄時(shí)不清洗，進(jìn)入產(chǎn)房或臨產(chǎn)前對(duì)母豬進(jìn)行乳房和陰部的局部清洗消毒，在這種情況下工作人員也會(huì)進(jìn)入產(chǎn)床。母豬進(jìn)入產(chǎn)床后，工作人員會(huì)對(duì)母豬進(jìn)行日常的飼喂和清糞工作。如料槽積有過多的吃剩飼料和水，工作人員會(huì)對(duì)其進(jìn)行清理。通常情況下清理料槽工作不需進(jìn)入產(chǎn)床，因?yàn)榇蟛糠重i場(chǎng)產(chǎn)房料槽是可以拆卸和翻轉(zhuǎn)的，但對(duì)于一些料槽固定的或欄舍結(jié)構(gòu)不合理的，就會(huì)需要工作人員進(jìn)入產(chǎn)床進(jìn)行清槽工作。對(duì)于產(chǎn)床清糞工作，一般也不需要人員進(jìn)入，但刮糞或掃糞的工具需要進(jìn)入。在接產(chǎn)階段，如果母豬生產(chǎn)順利，也不需要工作人員進(jìn)入產(chǎn)床，但如果母豬發(fā)生難產(chǎn)，就需要工作人員進(jìn)入產(chǎn)床進(jìn)行助產(chǎn)操作。有的公司會(huì)要求接產(chǎn)員對(duì)臨產(chǎn)母豬進(jìn)行哺乳前的乳頭擠壓，以排出乳頭內(nèi)的污物和檢測(cè)乳頭功能是否正常，這就需要進(jìn)入產(chǎn)床。在產(chǎn)后護(hù)理較為細(xì)致的豬場(chǎng)，對(duì)于產(chǎn)仔較多的母豬，工作人員會(huì)對(duì)仔豬進(jìn)行寄養(yǎng)、乳頭分配和定位，這時(shí)也需要進(jìn)入產(chǎn)床對(duì)仔豬進(jìn)行調(diào)整。如果仔豬在夜間需要保溫，在設(shè)備較為陳舊的豬場(chǎng)，需要對(duì)保溫?zé)簦ò澹┻M(jìn)行調(diào)節(jié)和開關(guān)，有時(shí)也需要進(jìn)入產(chǎn)床。仔豬完成初乳的采食后，國(guó)內(nèi)大部分豬場(chǎng)都會(huì)對(duì)仔豬進(jìn)行剪牙、斷尾的操作，有時(shí)會(huì)連同仔豬的閹割工作同時(shí)進(jìn)行。這項(xiàng)工作需要抓取小豬并對(duì)其單個(gè)固定才能順利完成，因此需要工作人員進(jìn)入產(chǎn)床對(duì)仔豬進(jìn)行圍捕和抓取。除以上情形，母豬的打針、輸液，以及仔豬的免疫等工作，在現(xiàn)行的管理模式下都需要進(jìn)入產(chǎn)床才能完成。

2 需進(jìn)出產(chǎn)床的工作

工作人員進(jìn)入產(chǎn)床會(huì)直接或間接帶來一系列的問題，首先是生物安全問題。反復(fù)、高頻率地進(jìn)出產(chǎn)床，一方面極大提高了將產(chǎn)床外的病原帶到產(chǎn)床內(nèi)的可能性，由于哺乳期的仔豬抵抗病原的侵襲能力有限，尤其是一出生到吃上第一口初乳的這一特殊時(shí)間段，極有可能感染病原發(fā)病[1]。此外，在母豬泌乳不足或母源抗體下降的情況下也容易因營(yíng)養(yǎng)不良和抗體水平下降而感染發(fā)病[2]。另一方面，反復(fù)、高頻地進(jìn)出產(chǎn)床，加快了病原的傳播和擴(kuò)散[3]，導(dǎo)致疾病在整個(gè)圈舍內(nèi)部快速蔓延，嚴(yán)重的情況可導(dǎo)致整個(gè)豬場(chǎng)感染或傳播到豬場(chǎng)外。其次是對(duì)仔豬和母豬造成應(yīng)激，由于現(xiàn)有產(chǎn)床空間有限，小于豬只所需要的安全距離，當(dāng)人員進(jìn)入產(chǎn)床后，母豬和仔豬時(shí)刻處于緊張的狀態(tài)下，任何的細(xì)微動(dòng)作和聲響都會(huì)對(duì)母豬和仔豬造成驚擾。這種人為的驚擾，可引起仔豬的四處逃竄，并可誘發(fā)仔豬蹄肢扭傷，體表擦傷。對(duì)母豬的驚擾將導(dǎo)致母豬突然起身，可能會(huì)直接踢傷或踩壓仔豬。人為的干擾應(yīng)激，還可誘發(fā)敏感體質(zhì)的仔豬和母豬的激素水平上升，引起抵抗力或泌乳下降[4]，并進(jìn)一步加大了感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)[5]。除了存在以上問題和隱患，頻繁進(jìn)出和翻越產(chǎn)床，還增加了工作人員受到母豬踩壓、啃咬，以及摔倒、碰撞、扭傷等安全風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也加大了工作人員的勞動(dòng)量，對(duì)工作人員的體能也提出了要求。

3 如何減少進(jìn)出產(chǎn)床的頻率

在現(xiàn)行的產(chǎn)房管理流程和養(yǎng)殖模式下，母豬上產(chǎn)床前進(jìn)行徹底的體表清洗和消毒是很有必要的，一方面，這樣就不用在產(chǎn)房進(jìn)行清洗消毒工作，避免了人員進(jìn)出產(chǎn)床。另一方面，上產(chǎn)床前清洗可清除母豬體表大部分的糞污和死皮，有利于產(chǎn)房的衛(wèi)生維護(hù)，降低了產(chǎn)房有害微生物的環(huán)境載量，同時(shí)也會(huì)清除掉體表大部分的有害微生物，即使沒有完全清除，潔凈、干燥的環(huán)境也會(huì)加速病原微生物的失活[6]。在產(chǎn)房母豬的日常飼養(yǎng)管理過程中，合理控制飼料的投放，減少料槽飼料殘留造成的變質(zhì)發(fā)霉、發(fā)酸和積水，從而減少人工的清理。有經(jīng)濟(jì)條件的豬場(chǎng)，可對(duì)產(chǎn)床料槽進(jìn)行改造、對(duì)產(chǎn)床布局進(jìn)行調(diào)整，方便工作人員在產(chǎn)床外就能清理。對(duì)于剛上產(chǎn)床的母豬，如果是開放式（或大欄）產(chǎn)床，可不用馬上清除糞便，而是將糞便推到方便后續(xù)清理的角落，以讓母豬習(xí)慣定點(diǎn)排糞，待母豬生產(chǎn)前再清除，母豬產(chǎn)仔后便不用進(jìn)入產(chǎn)床就能完成清糞工作。當(dāng)進(jìn)行仔豬乳頭定位、剪牙、斷臍、斷尾、閹割、免疫等工作有關(guān)的捕捉活動(dòng)時(shí)，要充分了解哺乳豬群的行為和習(xí)慣，利用保溫箱、隔板等輔助工具，將仔豬趕到產(chǎn)床邊緣或角落進(jìn)行捕捉。也可以自制或購(gòu)買市售仔豬捕捉器材，借助捕捉工具，就能對(duì)仔豬進(jìn)行欄外捕捉，做到不用進(jìn)出產(chǎn)床而完成捕捉工作。條件允許的，還可對(duì)產(chǎn)床布局和結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造和調(diào)整，以達(dá)到仔豬抓捕省時(shí)省力的目的。

4 總結(jié)

做好產(chǎn)床生物安全工作，減少人員進(jìn)出產(chǎn)床的次數(shù)，尤其是在仔豬出生前的1～2 d和出生后的1周左右，此時(shí)人員的進(jìn)出極有可能將病原帶入產(chǎn)床，引起仔豬出生后的感染和發(fā)病。此外，做好產(chǎn)床清潔工具的進(jìn)出也十分重要，例如常規(guī)的糞鏟和掃把，這類工具最好每個(gè)單元使用一套，使用后浸泡消毒并瀝干。在發(fā)現(xiàn)仔豬有腹瀉等癥狀的產(chǎn)床，禁止清理糞污，可采用干燥粉、鋸末、煤灰等材料進(jìn)行覆蓋處理，以免清理過程中形成粉塵、飛濺顆粒感染鄰近產(chǎn)床的仔豬，或通過使用后的工具擴(kuò)散到同棟舍健康仔豬群。現(xiàn)代化規(guī)模豬場(chǎng)的產(chǎn)床，尤其是中間采用無縫隔板的產(chǎn)床，是一個(gè)個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單元，如果能控制人員的頻繁進(jìn)出，以及減少生產(chǎn)、醫(yī)療、護(hù)理等工具的交叉重復(fù)使用，或做好器械工具的清洗消毒工作，對(duì)于高度接觸性傳染病，就能做到很好的控制。對(duì)于可通過氣溶膠、粉塵、飛沫等傳播的疾病，由于減少了傳播途徑，也能起到很好的控制和延緩作用，為豬場(chǎng)擬定防控和處理方案爭(zhēng)取寶貴時(shí)間，從而降低疫病對(duì)產(chǎn)房哺乳階段豬群造成的損失。