夏蓮 易真真

如果給我一片森林

走出舒適區(qū)，走入荒野

作為一個(gè)深愛荒野的狂熱的冒險(xiǎn)者，酒店和景觀設(shè)計(jì)大師比爾· 本斯利（BillBensley）按照自己的理想建造了Shinta Mani Wild帳篷營(yíng)地。對(duì)天馬行空的本斯利來(lái)說(shuō)，帳篷或許最能實(shí)現(xiàn)那些在傳統(tǒng)酒店中無(wú)法施展的瘋狂想法——比如建一條滑索?！拔蚁胱尶腿耸娣刈叱鏊麄兊氖孢m區(qū)，為什么不從他們到達(dá)的那一刻開始呢？”于是你會(huì)經(jīng)歷最特別的入住體驗(yàn)，從七層樓高的塔上一躍而下，滑過(guò)東南亞最長(zhǎng)的滑索（400米），從濃密的豆蔻雨林（CardamomRainforest）和奔流的瀑布上飛過(guò)，最終降落在Landing Zone酒吧，此時(shí)等待你的是一杯烈酒！“到目前為止，還沒有退縮的客人，我75歲的姐姐保持著這條滑索年紀(jì)最大的體驗(yàn)者的紀(jì)錄！”本斯利十分得意。

然后，你就像是第一個(gè)探險(xiǎn)者那樣潛入柬埔寨西南部的隱秘天堂——南豆蔻國(guó)家公園（Southern Cardamom National Park）。15頂定制帳篷面朝奔涌的河流和三個(gè)瀑布鋪展，徹底被野生叢林包裹。帳篷充滿復(fù)古的探險(xiǎn)氛圍，動(dòng)物圖案沙發(fā)、半戶外的銅質(zhì)貓爪浴缸、復(fù)古旅行箱式樣的茶桌，讓人回到對(duì)未知叢林充滿好奇的年代。開放式空間讓溪瀑、叢林徹底成為起居的一部分，你會(huì)在長(zhǎng)臂猿的叫聲中醒來(lái)。

“這樣一片國(guó)家寶藏的出售至今讓我欣喜?！北舅估f(shuō)。他和好友、柬埔寨商人Sokoun Chanpreda在七年前的一次林木采伐招標(biāo)中獲得了這片待開采的土地——也許是東南亞最后的原始森林。這片與紐約中央公園面積相當(dāng)?shù)脑紖擦肿屪鳛榫坝^設(shè)計(jì)師的本斯利無(wú)比興奮。這里處于波哥國(guó)家公園（Bokor National Park）和基里隆國(guó)家公園（Kirirom National Park）之間，是一條空白的保護(hù)地帶，曾經(jīng)是亞洲象、水獺、穿山甲和長(zhǎng)臂猿的樂土。2002年，一條新的高速路穿越了上百公里的原始森林，盜獵者也伺機(jī)進(jìn)入原始森林的核心區(qū)，在2002年4月就有37頭大象和12只老虎被獵殺。

“我沒法拒絕這樣一個(gè)保護(hù)它的機(jī)會(huì)。”本斯利說(shuō)。

低影響，高回報(bào)

這片1.42平方公里的河谷留給本斯利和同伴的是875，000棵樹、4.5公里長(zhǎng)的河流和三個(gè)漂亮的瀑布。對(duì)本斯利來(lái)說(shuō)，要平衡人與自然的關(guān)系，有效的方案是建造一座輕建筑、小規(guī)模的帳篷營(yíng)地，然后用高經(jīng)濟(jì)回報(bào)來(lái)為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)和森林保護(hù)提供持續(xù)的支持。

本斯利第一次產(chǎn)生建造帳篷酒店的想法是在一次坦桑尼亞獵游旅行后。在亞洲，帳篷一直被當(dāng)作臨時(shí)居所，他在想：為什么不改變這種印象呢？正好老客戶Bill Heinecke找上門，他在清萊的沿河高地?fù)碛幸粔K土地，它位于一片能俯瞰老撾和緬甸的漂亮森林中。本斯利目標(biāo)明確 —— 盡可能地保護(hù)它，于是他第一次用“低影響、高回報(bào)”的理念設(shè)計(jì)了一家?guī)づ窬频?，這也是亞洲最早的帳篷酒店之一 —— 泰國(guó)金三角四季帳篷酒店。營(yíng)地一開業(yè)立刻引起轟動(dòng)，這里也是37頭被解救的受虐大象的家。大象可以在這里自由漫步，客人可以參與照顧它們、在保持一定距離的情況下與大象互動(dòng)。

Shinta Mani Wild成為本斯利繼金三角四季、瑯勃拉邦瑰麗、烏布嘉佩樂之后設(shè)計(jì)的第四家?guī)づ窬频辏彩沁@家酒店的主人。本斯利傾注了35年來(lái)的酒店設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，將這里打造得像你要與杰奎琳·肯尼迪露營(yíng)同游一樣（1967年西哈努克親王曾邀請(qǐng)杰奎琳·肯尼迪來(lái)柬埔寨旅行，并入住營(yíng)地）。這里更體現(xiàn)了本斯利所理解的帳篷體驗(yàn)的精髓 —— 將人們帶離舒適區(qū)，與自然重新連接。大部分人來(lái)到營(yíng)地，絕不是為了坐在帳篷里看電視，而是為了周圍的自然環(huán)境。在ShintaMani Wild，客人和Wildlife Alliance（野生動(dòng)物聯(lián)盟，有權(quán)使用法律強(qiáng)制措施保護(hù)瀕危森林）的護(hù)林員一起巡邏，親眼看到保護(hù)森林是怎么回事。他們和護(hù)林員一起，騎摩托車鉆入森林，記錄稀有的動(dòng)植物，檢查相機(jī)陷阱，清除捕獵陷阱，沒收鏈鋸 —— 客人也成了森林英雄。同時(shí)，他們也在這個(gè)過(guò)程中和自然重新連接 —— 體力好的人可以嘗試從五層樓高的瀑布上翻跟頭入水、劃皮劃艇、騎山地自行車深入荒野;也可以跟隨酒店廚師到森林中搜尋晚餐的食材;或者泡在能俯瞰叢林的戶外浴缸里看書。每個(gè)人都能在東南亞最后的荒野中感受全新的自由和冒險(xiǎn)精神?！皩?duì)我來(lái)說(shuō)，如此親密地貼近原生自然就是最奢侈的?！北舅估f(shuō)。

“我告訴我的新客戶：我設(shè)計(jì)過(guò)很多獨(dú)特而漂亮的酒店?，F(xiàn)在，我想建造獨(dú)特而漂亮，并且有善意的目標(biāo)的酒店?！?/p>

保護(hù)比榨取更有價(jià)值

最終，在這個(gè)營(yíng)地里，平均每間帳篷擁有27萬(wàn)平方米的森林，在建造中沒有砍伐一棵樹。在設(shè)計(jì)和施工時(shí)，最大限度地聘請(qǐng)當(dāng)?shù)亟ㄖと恕⑹褂卯?dāng)?shù)夭牧匣蛐迯?fù)老物件。營(yíng)地有自己的菜園、雞舍，收集雨水循環(huán)利用。Shinta Mani酒店的所有供應(yīng)鏈中都杜絕使用塑料?！耙婚_始這并不容易，但這不是不能實(shí)現(xiàn)。我母親總說(shuō)‘如果拿不準(zhǔn)，就做對(duì)的事，成為‘環(huán)保主義者只是在做對(duì)的事之后的附加快樂。”

Shinta Mani Wild為Wildlife Alliance提供持續(xù)的支持——建立保護(hù)站，并用營(yíng)地收入的一部分永久支持護(hù)林員的工作（即便在疫情期間，護(hù)林員也保持著7×24小時(shí)的巡邏）。合作以來(lái)，已經(jīng)在南豆蔻國(guó)家公園沒收了2，700把鏈鋸，保護(hù)了數(shù)百英畝的雨林，動(dòng)物也慢慢地回歸。“這會(huì)是一個(gè)永續(xù)的模式，即便我離開，也會(huì)繼續(xù)下去?！北舅估f(shuō)。

另外，本斯利相信當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)才是保護(hù)自然的持續(xù)力量?！皩?duì)我來(lái)說(shuō)，Shinta Mani Wild是用一種方式告訴當(dāng)?shù)厝?，保護(hù)比榨取更能產(chǎn)生價(jià)值?！痹跔I(yíng)地建造之前，本斯利的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)深入社區(qū)開展環(huán)保教育，讓他們理解豆蔻森林面臨的威脅。Shinta ManiWild有120名員工，70%來(lái)自當(dāng)?shù)卮迩f。這一地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋、工作機(jī)會(huì)少，很多人過(guò)去都以盜獵或伐木為生。員工們先是參與營(yíng)地的建設(shè)，有了主人翁意識(shí)和自豪感，然后在Shinta Mani Foundation基金會(huì)創(chuàng)辦的酒店學(xué)校接受免費(fèi)的職業(yè)培訓(xùn)。

該基金會(huì)由本斯利的好友兼商業(yè)伙伴SokounChanpreda創(chuàng)立，為弱勢(shì)群體提供幫助——從挖水井、為學(xué)校提供清潔水源、關(guān)注健康，到提供小微貸款、創(chuàng)辦酒店學(xué)?！聦?shí)上，客人很少知道房費(fèi)的5%被用于支付Shinta Mani Foundation的行政成本，這樣就能保證基金會(huì)籌集的捐款100%有效地用在需要的地方。

最終，這些社區(qū)員工為你帶來(lái)了原始森林中的五星級(jí)奢華帳篷營(yíng)地。本斯利說(shuō)，他從沒錯(cuò)過(guò)任何一場(chǎng)Shinta Mani Foundation酒店學(xué)校的畢業(yè)典禮?！拔彝渡磉@一切的興奮感不是因?yàn)閯?chuàng)造了一個(gè)掛有我名字的‘奢華酒店 —— 而是通過(guò)酒店業(yè)來(lái)幫助需要的人，并且以一種永續(xù)的方式。”

長(zhǎng)在中國(guó)大地上的帳篷

在中國(guó)，七年前，康藤在麗江附近海拔為3，600米的高山草甸帶來(lái)首家真正意義上的野奢帳篷營(yíng)地。住在帳篷中，你會(huì)聽見風(fēng)摩挲著草原的夜空、搖動(dòng)著帳篷。在大自然的呼吸聲中沉沉入睡，“有時(shí)一覺醒來(lái)，一抬眼會(huì)看見窗外云朵般的羊群滾滾移動(dòng)?！笨堤賄inetree董事長(zhǎng)周云回憶起在康藤· 格拉丹營(yíng)地的體驗(yàn)。這間營(yíng)地與草甸、雪山和彝族、傈僳族的人文傳統(tǒng)共同構(gòu)建成一種與自然共生的營(yíng)地度假方式。

此后康藤開始了與云南這片土地的對(duì)話，數(shù)年間在高黎貢山的半山之間和紅河梯田邊的廢棄哈尼村寨打造出不同主題的帳篷營(yíng)地。從昆明自駕五小時(shí)抵達(dá)紅河甲寅鎮(zhèn)，再換乘營(yíng)地的越野車駛?cè)胍欢物w沙走石的土路，方能走進(jìn)康藤·紅河谷帳篷營(yíng)地。正如品牌口號(hào)所說(shuō)：“云深不知處，致遠(yuǎn)見康藤?！笨堤俚拿恳惶庍x址都深入自然，遠(yuǎn)離現(xiàn)代景觀，同時(shí)又以別致的設(shè)計(jì)融入原本的自然圖景中。你會(huì)驚詫于這座荒廢了30年的石頭寨在優(yōu)秀建筑師的介入下，煥發(fā)出新的生命力。建筑師李一帆和甘果以當(dāng)?shù)孛?、夯土為材料，用“沒有設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)”這一理念重現(xiàn)了一座云南的“馬丘比丘”。坐在無(wú)邊際泳池旁，撥開芭蕉葉，盤旋而下的梯田顯現(xiàn)，農(nóng)婦們正弓身收割稻谷。千百年來(lái)，人類勞作塑造了哈尼梯田，而哈尼人的生活痕跡早已與自然融為無(wú)可比擬的景觀。

十年前，野奢帳篷度假方式在國(guó)內(nèi)仍未興起，但回歸自然、逃離都市的宣言似乎從未中斷過(guò)?！澳菚r(shí)一些自發(fā)的帳篷生活正在形成，但還沒有出現(xiàn)類似于康藤理念的帳篷營(yíng)地?！敝茉普f(shuō)。與傳統(tǒng)酒店相比，帳篷營(yíng)地更強(qiáng)調(diào)融入自然的體驗(yàn)感。作為一種原始的居住形態(tài)，帳篷營(yíng)地既要引入酒店化的基礎(chǔ)設(shè)施、注重空間的衛(wèi)生清潔與環(huán)保，又不能完全為了追求舒適性而放棄體驗(yàn)自然的魅力?！八泽w驗(yàn)中增加一點(diǎn)兒隨意性與互動(dòng)性，客人也會(huì)在身體和精神上挑戰(zhàn)自我，接近自然。”這便構(gòu)成了周云描述的典型的康藤生活：“你與自然只是隔著一層帆布的狀態(tài)，你能最直接地感受自然，有時(shí)候能聽到大地的脈動(dòng)。往往第一晚因?yàn)轱L(fēng)雨、響動(dòng)、帳篷的晃動(dòng)，你會(huì)睡不好，但隨著徒步、體驗(yàn)，你會(huì)進(jìn)入真正的睡眠?！?/p>

帳篷營(yíng)地的設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)的打造，活動(dòng)至關(guān)重要。在有著“世界物種基因庫(kù)”之稱的高黎貢，康藤提倡客人來(lái)參與生物多樣性的本底調(diào)查，讓客人與自然形成互動(dòng)，做成長(zhǎng)期記錄，讓高黎貢成為一個(gè)活的自然博物館。而康藤·紅河谷營(yíng)地的活動(dòng)共建體現(xiàn)在探索當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族文化留存上。在這里，本地的哈尼族工作人員會(huì)帶領(lǐng)客人去哈尼梯田走村串寨，當(dāng)發(fā)現(xiàn)都市客人對(duì)鄉(xiāng)村市集感興趣時(shí)，營(yíng)地趕鄉(xiāng)街子的活動(dòng)設(shè)計(jì)便出現(xiàn)了?！盃I(yíng)地生活是客人與我們共創(chuàng)共建的，不是純粹的服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系?！?/p>

與此同時(shí)，這些活動(dòng)設(shè)計(jì)也是帳篷營(yíng)地價(jià)值觀的體現(xiàn)，引導(dǎo)人的行為在自然生態(tài)中合理展開而非破壞?！翱萍歼M(jìn)步讓環(huán)保變成純技術(shù)層面的問題，在規(guī)劃營(yíng)地時(shí)，做好環(huán)保措施是最基本的要求?！倍嗄甑膶?shí)踐經(jīng)驗(yàn)讓周云看到了可持續(xù)旅游更深層的問題，“關(guān)鍵還是要找到一種觀念，這種觀念決定了你的業(yè)態(tài)、人跟自然的關(guān)系是什么。探究行為模式比技術(shù)基礎(chǔ)更重要。”

Shinta Mani Wild

對(duì)都市人來(lái)說(shuō)，去距離柬埔寨西哈努克港兩小時(shí)車程的Shinta Mani Wild帳篷營(yíng)地是全新的生活體驗(yàn)。這里會(huì)讓你跳出舒適區(qū)，做一些不一樣的事，比如嘗試長(zhǎng)達(dá)四百米的叢林滑索;或者加入Wildlife Alliance的護(hù)林員隊(duì)伍，和他們一起巡邏，深入了解森林和其中的動(dòng)物;又或者在瀑布下的河水中暢泳，會(huì)有河邊的早餐等著你。別忘了光顧營(yíng)地內(nèi)的Shop with a Heart精品店，這里出售產(chǎn)自柬埔寨的可持續(xù)性產(chǎn)品，也包括比爾·本斯利本人收集的各式物件，以及Bensley DesignStudios團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的服飾和家居品，所得全部利潤(rùn)會(huì)用于支持當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的家庭和兒童。

瑯勃拉邦瑰麗酒店

瑯勃拉邦瑰麗酒店藏在老撾中北部山林中，它的原址是一座被遺忘的19世紀(jì)避暑山莊——曾經(jīng)是法國(guó)外交官Auguste Pavie的別墅，他曾在這里招待友人?，F(xiàn)在，這處破敗的山莊已成為瑯勃拉邦聯(lián)合國(guó)世界遺產(chǎn)內(nèi)的第一家奢華別墅和帳篷度假村。每間客房都講述的是與度假村的歷史有過(guò)交集的重要人物，比如法國(guó)博物學(xué)家亨利·穆奧（Henri Mouhot，以重新發(fā)現(xiàn)吳哥聞名），還有曾經(jīng)領(lǐng)隊(duì)第一支湄公河探險(xiǎn)隊(duì)的六位法國(guó)探險(xiǎn)家。酒店的23間客房中包括六頂豪華帳篷，每間帳篷都擁有俯瞰老撾的獨(dú)特景觀。你可以在帳篷的私人用餐區(qū)和環(huán)繞式平臺(tái)上遠(yuǎn)眺。老撾傳統(tǒng)與法國(guó)風(fēng)格通過(guò)酒店的整體設(shè)計(jì)和建筑風(fēng)格巧妙融合，這從對(duì)本土原材料的使用和靈感源自當(dāng)?shù)厮囆g(shù)品的裝飾中可見一斑。

巴厘島烏布嘉佩樂酒店

在烏布嘉佩樂，比爾·本斯利用帳篷的形式取代了原先120間客房酒店的方案，拯救了一片靜謐的山谷。同時(shí)大部分的建筑和內(nèi)飾材料都源自當(dāng)?shù)?，或是?duì)老物件的修復(fù)，以此復(fù)興消失的手工藝，因?yàn)樗鼈儗?duì)地球來(lái)說(shuō)同樣重要——比如傳統(tǒng)的Kamasan畫師，他們運(yùn)用有限的自然顏料，給以米倉(cāng)為靈感的餐廳繪制了巨大的天花板。

諾爾丹營(yíng)地

位于甘南?？撇菰钐幍闹Z爾丹營(yíng)地是國(guó)內(nèi)頂級(jí)野奢帳篷營(yíng)地的另一個(gè)代表。這家營(yíng)地充滿藏族游牧傳統(tǒng)特色，六頂帳篷以傳統(tǒng)游牧人的黑帳篷為靈感設(shè)計(jì)，用手工紡織的牦牛毛制成。房?jī)?nèi)的硬木地板、吊高屋頂、溫暖的壁爐和藏族手藝人編織的柔軟織物營(yíng)造了舒適的草原之家。每天晨光投射入帳篷，你會(huì)感受到安多地區(qū)的游牧傳統(tǒng)和返璞歸真的野奢體驗(yàn)。

康藤·紅河谷帳篷營(yíng)地

這家?guī)づ駹I(yíng)地藏身于世界文化遺產(chǎn)紅河哈尼梯田旁的“石頭寨”原址上。營(yíng)地面朝萬(wàn)畝梯田，包含17間帶泡池的客房帳篷院落和五個(gè)夯土公共空間。營(yíng)地設(shè)計(jì)師從考古學(xué)家身上受到啟發(fā)，打造了“考古探秘”主題。步入營(yíng)地，三個(gè)屋舍遺跡區(qū)域被懷有敬意地修復(fù)為遺跡公園的形態(tài)，為營(yíng)地帶來(lái)了中式“馬丘比丘”風(fēng)格。從梯田灌溉水渠演變而來(lái)的環(huán)游木棧道、梯田體驗(yàn)館“呷坤”都讓你貼近當(dāng)?shù)厝说纳睢?/p>