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精益成本管理在飼料加工企業(yè)的應(yīng)用研究

2020-12-16 14:21汪文忠
湖南飼料 2020年6期
關(guān)鍵詞:管理體系飼料成本

汪文忠

(杭州康橋科技飼料有限公司,杭州市下城區(qū) 310004)

1.開(kāi)展質(zhì)量成本管理的作用

質(zhì)量成本的管理主要是一種經(jīng)濟(jì)的表現(xiàn)形式, 這是一種可以有效衡量一個(gè)企業(yè)質(zhì)量體系的因素。 在質(zhì)量成本方面進(jìn)行精細(xì)化的管理, 不僅可以減低成本, 還可以有效的提高企業(yè)的收益。與此同時(shí), 企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力也會(huì)有所提高。

1.1 有利于控制和降低成本

如今的飼料企業(yè)的產(chǎn)品非常豐富, 顧客對(duì)飼料的要求也在逐漸提高, 對(duì)產(chǎn)品的包裝以及成分都很關(guān)注。 因此, 飼料企業(yè)需要盡可能的滿足顧客的種種要求就需要付出更多的成本。 質(zhì)量成本管理就可以很好的幫助企業(yè)找到能夠滿足顧客要求又可以降低投入的辦法。

1.2 尋求提高產(chǎn)品質(zhì): 量的途徑

飼料企業(yè)在對(duì)質(zhì)量成本進(jìn)行精確的計(jì)算之后, 然后再進(jìn)行分析就可以有效的促進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量保障, 還可以減少產(chǎn)品出現(xiàn)不合格的情況。

1.3 管理層能掌握 質(zhì)量管理中存在的問(wèn)題

企業(yè)的管理層對(duì)飼料成本的了解是非常重要的, 只有管理層充分了解成品的成本才能夠更好地進(jìn)行管理, 做出更正確的決策。 管理層還需要對(duì)質(zhì)量成本管理做一定的分析, 去發(fā)展其中可以改進(jìn)和完善的地方, 這樣不僅可以促進(jìn)企業(yè)在質(zhì)量方面的管理, 還可以有效的提高整個(gè)企業(yè)的管理水平。

1.4 拓寬成本管理道路

在之前的企業(yè)管理當(dāng)中, 成本的計(jì)算一般是在產(chǎn)品生產(chǎn)之后再進(jìn)行計(jì)算, 并沒(méi)有在整個(gè)生產(chǎn)的過(guò)程中參與, 對(duì)目標(biāo)成本沒(méi)有一定程度的控制。 因此, 質(zhì)量成本管理就可以實(shí)行貫徹整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的計(jì)算, 對(duì)目標(biāo)成本能夠進(jìn)行有效的控制, 也可以預(yù)測(cè)成本和收益。

2.如何開(kāi)展質(zhì)量成本管理

2.1 建立質(zhì)量成本管理體系的步驟

一個(gè)飼料企業(yè)在創(chuàng)建質(zhì)量成本管理的模式之前, 企業(yè)管理層需要充分了解飼料的生產(chǎn)過(guò)程以及成本費(fèi)用的詳細(xì)情況, 然后根據(jù)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析, 最后建立出一個(gè)相對(duì)比較合適的管理體系。 建立體系包括相關(guān)文件的記錄和存檔、 預(yù)測(cè)可執(zhí)行的目標(biāo)、 制定出一份合理的生產(chǎn)計(jì)劃、 明確企業(yè)各部門(mén)的職責(zé)、 將總目標(biāo)分成幾個(gè)子目標(biāo)劃分給各個(gè)部門(mén)、 各個(gè)部門(mén)按照計(jì)劃實(shí)行、 生產(chǎn)過(guò)程中的記錄和數(shù)據(jù)采集、 對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行總結(jié)和反思。

2.2 進(jìn)行質(zhì)量成本管理的途徑

2.2.1 領(lǐng)導(dǎo)重視

質(zhì)量成本的管理方面需要引起領(lǐng)導(dǎo)的足夠重視, 飼料企業(yè)當(dāng)前的發(fā)展需要進(jìn)行管理體系上的改進(jìn)和創(chuàng)新, 即使是一些資產(chǎn)比較雄厚的企業(yè)也需要及時(shí)的做出改變和完善, 只有這樣才能夠更好的適應(yīng)如今的發(fā)展。 之間傳統(tǒng)的成本管理方式會(huì)限制企業(yè)的發(fā)展, 影響企業(yè)的效益。 因此, 飼料企業(yè)需要重視質(zhì)量成本的管理體系的改革, 建立出一個(gè)更加科學(xué)的管理方式。

2.2.2 確定目標(biāo)

在建立新的管理體系之前需要明確目標(biāo)。 企業(yè)的管理層根據(jù)企業(yè)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和預(yù)測(cè), 制定出一個(gè)合理的成本目標(biāo), 然后再進(jìn)行計(jì)劃的制定。

從表11中可以看出,西部礦業(yè)股份有限公司2013~2017年的資產(chǎn)負(fù)債率分別為57%、53%、56%、59%、60%,這五年間企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債率波動(dòng)較小,近四年其資產(chǎn)負(fù)債率一直處于增長(zhǎng)狀態(tài),表明企業(yè)在2014~2017年四年間長(zhǎng)期償債能力在逐年下降,但下降幅度不大,長(zhǎng)期償債能力較強(qiáng)。

2.2.3 明確職責(zé)

根據(jù)計(jì)劃當(dāng)中的目標(biāo), 對(duì)各個(gè)部門(mén)安排具體的工作, 讓每個(gè)部門(mén)都能夠明確的知道自己的職責(zé)。 各部門(mén)的職責(zé)都有質(zhì)量成本管理相關(guān)的內(nèi)容, 只有各部門(mén)都明確自身的職責(zé), 才能夠更好的實(shí)行質(zhì)量成本的管理措施。

2.2.4 過(guò)程控制

在實(shí)行質(zhì)量管理體系的時(shí)候需要各部門(mén)人員之間的相互配合。 在控制的過(guò)程中, 技術(shù)人員尤為重要。 繪制所有的流程圖, 除此之外, 還要與其他部門(mén)一起進(jìn)行合作, 共同找出質(zhì)量成本。 然后就是需要對(duì)損失進(jìn)行預(yù)測(cè), 在圖上進(jìn)行標(biāo)注,要引起工作人員的注意和重視。 在預(yù)防方面需要格外的重視, 因?yàn)檫@是整個(gè)控制過(guò)程的重中之重。

2.2.5 統(tǒng)計(jì)建賬

飼料企業(yè)的財(cái)務(wù)部門(mén)需要負(fù)責(zé)質(zhì)量成本相關(guān)的所有報(bào)表。 將報(bào)表進(jìn)行整合之后分發(fā)給各個(gè)部門(mén), 然后將質(zhì)量成本的控制也發(fā)給各個(gè)部門(mén)。 企業(yè)當(dāng)中各個(gè)部門(mén)需要嚴(yán)格控制成本以及操作的費(fèi)用, 并且需要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行總結(jié)和上報(bào)。

2.2.6 匯總分析

2.2.7 總結(jié)報(bào)告

財(cái)務(wù)部門(mén)需要定期的對(duì)企業(yè)的質(zhì)量管理進(jìn)行一個(gè)詳細(xì)的總結(jié), 對(duì)每一個(gè)流程都要進(jìn)行分析和評(píng)估。 在進(jìn)行總結(jié)和匯報(bào)的時(shí)候可以采取圖表的方式, 這樣可以更加直觀的找出存在的問(wèn)題, 突出成績(jī), 可以根據(jù)這次的總結(jié)報(bào)告制定出下一個(gè)計(jì)劃和目標(biāo)。

2.2.8 制定下一年目標(biāo)

企業(yè)每年都需要制定一個(gè)大的目標(biāo), 并且都要進(jìn)行一次成本管理的深度總結(jié)。 通過(guò)這次總結(jié)去發(fā)現(xiàn)上一年存在的不足, 針對(duì)性的對(duì)下一年的計(jì)劃做出調(diào)整, 從而可以有效的避免一些損失。

3.獲證企業(yè)開(kāi)展質(zhì)量成本管理的幾點(diǎn)建議

3.1 建立和完善信息采集系統(tǒng), 實(shí)現(xiàn)信息管理優(yōu)化

隨著我國(guó)社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展, 飼料企業(yè)也需要依據(jù)市場(chǎng)提供的信息做出一些決策。 按照一般的情況來(lái)說(shuō), 企業(yè)上擁有的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)絕大部分是會(huì)計(jì)信息。 企業(yè)所做的一些決策會(huì)對(duì)企業(yè)的發(fā)展和未來(lái)造成一定程度的影響, 所以對(duì)這些經(jīng)濟(jì)上的數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)的分析是非常重要的。 在反應(yīng)一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)狀況和經(jīng)營(yíng)的狀況方面, 主要是以會(huì)計(jì)信息為主要信息。 在這個(gè)現(xiàn)代化的發(fā)展當(dāng)中, 一個(gè)企業(yè)想要發(fā)展的更好就需要將工作連接到企業(yè)之外, 比如, 社會(huì)當(dāng)中其他的產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)。 飼料企業(yè)也是需要及時(shí)根據(jù)社會(huì)的發(fā)展做出一些改變和創(chuàng)新, 在社會(huì)信息的采集方面需要擴(kuò)大范圍, 盡可能的掌握更好的有效數(shù)據(jù)。 從而可以依據(jù)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析, 得出下一步發(fā)展所需要的努力方向。

3.2 掌握質(zhì)量成本控制關(guān)鍵點(diǎn)

質(zhì)量成本管理當(dāng)中的需要重點(diǎn)關(guān)注一些關(guān)鍵點(diǎn), 在飼料企業(yè)的成本管理當(dāng)中關(guān)鍵點(diǎn)就是合格率, 也就是產(chǎn)品的通過(guò)率, 在生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中提高產(chǎn)品的通過(guò)率可以有效的提高企業(yè)的收益。 企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中需要充分的利用科技的力量, 盡可能的提高成品的質(zhì)量, 并且還要注意減少不必要的損失。

3.3 注重培訓(xùn)提高素質(zhì)

所有的企業(yè)都需要注重員工的素質(zhì)培養(yǎng), 飼料企業(yè)也一樣需要重視員工的素質(zhì)。 首先, 領(lǐng)導(dǎo)層的素質(zhì)要達(dá)到一定的高度, 然后對(duì)員工進(jìn)行素質(zhì)培養(yǎng)的相關(guān)教育。 對(duì)技術(shù)人員需要重視他們的專業(yè)素養(yǎng), 企業(yè)可以定期的組織員工進(jìn)行培訓(xùn),從而提高企業(yè)整體的素質(zhì)水平。 在企業(yè)的管理方面也需要貫徹“以人為本” 的觀念, 只有這樣才能夠促進(jìn)整個(gè)企業(yè)的發(fā)展。 企業(yè)需要建立一套屬于自己的管理體系, 隨著時(shí)代的不斷發(fā)展進(jìn)行不斷的完善和創(chuàng)新。

4.結(jié)語(yǔ)

飼料行業(yè)是我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)當(dāng)中不可缺少的一個(gè)行業(yè)。 飼料行業(yè)在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中面臨著非常大的挑戰(zhàn), 因此, 企業(yè)需要進(jìn)行一定的調(diào)整, 做出更加適合的發(fā)展計(jì)劃, 做好在質(zhì)量成本方面的相關(guān)工作, 可以有效的提高飼料企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn)(略)

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