澳大利亞園藝種植者面臨諸多挑戰(zhàn)，包括干旱、洪水、森林火災以及新冠疫情。尤其新冠疫情導致的隔離影響了人們的心理健康和情緒，食品服務(wù)關(guān)閉，消費者在消費和購買方面的行為受到影響，這樣也直接影響到園藝種植者，園藝產(chǎn)品銷售出現(xiàn)困難。

為了支持種植者，園藝創(chuàng)新協(xié)會（Hort Innovation）發(fā)起了一項名為“好心情食品運動”的活動，目的是鼓勵澳大利亞消費者多吃水果、蔬菜和堅果，促進園藝產(chǎn)品及堅果銷售?；顒佑谥芰瞥鲂碌碾娨晱V告，由廣告商、公共關(guān)系、社交媒體及系列合作伙伴提供支持。這項活動將惠及98%的澳大利亞人。

消費者行為數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，與去年3月相比，澳大利亞新鮮農(nóng)產(chǎn)品總量增長了5%。冷凍和罐裝食品大大超過了新鮮農(nóng)產(chǎn)品的增長，前者絕大部分為進口食品。只有5.4%的澳大利亞成年人能夠攝入足夠的水果和蔬菜。

這項活動向消費者宣傳食用新鮮澳大利亞農(nóng)產(chǎn)品的重要性，倡導人們多食用新鮮果蔬，支持本地種植戶。

（資料來源：Hort Innovation，梁 容/摘譯）