摘要：谷子是常見(jiàn)的一種栽培作物，去殼之后就是日常食用的小米。小米不僅具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有很多礦物質(zhì)和維生素，是調(diào)劑口味、改善體質(zhì)的食補(bǔ)佳品。近年來(lái)，冀北地區(qū)谷子種植面積擴(kuò)大，該文介紹了谷子綠色栽培技術(shù)要點(diǎn)，包括選地整地、品種選擇、播種和田間管理、病蟲(chóng)害防治等，以提升谷子的產(chǎn)量與品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：谷子;綠色;栽培技術(shù);冀北

姜紅玉. 冀北谷子綠色栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（26）：70.

近年來(lái)，冀北春播區(qū)降雨量下降，谷子屬于耐旱作物，種植量有所提升。隨著人們生活質(zhì)量提升，為了調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，小米已經(jīng)成為餐桌上比較常見(jiàn)的食物，需求量不斷增加。為了滿足人們對(duì)飲食健康的需求，要生產(chǎn)更多綠色無(wú)公害小米，采用優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)工藝，合理施肥、減少農(nóng)藥，促進(jìn)谷子質(zhì)量提升。

一、選地整地

要確保谷子種植質(zhì)量就要合理選擇種植地，確保附近沒(méi)有排放毒氣、煙塵的工廠、礦場(chǎng)，水域上游沒(méi)有廢水排放。要先檢測(cè)土壤的pH值，通常在6.7-7.0左右比較適宜。在緩坡地、旱平地種植，確保良好的灌溉和排水條件，避開(kāi)澇洼鹽堿地區(qū)。確保前茬作物沒(méi)有使用有毒、有害的化學(xué)藥劑，秋季耕地在第2年初春耙耱做到土質(zhì)細(xì)滑沒(méi)有坷垃，并且施加底肥，確保全苗[1]。底肥施加發(fā)酵腐熟的糞便肥料或者植物漚制肥，施加量為45-75 t/hm?，在春整地的過(guò)程中均勻施加肥料。

二、品種選擇

為了確保谷子健康生長(zhǎng)，要選擇優(yōu)質(zhì)品種種植。首先，要確定品種的生育期符合種植要求，堅(jiān)持因地制宜，確保谷子可以正常成熟，不會(huì)出現(xiàn)早衰?？梢砸M(jìn)常規(guī)優(yōu)良種，也可以選擇農(nóng)家品種或雜交品種。要參考國(guó)家1-2級(jí)優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇，要求具有良好的適口性，外觀顏色要求谷粒大小和顏色都要保持均勻一致。其次，要確保品種產(chǎn)量和較強(qiáng)的抗逆性，有針對(duì)性的選擇對(duì)當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)病蟲(chóng)害抗性較高的品種。同時(shí)還要具有抗倒伏、抗早衰能力，確保成熟以后枝葉茂盛青綠。晚熟品種可以選擇寬谷9號(hào)，中熟品種可以選擇山西小黃谷。

三、播種和田間管理

1、播種

在播種前3天要先曬種，在陽(yáng)光充足的情況下暴曬1-2天。通過(guò)風(fēng)選種將癟粒篩掉，然后溫湯浸種，水溫保持在55℃即可，浸種30 min，殺滅種子表面病菌。將種子控干之后再播種，采用犁開(kāi)溝的方式種植，也可以采用機(jī)械自動(dòng)化開(kāi)溝的方式種植，行距為40 cm，播種量為7.5-15.0 kg/hm?。播種后覆土，要求厚度一致，然后進(jìn)行2次鎮(zhèn)壓，確保安全出苗[2]。

2、田間管理

在谷苗成長(zhǎng)到5-6葉的時(shí)候進(jìn)行間苗和定苗，留苗株距保持在6-8 cm，密度為33萬(wàn)-42萬(wàn)株/hm?。谷苗生長(zhǎng)到4-5葉的時(shí)候進(jìn)行首次中耕疏苗，5-7葉的時(shí)候進(jìn)行定苗，定苗結(jié)束之后進(jìn)行第2次中耕，并且適當(dāng)培土。在第2次中耕之后，間隔6-8天進(jìn)行第3次中耕。谷苗生長(zhǎng)到12-15片葉的時(shí)候，進(jìn)行1次犁地培土，同時(shí)根據(jù)土地肥力情況，采用發(fā)酵好的油料餅粕肥，在中耕培土的過(guò)程中進(jìn)行追加，追加量為150 kg/hm?。此外，還要進(jìn)行灌水。在抽穗開(kāi)花等關(guān)鍵生長(zhǎng)期，如果出現(xiàn)嚴(yán)重干旱，需適量灌水，確保谷子可以正常生長(zhǎng)。

四、病蟲(chóng)害防治

在谷子種植的過(guò)程中，需要采取有效的病蟲(chóng)害防治措施。

常見(jiàn)的病蟲(chóng)害包括白發(fā)病、金針蟲(chóng)、線蟲(chóng)病等。白發(fā)病可以采用35%甲霜靈可濕性粉劑進(jìn)行拌種防治，用量為種子質(zhì)量的0.2%。粒黑穗病可以使用0.25%公主嶺霉素可濕性粉劑，使用藥水比例為1：50的藥液進(jìn)行拌種。每100 kg種子噴砂8 kg藥液，攪拌均勻之后悶種4 h[3]。銹病防治時(shí)，在谷田剛出現(xiàn)病斑時(shí)可以采用43%立克秀懸浮劑噴霧防治，噴砂劑量為150-225 mL/hm?。瘟病防治時(shí)，發(fā)病初期可以采用2%春雷霉素可濕性粉劑800-1000倍液進(jìn)行防治，也可以采用3%多抗靈水劑300-500倍液進(jìn)行防治。

為了提升種子的抗病能力，可以在播種之前使用60%吡蟲(chóng)啉懸浮拌種劑進(jìn)行拌種，使用劑量為種子重量的0.2%-0.3%。采用該藥劑不僅可以防治地下害蟲(chóng)和幼苗期害蟲(chóng)，如金針蟲(chóng)、螻蛄等，還能治療栗鱗斑葉甲。防治幼苗期害蟲(chóng)，可以在谷苗5-7片葉的時(shí)候采用0.3%苦參堿水劑500倍液或0.5%藜蘆堿可溶性液劑500-600倍液噴灑防治。防治金龜子可以采用23億-28億活孢子/g綠僵菌粉劑30 kg/hm?，拌細(xì)土750 kg，在第一次中耕的時(shí)候撒到谷子中間即可。

五、結(jié)語(yǔ)

在谷子種植的過(guò)程中，要確保谷子的茁壯成長(zhǎng)，就要采取有效的種植技術(shù)。要從選種、施肥、耕種、田間管理、病蟲(chóng)害防治等多方面入手，全面確保谷子的質(zhì)量，提升谷子的抗病害能力，進(jìn)而生產(chǎn)更多高質(zhì)量谷物，滿足人們飲食需求。

參考文獻(xiàn)

[1] 陸 璐，石 妍，趙艷華. 奇臺(tái)縣谷子綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 新疆農(nóng)業(yè)科技，2018（4）：45.

[2] 姚 遠(yuǎn). 綠色有機(jī)谷子種植技術(shù)要點(diǎn)分析[J]. 農(nóng)民致富之友，2019，598（5）：28.

[3] 杜國(guó)田，王曉娜，田永權(quán)，等. 谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，16（1）：15-16.