周迎紅

（云南開放大學，云南 昆明650500）

互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能信息時代的技術方方面面影響著人們的生活和學習，催生了新型的在線教育形式。疫情期間我國在線教學實踐取得了顯著成效，截至2020年4月3日，全國在線開學的普通高校共計1454所，95萬余名教師開設94.2萬門、713.3萬門次在線課程，參加在線課程學習的學生達11.8億人次。本次在線教學實踐，規(guī)模之大、范圍之廣、程度之深，前所未有，不僅是世界高等教育史上的首次探索，也是全球范圍內(nèi)的重要實驗?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+教育、智能+教育”優(yōu)勢凸顯，現(xiàn)代信息技術全面進入教與學過程，改變了教師的“教”，改變了學生的“學”，改變了學校的“管”，改變了教育的“形態(tài)”。[1]

在學校的總體要求下，疫情未解除之前，本著“開學不影響、學生不返校不集中、教學不停止”的原則，認真做好新學期教學任務，發(fā)揮云南開放大學“雙模式”辦學模式特點，突出“互聯(lián)網(wǎng)+教育”辦學優(yōu)勢，認真總結前期云南開放大學開展線上線下混合教學試點經(jīng)驗，進一步深化教學改革，創(chuàng)新教學模式和學習方式，促進信息技術與教育教學深度融合，分類組織做好開放教育和高職教育新學期教學工作，落實落細線上線下混合教學要求，高職教育學生在未通知返校前，開放教育學生在疫情未解除前，教學形式一律以線上教學形式開展。本文重點探討學前專業(yè)幼兒手工課程實操課程在線教學與慕課資源結合整合的路徑，教師借助線上線下的學習優(yōu)勢，對學習者進行引導、講解、學習分析和操作演示的線上教學設計。

一、學前專業(yè)幼兒美術手工課程的教學現(xiàn)狀

（一）開放教育學前專業(yè)及課程現(xiàn)狀

目前云南開大學前教育專業(yè)發(fā)展較快，學生人數(shù)眾多，已開設的學前教育專業(yè)不同學歷層次辦學主要有：國家開放大學本科、?？啤⒃颇祥_放大學中高銜接、云南開放大學遠程開放本科教育、?？平逃?、校地合作、一村一項目，在籍學生2萬多人。以云南開放大學?？茷槔_放教育學生通過在云南開放大學學習平臺進行網(wǎng)絡課程資源學習，本課程學習人數(shù)4870人，遠程學習方式強調(diào)的是學習者的自主學習和小組合作學習的結合，重視的是學習者、教師、同學之間的交互，線上線下的教學銜接十分重要。之前從對二級學院的教學調(diào)研情況看，存在以下一些問題。

1.學生對網(wǎng)上教與學的認識仍不足，以前的課程資源缺乏網(wǎng)上教學整體設計，課程資源的質(zhì)量有待提升，日常輔導缺少有效教學策略的設計，教學活動的設計不能貼近學習者的實際，輔導教師缺乏對非實時教學行為的引導。對現(xiàn)代教育技術教學理念、翻轉課堂理念，教學方法應用較少。原來沒有視頻資源，2017年引進華東師大創(chuàng)意手工課程資源有所改善，但是這個微課資源只有12個視頻，缺少實際運用的實際案例的展示和是擴展性知識的多樣化呈現(xiàn)。

2.本課程是實踐性很強的學科，學生缺乏實踐時間。一方面老師講授的知識內(nèi)容學生在課堂上不能很好的加以練習課程就結束了。學生在課后的動手實踐上沒有老師的輔導，更多的靠學習者的悟性和同學之間的交流。

3.課程網(wǎng)絡評價不夠完善，教師對學生學習的指導習慣采用面授教學，對基于網(wǎng)絡的教學方式不了解，沒有對學生網(wǎng)上學習進行檢查，學生利用計算機上網(wǎng)學習條件有限，有的教學點由于條件有限無法進行網(wǎng)上教學，只能是課堂上對學生進行輔導。

（二）高職教育學前專業(yè)及課程現(xiàn)狀

云南國防工業(yè)職業(yè)技術學院高職從2015年開始招收學前專業(yè)學生，目前有在校高職學前教育專業(yè)學生1920人，招生人數(shù)發(fā)展較快。幼兒美術手工是專業(yè)必修課程，15級和16級的教學是設置在美術與幼兒美術創(chuàng)編課程中，17級開始調(diào)整教學計劃分設為一門單獨課程，與美術基礎等課程有較強關聯(lián)，是實操性很強的學科，教學內(nèi)容主要包括紙工、泥工、布藝、編織、綜合材料造型創(chuàng)作等。因其教學內(nèi)容較多，學生人數(shù)較多，專業(yè)教師缺乏，基本是大班、合班上課，運用傳統(tǒng)課堂教學模式不能滿足教學需求。為了更好的提高學生的學習效率和學習興趣，增加信息量，本課程從2017年開始，嘗試運用混合型教學模式組織教學，利用多媒體、多種教學資源營造學習的氛圍，傳統(tǒng)面授課堂教學模式與網(wǎng)絡互動教學模式相結合，激發(fā)學生對課程的興趣愛好，書面教材與網(wǎng)絡課程教學資源相結合，努力使課程做到寓教于樂美中育人，在摸索的過程中也存在一些問題。因合班上課學生數(shù)較多，讓教師無暇顧及與學生的互動，即使有互動效果也不盡人意，不能體現(xiàn)學生的主動性，學生之間存在對課程學習的差異，大部分學生對這門課程是很有興趣的，有部分同學是很喜歡這門課程的，但是無法為學生定制個性化的學習；不能顧及所有學生的消化和吸收，不能客觀地評價每個學生的學習過程和學習效果。高職學生上不了云開平臺，學習資源匱乏，我們引進的華東師大的創(chuàng)意手工課程資源，學生不能自已學習，只靠教師課上的內(nèi)容，只能看到極少的資源，雖然也推薦同學自己學習網(wǎng)絡上的資源，但是大部分學生都不會主動的學習，部分學生獨立學習的能力不強，運用能力較弱，容易依賴于教師；學生課堂上學到的知識不能靈活地在現(xiàn)實環(huán)境中運用。信息技術的快速發(fā)展，也催生我們的課程教學形式需要不斷的進一步改進。

二、利用慕課微課與課程整合的教學設計

慕課是把現(xiàn)代技術融入傳統(tǒng)教育模式的一種學習方式，2019年4月，我國上線慕課數(shù)量達到12000門，[2]網(wǎng)絡慕課比較適合教師和學生業(yè)余自學時應用，為師生提供互相交流的平臺。網(wǎng)絡課程使得立體化教學具備共享性、靈活性、開放性、動態(tài)性等特征，使得教學能夠?qū)崿F(xiàn)對學生全方位能力和素質(zhì)的培養(yǎng)。

慕課資源形式多樣，翻轉課堂是慕課中的其中一種，翻轉課堂是慕課發(fā)展的可持續(xù)保障。翻轉課堂將上課的內(nèi)容搬到課外去完成，學生通過教師錄制的微課或視頻完成知識點的學習，附加小組討論、作業(yè)、測試，學生自由掌握學習進度，課堂上則面對面解決疑難問題，帶來的是知識傳授的提前和知識內(nèi)化的優(yōu)化。[3]

網(wǎng)絡上有各種慕課資源，如愛課程（中國大學MOOC）、智慧職教慕課等上面都有一些與本課程相關的慕課資源，加大對網(wǎng)上教學資源的學習運用，對教學內(nèi)容整體重新規(guī)劃和設計，慕課剛好可以解決存在教學中的問題，彌補傳統(tǒng)課堂的一些不足，因為“慕課解構了傳統(tǒng)課堂人與人面對面交流體系中的教與學行為鏈，重構了互聯(lián)網(wǎng)的交互體系”。[4]有了慕課和翻轉課堂的資源，學生通過慕課資源的學習，增強自主學習能力。

除了網(wǎng)絡慕課的運用，在學校學前教育專業(yè)建設項目課程資源建設項目中，我們2019年也申報建設幼兒手工微課課程資源，利用聯(lián)合教研室，聚二級學院優(yōu)秀專業(yè)教師力量，采取合作方式錄制微課視頻，現(xiàn)在正在進行中。微課的教學設計簡短完整，時間長度控制在五到十五分鐘以內(nèi)。教學過程包括：問題的提出、教學活動的安排、問題的解決等環(huán)節(jié)，主題突出，指向明確以教學視頻為主線，“統(tǒng)整”教學教案設計、課件設計、課后練習、教學反思、學習評價的課程資源，構建一個主題鮮明、結構清晰、類型多樣的“主題單元”，運用多種教學語言，特別注重演示教學，多種方法激發(fā)學生的創(chuàng)作興趣，培養(yǎng)學生的美術手工基本技能和創(chuàng)作能力。同時我們還融入地方民族文化元素的內(nèi)容，如在布造型中在基本布藝內(nèi)容的基礎上，增加了一個民族刺繡單元的內(nèi)容，將非遺文化的一些知識介紹給我們的學生，讓我們的微課有與眾不同的地方，有文化內(nèi)涵。

我們在實踐環(huán)節(jié)的微課設計上盡力設計到細節(jié)處，教學設計時具有角色互換的心理，考慮學習者的需求，我們對實操課程部分教學內(nèi)容可以是知識技能的講解，可以是教學方法的傳授，也可以是技能操作的演示或作品欣賞，以及實操講授實操訓練等多種教學方法，讓學生掌握本課程的學習理念及實操方法。微課以碎片單元型進行設計，圍繞學前專業(yè)課程大綱經(jīng)過章節(jié)分解將內(nèi)容分成幾個知識點，每個知識點為一個微課，最后組成50個微課，每個微課都是相對獨立的小課程，按獨立的教學進程設計，經(jīng)過腳本編寫、課程拍攝、后期編輯、在線發(fā)布、學習實施、評價反饋等環(huán)節(jié)確保微課的教學質(zhì)量。

混合式教學模式，是基于網(wǎng)絡環(huán)境，利用慕課微課等資源來學習知識，是傳統(tǒng)課堂與網(wǎng)絡在線活動的一種結合，既能避免傳統(tǒng)課堂的劣勢，又能發(fā)揮在線學習的優(yōu)勢，是目前最為理想的學習方式。[5]云南國防工業(yè)職業(yè)技術學院高職學前專業(yè)的學生進校時基本都是沒有美術基礎的，應用傳統(tǒng)的教學方式教學，學生學習到的內(nèi)容是很有限的，激發(fā)學生的學習興趣，讓學生在手工學習中有更多的自主參與性是關鍵。通過利用慕課微課與課程整合的教學設計，打破單一傳統(tǒng)面對面的教學式，進行混合型教學模式，在高職美術手工課程教學中構建線上線下一體的學習模式，學生逐步適應并喜歡上本課程的學習，學生經(jīng)常通過QQ群與老師探討學習問題，同學間也經(jīng)常在群里分享好的學習資源，對平時學習中遇到的困難在上課時積極的與老師討論。這種教學模式突出學生主動學習，自主學習和個性化學習的特點。學生的手工創(chuàng)意作品有較大的進步，學習興趣被激發(fā)，經(jīng)常課后都在自己學習手工技法，制作完成的作品水平有較大提高。近兩年學院推行“以賽促學”院內(nèi)專業(yè)技能競賽分別從手工個人賽，繪畫個人賽兩個模塊開展競賽，在學院組織的手工競賽上我們的同學都能取得較好的成績，比賽對學生的專業(yè)技能提升起到了很好的促進作用。

混合式教學模式一方面能緩解高職專業(yè)師資嚴重短缺的局面；通過實踐混合型教學在本課程教學中有較大優(yōu)勢，激發(fā)學生學習興趣，培養(yǎng)提高學生的創(chuàng)造能力、動手能力、欣賞能力、美術素養(yǎng)及拓展學生視野，提高課程教學的教學效率和教學質(zhì)量。另一方面可以有效利用云南開放大學遠程教育的設施和設備，錄制視頻和微課，為學生提供適合的微課資源，提供線上平臺和學習資料，做好的課程資源也可以同時運用到遠程開放教育的各種教育類型中，實現(xiàn)資源共享。

三、基于在線教育下的線上教學設計

圖1 美術手工課程線上教學設計圖示

互聯(lián)網(wǎng)早就存在并與其相關的技術終端一直都在快速地發(fā)展，但在學校教育領域，一直只是課堂教學的一個輔助手段，但這次疫情使得它成為教育教學的主要手段，教育部組織37家在線課程平臺和技術平臺率先面向全國高校免費開放在線課程，帶動了110余家社會和高校平臺主動參與。今年第一季度，我國在線課程平臺上線慕課新增了5000門，其他在線課程增加了1.8萬門。[1]學校發(fā)的教育部公布22家在線課程平臺在疫情期間全部免費開放，在這樣沒有選擇的情況下，師生必須快速地成長，這是對老師和學生信息素養(yǎng)的實戰(zhàn)考驗，我們學校因為之前一直推行“雙模式”混合式教學，所以能夠很快適應順利的完成線上教學。開學前就按照學校要求調(diào)整線上教學課程時長，進行教學設計按照直播課堂安排，圍繞課程教學標準，科學制定教學進度表及作業(yè)布置、課堂互動和成績評定辦法。經(jīng)過幾周的線上教學，有一些想法覺得應該在教學形式上不斷尋找創(chuàng)新和改進。

線上教學首先應重構教學順序構建智能時代下的教學，進行線上教學設計，學習者、教師、學習資源和在線教學平臺構成了在線學習的四個基本要素，提供學習資源、開展在線學習和評價學習結果是在線學習的三個重要環(huán)節(jié)。[3]考慮慕課對本課程教學及未來的影響，綜合進行教學設計，從課前設計、線上課堂教學設計、課后設計三個階段進行構建。希望最大限度地使用慕課微課教學資源，為本課程教學服務，進而推動本課的微課課程資源建設制作與應用。美術手工課程線上教學的教學設計如圖所示，具體如圖1。

（一）重構教學順序

線上教學不能只是簡單將課堂教學模式搬到網(wǎng)絡上，其代表著以互聯(lián)網(wǎng)為基礎的支持服務和創(chuàng)新要素，學習不僅僅使用網(wǎng)絡傳輸講授課件或教材，要改變傳統(tǒng)的教學和學習模式，重構傳統(tǒng)的教學內(nèi)容和結構，因本課程是實操型課程，線上教學這個階段還是考慮將知識性、方法講解、鑒賞理解的內(nèi)容放在前面，實踐操作技能的放在后面，將教學內(nèi)容進行再造和創(chuàng)新教學活動方法，改變現(xiàn)有教學組織和教學模式。

（二）線上教學設計

經(jīng)過反復學習比較各種平臺的功能效果，最后選擇釘釘作為課程教學平臺，QQ群做教學輔助，運用直播與錄播相結合的方式運用釘釘平臺在線上直播開展相關的教學活動。剛開始上課直播還是錄播的選擇也成為一個問題，因為從技術層面上，直播的考驗更大，對網(wǎng)絡的要求更高，此外，更重要的是我們教師對如何進行直播，實際上是非常缺乏經(jīng)驗和準備的。因此，提前在釘釘群或QQ群給學生布置具體的關于單元手工的學習任務，并且借助一些錄課軟件，避免上課期間出現(xiàn)卡頓的情況，采用提前錄制的方法錄制了課程視頻。熟練使用后就直接用直播的形式，直播更有利于跟學生的互動交流，教學效果更好。

1.課前設計

對照課程標準準備各種不同的教學資源，包括圖片、手工方面的視頻、課件；制作微視頻或根據(jù)知識點到各平臺慕課里“淘課”，選擇下載準備一些跟課程相關的慕課視頻，根據(jù)教學目標，教學內(nèi)容，教學視頻，教學活動對原來的教學計劃內(nèi)容進行了一個調(diào)整和重構。讓學習者使用在線設計的思維方式，提高在線學習的興趣和質(zhì)量。

2.線上課堂設計

以知識重難點講解為主，教學平臺選用必須掌握的技能進行應用操作、互動。一個教學活動設計，需要體現(xiàn)在幾個方面：活動目標設計由老師或?qū)W生在不同的形態(tài)下完成；活動過程設計，活動任務需要多長時間完成活動環(huán)節(jié)怎么進行；組織方式設計，是學生個人完成或是小組完成任務分工，達成怎樣的結果；教師的角色，學生的具體任務和完成成果以及其他成員的任務與職責都需要設計。以泥造型單元的教學為例，教學設計分為單元內(nèi)容概述、賞析民間泥塑專題片、技能技法重點講授、主題動手制作練習，學生作品欣賞，課后作業(yè)安排六個部分組成。

（1）概述泥造型的用途意義讓學生明白其重要性。

（2）通過賞析相關泥塑藝術專題片，讓學生深入了解我國民間泥塑藝術，通過這類直觀的學習，適當引導學生認識并思考我國民間手工藝的基本知識、現(xiàn)狀及發(fā)展前景，以便提高及培養(yǎng)學生對美術藝術的認知和藝術素養(yǎng)。

（3）技能技法重點講授，這部分內(nèi)容是本課程的重點從泥的種類性質(zhì)、工具、表現(xiàn)技法、制作步驟到細節(jié)刻畫都要講到位。

（4）通過在線直播的形式，利用課件、慕課視頻或微課，讓學生在線上直觀學習如何制作“食物—動物—植物—人物”等泥塑主題。直播引導學生線下如何繼續(xù)學習中國大學慕課上的課程學習，還可以從微信、抖音、快手等平臺上來學習，拓展學生的自主學習能力。讓學生用超輕黏土動手制作完成泥塑單個物體練習，通過學習群拍照片進行分享，老師進行講評分析，提高學生的手工實踐技能和對作品的欣賞能力。

（5）學生作品欣賞，通過讓學生觀看前幾級同學制作的泥塑作品，加強對泥塑的認識，線上教學應加強與學生的互動，使學生在課堂的注意力更集中，適當進行連麥，學生處在屏幕的另一端，教師應該把在線教學的重點設計放到如何教學生動起來、讓學生討論起來、讓學生的思維運轉起來。

（6）安排布置泥塑綜合作業(yè)，訓練并提高學生的手工實踐技能；期末以小組合作的方式進行主題環(huán)境創(chuàng)作展示。在線教學需要更加積極的調(diào)動學生學習主動性，即使疫情結束回到課堂，改變教師講學生聽的現(xiàn)狀，實現(xiàn)以學生為中心的理念，同樣需要進行學習活動設計。把學生分成小組，以小組單位進行學習活動設計來制定作業(yè)計劃、收集資料、分析歸納、制作作品，進行全班分享、在線點評、教師引導下完成制作展示作品等環(huán)節(jié)。并在學習小組群里相互分享評價練習作品圖片。開學之后回到校園、實施當前新一輪課堂教學設計理念，也必須從一個單元的學習，來進行這種體系設計。開學之后，設計活動轉變場地，發(fā)生在實訓教室，個人學習小組仍然可以運轉，只不過在此基礎上多了一個面對面小組。

3.課后設計

課后的重點在于對知識點的鞏固與制作技能的提高，安排綜合作業(yè)有主題的進行作品創(chuàng)作，線下對學生的作業(yè)及時指導，并在后面的課上進行點評；教學效果的評估，最終是對作品結果的評價，對學習活動過程中學生的參與度進行多維度的評價以及評價反饋。教學評價需要平衡和整合形成性評價和終結性評價，根據(jù)作業(yè)的完成情況，記錄形成性成績，期末再綜合考試，按班級分小組進行綜合作業(yè)展示，給出關于造型、色彩、構成、組織、效果等的多元評價。把學生的學習結果和學習過程看作是促進學生主體發(fā)展的助推器。在線教學有其獨特的優(yōu)點，可以突破時空限制，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源共享，每節(jié)線上教學過程都被記錄保存下來，允許直播回放，方便請假或需要再看的學生課后學習，師生的活動留下了豐富的數(shù)據(jù)，并且也能夠通過觀察授課情況總結教學經(jīng)驗，方便收集教學反饋和日后進行調(diào)查與研究，促進本課程長遠發(fā)展。

（三）教學評價

本課程的教學評價應是一種整體的評價，傳統(tǒng)教學評價，主要以標準化考試成績?yōu)橹饕笜?，考查的范圍主要是學生對教材和大綱規(guī)定的內(nèi)容的掌握程度，書本知識在學習者大腦中被理解和記憶的程度，這種評價方式明顯是不適合實操型課程的，美術手工作品的創(chuàng)作與學習者自身原來對美術基礎的積累有很大關系，與其興趣和用心盡力也有關系，如果僅僅以標準化考試來評價顯然是不合適、不全面的，而且網(wǎng)絡學習不只對書本知識的學習，學習的范圍更開放、形式更多樣、內(nèi)容更豐富，傳統(tǒng)評價不僅不能全面準確地反映在線教學效果，還會反過來對在線教學的開展產(chǎn)生不利影響，打擊師生在線教學的主動性和積極性。

課程采用形成性評價方式，每次在線教學都是圍繞某個主題的相對開放式的學習，以每個模塊各項學習活動及作業(yè)完成情況為考核的依據(jù)，每個人學習的內(nèi)容不同，作業(yè)選用的材料、途徑以及掌握的廣度、深度都不同，在作業(yè)設計中一方面考慮達到認知的目標，一方面考慮學習者通過師生交互、生生交互理解學習內(nèi)容、提升專業(yè)技能和學習能力的技能目標。因而采用的評價主要考查學習者通過課程階段的學習，能夠完成什么作品，能夠解決哪些真實問題，思維和能力方面有哪些提高等，這個作品能體現(xiàn)評價的全面性、真實性、開放性和差異性。作業(yè)形式以綜合主題教育活動設計展示對學習者來說是從顯性方式呈現(xiàn)的，是一種設計理念，貫穿在學習的過程中。

四、結語

基于慕課微課理念下的教學方法集線上線下學習為一體，一是讓學生使用在線學習的思維方式，二是讓學生在知識構建過程中進行學習，通過這樣的學習活動，構成了整個教學活動過程。但是教師在整個在線教育中是最重要的一環(huán)。教師是教學的實施者和組織者，是所有教學資源貫穿、集成應用的核心，是教學之魂，提高教學質(zhì)量更多的是依靠教師。這些活動中包括重構教學、設計教學活動、主題理解、課前設計、課堂教學設計、課后線下設計、作業(yè)思考、小組討論、作品評價等意味著教學思維的轉變。我們倒推回去，通過學習活動設計就構成我們的一個完整的課程和單元的教學。疫情一旦結束，將恢復常態(tài)課程常規(guī)，那線上學習轉換的影響將會持續(xù)。已經(jīng)開始的線上教學如何與正式面授后的教學進行銜接？如何保證原有教學進度和質(zhì)量？是不是要從教學生讀書為主，變成教學生讀“網(wǎng)”為主，有太多的東西要我們?nèi)ニ伎己吞剿?。師生共同體驗的線上學習即更具互動性、實時性和以創(chuàng)新為導向的學習體驗，在某種意義上來講，在線教學和將來回到課堂的教學，沒有太多本質(zhì)性區(qū)別，師生們將會接受這種轉換，甚至會尋求機會來進一步開發(fā)在線混合教育模式。如果我們真正達到了有效設計，體現(xiàn)了靈活適應性相結合，就可以實現(xiàn)無縫銜接的教學模式應用，促使教師與學生盡快轉變角色，揚長避短，優(yōu)勢互補。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代下課堂教學模式運用微課、慕課、翻轉課堂和混合教學進行了研究，并提出需要思考的問題，希望對本課程高職“互聯(lián)網(wǎng)+”課堂教學的實施有一定的參考價值，也為云南開放大學學前教育專業(yè)其它辦學類型美術手工課程的“雙模式”辦學而盡力，進一步促進兩類教育的相互融合。