王 紫,王海燕
(1 遼寧省鹽堿地利用研究所,遼寧 盤錦 124010;2 沈陽市蘇家屯區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與行政執(zhí)法中心,沈陽 110101)
中晚熟粳稻品種遼粳401 是由遼寧省水稻研究所于2002 年以遼河5 號為母本、 鹽粳68 為父本,經(jīng)人工雜交、逐年世代選育而成,2014 年通過遼寧省農(nóng)作物品種審定委員會審定。 遼粳401 是近年來育成的突破性水稻新品種,株型理想,綜合性狀優(yōu)良,成果達(dá)到國際先進(jìn)水平,具有以下幾方面突出優(yōu)點(diǎn):一是米質(zhì)優(yōu)、口感好,主要指標(biāo)達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)米二級標(biāo)準(zhǔn);二是產(chǎn)量高、穩(wěn)產(chǎn)性好,生產(chǎn)田一般產(chǎn)量650~700 kg/667 m2; 三是抗病性強(qiáng), 抗稻瘟病、 條紋葉枯和稻曲病等主要流行病害;四是生育期適中,具有廣適性特點(diǎn),適合遼寧省中晚熟稻區(qū)種植, 種植區(qū)域基本覆蓋了整個(gè)遼寧稻區(qū)。
生育期158 d 左右,屬中晚熟品種。苗期葉色濃綠,葉片直立,株高105.2 cm,株型緊湊,分蘗力中等,主莖16 片葉,半緊穗型,穗長17.3 cm,穗粒數(shù)126.9 粒/穗,千粒重25.5 g,穎殼黃白色,無芒。2012~2013 年參加遼寧省水稻中晚熟組區(qū)域試驗(yàn),平均產(chǎn)量646.3 kg/667 m2,比對照遼粳9 號增產(chǎn)8%;2013 年參加同組生產(chǎn)試驗(yàn), 平均產(chǎn)量620.5 kg/667 m2,比對照遼粳9 號增產(chǎn)5.7%。一般產(chǎn)量達(dá)650~700 kg/667 m2。
經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(杭州)測定,糙米率83.8%,精米率76.9%,整精米率74.1%,粒長5.0 mm,籽粒長寬比1.8,堊白粒率10%,堊白度1.2%,透明度1 級,堿消值7.0級,膠稠度85 mm,直鏈淀粉含量15.9%,蛋白質(zhì)含量8.9%。 品種米質(zhì)優(yōu)良,米質(zhì)主要指標(biāo)達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)米二級標(biāo)準(zhǔn)以上。其食味及適口性好,帶胚率高,營養(yǎng)豐富。隨著生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米技術(shù)體系的成熟、稻米產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,遼粳401 的省內(nèi)外市場占有率會大幅度提高。
遼粳401 高產(chǎn)、 穩(wěn)產(chǎn)的根本在于其綜合抗性好。 2012~2013 年2 a 田間穗頸瘟病情鑒定調(diào)查表明, 遼粳401 對稻瘟病和條紋葉枯病有較強(qiáng)的抗性,尤其是對稻瘟病抗性達(dá)到高抗級別,大大減少了防治稻瘟病的用藥量和成本。 遼粳401 在生育后期持綠葉片多,功能葉片壽命長,植株活稈成熟,水稻收獲時(shí)穗軸及小穗依然呈綠色,多年試種表明, 該品種在早期發(fā)苗和后期灌漿階段耐低溫性強(qiáng),高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
溫光反應(yīng)是水稻品種推廣區(qū)域的主要限制性因素, 遼粳401 的生育期為158 d, 屬中晚熟品種,適于遼寧省的水稻主產(chǎn)區(qū)種植,并且具有溫度與光照反應(yīng)不敏感的突出特性, 使其種植范圍縱跨5 個(gè)緯度,適宜在鐵嶺、沈陽、遼陽、鞍山、海城、營口、盤錦、錦州、丹東和大連等中晚熟稻區(qū)廣泛種植, 適于種植的地域較目前主栽的水稻品種大得多。2014~2015 年,該品種在上述地區(qū)都有很好的表現(xiàn),得到了廣大稻農(nóng)和稻米加工企業(yè)的認(rèn)可。
選用成熟度好、充實(shí)飽滿的種子,在晴天進(jìn)行晾曬1~2 d,然后除去雜質(zhì)和部分空秕粒。 種子晾曬及選種后,在清水中加入16%殺螟丹或浸種靈或使百克浸種2~3 d,撈出后,再用40%水稻苗病清或水稻滅枯凈50 g 拌濕籽12.5 kg, 拌勻堆悶2~3 h 后播種。
選擇優(yōu)質(zhì)肥沃無鹽堿無草籽的園田土或旱田土,經(jīng)培肥、粉碎、過篩制成營養(yǎng)土。配制營養(yǎng)土,一是每300 kg 土加50 kg 優(yōu)質(zhì)腐熟人畜糞肥,粉碎過篩;二是應(yīng)用壯秧營養(yǎng)劑與調(diào)酸營養(yǎng)劑,針對偏酸、中性土壤的主產(chǎn)稻區(qū)(遼陽、沈陽、鐵嶺等內(nèi)陸城市),每180 kg 營養(yǎng)土與40 kg 壯秧劑進(jìn)行混拌,能夠保證秧苗健壯生長,防止苗期病害的發(fā)生。
約在4 月14~20 日播種, 工廠化育苗播種量為100~125 g/盤,床面蓋土要均勻,薄厚一致,蓋土以0.5 cm 厚度完全覆蓋種子為宜。
2.4.1 水分管理 水稻出苗階段調(diào)控好水分非常關(guān)鍵,要求土壤相對含水量達(dá)80%以上。 因育苗溫室內(nèi)溫度較高, 蒸發(fā)量大, 每天要少量多次補(bǔ)水,陰天可以不補(bǔ)水。 出苗后以盤土發(fā)白、秧苗卷葉為標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)需要隨時(shí)補(bǔ)水。每次補(bǔ)水都要使盤土水分飽和(秧盤開始滴水),目前一般采用微噴技術(shù)進(jìn)行噴施,棚邊最好人工補(bǔ)水,這樣可做到棚內(nèi)水分均勻。
2.4.2 溫度管理 在水稻苗期, 育苗棚內(nèi)晴天中午最高溫度可達(dá)40 ℃, 對秧苗生長有較大危害,秧苗容易發(fā)病。 降溫應(yīng)采取以下措施:一是通風(fēng),一般要求早通風(fēng),特別是晴天時(shí),在溫度升高之前通風(fēng),可防止溫差過大,造成苗期病害的發(fā)生;二是補(bǔ)水,中午通過補(bǔ)水能使溫度降低3 ℃。 采取上述措施能使棚內(nèi)溫度不超過35 ℃。 一般要求在水稻1 葉1 心時(shí)溫度控制在25 ℃,2 葉1 心時(shí)溫度控制在20~25 ℃,3 葉1 心時(shí)要控制在22 ℃以下。2.4.3 施肥 在1 葉1 心期噴施“斷奶肥”,結(jié)合施用多效唑、尿素(1%)、磷酸二氫鉀(0.25%)。2~3葉時(shí)苗床用硫酸銨50 g/m2,追肥后澆清水洗苗。
2.4.4 煉苗 通風(fēng)是保障工廠化育秧的重要措施,一可換氣,二可降溫調(diào)濕,三可煉苗。出苗階段以閉棚為主,根據(jù)需要適當(dāng)通風(fēng)。 1 葉1 心至2 葉1 心期白天通風(fēng),夜間閉棚。 2 葉1 心期后由于氣溫升高,全天通風(fēng)不閉棚,降溫?zé)捗纭?/p>
要求翻地壟塊要整齊,深淺一致,不重翻、不漏翻,深翻20~25 cm,淺翻以12~15 cm 為宜,有利于作業(yè)效率和保證機(jī)插質(zhì)量; 耙地要耙平、耙細(xì),田塊高低差不超過3 cm;泥漿沉實(shí)達(dá)到泥水分清,泥漿深度5~8 cm,水深2~4 cm,表土硬軟度適中,無雜草、稻茬等雜物,耙后沉淀2~3 d。
5 月20~30 日插秧,秧苗規(guī)格一致,行距一般為30 cm 左右,4~5 苗/穴,基本苗在6 萬~9 萬株/667 m2。 機(jī)插秧的總體要求為插深2~3 cm,均勻度>90%,漏插率<5%,空穴率<3%,漂秧率<3%,傷秧率<4%。
推廣應(yīng)用施肥機(jī)械, 將施肥箱和施肥器固定安裝在插秧機(jī)上, 將化肥集中施在水稻根部側(cè)面深約6~8 cm 的區(qū)域,以利于提高化肥利用率。 水稻機(jī)械化深施肥的化肥利用率達(dá)50%,相比常規(guī)施肥提高了20%左右。 機(jī)械化深施肥的用肥量以水稻全生育期總需肥量的80%為宜,余下的20%作為返青肥施用。
在生產(chǎn)上利用拖拉機(jī)換裝水田膠輪, 配帶懸掛式寬幅噴桿噴霧機(jī)或采用遠(yuǎn)距離電動(dòng)噴槍,噴灑藥水防治病、蟲、草害,可做到噴灑均勻,霧化好,保證施藥到邊到角,達(dá)到理想的防治效果。
選擇全喂入式或半喂入式水稻收獲機(jī), 嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,保證運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、行走均勻。收獲時(shí),要求稻谷的水分含量在20%左右,聯(lián)合收割的總損失率應(yīng)小于2.5%,破碎率小于1%。
推廣葉齡施肥技術(shù), 確定水稻分蘗肥和穗肥的合理施用時(shí)期和適宜施用量,前期促進(jìn)早分蘗、后期控制無效分蘗提高成穗率, 在保證水稻有效穗數(shù)的同時(shí),提高結(jié)實(shí)率,增加每穗實(shí)粒數(shù)。
在遼寧中部平原稻區(qū)和遼河三角洲稻區(qū),氮肥基、蘗、穗肥比例6∶3∶1,蘗肥在n+2 葉施,穗肥在倒2 葉施用,效果最佳。
提高移植密度,減少氮肥用量,既可通過大幅度增加有效穗數(shù)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn), 又能顯著提高氮素利用率。在資源日益短缺、生產(chǎn)成本漸高及面臨污染越來越嚴(yán)重的形勢下, 增密減氮是值得推廣的水稻栽培技術(shù)。 該技術(shù)的主要環(huán)節(jié)是插秧密度為30.0 cm×(13.2~15.6)cm,氮肥用量比對照(硫酸銨70 kg/667 m2)減少15%。
示范推廣水田深耕平衡施肥技術(shù)。 水田深耕不但可加厚耕作層,改善土壤結(jié)構(gòu)和耕性,促進(jìn)微生物的活動(dòng),能夠加速土壤熟化;還可增加土壤通透性能,提高施肥效果。俗話說“生土攪熟土,一畝頂幾畝”。 深耕深度為25 cm 左右。 整地前采集土壤樣品,明確土壤養(yǎng)分狀況和供肥能力,根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量和水稻養(yǎng)分吸收規(guī)律, 確定所需的養(yǎng)分含量和養(yǎng)分比例,進(jìn)行水田全層施肥,避免肥料浪費(fèi),減少土壤污染。
4.4.1 帶藥移栽防治水稻害蟲 在水稻移栽前3~5 d,于苗床上對秧苗噴霧或澆施噻蟲嗪、氯蟲苯甲酰胺、吡蚜酮等藥劑,即可防治稻水象甲、一代二化螟、灰飛虱及水稻潛葉蠅等水稻主要害蟲。 該防治技術(shù)既可有效地達(dá)到防治目的, 又可節(jié)省用工,同時(shí)減少了用藥量,對于減量增效意義重大。
4.4.2 利用性誘劑防治水稻二化螟 在5 月中旬前后放置二化螟性誘劑對二化螟雄蟲進(jìn)行誘殺,降低雌交配率,從而降低產(chǎn)卵量,有效控制二化螟為害。 該技術(shù)為綠色環(huán)保技術(shù), 防治效果達(dá)到80%以上,適于大規(guī)模綠色稻米及有機(jī)稻米生產(chǎn),具有較大的推廣空間。
4.4.3 針對單一或多種病蟲害, 推廣多種藥劑田間桶混防治技術(shù) 在施藥現(xiàn)場根據(jù)實(shí)際需要將兩種或兩種以上農(nóng)藥制劑配成一種混合制劑進(jìn)行使用,既可擴(kuò)大使用范圍、兼治多種有害生物、提高工效,又可提高防效、減緩抗藥性產(chǎn)生,還能減少農(nóng)藥的使用量和施用頻次,降低防治成本。如10%醚菊酯與25%吡蚜酮質(zhì)量比1∶2 或50%烯定蟲胺與25%吡蚜酮質(zhì)量比1∶1 進(jìn)行桶混施用防治稻飛虱,48%毒死蜱與20%氯蟲苯甲酰胺有效成分比10∶1 或阿維菌素與氯蟲苯甲酰胺質(zhì)量比1∶1 進(jìn)行桶混施用防治二化螟,20%氯蟲苯甲酰胺與20%噻蟲嗪質(zhì)量比1∶1 進(jìn)行桶混施用防治稻水象甲等。
4.4.4 利用誘導(dǎo)免疫型抗性激活劑防治稻瘟病在水稻苗期一次性施用誘導(dǎo)免疫型抗性激活劑——烯丙苯噻唑,即可防治水稻稻瘟?。òㄈ~瘟、穗頸瘟),且其防治效果高于常規(guī)防治藥劑效果。既可節(jié)省用工量,又避免了在稻瘟病防治最佳時(shí)期降雨造成防治效果不佳, 有效降低了由于稻瘟病防治向環(huán)境釋放的有機(jī)溶劑的量, 具有重大的生態(tài)意義。
4.4.5 利用生物農(nóng)藥、高效低毒殺菌劑,結(jié)合生態(tài)控病防治水稻稻曲病、紋枯病、稻瘟病 紋曲寧是枯草芽孢桿菌生防菌Bs-916 與井岡霉素復(fù)配而成的活菌微生物農(nóng)藥,是國家“跨越計(jì)劃”項(xiàng)目的研究成果。在水稻孕穗后期用300 ml/667 m2兌水噴霧,施藥2 次,間隔期7 d,對紋枯病的防治效果可高于81%, 對稻曲病的防治效果高于80%,兼防水稻其它葉部穗部病害,具有無毒、廣譜、持效期長、效果穩(wěn)定的特點(diǎn),是生產(chǎn)綠色無公害稻米的理想生物殺菌劑。