文/樓寶

早在上世紀(jì)六七十年代，大黃魚、小黃魚、帶魚、墨魚（曼氏無針烏賊）曾以東?！八拇鬂O產(chǎn)”之名享譽(yù)全國。由于長期以來粗放型發(fā)展方式等因素的綜合影響，浙江省漁業(yè)資源衰退嚴(yán)重，大黃魚和墨魚衰竭，帶魚和小黃魚雖能維持捕撈，但種群結(jié)構(gòu)小型化、低齡化趨勢明顯，東海“四大漁產(chǎn)”幾乎已名存實(shí)亡。

保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境是一個永恒的課題，開發(fā)與保護(hù)種質(zhì)資源更是作為海洋水產(chǎn)科研人員的使命與擔(dān)當(dāng)。種質(zhì)資源的新開發(fā)途徑一般有兩種，一是將海上捕來的活魚在室內(nèi)養(yǎng)殖，待其成年后再進(jìn)行交配；另一種是直接捕獲成年親魚，為它們進(jìn)行人授精繁育。由于小黃魚資源衰退嚴(yán)重，捕獲難度較大，能在海上直接捕獲活幼苗已是可遇不可求的幸事，我們遇上了！一次偶然的機(jī)會，我們從象山縣石浦港意外獲得野生小黃魚2000余尾，經(jīng)過在網(wǎng)箱中進(jìn)行馴養(yǎng)、繁育，成功填補(bǔ)了國家小黃魚種質(zhì)資源的空白。

一、“偶遇”2000余尾野生小黃魚苗

幾年前的一個初夏，聽說象山石浦有養(yǎng)殖戶的網(wǎng)箱里鉆進(jìn)了2000余尾野生小黃魚幼苗，我們欣喜若狂之下立即趕往象山一探究竟。經(jīng)生物學(xué)鑒定確認(rèn)其種類后，我們成功說服了養(yǎng)殖戶老張將小黃魚幼苗暫養(yǎng)在網(wǎng)箱里，發(fā)揮其在科學(xué)研究上的更大價值。

小黃魚，隸屬于硬骨魚綱，鱸形目，石首魚科，形似大黃魚，但頭較長，眼較小，鱗片較大，尾柄短而寬，一般成魚體長約20余cm，最長可達(dá)40cm，體背灰褐色，腹部金黃色。小黃魚主要分布于中國東海、黃海和渤海以及朝鮮半島西岸的近海海域，為暖溫性近底層洄游魚類，一般棲息于泥質(zhì)或泥沙底質(zhì)的海區(qū)，其產(chǎn)卵場在沿岸海區(qū)水深10m～25m，春季向沿岸洄游，一般在每年的3月～6月產(chǎn)卵。

但自上世紀(jì)70年代以來，受過度捕撈和環(huán)境惡化等因素的影響，小黃魚產(chǎn)量逐年減少，捕獲的多為體重小于100g的幼魚，而且已從最初的主要捕撈魚類降為兼捕對象?？蒲袑W(xué)者認(rèn)為，小黃魚具生長速度快的特點(diǎn)，適合人工養(yǎng)殖，極具開發(fā)利用前景。更重要的是，小黃魚資源衰退存在著重走野生大黃魚“老路”的趨勢，但人工繁育這一課題多年來在我國始終未曾有新突破。養(yǎng)殖戶老張家意外“闖入”的這批魚苗，或許就帶著一份“傳承”的使命！

小黃魚是洄游生物，我們估計(jì)這批魚苗是在魚卵繁育孵化后，循餌料誤入了養(yǎng)殖網(wǎng)箱。將這批小黃魚苗在養(yǎng)殖戶家的網(wǎng)箱里暫養(yǎng)兩個月后，我們小心翼翼地將這批小黃魚苗移至浙江省海洋水產(chǎn)研究所位于舟山普陀區(qū)西閃島上的育苗試驗(yàn)場進(jìn)行室內(nèi)越冬。當(dāng)海捕活魚離開野生自然生長區(qū)域轉(zhuǎn)入室內(nèi)人工養(yǎng)殖時需要適應(yīng)期，也就是野生魚馴養(yǎng)階段，期間會因各種病癥或意外，甚至“水土不服”而傷亡。我們小心翼翼轉(zhuǎn)移馴化，對它們寄予厚望，希望小黃魚資源重振之路能從它們身上實(shí)現(xiàn)新突破。

二、精養(yǎng)的小黃魚苗“成年”，開始“備孕”

一般小黃魚的交配繁育期在每年的四五月間，為保證這群“父母”能順利過冬并繁衍下一代，我們精心養(yǎng)育，細(xì)心照料，這批小黃魚苗種逐漸成年，并順利渡過各種“難關(guān)”，成為成熟的小黃魚親魚。小黃魚生性敏感、急躁，任何環(huán)境變化，即使是充氧氣流的變化、養(yǎng)殖人員的走動和夜間燈光的刺激等，都會讓它產(chǎn)生強(qiáng)烈反應(yīng)，或?qū)⒃斐烧匦↑S魚急速游動、“翹頭”和跳躍，因此室內(nèi)需要始終保持安靜，盡量讓它們“獨(dú)處”。此外小黃魚的跳躍力極強(qiáng)，甚至?xí)S出水泥池死亡，必須時刻關(guān)注水位保持在1.2m以下。越冬時期，小黃魚進(jìn)食緩慢，不愿吃沉池底的飼料，養(yǎng)護(hù)人員就增加了投喂次數(shù)，以“少而勤”的投喂原則保證魚群健康成長。

次年春天天氣轉(zhuǎn)暖，沉寂了一個冬天的小黃魚在順利越冬后日漸活絡(luò)起來，我們也開始對其進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化，開始更為精細(xì)地為它們“備孕”。5月初，這批親魚中有70%的性腺發(fā)育已處于Ⅴ期，基本符合人工催產(chǎn)試驗(yàn)條件（催產(chǎn)只針對“孕媽”，不對“孕爸”進(jìn)行催產(chǎn)注射）。與此同時，我們還要為作為“產(chǎn)房”的產(chǎn)卵池做好更為精細(xì)的保溫與遮陽等措施。此時，項(xiàng)目組所有成員儼然已成為“助產(chǎn)師”或“產(chǎn)科醫(yī)生”，日夜守護(hù)這些“孕爸、孕媽”。

人工催產(chǎn)后的小黃魚于次日晚上開始產(chǎn)卵，效應(yīng)時間為36h～48h，最后收集到受精卵60余萬粒，分批移入孵化池進(jìn)行孵化。約60h后魚苗破膜而出，共計(jì)收獲了2.5余萬尾小黃魚寶寶。在經(jīng)歷了親魚越冬及強(qiáng)化培育、人工催產(chǎn)，以及受精卵孵化、人工育苗等階段后，這批小黃魚寶寶活潑健壯、攝食旺盛、體色正常、生長良好。這也標(biāo)志著中國繼完成東海“四大海產(chǎn)”中的大黃魚、墨魚人工繁育后，小黃魚人工繁育技術(shù)也不再是一片空白。

三、已“傳承”了五代的人工繁育小黃魚

人工繁殖魚苗辛苦，而“養(yǎng)育”魚苗更辛苦。我們又從“助產(chǎn)師”轉(zhuǎn)換為“育嬰師”，每日每夜守在育苗池邊，酌情投喂與更換餌料。培育過程中，我們觀察發(fā)現(xiàn)小黃魚魚苗時有“自殘”現(xiàn)象，于是通過提高投喂頻率，轉(zhuǎn)移其注意力和增加飽食度來減少“自殘”。

浙江省海洋水產(chǎn)研究所還曾對江蘇呂泗、福建寧德、山東青島和浙江象山4個小黃魚群體取樣，進(jìn)行形態(tài)差異分析，并人工養(yǎng)殖了子一代小黃魚。其后我們將這些子一代魚苗分別在舟山六橫、登步和象山石浦等地進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗(yàn)，累計(jì)養(yǎng)殖水體達(dá)2000m3。在養(yǎng)殖中我們發(fā)現(xiàn)，小黃魚比大黃魚更耐低溫，就舟山地區(qū)越冬情況來看，小黃魚在水溫6.5℃下無死亡，可以安全越冬。