（河南師范大學(xué)新聯(lián)學(xué)院文學(xué)與傳媒學(xué)院學(xué)院，河南 鄭州 450000）

一、研學(xué)旅行發(fā)展情況

與研學(xué)旅行相類似的“修學(xué)旅游”一詞，最早由日本提出后被正式納入教育體系并在全國(guó)范圍實(shí)施。研學(xué)旅行是什么呢？《關(guān)于進(jìn)一步做好中小學(xué)生研學(xué)旅行試點(diǎn)工作的通知》對(duì)此的解釋為：“面向全體中小學(xué)生，由學(xué)校組織安排，以培養(yǎng)中小學(xué)生的生活技能、集體觀念、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為目標(biāo)，是基礎(chǔ)教育課程體系中綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的重要組成部分”。研學(xué)旅行是融社會(huì)調(diào)查、參觀訪問、文化體驗(yàn)、資料搜集、專家點(diǎn)評(píng)、集體活動(dòng)、同伴互助、文字總結(jié)等為一體的綜合性文化實(shí)踐活動(dòng)，是一門基礎(chǔ)教育課程體系中的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程。研學(xué)旅行的目的是為了讓學(xué)生接觸社會(huì)和自然，在旅游體驗(yàn)中學(xué)習(xí)文化，從而培養(yǎng)生活技能、集體觀念、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，養(yǎng)成自理自立、文明禮貌、互勉互助、吃苦耐勞，艱苦樸素等優(yōu)秀文化品質(zhì)和精神，增進(jìn)對(duì)自然和社會(huì)的理解和認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)其社會(huì)責(zé)任感和實(shí)踐能力。

2013 年2 月，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《國(guó)民旅游休閑綱要(2013—2020 年)》，提出要“逐步推行中小學(xué)生研學(xué)”，這是我國(guó)首次以政府文件的形式使用“研學(xué)旅行”的概念。2016 年1月，國(guó)家旅游局公布首批10個(gè)“中國(guó)研學(xué)旅游目的地”和20家“全國(guó)研學(xué)旅游示范基地”，強(qiáng)調(diào)將青少年研學(xué)旅游培育成為各地旅游發(fā)展創(chuàng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。2016 年底，教育部、發(fā)改委、旅游局等11 個(gè)部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》，從落實(shí)立德樹人教育任務(wù)的戰(zhàn)略新高度，把研學(xué)旅行納入學(xué)校教育教學(xué)計(jì)劃。

開展研學(xué)旅行意義重大。對(duì)國(guó)家而言，這是貫徹《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革規(guī)劃和發(fā)展綱要》的行動(dòng)，是對(duì)公 民培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要載體，也是拓展文化旅游發(fā)展空間的重要舉措。從學(xué)校層面來看，是深化基礎(chǔ)教育課程改革的重要途徑，是推進(jìn)實(shí)施素質(zhì)教育的重要陣地，是學(xué)校教育與校外教育相結(jié)合的重要組成部分。

二、信陽(yáng)茶文化研學(xué)旅行資源分析

（一）茶文化歷史悠久

兩千年前，茶傳入信陽(yáng)，生根、發(fā)展，信陽(yáng)成為名茶之鄉(xiāng)。信陽(yáng)茶區(qū)得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，精湛奇特的炒制工藝，造就了獨(dú)具風(fēng)味的綠茶明珠——信陽(yáng)毛尖，千年名茶孕育了獨(dú)樹一幟的信陽(yáng)茶文化，已成為信陽(yáng)諸多文化領(lǐng)域中的一張名片。信陽(yáng)茶文化的歷史是中華文化的剪影，內(nèi)涵豐富，在中華傳統(tǒng)文化中熠熠生輝。這些鮮活的信陽(yáng)茶文化可以增強(qiáng)青少年的研學(xué)感知體驗(yàn)，了解茶葉種植經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)習(xí)性，獲得知識(shí)的熏陶。

（二）茶葉上乘

信陽(yáng)位于我國(guó)河南省南部，地處大別山北麓與淮河上游中間地帶，地勢(shì)南高北低、山河相間，氣候溫暖濕潤(rùn)、光照充足，非常適宜綠茶生長(zhǎng)，得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件使得信陽(yáng)茶葉質(zhì)量極高，信陽(yáng)也成為是我國(guó)重要的茶葉產(chǎn)區(qū)，其中，信陽(yáng)毛尖位居我國(guó)十大名茶之列，在國(guó)內(nèi)外都享有極高聲譽(yù)。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中將我國(guó)劃分為八個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)，信陽(yáng)所在的淮南茶區(qū)當(dāng)時(shí)位列第二。宋代文豪蘇軾對(duì)信陽(yáng)綠茶同樣贊賞有加：淮南茶，信陽(yáng)第一。從清代開始，信陽(yáng)便躋身我國(guó)名茶之列。研學(xué)旅行中品味茶之甘美，有利于提高中小學(xué)生鑒賞能力。

（三）精深的茶道精神

茶道就是茶人在品茶過程中所應(yīng)遵循之道。茶道是茶藝的靈魂，是茶文化的核心，也是指導(dǎo)中國(guó)人為人處世的準(zhǔn)則。信陽(yáng)茶道的精神內(nèi)涵可歸納為五個(gè)字，即和、美、清、敬、雅?！昂汀敝负湍?、和諧。信陽(yáng)是一個(gè)古老文明的茶鄉(xiāng)，無論在哪，都有“以茶為禮”的習(xí)慣，以示尊敬和友好。“美”指樸素典雅。信陽(yáng)為綠茶之都、名茶之鄉(xiāng)，數(shù)千年名茶孕育信陽(yáng)獨(dú)特的茶文化。信陽(yáng)茶道融詩(shī)情畫意為一體，在茶道中，能領(lǐng)略信陽(yáng)溫柔多姿的山川氣韻，體會(huì)信陽(yáng)茶道的樸實(shí)之美、禮儀之美?！扒濉敝感抨?yáng)茶人不求名利、默默奉獻(xiàn)的思想境界。信陽(yáng)毛尖茶葉事業(yè)的不斷發(fā)展壯大，凝聚著數(shù)代茶人的心血，從品茶的精神中品味著人生的價(jià)值?！熬础敝付Y儀道德等。從迎客入室開始，即表現(xiàn)出互相尊敬、謙和禮讓?？腿说介T口，要迎上去問好，按客人的年齡、資歷安排座位，從沏茶、敬茶，到飲茶、送客，以禮儀貫穿始終，期間舉杯言語(yǔ)，均表現(xiàn)出和諧、禮貌。“雅”指雅致，品位。在中國(guó)茶道精神中，品茶品的是文化，品的是生活。信陽(yáng)的茶館，裝飾布景典雅清和，在茶館品茗是一種藝術(shù)的享受，以茶的色、香、味、形喻生活，品人生，以茶擬人、托茶言志，為詩(shī)為文。

通過信陽(yáng)茶文化研學(xué)修行課程，使學(xué)生在茶文化的氛圍下進(jìn)一步品悟中國(guó)茶道所蘊(yùn)藏的精神內(nèi)涵，品茶論道，從茶道中領(lǐng)悟中國(guó)人的人生處世哲學(xué)。用心靈去感悟飲茶品茗時(shí)產(chǎn)生的玄妙，在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生、參禪悟道，便將獲得精神上的享受和人格的陶冶。這些思想、觀念和品德，閃耀著哲理之光，對(duì)新時(shí)代青少年有較好的教育意義。

三、開發(fā)與建設(shè)信陽(yáng)茶文化的中小學(xué)研學(xué)旅行課程的意義

（一）獲得獨(dú)特的茶文化體驗(yàn)

信陽(yáng)茶文化研學(xué)旅行是讓學(xué)生走出教室，走進(jìn)自然，學(xué)生在親力親為的實(shí)踐和體驗(yàn)中增長(zhǎng)知識(shí)，以廣見聞，實(shí)現(xiàn)人文素養(yǎng)的內(nèi)化，在信陽(yáng)茶文化研學(xué)旅行中，讓學(xué)生有動(dòng)腦，動(dòng)手，表達(dá)的機(jī)會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生一起活動(dòng)，共同體驗(yàn)，相互研討，在過程參與和旅行體驗(yàn)中去拓展視野、了解社會(huì)、親近自然，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作能力和社會(huì)實(shí)踐能力，體會(huì)茶文化的獨(dú)特魅力。

（二）塑造學(xué)生知禮、懂禮、明禮、用禮的良好品格

自古以來，中華民族就是文明禮儀之邦，茶是人們迎賓待客，交流思想、增進(jìn)友情的重要橋梁，品茶作為一個(gè)合適的媒介，恰好滿足了人們文明禮儀的需求。以茶示簡(jiǎn)、以茶敬客、以茶睦鄰是信陽(yáng)民間傳承已久的風(fēng)俗，從茶俗中發(fā)現(xiàn)信陽(yáng)民眾樸素的文化心理。節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德，很早人們就用茶葉表示簡(jiǎn)樸。即茶最適合具有簡(jiǎn)樸美德之人飲用?！昂箍蛠聿璁?dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”，客來獻(xiàn)茶是中國(guó)人民最基本的禮儀，賓客臨門，以茶相待，賓主慢啜細(xì)飲，談情敘誼。在家庭內(nèi)部，茶也成為尊老愛幼、長(zhǎng)幼有序等禮儀的理想載體。當(dāng)今社會(huì)更加注重學(xué)生的素質(zhì)教育，倡導(dǎo)德智體美勞全面發(fā)展，將信陽(yáng)茶文化融入研學(xué)旅行課程之中，通過一系列茶文化教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生充分接受茶文化的熏陶，塑造學(xué)生知禮、懂禮、明禮、用禮的良好品格。通過學(xué)習(xí)茶文化內(nèi)容，讓中小學(xué)生更廣泛地了解中國(guó)文化的內(nèi)涵，通過茶道的傳播，讓中小學(xué)生體會(huì)茶道精神的力量，為學(xué)生掌握和提高歷史人文知識(shí)提供資源。

（三）帶動(dòng)信陽(yáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，促進(jìn)信陽(yáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

信陽(yáng)毛尖作為綠茶珍品，是全國(guó)十大名茶之一，有其魅力所在。建設(shè)信陽(yáng)茶文化研學(xué)旅行課程，會(huì)促進(jìn)了信陽(yáng)人觀念的更新，也塑造了信陽(yáng)的良好形象，使更多的人走進(jìn)信陽(yáng)，謀求與信陽(yáng)共同發(fā)展。在研學(xué)旅行課程中，教師可以適當(dāng)引導(dǎo)，以信陽(yáng)毛尖為媒，以信陽(yáng)茶文化為橋梁，讓中小學(xué)生看到信陽(yáng)這座魅力之城日新月異的發(fā)展，并將信陽(yáng)茶文化介紹給家人和朋友，讓更多的人通過信陽(yáng)茶文化了解信陽(yáng)，信陽(yáng)政府也會(huì)不斷加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷為信陽(yáng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷注入新的活力。

（四）促進(jìn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的繼承

中國(guó)素有禮儀之邦之稱，茶文化滲透著中國(guó)的禮儀文化。中國(guó)是茶文化的發(fā)源。中國(guó)茶文化是茶與禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明的中國(guó)文化特征的一種文化現(xiàn)象。沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等細(xì)節(jié)無一不彰顯著我國(guó)的文明。將“茶文化”滲入教育，創(chuàng)新教育，為提高中小學(xué)教育質(zhì)量探求可行之道?！安栉幕苯逃跐撘颇杏绊憣W(xué)生的思想，以茶道悟?qū)W習(xí)之道，剔除浮躁，還學(xué)生心靈一片寧?kù)o。教師通過介紹信陽(yáng)茶樹、茶葉、茶源以及在中國(guó)的發(fā)展情況，讓學(xué)生在初步認(rèn)識(shí)信陽(yáng)茶文化悠久歷史的基礎(chǔ)上，激發(fā)其對(duì)中國(guó)歷史的學(xué)習(xí)研究興趣。通過信陽(yáng)茶文化研學(xué)旅行，學(xué)生不僅能收獲知識(shí)和快樂，而且還能提高人文素養(yǎng)，自我完善，促進(jìn)對(duì)中華傳統(tǒng)文化的傳承。