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立冬“吃”“穿”全攻略

2020-12-04 04:29:10吳漢辛婭
新天地 2020年11期
關(guān)鍵詞:白蘿卜粳米白菜

吳漢 辛婭

立冬的到來象征著冬季的開始。對于身強(qiáng)體壯的年輕人來說,進(jìn)入冬天,可能就是穿厚點這么簡單,而對中老年人來說卻有許多要注意的地方。氣溫越低許多老年病、慢性病就越容易復(fù)發(fā)加重,引發(fā)嚴(yán)重后果。

注意三種常見病

降溫帶來中風(fēng)的煩惱。中風(fēng)是老年人的常見病、多發(fā)病,在寒冷的冬季更易發(fā)生。老年人多有高血壓,一遇上寒冷天氣,身體就適應(yīng)不了,血壓便隨之增高,就有發(fā)生中風(fēng)的危險。因此,需要及早預(yù)防,切勿掉以輕心。預(yù)防要做好幾件事:一要防寒保暖,留意天氣的變化,注意添衣保暖勿受涼;二要適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì);三要做好高血壓、冠心病和糖尿病等的防治,已有此病者要遵醫(yī)囑服藥,不可擅自停藥。

冬季心梗高發(fā),尤其清晨更是“魔鬼時段”,心血管疾病患者需提高警惕。當(dāng)人體受冷刺激后,由于血管收縮,導(dǎo)致心肌缺血缺氧,容易誘發(fā)心絞痛,若措施不力,會發(fā)生心肌梗塞死亡。

除了重視防寒保暖外,室內(nèi)溫度適宜控制在18℃左右,外出不宜過久,并注意防風(fēng)保暖,避免風(fēng)寒侵襲。平時可遵醫(yī)囑服用降脂、溶栓、擴(kuò)血管和防心肌缺氧的藥物,以免突發(fā)意外。

流感病毒在冬季十分活躍。老人冬季感冒,說起來不算什么大毛病,但若治療不及時,就容易誘發(fā)多種危及生命的并發(fā)癥,如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。在寒冬季節(jié),老年人要注意加強(qiáng)耐寒鍛煉,調(diào)理好飲食,最好每天用冷水洗臉,熱水洗腳,以提高免疫力,防止流感發(fā)生。

立冬,才是每年養(yǎng)護(hù)身體的開始。因為冬天是收藏的季節(jié),要養(yǎng)陽、藏陽,補(bǔ)腎藏精,養(yǎng)精蓄銳,為來年的身體健康埋下根基。

穿衣:輕軟合體

老年人冬季穿衣時要特別注意身體重要部位的保溫,上半身要注意背部和上臂的保暖,下半身要注意腹部、腰部和大腿的保暖。加一件棉背心,戴頂“老頭帽”,對防止受涼有很大幫助。

老年人的衣服要求寬大、輕軟、合體,穿起來感覺舒適,同時衣服樣式要簡單、穿脫方便,不要穿套頭衣服,紐扣多的衣服也不宜多,宜穿對襟服裝。

老年人的貼身衣服最好用棉布或棉織品,不宜穿化纖衣服。因為化纖內(nèi)衣帶靜電、對皮膚有刺激作用,容易引起老年人皮膚瘙癢。但有些患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的老年人則可以穿用氯綸制成的褲子,因為氯綸產(chǎn)生的靜電,對治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有一定的幫助。素有“老慢支”和胃潰瘍的人,在配備棉服以外,最好再增加一件毛皮背心,有利于保護(hù)心肺和胃部功能。對于常發(fā)關(guān)節(jié)痛的老人來說,制作寒衣時最好在貼近肩胛、膝蓋等關(guān)節(jié)部位加厚棉花或皮毛,也可單獨制作棉墊或皮毛墊。

年歲大的人,由于骨骼老化,肱二頭肌的腱與鞘、鞘與溝之間往往會發(fā)生粘連,使關(guān)節(jié)活動受到限制。這樣,在購置衛(wèi)生衣或打毛線衣時,就不宜選用套頭式了,應(yīng)盡可能選用對襟開扣式的,紐扣也要盡量少一些,目的都是為了穿脫方便。

5個部位需防寒

立冬后穿高領(lǐng)衣服或者戴圍巾等可給脖子保暖,防止脖子受寒,引起頸椎病。寒氣從腳底而生,防寒保暖從腳做起,具體方法為睡前熱水泡腳,泡腳時間30分鐘左右為宜,泡完后做下按摩。后腰是腎臟的所在地,而腎喜溫厭寒,腎暖,身體暖,防腰寒應(yīng)多按摩腰間。鼻寒易導(dǎo)致感冒和鼻炎,用冷水浴鼻可增加鼻子的抗寒能力。肺寒會出現(xiàn)咳嗽、頭痛等癥狀,防肺寒可多吃辛溫解表、宣肺散寒的食物,如生姜片。

飲食:多白少咸

多吃“白色”食物。中醫(yī)認(rèn)為,從五行五色養(yǎng)生的角度來看,立冬后應(yīng)當(dāng)多攝入“白色”食物來養(yǎng)生,功效顯著。常見的白色食物有白菜和白蘿卜。白菜:百菜不如白菜。不要小看白菜,它含有大量的維生素C和纖維,長期食用是有好處的,特別是冬天。白蘿卜:冬吃蘿卜賽人參。白蘿卜中含有芥辣素,有一定的消炎清熱作用。此外,白蘿卜中含有木質(zhì)素和多種酶,有一定的降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓等作用,其富含的礦物質(zhì)可幫助人體提高免疫力,預(yù)防凍瘡等疾病。

少吃咸多吃苦。立冬過后,要少食咸,多吃苦味食物。適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等,這些苦味食物中含有氨基酸、維生素等,具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種保健功能。

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立冬養(yǎng)生粥

蓯蓉羊肉粥

【材料】肉蓯蓉、羊肉、粳米、鹽、蔥白、生姜

【做法】分別將肉蓯蓉、羊肉洗凈后細(xì)切,先用砂鍋煎肉,蓯蓉取汁,去渣,入羊肉、粳米同煮,待煮沸后,再加入細(xì)鹽、生姜、蔥白煮成稀粥。

【功效】補(bǔ)腎助陽,健脾養(yǎng)胃。

芝麻粥

【材料】黑芝麻、粳米、蜂蜜

【做法】將黑芝麻炒熟,研成粉,粳米淘洗干凈,放鍋內(nèi),急火燒開,再用慢火煮八成熟時,放入黑芝麻粉、蜂蜜,繼續(xù)煮至米爛即可。

【功效】潤腸通便、益五臟、壯筋骨,長期服用有顯著的抗衰老作用。

黃芪粥

【材料】生黃茋、粳米、紅糖

【做法】將生黃芪切成片(或直接買黃芪片)放入鍋內(nèi),加水適量,煎煮取汁。大米淘洗干凈,連同黃芪汁一起放入鍋內(nèi),加水適量,置急火上煮開,慢火把米煮爛即成。

【功效】補(bǔ)益元氣,健脾養(yǎng)胃,利水消腫,長期服用延年益壽。

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