袁財(cái)厚

摘? ?要：在大棚蔬菜的種植過程中，病蟲害是影響蔬菜健康的重要因素之一，為了降低病蟲害對蔬菜健康的影響，需要重視病蟲害的防治工作。在目前的大棚蔬菜病蟲害防治工作中，為了滿足可持續(xù)發(fā)展要求，需要積極應(yīng)用綠色防控綜合配套技術(shù)，在對病蟲害進(jìn)行有效防治的同時(shí)，避免對蔬菜與生態(tài)環(huán)境造成污染。對大棚蔬菜病蟲害綠色防控綜合配套技術(shù)進(jìn)行了分析，并探討了如何做好大棚蔬菜病蟲害的防治工作。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜;病蟲害;綠色防控;綜合配套技術(shù)

文章編號： 1005-2690（2020）19-0107-02? ? ? ?中圖分類號： S436.3? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對于食品健康提出了更高的要求。在大棚蔬菜的種植過程中，為了種植出綠色、健康的蔬菜，必須重視綠色種植技術(shù)的應(yīng)用。對于大棚蔬菜而言，病蟲害是影響其健康生長的重要因素之一，目前大棚蔬菜病蟲害的防控水平不斷提高，防控綜合配套技術(shù)也正在向著綠色、健康的方向發(fā)展，有利于大棚蔬菜的健康生長。因此，需要積極發(fā)展大棚蔬菜病蟲害綠色防控綜合配套技術(shù)，促進(jìn)大棚蔬菜病蟲害防控水平的提升。

1? ?影響大棚蔬菜病蟲害防控的因素

在大棚蔬菜的種植過程中，影響病蟲害防治的因素主要包括以下兩個方面。

1.1? ?大棚的類型與作用

一般情況下，蔬菜大棚主要由框架與薄膜兩個部分構(gòu)成，根據(jù)使用材料的不同，框架部分可以分為鋼架與竹架兩種，框架的跨度通常有6 m和8 m的。在大棚蔬菜種植中，由于大棚擁有良好的透光性與隔熱能力，在氣溫較低的情況下，可以通過吸收陽光使棚內(nèi)的溫度升高，適合蔬菜的生長。與此同時(shí)，在出現(xiàn)降雨天氣時(shí)，大棚還能夠阻止雨水進(jìn)入其中，避免病菌隨雨水進(jìn)入棚內(nèi)，保證蔬菜的健康生長。而在氣溫較高的情況下，可以掀開大棚兩側(cè)的裙膜，對棚內(nèi)的溫度與濕度進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，為蔬菜的生長提供適宜的環(huán)境。

1.2? ?滴灌技術(shù)的應(yīng)用

在對大棚蔬菜進(jìn)行灌溉的過程中，滴灌技術(shù)的應(yīng)用能夠有效地提高灌溉效率，同時(shí)減少水資源的浪費(fèi)。在滴灌技術(shù)的應(yīng)用過程中，需要使用管道系統(tǒng)將水以小流量的方式輸送到蔬菜的根部，不但可以節(jié)省大量的人力資源，提高灌溉的均勻性，而且有利于對蔬菜病害的防控，減少病害的發(fā)生。為了保證滴灌技術(shù)獲得良好的應(yīng)用效果，需要先確定蔬菜的種類、生長期、土壤情況及氣候條件等，以便確定合適的灌水量與灌水間隔期。此外，還要保證滴灌管道的清潔，避免管道出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象。

2? ?大棚蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)

在大棚蔬菜病蟲害的防控工作中，綠色防控綜合配套技術(shù)主要包括以下3種。

2.1? ?農(nóng)業(yè)防控技術(shù)的應(yīng)用

為了實(shí)現(xiàn)大棚蔬菜病蟲害綠色防控，可以應(yīng)用以下農(nóng)業(yè)防控技術(shù)。

2.1.1? ?選擇合適的蔬菜品種

在目前的蔬菜種植中，大部分品種是經(jīng)過病蟲抗性基因系統(tǒng)選育出的優(yōu)秀品種，具有良好的抗病蟲害能力。選擇這樣的蔬菜品種在大棚中種植，不但能夠有效地減少農(nóng)藥的使用量及次數(shù)，而且可以降低種植成本，避免對蔬菜造成污染。因此，在大棚蔬菜病蟲害綠色防控中，需要根據(jù)實(shí)際情況選擇擁有良好抗病蟲害能力的品種。

2.1.2? ?科學(xué)應(yīng)用輪作、間作模式

為了降低蔬菜發(fā)生病蟲害的概率，可以選擇親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的蔬菜進(jìn)行輪作，也可以采取間作的模式，避免出現(xiàn)過多的病菌與害蟲。

2.1.3? ?保證環(huán)境清潔

在上一季的蔬菜收獲后，需要將殘枝老葉及時(shí)地收集起來，對其進(jìn)行集中燒毀處理，同時(shí)對土地進(jìn)行翻耕，避免為病菌與蟲卵提供適宜滋生的環(huán)境。

2.1.4? ?做好水肥管理

在蔬菜的生長過程中，保證施肥的合理性是提高蔬菜抗病蟲害能力的關(guān)鍵因素。因此，必須重視施肥工作，合理地應(yīng)用充分腐熟的有機(jī)肥與生物肥，避免施加過多的化肥。還要普及配方施肥技術(shù)，對肥料進(jìn)行充分利用，避免過度施肥對土壤與水體造成污染。與此同時(shí)，在對蔬菜進(jìn)行灌溉的過程中，應(yīng)避免出現(xiàn)土壤濕度過大的情況，以免發(fā)生病蟲害。在冬季，對于大棚蔬菜的灌溉需要應(yīng)用滴灌膜下澆的方式，保證在晴天澆水，避免在陰天澆水，并且盡量在上午澆水。此外，在苗期及低溫時(shí)期，需要對澆水量進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂啤?/p>

2.2? ?物理防控技術(shù)的應(yīng)用

對于大棚蔬菜病蟲害的防控，合理地應(yīng)用物理防控技術(shù)，有利于綠色防控目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2.2.1? ?采取日光曬種措施

在蔬菜播種前，需要將蔬菜種子放置在陽光下進(jìn)行曬種，一般需要晾曬2～3 h，利用陽光中的紫外線殺滅種子表面的病菌，避免病害的發(fā)生。

2.2.2? ?殺菌消毒

對蔬菜種子進(jìn)行殺菌消毒處理，可以有效地避免病害的發(fā)生。對于茄、瓜果類蔬菜，需要對種子在55 ℃下進(jìn)行溫湯浸種，時(shí)間為10～15 min。對于十字花科和豆科蔬菜，需要對種子在40～50 ℃下進(jìn)行溫湯浸種，時(shí)間為10～15 min。與此同時(shí)，也可以先澆水，再以45 ℃的溫度進(jìn)行高溫悶棚，持續(xù)時(shí)間為1.5～2 h，最后通過逐漸打開的方式降溫。此外，在夏季大棚閑置的階段，需要使用塑料薄膜將大棚封閉，在天氣晴朗的情況下悶棚5～7 d，保證棚內(nèi)的溫度為60～70 ℃，殺滅其中存在的病菌與害蟲。

2.2.3? ?合理地應(yīng)用防蟲網(wǎng)

為了阻止害蟲進(jìn)入大棚中，可以在通風(fēng)口位置安裝30目的尼龍網(wǎng)作為防蟲網(wǎng)，對有翅蚜、白粉虱等害蟲進(jìn)行阻擋，避免其進(jìn)入棚內(nèi)。這種防蟲方式不需要借助任何藥液。

2.2.4? ?對害蟲進(jìn)行誘捕

在對大棚中的害蟲進(jìn)行誘殺的過程中，對于菜蛾、夜蛾、金龜子及螻蛄等趨光性害蟲，可以采用黑光燈誘殺的方式。而對于白粉虱與有翅蚜蟲等趨向黃色的害蟲，可以采取黃板誘殺的方式，使用一塊廢舊的模板，制作成15～20 cm2的擋板，并在表面涂刷黃色油漆，再涂抹10號機(jī)油。在設(shè)置黃板時(shí)，需要保證每667 m2蔬菜地設(shè)置30～40塊，安裝的高度應(yīng)保持與蔬菜植株一致，在粘滿害蟲后，需要對黃板進(jìn)行重新涂刷。在害蟲數(shù)量較少的情況下，也可以采用人工捕殺的方式殺滅害蟲，如可以使用捕蟲網(wǎng)殺滅害蟲，對于斜紋夜蛾卵，可以采取人工摘除的方式。

2.2.5? ?積極應(yīng)用新型防控技術(shù)

在目前的大棚蔬菜病蟲害綠色防控工作中，可以利用大蒜、馬鈴薯的脫毒技術(shù)對病毒進(jìn)行有效的控制。與此同時(shí)，也可以通過嫁接技術(shù)提高蔬菜的抗病能力，有效地避免病害的發(fā)生。

2.3? ?生物防控技術(shù)的應(yīng)用

2.3.1? ?通過滅幼脲防治

滅幼脲屬于一種生物農(nóng)藥，對于昆蟲表皮層幾丁質(zhì)具有一定的破壞作用，可造成昆蟲蛻皮從而致死。在甜菜夜蛾處于低齡幼蟲時(shí)，可以對其噴灑20%滅幼脲1號或25%滅幼脲3號膠懸劑1 500～2 000倍液，獲得良好的防控效果。

2.3.2? ?通過病原真菌粉劑防治

在使用病原真菌粉劑進(jìn)行防控時(shí)，每667 m2使用2.5 kg白僵菌（DP），拌濕土50 kg，在土壤含水量為10%～15%時(shí)使用，能夠?qū)ο擉┻M(jìn)行有效的防控。每667 m2使用白僵菌（DP）1.5 kg加水50～100倍，在豆夾螟老熟幼蟲入土前使用，并在7 d后再使用1次，可以對其進(jìn)行有效的防控。每667 m2使用綠僵菌（DP）2 kg，拌濕細(xì)土50 kg，在花生、大豆中耕期使用，可以對蠐螬進(jìn)行有效的防控。

2.3.3? ?磷翅目害蟲的防控

對于菜青蟲的防控，需要在其卵孵盛期就開始，使用殺螟桿菌粉或青蟲菌粉（SP）兌水300～500倍，采用噴霧的方式，并在7 d后再噴霧1次，可以有效地殺滅菜青蟲。將菜地內(nèi)的菜青蟲尸體用布包好，揉擠在水中，使用50 g尸體濾出液加入30 L水，再進(jìn)行噴霧，可以獲得更好的防控效果。對于豆天蛾幼蟲的防控，可以使用青蟲菌6號（SL）200～300倍液，能夠獲得良好的防控效果。而對于蠐螬的防控，可以每667 m2使用金龜子乳狀菌（DP）1 kg，拌細(xì)土50 kg，能夠獲得良好的防控效果。

2.3.4? ?低齡幼蟲的防控

在對低齡幼蟲進(jìn)行防控的過程中，可以使用棉鈴蟲核型多角體病毒（SC）1 000～1 500倍液進(jìn)行噴霧，也可以使用苜蓿銀紋夜蛾核型多角體病毒（SC）750倍液噴霧，對于棉鈴蟲、甜菜葉蛾、豆莢螟、一級煙青蟲等能夠獲得良好的防控效果。一般情況下，每一代害蟲需要噴霧2次，并且需要在傍晚進(jìn)行，2次相隔的時(shí)間應(yīng)超過5 d。

2.3.5? ?農(nóng)用抗生素的應(yīng)用

使用2%阿維菌素（EC）3 000～4 000倍液，可以對斑潛蠅、潛葉蠅、小菜蛾、菜青蟲及棉鈴蟲等進(jìn)行有效防控。使用5 000倍液，可以對茄果類葉螨進(jìn)行防控，每667 m2使用50～75 L，并在7 d后再使用1次。使用2%武夷菌素（AS）100～150倍液，可以對番茄葉霉病、番茄白粉病、白菜白粉病及黃瓜黑星病等進(jìn)行防控。使用2%抗霉素（AS）150倍液，可以對黃瓜、蘿卜炭疽病進(jìn)行有效的防控。使用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素（SP）15～25 g，加入75 L水，可以在大白菜軟腐病初期對其進(jìn)行有效的防控，7 d后再使用1次，共需要使用3～4次，同時(shí)可以對辣椒、番茄及黃瓜等細(xì)菌性病害進(jìn)行防控。

總而言之，在大棚蔬菜的種植過程中，為了保證蔬菜的健康生長，必須重視對病蟲害的防控工作，通過各項(xiàng)防控技術(shù)的應(yīng)用，提高蔬菜的產(chǎn)量與質(zhì)量。然而，在大棚蔬菜病蟲害防控工作中，為了避免對蔬菜與環(huán)境造成污染，需要積極地應(yīng)用綠色防控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對病蟲害的綠色防控，提高大棚蔬菜的食品安全性。