孫云奮

摘? ? 要：數(shù)10年來蒙陰蜜桃的生產(chǎn)經(jīng)營方式雖然以個體分散的小農(nóng)戶為主，但是蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，蒙陰蜜桃收入也已成為農(nóng)民的主要收入來源，例如近幾年蒙陰人均蜜桃收入占農(nóng)民純（可支配）收入均超過60%，為什么個體分散經(jīng)營的小農(nóng)戶能促進(jìn)蒙陰整個蜜桃產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，進(jìn)而使蜜桃收入成為農(nóng)民的主要收入來源？本研究從蜜桃的生產(chǎn)特征、桃農(nóng)的內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)、外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)進(jìn)行了分析，得出個體分散的小農(nóng)經(jīng)營方式是蜜桃產(chǎn)業(yè)的最優(yōu)生產(chǎn)經(jīng)營方式。

關(guān)鍵詞：蜜桃產(chǎn)業(yè);分散式內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì);外部規(guī)模經(jīng)濟(jì);農(nóng)地經(jīng)營組織形式

中圖分類號：F323.4? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2020.08.008

Abstract： For decades， although the production and operation mode of Mengyin peach is dominated by individual scattered small farmers， the Mengyin peach industry continues to grow， and the income of Mengyin peach has become the main source of income for farmers. For example， in recent years， the per capita income of Mengyin peach accounted for more than 60% of the farmers' pure （disposable） income. Why can individual scattered small farmers promote the flourishing development of the whole peach industry in Mengyin and make peach income become the main source of income for farmers？ Based on the analysis of peach production characteristics， internal scale economy and external scale economy of peach farmers， the paper concluded that individual scattered smallholder management mode was the optimal production and management mode of peach industry.

Key words： peach industry; decentralized internal economies of scale ; external economies of scale ; organizational form of agricultural land management

小農(nóng)戶歷來是學(xué)者們爭論的焦點(diǎn)之一，尤其在我國“三農(nóng)”問題突出的國情下更是激烈?，F(xiàn)階段對小農(nóng)戶（小農(nóng)經(jīng)濟(jì)）的態(tài)度有2種截然相反的觀點(diǎn)，一種觀點(diǎn)認(rèn)為小農(nóng)戶符合我國的國情農(nóng)情，小農(nóng)戶不但富有效率而且有長期存在的必要。例如，學(xué)者黃宗智[1]認(rèn)為小農(nóng)生產(chǎn)具備規(guī)?；凸まr(nóng)場所不具備的競爭力，是中國之所以能實(shí)現(xiàn)“沒有無產(chǎn)化的資本化”的關(guān)鍵，因此當(dāng)前亟須解決的問題是怎樣保護(hù)面對大商業(yè)資本的小農(nóng)的利益。賀雪峰和印子[2]認(rèn)為中國小農(nóng)生產(chǎn)“小而精”，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式不僅是當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)營的基礎(chǔ)和主流，而且也應(yīng)該成為未來長期堅(jiān)持的主動選擇。賀雪峰[2]認(rèn)為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化也必須是以小農(nóng)經(jīng)營為主的現(xiàn)代化。葉敬忠[3]認(rèn)為小農(nóng)模式在應(yīng)對農(nóng)業(yè)、食品糧食安全方等各種危機(jī)上具有積極作用，一個有小農(nóng)存在的世界會更美好。姚洋[4]認(rèn)為，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)有2個優(yōu)勢：一是培養(yǎng)了眾多具有經(jīng)濟(jì)頭腦、管理才能、企業(yè)家精神的人才; 二是在工業(yè)化進(jìn)程中不會形成城市流民，實(shí)現(xiàn)“無剝奪的積累”，因此小農(nóng)生產(chǎn)并沒有過時[4]。此外，支持小農(nóng)發(fā)展的學(xué)者還包括溫鐵軍、陳文勝等學(xué)者。另一種觀點(diǎn)認(rèn)為，分散經(jīng)營的小農(nóng)戶缺乏效率，我國三農(nóng)問題的根源在于小農(nóng)戶數(shù)量過多，例如何秀榮[5]認(rèn)為承包農(nóng)戶小規(guī)模分散經(jīng)營造成勞動生產(chǎn)率不高，市場和國際競爭力低下，導(dǎo)致絕大多數(shù)農(nóng)戶農(nóng)場規(guī)模在維持社會基本生活水平的經(jīng)濟(jì)底線之下[5]。張新光[6]從當(dāng)代西方資本主義國家農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史規(guī)律分析，認(rèn)為大農(nóng)場（戶）排擠小農(nóng)場（戶）是不可逆轉(zhuǎn)的客觀規(guī)律，“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”富有生命力的理論站不住腳。魏建斌[7]認(rèn)為我國當(dāng)前小農(nóng)經(jīng)濟(jì)既不能承擔(dān)自然風(fēng)險(xiǎn)，也不能承擔(dān)市場風(fēng)險(xiǎn);改造小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是社會主義新農(nóng)村建設(shè)的中心任務(wù)。另外，還有學(xué)者認(rèn)為小農(nóng)經(jīng)濟(jì)缺乏生命力，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的存在會貽害中國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村現(xiàn)代化的發(fā)展。

筆者認(rèn)為就中國的國情和農(nóng)情來看，適度規(guī)模的經(jīng)營新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和小農(nóng)戶都有其存在和發(fā)展的空間。黨的十九大報(bào)告也明確提出實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接，這也說明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)并不沖突。2019年2月中辦、國辦發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的意見》，明確發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，是增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)業(yè)競爭力的有效途徑，是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的前進(jìn)方向和必由之路。但也要看到，我國人多地少，各地農(nóng)業(yè)資源稟賦條件差異很大，很多丘陵山區(qū)地塊零散，不會短時間內(nèi)能全面實(shí)行規(guī)?；?jīng)營，也不是所有地方都能實(shí)現(xiàn)集中連片規(guī)模經(jīng)營。當(dāng)前和今后很長一個時期內(nèi)，小農(nóng)戶家庭經(jīng)營將是我國農(nóng)業(yè)的主要經(jīng)營方式。有些學(xué)者劉同山和李竣[8]也意識到在我國既要積極為小農(nóng)提供社會化服務(wù)，同時也要發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，因地制宜，走多元化、混合型道路更具可行性。

本研究以數(shù)10年來以個體分散經(jīng)營為主的蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)行分析，以解釋為什么個體分散的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)（主要指非糧小農(nóng)）不但長期存在，而且促進(jìn)了整個蜜桃產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

1 資料來源和蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)總體狀況

1.1 蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)的總體概況

蒙陰縣是魯中南地區(qū)一個典型農(nóng)業(yè)縣，總?cè)丝跒?7.6萬，其中農(nóng)村人口45.9萬，農(nóng)村人口占比為79.7%;蒙陰縣位于泰沂山脈腹地，山地丘陵面積占94%，是典型的山區(qū)，地塊零散，不可能全面實(shí)行大規(guī)模內(nèi)部規(guī)?；?jīng)營，缺乏實(shí)現(xiàn)集中連片大規(guī)模內(nèi)部規(guī)模經(jīng)營的自然條件。因此，蒙陰縣在不能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模內(nèi)部規(guī)?；?jīng)營丘陵山區(qū)中具有典型性。

蒙陰蜜桃歷史悠久，已有2000余年歷史，1672年《蒙陰縣志》將桃列為所屬境內(nèi)的重要物產(chǎn)之一。蒙陰蜜桃已獲批中國國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。2008年蒙陰縣榮獲“中國之都”稱號。這些得益于蒙陰縣得天獨(dú)厚的自然條件和悠久的種植歷史。

改革開放后，特別是20世紀(jì)90年代蒙陰蜜桃進(jìn)入了大面積快速發(fā)展時期，1995年栽培面積僅有7 333.3 hm2，到2007年達(dá)到了3.35萬 hm2，12的年時間發(fā)展了2.613萬 hm2，2011年蒙陰縣官方公布的數(shù)據(jù)蒙陰蜜桃面積已接近4.355萬 hm2，產(chǎn)量達(dá)到9.5億kg。根據(jù)筆者2019年暑期調(diào)研，蒙陰縣轄下的鄉(xiāng)鎮(zhèn)均大范圍地出現(xiàn)了無糧村，尤其以舊寨鄉(xiāng)、垛莊鎮(zhèn)、野店鎮(zhèn)等最為突出，可以推算蒙陰蜜桃栽培面積很可能達(dá)到了6.7萬 hm2，蒙陰目前呈現(xiàn)出村村有果園、戶戶有蜜桃的景象。

1.2 蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式及收益情況

1.2.1 蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式 在調(diào)研中筆者發(fā)現(xiàn)，蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)中桃農(nóng)基本上都是個體分散經(jīng)營的，盡管各鎮(zhèn)都有蜜桃合作社，根據(jù)官方公布的文件，蒙陰縣的農(nóng)民專業(yè)合作社有1 500多家，其中生產(chǎn)經(jīng)營蜜桃、蘋果的專業(yè)合作社達(dá)1 015家，占該縣專業(yè)合作社總數(shù)的70.2%。其中較大的合作社為野店鎮(zhèn)的宗路果品專業(yè)合作社和岱崮鎮(zhèn)的旺莊果品專業(yè)合作社。之所以出現(xiàn)如此之多的合作社，主要原因：一是合作社的門檻過低，只要有5戶農(nóng)戶就可以申請成立合作社;二是政府對合作社的政策支持;三是少數(shù)能人或農(nóng)業(yè)企業(yè)為了獲取更多的政策紅利，滿足自身的利益最大化。這和鄧宏圖調(diào)研的結(jié)論基本一致[9]。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，這些合作社基本都沒有發(fā)揮其應(yīng)有的作用，換句話說蒙陰蜜桃還是以個體經(jīng)營為主。

1.2.2 蒙陰蜜桃的收益情況 蒙陰桃農(nóng)收入基本處于增長趨勢， 2010—2017年以來的桃的產(chǎn)量及桃農(nóng)的收益情況見表1。

由表1可以看出，蒙陰蜜桃的產(chǎn)量基本是處于連年增長的趨勢，尤其是2014年以來蜜桃的總產(chǎn)量基本維持在7.5億kg以上，說明蒙陰蜜桃種植數(shù)量已經(jīng)達(dá)到相對穩(wěn)定均衡的狀態(tài)，人均蜜桃收入占比基本都在60%以上，充分說明了“蒙陰蜜桃”已成為蒙陰縣農(nóng)村和農(nóng)民收入的第一大經(jīng)濟(jì)來源、蒙陰縣科技富民強(qiáng)縣的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，以及蒙陰經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，在鄉(xiāng)村振興、全面建設(shè)小康社會中發(fā)揮著重要作用。

2 以小農(nóng)戶為主體的蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的原因

2.1 蜜桃的生產(chǎn)特征決定了蜜桃極易形成分散式的適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)營

規(guī)模經(jīng)濟(jì)分為內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)和外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)，內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)是發(fā)生在企業(yè)層面，由于企業(yè)自身規(guī)模擴(kuò)大，導(dǎo)致產(chǎn)量擴(kuò)大，單位成本降低。而外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)主要發(fā)生在產(chǎn)業(yè)層面，是指當(dāng)整個產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量（因企業(yè)數(shù)量的增加）擴(kuò)大時（企業(yè)外部的因素），該產(chǎn)業(yè)各個企業(yè)的平均生產(chǎn)成本下降，外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的原因主要有：第一行業(yè)地理位置的集中;第二行業(yè)內(nèi)每個企業(yè)從整個行業(yè)的規(guī)模擴(kuò)大中獲得更多的知識和技能積累，即阿羅所說的“干中學(xué)效應(yīng)”（Learning by doing）。盡管規(guī)模經(jīng)濟(jì)主要用來研究工業(yè)的經(jīng)濟(jì)理論，但是借用規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論研究蒙陰的蜜桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀極具說服力。

2.1.1 蜜桃適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)土地?cái)?shù)量確定 傳統(tǒng)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論沒有考慮商品價格這一重要因素，或者說假定商品價格是不變的，只討論企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大引起產(chǎn)量變動時單位成本的變動情況?，F(xiàn)實(shí)中對于農(nóng)產(chǎn)品（土地）適度規(guī)模的討論必須考慮收入水平，收入水平的高低主要取決于農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、價格和生產(chǎn)成本。由于不同類型農(nóng)產(chǎn)品的價格和每畝農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量有很大的差異，因而對于糧食、水果和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到適度規(guī)模經(jīng)營對土地要求的數(shù)量不盡相同。對于蜜桃達(dá)到適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)營的土地?cái)?shù)量是多少？本研究參照糧食家庭農(nóng)場土地經(jīng)營規(guī)模的計(jì)算方法加以計(jì)算[10]。2017年蒙陰縣農(nóng)村人口148 630人，鄉(xiāng)村戶數(shù)為459 009戶，戶均人口數(shù)人為3.09人，耕地面積（包括水果園面積）6.147萬hm2，人均耕地面積為0.134 hm2，戶均耕地面積為0.413 hm2，農(nóng)民人均可支配收入為11 840元，以此計(jì)算戶均可支配收入為36 585.6元。根據(jù)蒙陰蜜桃成本、收益情況，每667m2蜜桃的成本在2 160元左右，蜜桃產(chǎn)量1 900 kg左右，按照3元·kg-1元的價格計(jì)算，每畝蜜桃的凈收入為3 540元，按照家庭農(nóng)業(yè)收入占比為80%的標(biāo)準(zhǔn)，家庭蜜桃收入至少要到達(dá)29 268元，所以蜜桃生產(chǎn)土地適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)營要達(dá)到0.554 hm2左右。從收入角度看，蜜桃要達(dá)到內(nèi)部適度規(guī)模經(jīng)營只需要0.554 hm2即可，與戶均土地0.413 hm2只相差0.141 hm2左右，由于蒙陰山地丘陵面積占94%，毗鄰耕地的丘陵和土坡都被桃農(nóng)充分利用，種植了桃樹，因此，單個桃農(nóng)的種植面積基本都達(dá)到了適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)營的數(shù)量（0.554 hm2），筆者的調(diào)研也證實(shí)了這一點(diǎn)。調(diào)研組隨機(jī)抽取了100戶桃農(nóng)進(jìn)行了走訪，其中0.67～1.005 hm2的戶數(shù)為15戶，0.469 hm2以上小于0.67 hm2的戶數(shù)79戶，小于0.469 hm2的只有6戶，也就是說桃農(nóng)中94%的農(nóng)戶達(dá)到了內(nèi)部適度規(guī)模經(jīng)營的土地?cái)?shù)量。

2.1.2 蜜桃的生產(chǎn)特征決定了分散的土地分配對適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)營影響較小 農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)品達(dá)到內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)的條件有所不同，一般來說，工業(yè)品是資本密集型的產(chǎn)品，因此需要較多的資本（包括固定資本和流動資本），工業(yè)品要達(dá)到內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)在很大程度要受到資本約束，農(nóng)產(chǎn)品一般來講是“土地密集型+資本密集型”的，實(shí)現(xiàn)內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)在很大程度上要受到土地約束，而我國實(shí)行土地家庭承包責(zé)任制加大了土地約束，這對于糧食尤其如此，但對于蜜桃產(chǎn)業(yè)并非如此。

首先，從產(chǎn)量上看，桃農(nóng)基本按照4 m×4 m方式種植桃樹，也就是說0.067 hm2土地大約種植40棵桃樹。正常情況下，處于盛果期蜜桃，一棵桃樹產(chǎn)量為25～3.75 kg，因此，0.067 hm2蜜桃產(chǎn)量為2 250 kg是正常水平，也就是蜜桃的產(chǎn)量非常高。

其次，從蜜桃的生產(chǎn)階段看，蜜桃應(yīng)該是“間歇性勞動力密集型”農(nóng)產(chǎn)品。

蜜桃生產(chǎn)大體過程是冬天修剪、第二年春季施肥、清明時期束花和人工授粉、打藥、結(jié)果后束果、套袋、即將成熟時去袋，最后是蜜桃成熟的采摘等階段。大約每年8月份全部銷售完成。根據(jù)蜜桃生產(chǎn)階段可以看出，蜜桃的生產(chǎn)并不是一直需要較多的勞動力，其中需要勞動力最多的階段是束花和人工授粉、套袋和去袋階段。由于季節(jié)問題根據(jù)筆者調(diào)研，0.067 hm2蜜桃大約需要套12 000多個果袋，按0.67 hm2計(jì)算，在短短幾天時間內(nèi)需要套12萬個果袋，這也是桃農(nóng)在這2個時期雇傭勞動力最多的原因。其余階段桃農(nóng)自己或者通過桃農(nóng)之間的互助就能完成。因此，可以將蜜桃看做是“間隙性勞動密集型”農(nóng)產(chǎn)品。以上分析可以看出，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備不適合蜜桃產(chǎn)業(yè)，其主要靠人工進(jìn)行，所以要達(dá)到適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)不需要太多的土地，也不需要土地的連片集中，例如糧食需要上百畝連片集中土地，以利于機(jī)耕、機(jī)播和機(jī)收。

再次，從生產(chǎn)成本來看，蜜桃應(yīng)屬于資本密集型產(chǎn)品，準(zhǔn)確說應(yīng)該是“流動資本密集型”農(nóng)產(chǎn)品。蜜桃固定成本包括土地的承包費(fèi)、桃苗、農(nóng)藥噴灑機(jī)、水泵（灌溉用）等，這些成本相對于流動成本來講可以忽略不計(jì)，由于國家的惠農(nóng)政策，現(xiàn)在農(nóng)民土地承包費(fèi)非常低，0.067 hm2土地只向村委會象征性繳納40～50元的承包費(fèi)，小型機(jī)械設(shè)備（打藥機(jī)和水泵）總價格為500元左右，這些小型機(jī)械設(shè)備可以使用數(shù)年，分?jǐn)傇诿恳荒甑某杀疚⒑跗湮?。流動成本主要包括肥料、農(nóng)藥、灌溉、套袋以及人工費(fèi)用等。筆者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，桃農(nóng)計(jì)算成本時，大部分是按照每棵桃樹的成本計(jì)算，有的甚至計(jì)算每一個果袋的成本，足以說明桃農(nóng)們是非常理性的。一位種植蜜桃多年的桃農(nóng)計(jì)算的每棵桃樹的流動成本見表2。該成本在蒙陰桃農(nóng)非常具有代表性，筆者調(diào)研了數(shù)十家桃農(nóng)，每棵桃樹成本基本都在50元左右。

按照每0.067 hm2土地40棵桃樹計(jì)算，每0.067 hm2蜜桃的流動成本大約在2 160元左右，其中人工成本在960元，占整個流動成本的44.4%。如果考慮到桃農(nóng)自己的人工成本，成本會更高，人工成本可能要高達(dá)60%。因此可以得出，蜜桃是“流動資本密集型”農(nóng)產(chǎn)品。

蒙陰蜜桃品種達(dá)90多個，這些品種的蜜桃大體分為早熟型、中熟型和晚熟型3類。根據(jù)筆者調(diào)研，幾乎沒有一家桃農(nóng)只種植一個品種，基本都選擇3個品種以上的蜜桃進(jìn)行種植。因?yàn)樵?、中、晚熟的蜜桃的價格不同，如果選擇一個品種，桃農(nóng)的收益變動風(fēng)險(xiǎn)會變大，桃農(nóng)選擇種植多品種蜜桃規(guī)避了不同類型蜜桃價格變動的風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定蜜桃的收益，這實(shí)際上是桃農(nóng)將“不要把雞蛋放在一個籃子里”的經(jīng)濟(jì)理論用于實(shí)踐的真實(shí)寫照。另一方面，如果種植一種蜜桃，由于產(chǎn)量過大，蜜桃在同一時間段成熟，桃農(nóng)沒有時間采摘蜜桃，會導(dǎo)致大部分蜜桃毀壞，從而使桃農(nóng)經(jīng)濟(jì)受損。因此，桃農(nóng)的多品種種植結(jié)構(gòu)一方面是為了規(guī)避價格波動風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定蜜桃收入，這也是蜜桃作為“勞動密集型”農(nóng)產(chǎn)品所決定的。

蜜桃的多品種種植結(jié)構(gòu)、高產(chǎn)量及勞動密集型的特征，決定了零星分散的土地對桃農(nóng)的適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)營影響較小。綜合蜜桃的產(chǎn)量、成本、勞動投入等因素，筆者認(rèn)為蜜桃的適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)營土地?cái)?shù)量在0.469～0.67 hm2（不需要連片），與上文理論計(jì)算的適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)營的土地?cái)?shù)量基本相當(dāng)（0.554 hm2）。這也得到了桃農(nóng)一致認(rèn)可，桃農(nóng)們認(rèn)為如果種植蜜桃超過0.67 hm2，無論從精力上還是體力都難以應(yīng)對，蜜桃的質(zhì)量明顯下降，反而會降低桃農(nóng)的收益。達(dá)到適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)營的桃農(nóng)可以完全專業(yè)化從事蜜桃的生產(chǎn)，對于剩余6%桃農(nóng)而言，大部分基本也接近適度規(guī)模0.469 hm2的下線（比方說0.402～0.469 hm2），可以稱之為弱適度規(guī)模經(jīng)營，這種弱適度規(guī)模經(jīng)營的不足，被蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)的外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)作用所抵消。

2.2 示范效應(yīng)促成了大規(guī)模連片的外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)

蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)是基于得天獨(dú)厚的自然條件和悠久種桃歷史（或者稱作先行者優(yōu)勢）而逐步形成的。這類似于工業(yè)經(jīng)濟(jì)中的同指向同產(chǎn)業(yè)部門集聚，即基于一種區(qū)位優(yōu)勢而集聚了大量相同產(chǎn)業(yè)部門的企業(yè)。由于蜜桃經(jīng)濟(jì)收益遠(yuǎn)高于糧食的經(jīng)濟(jì)收益，少數(shù)農(nóng)民率先種植了蜜桃并取得較好的經(jīng)濟(jì)收益，起到了示范作用，域內(nèi)其他農(nóng)戶跟隨其后紛紛種植蜜桃，經(jīng)過十幾年發(fā)展，形成了今天6.7萬 hm2蜜桃強(qiáng)大外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)局面。

2.3 “干中學(xué)”效應(yīng)加快了大規(guī)模連片外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)

通常情況下，同行業(yè)之間既有競爭關(guān)系又有合作關(guān)系，然而蜜桃生產(chǎn)和銷售特點(diǎn)決定了桃農(nóng)之間關(guān)系更多的是合作關(guān)系而非競爭關(guān)系。首先，蜜桃成熟與一般的農(nóng)作物不同。蜜桃成熟時間是不一致的，即使同一棵桃樹上的蜜桃也不可能同時成熟，因此采摘時間也是不同的。筆者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，一棵產(chǎn)量為75 kg桃樹至少需要3～4 d的時間根據(jù)每個蜜桃成熟情況依次采摘完成，而蜜桃收購商需要整車收購，一次需要幾千斤乃至數(shù)萬斤蜜桃，顯然一家桃農(nóng)很難滿足，需要眾多桃農(nóng)共同提供蜜桃才能得以滿足。在這種背景下，桃農(nóng)需要密切合作，無論是桃樹修剪技術(shù)、嫁接技術(shù)、灌溉技術(shù)、施肥技術(shù)、還是病蟲害防治技術(shù)，桃農(nóng)之間相互學(xué)習(xí)，互相提高，無論是新桃農(nóng)還是老桃農(nóng)都能熟練掌握運(yùn)用種植蜜桃的所有技術(shù)。因此，形成蜜桃種植技術(shù)在桃農(nóng)之間共享，每個桃農(nóng)都從蜜桃行業(yè)擴(kuò)大中，獲得了種植蜜桃知識、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。另外，一家桃農(nóng)獲得新品種后，桃農(nóng)非常樂意向其他桃農(nóng)提供桃芽，其他桃農(nóng)只需要將桃芽嫁接到自家桃樹上即可完成。因此，蜜桃產(chǎn)業(yè)“干中學(xué)”中的技術(shù)外溢效應(yīng)、新品種低成本甚至無成本的擴(kuò)散效應(yīng)對外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)的形成起到了巨大的作用。

2.4 內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)與外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)相互促進(jìn)

蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)極大地降低了所有桃農(nóng)的生產(chǎn)成本，對于達(dá)到適度規(guī)模經(jīng)濟(jì)的桃農(nóng)來說成本的降幅遠(yuǎn)高于未達(dá)到適度規(guī)模經(jīng)濟(jì)的桃農(nóng)。這是因?yàn)檫_(dá)到適度規(guī)模經(jīng)濟(jì)的桃農(nóng)成本的降低來自2個方面：一是內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)作用，二是外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)的作用。而對于未達(dá)到適度規(guī)模經(jīng)濟(jì)的桃農(nóng)成本的降低主要來自于外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)的作用，也就是說對于未達(dá)到適度規(guī)模經(jīng)濟(jì)的桃農(nóng)而言，外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)在一定程度上彌補(bǔ)了內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)的不足，使得這部分桃農(nóng)在種植蜜桃時，仍然獲得了較高的收益。而隨著外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)帶來的經(jīng)濟(jì)效益的示范效應(yīng)，進(jìn)一步促進(jìn)了未達(dá)到適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)桃農(nóng)擴(kuò)大蜜桃的種植規(guī)模;單個桃農(nóng)內(nèi)部規(guī)模擴(kuò)大又進(jìn)一步促進(jìn)了蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)的外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)，這也是蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大的原因之一。近幾年，許多“無糧村”的出現(xiàn)就是內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)和外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)相互促進(jìn)的一個典型例證。

3 結(jié)論與討論

以個體分散經(jīng)營為主的蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)是富有效率，是蒙陰縣農(nóng)民在非農(nóng)就業(yè)水平有限的條件下，為了脫貧致富將各方面的比較優(yōu)勢發(fā)揮到極致水平的邏輯必然。具體說，蒙陰蜜桃具有悠久的種植歷史，加之蒙陰的丘陵地質(zhì)及氣候條件非常適合種植蜜桃，以及隨著人民生活水平的提高，對水果的需求量大幅增加。在此背景下，少數(shù)農(nóng)民率先種植蜜桃，由于蜜桃特殊的生產(chǎn)特征，形成了單個桃農(nóng)分散式的適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)營，在少數(shù)率先種植蜜桃的農(nóng)戶獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益后，產(chǎn)生了顯著的示范效應(yīng)，于是其他農(nóng)戶紛紛效仿種植蜜桃，促成了大規(guī)模連片的外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)進(jìn)一步促進(jìn)了未達(dá)到適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)桃農(nóng)擴(kuò)大蜜桃的種植規(guī)模，形成了適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)與外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)相互促進(jìn)的良性循環(huán)。分散式適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)與外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)相互促進(jìn)，是蒙陰蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大和個體桃農(nóng)獲得高效益的關(guān)鍵所在。

現(xiàn)行的土地制度以及單個農(nóng)戶土地?cái)?shù)量對非糧小農(nóng)的效率影響有限，或者說單個農(nóng)戶的土地?cái)?shù)量和零星分散的分布特征不一定會構(gòu)成非糧小農(nóng)適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)營一個限制因素，只要種植的經(jīng)濟(jì)作物能形成分散式的適度內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)，通過示范效應(yīng)形成外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)，個體分散的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)就一定是富有效率的，同時也有利于形成區(qū)域性特色品牌農(nóng)業(yè)，比如蒙陰蜜桃、章丘大蔥、壽光蔬菜、蒼山大蒜、滕州馬鈴薯等，無一例外的都是這一演變模式。要理性對待小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，既不能全盤否定也不能全盤肯定，應(yīng)該客觀、理性、辯證的看待我國小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，只要單個小農(nóng)能形成分散式的內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)，區(qū)域內(nèi)形成外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)一定會富有生命力，因此需要各級政府根據(jù)不同產(chǎn)業(yè)、不同產(chǎn)區(qū)，結(jié)合不同的時期采取不同的政策扶持小農(nóng);對于缺乏效率的小農(nóng)，政府可以通過出臺政策措施促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營，但是不能強(qiáng)制執(zhí)行，要相信農(nóng)民是理性的，給予農(nóng)民充分的自由選擇權(quán)。

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