楊月鋒，侯秀英，劉娜翠，潘靜靜，丁和水

（福建農(nóng)林大學(xué) 交通與土木工程學(xué)院，福建 福州350108）

0 引言

雙語教學(xué)（Bilingual Teaching）是指運(yùn)用外語（通常指英語）進(jìn)行非語言類專業(yè)學(xué)科的課堂教學(xué)，以達(dá)到學(xué)科專業(yè)知識獲取和外語學(xué)習(xí)的雙重目的[1]。它是一種以外語為手段，以講授專業(yè)知識為目的的教學(xué)模式或方法。相較于傳統(tǒng)學(xué)科教學(xué)，由于雙語教學(xué)需要使用50%左右或以上（具體比例視各校情況而定）的外語作為課堂教學(xué)語言之一，因此教學(xué)過程變得更加復(fù)雜，教和學(xué)的難度都有所增加，教師在教學(xué)組織和運(yùn)行以及學(xué)生在課程學(xué)習(xí)和鞏固等方面都要花費(fèi)更多的時間和精力，以保證雙語課程的教學(xué)效果。

自2001年教育部下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》以來，雙語課程陸續(xù)在各大高校的相應(yīng)專業(yè)開設(shè)[2]，至今已有近20年。這期間，雙語教學(xué)開展及其相關(guān)的研究工作經(jīng)歷了起步階段（2002～2006）、上升階段（2007～2013）和平穩(wěn)階段（2014～2018），逐漸回歸到了目前的理性發(fā)展階段。在雙語熱潮褪去后，冷靜思考和積極探索如何有效提高雙語課程的教學(xué)效果，使學(xué)生不僅能獲取學(xué)科所需的專業(yè)知識和技能，又能同步提升學(xué)生自身的外語水平和表達(dá)能力，同時也培養(yǎng)了學(xué)生對雙語課的學(xué)習(xí)興趣，讓雙語教學(xué)真正落到實(shí)處，是當(dāng)前雙語教學(xué)的主要任務(wù)。

以往有關(guān)雙語教學(xué)效果的文獻(xiàn)研究中，多是從教師水平、學(xué)生素質(zhì)、教材選擇、教學(xué)環(huán)境等方面[3-5]對影響雙語教學(xué)效果的因素進(jìn)行泛泛而談，所提對策建議也缺乏一定的針對性和有效性。本文擬運(yùn)用WSR系統(tǒng)方法論，多角度、全方位對雙語教學(xué)效果的影響因素進(jìn)行梳理和歸類，并以福建農(nóng)林大學(xué)物流工程專業(yè)《物流工程》（雙語課）的教學(xué)實(shí)踐過程為例，結(jié)合該課程雙語教學(xué)的開展情況及其效果，給出雙語教學(xué)效果的提升策略，從而為后續(xù)雙語教學(xué)工作的有效開展提供一定的參考借鑒價值。

1 WSR系統(tǒng)方法論及雙語教學(xué)效果衡量

WSR系統(tǒng)方法論是由我國著名系統(tǒng)科學(xué)專家顧基發(fā)教授和朱志昌博士于1994年在英國Hull大學(xué)共同提出的一種帶有傳統(tǒng)思辨特征的分析工具[6]，其中W指“物理”（Wuli），即物質(zhì)運(yùn)動的機(jī)理，通常要用自然科學(xué)知識回答“物”是什么；S指“事理”（Shili），即做事的道理，通常要用運(yùn)籌學(xué)與管理科學(xué)知識回答“怎樣去做”；R指“人理”（Renli），即做人的道理，通常要用人文與社會科學(xué)知識回答“應(yīng)當(dāng)或最好怎樣做”[7]。三要素之間呈現(xiàn)彼此依存、不可分割的關(guān)系。

雙語教學(xué)是教師與學(xué)生在一定教學(xué)條件下開展的雙向互動過程，因其課堂語言的非單一性和教學(xué)過程的復(fù)雜性，以及學(xué)生對雙語授課內(nèi)容的理解、吸收和消化都存在一定的困難，從而決定了雙語教學(xué)要想取得好的效果并非易事。因此，雙語教學(xué)是一個復(fù)雜的系統(tǒng)，其教學(xué)效果的實(shí)現(xiàn)包含了物、事、人等多方面因素的影響。從系統(tǒng)整體的角度來看待雙語教學(xué)，運(yùn)用WSR系統(tǒng)方法論研究雙語教學(xué)效果的影響因素及其提升策略，具有較好的可行性。

考慮到雙語教學(xué)工作的服務(wù)對象是學(xué)生，本文基于學(xué)生視角，側(cè)重于學(xué)生能力培養(yǎng)和素質(zhì)提升，從學(xué)生的專業(yè)知識獲取（Professional Knowledge）、語言能力提升（Language Competence）和學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)（Learning Interest）三方面對雙語教學(xué)效果進(jìn)行衡量。雙語教學(xué)中，專業(yè)知識獲取是學(xué)生的首要學(xué)習(xí)目標(biāo)和任務(wù)，在此過程中，伴隨著語言能力的提升，實(shí)現(xiàn)雙語教學(xué)的雙重目的。而興趣是學(xué)習(xí)最好的老師，從長遠(yuǎn)來看，學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)至關(guān)重要，是所有教學(xué)活動的重中之重。

結(jié)合雙語教學(xué)過程開展的前（Before）、中（During）、后（After）各環(huán)節(jié)，本文給出了雙語教學(xué)效果提升的WSR分析圖（圖1）。

2 WSR視角下雙語教學(xué)效果的影響因素剖析

雙語教學(xué)工作的順利開展是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，不僅要有教學(xué)制度和條件的客觀保障，還需要有授課教師和學(xué)生的主觀配合。從教學(xué)開始前的教材內(nèi)容選取，到教學(xué)過程中的方法手段運(yùn)用，再到教學(xué)結(jié)束后的課程考核評價，每一個環(huán)節(jié)都涉及到許多方面。WSR視角下，將影響雙語教學(xué)效果的眾多因素進(jìn)行細(xì)化和梳理，劃分為“物理”因素、“事理”因素和“人理”因素三大類。

2.1 W—“物理”因素?！拔锢怼币蛩匾馕吨苁闺p語教學(xué)工作順利進(jìn)行的客觀條件和物質(zhì)保障，通常在教學(xué)開始前由學(xué)校和教師提前準(zhǔn)備和協(xié)調(diào)完成，主要包括教學(xué)管理制度、教學(xué)設(shè)施設(shè)備、教學(xué)文件規(guī)范、教學(xué)平臺工具等。教學(xué)管理制度是對雙語授課的基本要求進(jìn)行明確規(guī)定，比如承擔(dān)雙語教學(xué)的師資、外語原版教材的選用、課堂外語講授的比例等；教學(xué)設(shè)施設(shè)備是現(xiàn)代化教學(xué)活動的開展場所等硬件資源，比如多媒體教室、數(shù)字化語音教室、麥克風(fēng)及擴(kuò)音設(shè)備等；教學(xué)文件規(guī)范是對教學(xué)過程和授課質(zhì)量進(jìn)行管控，比如授課大綱、教案講稿及課件、教學(xué)板書設(shè)計、教學(xué)參考資料、教學(xué)計劃表等；教學(xué)平臺工具是重要的教學(xué)輔助手段，比如網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺、學(xué)習(xí)通手機(jī)APP、相關(guān)學(xué)習(xí)軟件等。做到“知物理”，即知道雙語教學(xué)中的“物”是什么，才能更好地利用現(xiàn)有資源，為雙語教學(xué)過程服務(wù)。

2.2 S—“事理”因素?！笆吕怼币蛩匾馕吨谝延薪虒W(xué)條件的基礎(chǔ)上有序和高效地開展雙語教學(xué)，通常在教學(xué)過程中由授課教師主導(dǎo)完成，主要包括教學(xué)進(jìn)度安排、教學(xué)手段運(yùn)用、課堂活動組織、課程考核方式等。教學(xué)進(jìn)度安排由教師在統(tǒng)籌本課程所有授課內(nèi)容后做出，且在后續(xù)教學(xué)工作中執(zhí)行，比如授課的重難點(diǎn)及章節(jié)學(xué)時等，必要時可進(jìn)行調(diào)整；教學(xué)手段運(yùn)用是教師在課堂上綜合運(yùn)用各種現(xiàn)代化教學(xué)方法和手段，比如情景教學(xué)法、案例教學(xué)法以及多媒體教學(xué)、視頻音頻學(xué)習(xí)等，使專業(yè)知識和語言技能實(shí)現(xiàn)有效傳遞，并易于學(xué)生吸收和掌握；課堂活動組織是教師對學(xué)生課堂學(xué)習(xí)活動的管理，比如學(xué)生分組、開展討論、隨機(jī)提問、文獻(xiàn)匯報、作業(yè)反饋等，使學(xué)生能夠通過教師帶領(lǐng)和團(tuán)隊(duì)合作實(shí)現(xiàn)課堂的高效學(xué)習(xí)；課程考核方式是對學(xué)生課程學(xué)習(xí)成果的檢驗(yàn)，一般包括過程考核和期末考核，過程考核以平時作業(yè)為主，考察學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的參與積極性和參與質(zhì)量，期末考核以筆試和口試為主，同步考察學(xué)生的專業(yè)技能和外語水平。做到“明事理”，即明確在雙語教學(xué)中“怎樣去做”，才能以更高的效率和更好的質(zhì)量完成雙語教學(xué)。

2.3 R—“人理”因素?！叭死怼币蛩匾馕吨陔p語教學(xué)中維持師生之間的良性溝通與互動，使教與學(xué)在輕松、愉悅的氛圍下進(jìn)行，通常在教學(xué)過程中和教學(xué)結(jié)束后由授課教師和學(xué)生配合完成，主要包括教師教學(xué)態(tài)度及責(zé)任感、學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度及表現(xiàn)、師生之間的關(guān)系營造等。教師教學(xué)態(tài)度及責(zé)任感是對教師教書育人的最基本要求，積極的教學(xué)態(tài)度和高度的責(zé)任感為學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度樹立了榜樣，也對學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格自我要求產(chǎn)生了積極引導(dǎo)作用；學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度及表現(xiàn)來自于學(xué)生自身和外界環(huán)境的雙重影響，是對課程喜歡程度的直接體現(xiàn)，如回答問題是否主動、完成作業(yè)是否積極等；師生之間的關(guān)系營造反映在教師對學(xué)生學(xué)習(xí)動態(tài)的了解、與學(xué)生課上課下的溝通、對學(xué)生個性的理解和尊重、對學(xué)生情感訴求的關(guān)注等方面，教師的言傳身教和平等包容對調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣十分重要。做到“通人理”，即通曉雙語教學(xué)中“應(yīng)當(dāng)或最好怎樣做”，才能共同構(gòu)建和諧的雙語課堂。

3 《物流工程》雙語教學(xué)實(shí)施過程及效果評價

3.1 課程簡介?！段锪鞴こ獭罚p語課）是學(xué)校交通與土木工程學(xué)院物流工程本科專業(yè)的一門核心課，也是該專業(yè)唯一的一門雙語課，共36學(xué)時，2.0學(xué)分。該課程以物流系統(tǒng)為研究對象，研究物流系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計與資源優(yōu)化配置、物流運(yùn)作過程的計劃與控制以及經(jīng)營管理的工程領(lǐng)域，內(nèi)容涉及到采購管理、運(yùn)輸決策、倉儲布局、庫存控制等方面[8]。物流工程是管理與技術(shù)的交叉，匯集了經(jīng)濟(jì)、管理、計算機(jī)、信息和工程技術(shù)等多學(xué)科，通常運(yùn)用系統(tǒng)工程管理的理論和方法，進(jìn)行布局、設(shè)計、管理和控制，進(jìn)行最優(yōu)方案的選擇決策。該課程開設(shè)在大二下學(xué)期，其先修課程有現(xiàn)代物流學(xué)、物流數(shù)據(jù)庫技術(shù)等，后續(xù)課程包括物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計、物流系統(tǒng)仿真等，在專業(yè)培養(yǎng)計劃中具有舉足輕重的地位。

3.2 課程實(shí)施過程。《物流工程》（雙語課）的授課對象是2017級物流工程專業(yè)的59名學(xué)生，開課時間是2018～2019學(xué)年第二學(xué)期。授課教師具有半年以上海外留學(xué)經(jīng)歷，且有著物流專業(yè)英語和雙語課程的多年授課經(jīng)驗(yàn)，同時還擁有博士研究生學(xué)歷和副教授職稱。

3.2.1 教學(xué)開始前。授課教師根據(jù)《福建農(nóng)林大學(xué)雙語教學(xué)管理辦法》（閩農(nóng)林大教【2016】56號）（以下簡稱《辦法》）的相關(guān)規(guī)定，進(jìn)行《物流工程》（雙語課）的課前準(zhǔn)備工作。《辦法》要求雙語課首選外文原版教材，若無合適，則可參照編寫外文講義。由于本課程在外文原版教材的選用上存在較大困難，且考慮到學(xué)生的知識基礎(chǔ)和外語水平相對有限，授課教師在經(jīng)過慎重考慮后，根據(jù)外文教材的部分適合章節(jié)，編寫了可供學(xué)生課堂使用的講義資料，科學(xué)準(zhǔn)確且簡明易懂。除了提前準(zhǔn)備好必備的教學(xué)文件外，授課教師對于每節(jié)課的授課內(nèi)容、重點(diǎn)難點(diǎn)、思考題目等都做了詳細(xì)規(guī)劃。同時，教師也已提前將教學(xué)大綱、教學(xué)日歷等文件以及要閱讀的外文文獻(xiàn)和教學(xué)參考書目等資料上傳至師生共用的教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺，供學(xué)生提前查閱和了解該課程的相關(guān)要求及授課進(jìn)度，并準(zhǔn)備好相關(guān)學(xué)習(xí)材料。此外，《物流工程》（雙語課）安排在寬敞明亮的多媒體教室進(jìn)行，配備有便攜式擴(kuò)音話筒和無線翻頁激光筆，方便教師走動授課。

3.2.2 教學(xué)過程中。授課教師在第一節(jié)課時將《物流工程》（雙語課）的課程學(xué)習(xí)目標(biāo)、授課內(nèi)容安排及課程考核方式等相關(guān)要求明確告知學(xué)生，使學(xué)生心中有數(shù)。在授課過程中，教師通過觀察學(xué)生的課堂反應(yīng)如回答問題情況，并通過與學(xué)生課下交流以及學(xué)生作業(yè)提交情況和完成質(zhì)量，來判斷學(xué)生是否理解和掌握了相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容。若多數(shù)學(xué)生未掌握，則適當(dāng)調(diào)整授課節(jié)奏，或加強(qiáng)課后輔導(dǎo)，以保證學(xué)科專業(yè)知識不被落下。按照《辦法》規(guī)定，《物流工程》（雙語課）在課堂講授過程中使用了50%以上的外語，且采用了全英文PPT授課，為學(xué)生創(chuàng)造了良好的語言環(huán)境?？紤]到個別學(xué)生可能會因?yàn)橥庹Z水平障礙而影響對專業(yè)知識的理解，教師在一開始就先按照學(xué)生的外語水平（即大學(xué)英語期末成績和是否通過四、六級考試）對全班同學(xué)進(jìn)行了分組，5～6人為一組，且每組均包含有高、中、低三種不同程度英語水平的學(xué)生，共同完成課堂討論和小組作業(yè)，以進(jìn)行組內(nèi)幫扶。課堂上教師多以開放式問題讓學(xué)生展開小組討論，討論結(jié)束后由小組成員自愿或教師指派的方式，挑選一名學(xué)生就本組討論結(jié)果進(jìn)行總結(jié)陳述，鼓勵學(xué)生盡量用英語發(fā)言。小組作業(yè)還包括案例研究和文獻(xiàn)匯報，即由小組成員共同完成一篇英文案例分析或英文文獻(xiàn)研讀，并以PPT形式在課堂上展示，達(dá)到分享與交流的目的。對于課后作業(yè)，教師及時批改并進(jìn)行反饋，以幫助學(xué)生查漏補(bǔ)缺。

在課堂上，授課教師除了會嚴(yán)格規(guī)范自己的一言一行，還會特別留意觀察學(xué)生的情緒或反應(yīng)，比如在提問或發(fā)言時，鼓勵和引導(dǎo)但絕不強(qiáng)迫學(xué)生必須用英語回答，以免學(xué)生產(chǎn)生畏懼心理，喪失對雙語課的學(xué)習(xí)興趣。此外，課堂上還會適時播放與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的外語短視頻或音頻，起到了“磨耳朵”和“調(diào)節(jié)劑”的作用。

3.2.3 教學(xué)結(jié)束后。除了平時的課堂參與和作業(yè)考查外，期末考核包括口語考試和閉卷筆試，會在教學(xué)活動全部結(jié)束后進(jìn)行?！段锪鞴こ獭罚p語課）的口試和筆試均由個人獨(dú)立完成，所有參與課程學(xué)習(xí)和想要取得學(xué)分的同學(xué)都須參加?？谠嚾逃糜⒄Z進(jìn)行，首先由每位同學(xué)在3分鐘內(nèi)完成一個物流工程相關(guān)話題（可自選）的闡述，并給出自己的觀點(diǎn)或看法，然后由授課教師提出1～2個問題，學(xué)生現(xiàn)場作答。教師根據(jù)學(xué)生的個人整體表現(xiàn)進(jìn)行客觀評分，作為口試成績。筆試由學(xué)校統(tǒng)一安排時間和地點(diǎn)進(jìn)行，卷面采取全英文的形式，包含有翻譯題、閱讀理解題、簡答題、計算題、論述題等多種題型，要求學(xué)生在2小時內(nèi)完成，且英文作答比例在60%以上。教師根據(jù)學(xué)生的答題情況進(jìn)行公平閱卷，卷面成績即為筆試成績?！段锪鞴こ獭罚p語課）的總成績由平時成績和期末成績兩部分組成，平時成績包括課堂出勤與討論、案例或文獻(xiàn)匯報表現(xiàn)和課后作業(yè)完成質(zhì)量，占總成績的30%；期末成績中口試和筆試成績分別占總成績的10%和60%。采取這一考核形式已經(jīng)事先征求了同學(xué)們的意見，并得到了多數(shù)同學(xué)的贊成和支持，認(rèn)為既有考慮到平時的學(xué)習(xí)態(tài)度和過程表現(xiàn)，又綜合考察了學(xué)生的整體學(xué)習(xí)成果，同時也彰顯了專業(yè)知識和外語能力在雙語教學(xué)中的不同地位，做到了輕重有別，有的放矢。

在口語考試中還遇到了這樣的現(xiàn)象：個別學(xué)生極其膽小，對自己的英語口語表達(dá)非常不自信，上臺后無比緊張，在受到老師和同學(xué)們的鼓勵后進(jìn)行了多次嘗試，仍無法完成口語考試。對此，允許該學(xué)生課后在同學(xué)們的幫助下，通過錄視頻的形式，按口試規(guī)則和要求自主完成口試部分，并將口試視頻發(fā)給教師審核評分。這在不影響課程考核的情況下適當(dāng)緩解了學(xué)生的心理壓力，減少了不必要的師生矛盾和沖突。

3.3 課程效果評價。通過《物流工程》（雙語課）的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅獲取了該課程目標(biāo)要求的相應(yīng)專業(yè)知識和技能，對于物流專業(yè)相關(guān)外文文獻(xiàn)的研讀能力和使用外語進(jìn)行簡單學(xué)術(shù)交流的能力也得到了較大提升，這將有助于培養(yǎng)和維持學(xué)生參與雙語課學(xué)習(xí)的信心和興趣，盡快融入到雙語教學(xué)中。

3.3.1 專業(yè)知識獲取。對學(xué)生的期末筆試成績進(jìn)行分析，其中優(yōu)秀（90～100分）、良好（80～89分）和中等（70～79分）的學(xué)生分別有5人、19人和18人，成績在中上水平的學(xué)生占到了總?cè)藬?shù)的70%以上，班級平均分為74.36分。這表明大多數(shù)學(xué)生對課程內(nèi)容相關(guān)知識點(diǎn)的識記、理解和運(yùn)用比較理想，不僅能夠讀懂英文題目和進(jìn)行英文答題，而且較好地掌握了課程所要求