邢穎慧

蔬菜測土配方施肥是為了及時(shí)供給蔬菜所需的各種元素肥料，促使蔬菜正常的生長和發(fā)育，從源頭上降低病害發(fā)生機(jī)率，減少農(nóng)藥使用量和不適當(dāng)化肥的施用，降低農(nóng)藥殘留和農(nóng)民生產(chǎn)成本的投入，從而使溫室蔬菜生產(chǎn)達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的目標(biāo)。

一、測土配方施肥原則

測土配方施肥首先要根據(jù)蔬菜品種類型的不同，蔬菜的生長發(fā)育和進(jìn)程，包括需肥量及需肥的規(guī)律，以及產(chǎn)量和測定土壤養(yǎng)分含量等具體情況進(jìn)行合理判斷和分析。進(jìn)而確定需要施肥的種類、施肥的數(shù)量、施肥次數(shù)和施肥間隔和時(shí)間等，合理搭配施用化肥和農(nóng)家肥。

農(nóng)家肥宜作基肥，化肥宜作追肥。根據(jù)不同蔬菜品種和肥料種類，確定施肥方法。

1、盡可能的增加有機(jī)肥的施用量。有機(jī)肥通過充分發(fā)酵和腐熟后，營養(yǎng)成分非常豐富而且肥效變得更加持久，有利于作物吸收，可以滿足蔬菜的整個(gè)生長發(fā)育期的需求。例如腐熟的雞糞、豬牛羊糞、人糞尿等。

2、合理施用化肥。根據(jù)測土了解的土壤養(yǎng)分含量和各種化肥的性能，確定使用化肥的種類、數(shù)量和配比。果菜類一般需磷鉀較多，可多施磷酸二銨、磷酸二氫鉀、硝酸鈣等;葉菜類需氮較多，可多施尿素、硝酸銨、硫酸銨、碳酸氫銨等;根莖類需磷鉀肥也較多，可多施硫酸鉀、磷酸二氫鉀、多元復(fù)合肥等。

3、配合施用微肥。采取多種微量元素葉面追肥，其施肥方式方便簡單，可以達(dá)到缺什么施什么補(bǔ)什么，達(dá)到省工省時(shí)的效果，而且營養(yǎng)成分全面，作物吸收的比較好，見效也快。有些肥料也可以選擇與中性農(nóng)藥混合使用。

4、增施生物菌肥。在土壤中通過微生物的生命活動(dòng)，改善作物的營養(yǎng)條件。將土壤中難于被植物吸收的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)換成易于吸收的形式，另一方面可以通過自身的一系列生命活動(dòng)，分泌一些有利于植物生長的代謝產(chǎn)物，刺激植物生長。

5、提倡結(jié)合深翻施基肥。由于設(shè)施栽培過程中土壤中的鹽分大多都積聚在土壤的表層上，導(dǎo)致表層土壤板結(jié)或形成硬蓋，所以結(jié)合土壤深翻施基肥，才能使土肥充分的結(jié)合，這種方式把上下的土層進(jìn)行混勻，大大減輕表土板結(jié)和鹽害。

二、測土施肥

測定的主要項(xiàng)目有土壤pH值、有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀以及微量元素含量，為及時(shí)追肥提供依據(jù)。根據(jù)以往測定的數(shù)據(jù)顯示，土壤pH值大多在5.5-6.5之間，適合蔬菜生長;有機(jī)質(zhì)含量則高低不均，含量僅為10-20g/㎏區(qū)間，應(yīng)采用合理施肥量的上限施用腐熟的農(nóng)家肥改良土壤;另外堿解氮、速效磷、速效鉀以及微量元素各項(xiàng)指標(biāo)含量則因各個(gè)溫室所栽培蔬菜種類不同、施肥管理的不同而相差較大，不能在這里一概而論.

三、主要蔬菜施肥技術(shù)

盤錦市溫室蔬菜栽培主要品種包括黃瓜、番茄、甜瓜、芹菜四種，其間穿插一些其它綠葉菜類等速生菜。下面主要就這四種主栽蔬菜進(jìn)行一下說明：

1、甜瓜施肥技術(shù)

甜瓜施肥以有機(jī)肥為主，適量配合施用化肥，實(shí)行平衡施肥。生產(chǎn)1000kg甜瓜需純氮3.75kg、五氧化二磷1.88kg、氧化鉀6.88kg。一般每畝施經(jīng)過無害化處理的優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥10000kg-15000kg（新棚按高限施入），三元素復(fù)合肥50kg，油渣或豆餅100-200kg，硫酸鉀20kg。追肥總量按有機(jī)氮與無機(jī)氮1-2：1控制，以速效磷、鉀肥為主。若底肥充足，苗期可不追肥。甜瓜長到雞蛋大開始褪毛時(shí)，施尿素10-15kg/畝，磷酸二銨20kg，硫酸鉀20kg，或多元復(fù)合肥30kg左右，不可偏施氮素化肥，否則會(huì)影響甜瓜品質(zhì)。果實(shí)膨大期葉面噴施0.3%-0.5%磷、鉀肥。

2、黃瓜施肥技術(shù)

黃瓜是一種高產(chǎn)蔬菜，結(jié)瓜期長，為給植株提供長期生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)，應(yīng)及時(shí)分期追肥。生產(chǎn)1000kg黃瓜需純氮2.6kg、五氧化二磷1.5kg、氧化鉀3.5kg。一般在定植前，667平方米施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000-7500kg、磷肥25-30kg作基肥。進(jìn)入結(jié)瓜初期進(jìn)行第1次追肥，667平方米追施氮肥10-15kg、磷鉀肥15-20kg，以后每隔7-10天結(jié)合澆水追1次肥。整個(gè)生育期追肥8-10次。

3、番茄施肥技術(shù)

生產(chǎn)1000kg番茄需純氮3.85kg、五氧化二磷1.2kg、氧化鉀4.4kg，按667平方米產(chǎn)5000kg計(jì)算，定植前667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg、磷肥50kg，第1穗果膨大到雞蛋黃大小時(shí)應(yīng)進(jìn)行第1次追肥，667平方米追施純氮18-20kg、磷肥15-16kg、鉀肥16-17kg，第2、3、4穗果膨大到雞蛋黃大小時(shí)，應(yīng)分期及時(shí)追肥，這時(shí)需肥量較大，追肥量應(yīng)適當(dāng)增加。每次追肥應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行。

4、芹菜施肥技術(shù)

生產(chǎn)1000kg芹菜需純氮2kg、五氧化二磷1kg、氧化鉀4kg。定植前667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg、磷肥40kg。植株10cm高時(shí)開始第1次追肥，667平方米追施氮肥7-10kg、鉀肥10-15kg。進(jìn)入旺盛生長期每隔7-10天結(jié)合澆水追1次肥，共追3-4次，每次每667平方米追施氮肥15-20kg、磷肥10-20kg、鉀肥20-25kg。也可結(jié)合防病用0.3%噴施寶進(jìn)行葉面噴施。

（作者單位：124000遼寧省大洼區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心）