人的頭發(fā)之所以有直發(fā)和卷發(fā)之分，是由于毛囊形狀不同。每一根毛發(fā)都固定在皮下微小的毛囊中，毛囊的形狀影響毛發(fā)的形狀。圓形的毛囊長出的頭發(fā)就顯得直而粗，這種頭發(fā)以東方人居多；橢圓形的毛囊長出的是波浪式的頭發(fā)，這種頭發(fā)在西方人中較多；而那些一頭卷發(fā)的人的毛囊是螺旋形的，很多黑人的頭發(fā)都是這樣的。頭發(fā)在生發(fā)過程中可以產(chǎn)生兩種色素：一種能使頭發(fā)呈現(xiàn)由深黑到淺褐的色調(diào)；另一種能使頭發(fā)呈現(xiàn)金色、金褐色或棕色的色調(diào)。這兩種色調(diào)就像兩種顏料，由于它們的不同組合而使頭發(fā)呈現(xiàn)不同的顏色。不同的人種這兩種色素的組成不同，黑頭發(fā)的人主要有前一種色素，金色頭發(fā)的人則主要有后一種色素。