金敏華，戴海英

(麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 麗水 323000)

鄉(xiāng)村植物景觀營(yíng)造，以往研究注重區(qū)分植物的色葉類型，細(xì)分各色系植物或闡述植物各部位的姿態(tài)審美；論述植物形態(tài)的質(zhì)感控制可變性和相對(duì)性理論；引入植物與人的生理、情感和心理等諸多方面因素影響；運(yùn)用色彩學(xué)理論營(yíng)造符合視覺(jué)合理度的植物景觀等[1-3]。各類研究呼吁注重鄉(xiāng)土植物的有效利用和資源保護(hù)，運(yùn)用生態(tài)學(xué)和生物學(xué)習(xí)性合理營(yíng)造植物群落結(jié)構(gòu)以獲得穩(wěn)定生長(zhǎng)，強(qiáng)調(diào)植物景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的科學(xué)合理布局、節(jié)奏韻律和季相性[4]，但少有關(guān)于鄉(xiāng)村特色植物景觀主題營(yíng)造與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展結(jié)合的研究?？傮w來(lái)說(shuō)，目前的鄉(xiāng)村植物景觀營(yíng)造仍以植物配置、色彩、季相、生態(tài)方面研究為主[5-6]，真正落實(shí)在植物景觀主題營(yíng)造并以此為旅游主體的案例還較少見(jiàn)。

1 指南村概況

指南村位于杭州市臨安區(qū)的北部，地理坐標(biāo)119°34＇30″E，30°21＇54″N，村內(nèi)最高海拔1 122.3 m，平均海拔約600 m，橫跨亞熱帶和溫帶2個(gè)氣候帶，植被類型為亞熱帶常綠闊葉林，森林覆蓋率達(dá)90%以上，動(dòng)植物資源豐富[7]。

指南村由指南、塘頂2個(gè)自然村組成，共215戶，720人，坐落于指南山南坡，加之河谷階地的發(fā)育，給村落宅居環(huán)境造就了良好的自然條件。村內(nèi)有百年以上的珍稀古樹(shù)340多株，樹(shù)齡最大者近千年，主要以楓香、銀杏、麻櫟為主，古樹(shù)群組成指南村變色葉植物景觀主體，秋季景色出奇，指南村也因此被稱作華東地區(qū)最美古村落之一。

指南村歷史悠久，留有多幢明、清時(shí)期的徽派古民居。除古宅、古樹(shù)外，還有古姓、古墓、古祠、古廟、古塘，組成指南村“七古”，至少可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期[8]。豐富的自然與人文資源為指南村的美麗鄉(xiāng)村特色旅游發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。

指南村通過(guò)危舊房改造、引進(jìn)節(jié)能材料、改善基礎(chǔ)配套設(shè)施、提高旅游接待能力等，以達(dá)到建設(shè)生態(tài)人居的目標(biāo)；緊抓道路、水源、公廁、污水與垃圾處理和綠化提升，開(kāi)展村民集體參與的生態(tài)環(huán)境改善行動(dòng)，建立包干機(jī)制使得指南村的環(huán)保工作得到制度化和規(guī)范化的長(zhǎng)效管理。村中被重點(diǎn)保護(hù)挖掘的“風(fēng)水池”和“風(fēng)水林”，是指南村歸屬感營(yíng)造的特色主體，維持著良好的局部環(huán)境，奠定整村生態(tài)格局。

建筑整治使村內(nèi)建筑協(xié)調(diào)于“紅葉指南”景觀主題，改造不合理的外立面及內(nèi)部庭院；拆除不利于古樹(shù)生長(zhǎng)和影響整村風(fēng)貌的建筑；按修舊如舊原則修繕并重點(diǎn)保護(hù)三幢明清徽派古建筑，反映村莊文脈印記。依托天目山、太湖源等景區(qū)優(yōu)勢(shì)，打造“紅葉觀光、休閑攝影”特色，使指南村在杭州頗有名氣。原生紅葉景觀季節(jié)性強(qiáng)，淡季對(duì)外吸引力不足且旅游綜合效益較低；規(guī)劃后提升接待服務(wù)設(shè)施水平，豐富旅游項(xiàng)目形成多種旅游組合產(chǎn)品，通過(guò)植物主題搭配營(yíng)造來(lái)延長(zhǎng)指南村色葉植物景觀持續(xù)時(shí)間，使鄉(xiāng)村旅游時(shí)間跨度得以較大延長(zhǎng)，旅游得到深層開(kāi)發(fā)并結(jié)合推進(jìn)臨安地區(qū)的鄉(xiāng)村“鄉(xiāng)宿”戰(zhàn)略發(fā)展[9]。

2 “紅葉指南”植物景觀營(yíng)造

2.1 永指線公路植物景觀序列設(shè)計(jì)

指南村位于山中，位置相對(duì)不外露，游客需經(jīng)永指線盤山公路到達(dá)指南村，沿路可徒步運(yùn)動(dòng)或騎行健身并欣賞山色景觀，為提升永指線沿途景觀，在山腳建立“指南慈境”石牌坊，并以此作為景觀序列起點(diǎn)，營(yíng)造“紅葉指南”植物景觀的主題環(huán)境[10]。

永指線沿路除自然植被外，選用水杉為骨干樹(shù)種，主要種植在山路折彎處，因指南村藏于深山使得村內(nèi)古樹(shù)群紅葉景觀不外露，需設(shè)計(jì)色系相近的植物景觀從序列起點(diǎn)逐步引入。永指線坡度大且折彎多，沿線適當(dāng)種植水杉點(diǎn)綴，彌補(bǔ)永指線在秋季缺少大體量色葉喬木且色彩單調(diào)的不足；折彎處種植對(duì)游客有指引作用，緩解徒步或騎行過(guò)程中產(chǎn)生的視覺(jué)疲勞并起到引導(dǎo)到達(dá)指南村的作用。

永指線護(hù)欄兩側(cè)種植紅葉石楠，部分地段為呼應(yīng)野生映山紅而種植花期不同且以紅色系為主的杜鵑，紅葉石楠四季都有紅葉景觀，但以春季新葉生長(zhǎng)時(shí)期最好，彌補(bǔ)了永指線春季紅葉植物景觀的不足，在序列引導(dǎo)段就開(kāi)始營(yíng)造“紅葉指南”氛圍(圖1)。根據(jù)野生映山紅的分布種植以紅色系花為主的春鵑和夏鵑，春末和夏季有紅色系杜鵑開(kāi)放，片狀分布且色彩層次分明。為提升“紅葉指南”的紅色效果，不局限于使用觀葉或觀花植物，使永指線在全年大多數(shù)時(shí)間有“紅”可看，指南村植物景觀主題序列依次展開(kāi)。

圖1 永指線的植物景觀

指南村由指南山得名，游客易聯(lián)想到“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，盡管指南山和詩(shī)中南山并無(wú)聯(lián)系，但永指線順勢(shì)種植紅黃色系為主的菊花，秋冬之際有紅黃色系菊花的配景，讓人感受詩(shī)詞意蘊(yùn)和植物文化，沿永指線去往指南村也更有心理上去往悠閑生活的暗示，對(duì)“紅葉指南”起到輔助鋪墊作用，作為配景設(shè)計(jì)，且能烘托出時(shí)節(jié)氛圍。

2.2 指南村村口景觀設(shè)計(jì)

指南村村口的主景由水杉林、文化廣場(chǎng)和竹構(gòu)小品組合。水杉林作為村口的“迎客”林，其作用：作為永指線沿路水杉的序列收尾，集中成片的喬木景觀體現(xiàn)相應(yīng)氣勢(shì)并用于中途休息環(huán)顧四周群山景觀之所；作為村內(nèi)紅葉景觀主題的銜接過(guò)渡和配景引向村內(nèi)古樹(shù)群紅葉景觀，在村口形成片景同時(shí)延長(zhǎng)局部秋色葉季相景觀周期[11]。

規(guī)劃之初曾考慮選用銀杏作為片景，但最終選定水杉，主要有以下3個(gè)原因：1)村口與永指線銜接，永指線骨干樹(shù)種為水杉，村口林地以水杉作為沿線收尾保持了一定的延續(xù)性，且不會(huì)產(chǎn)生過(guò)大的色彩突變差異感；2)銀杏葉脫落時(shí)間早，遇大風(fēng)天氣更易脫落導(dǎo)致色葉觀賞周期縮短，且村口面朝山谷常遇強(qiáng)風(fēng)，栽種銀杏會(huì)導(dǎo)致景觀持續(xù)性無(wú)法保證，在旅游旺季中無(wú)法發(fā)揮很好的作用；3)“紅葉指南”以紅色系色葉植物為主，村內(nèi)已有百年銀杏古樹(shù)作為重要點(diǎn)景的亮點(diǎn)，故而村口不再種植銀杏從而使得百年銀杏古樹(shù)更突出。

村口竹構(gòu)小品取材指南村主要經(jīng)濟(jì)竹，體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)特色和鄉(xiāng)土植物素材結(jié)合，盡管不作為紅葉植物景觀主題的色彩表達(dá)，但該構(gòu)筑物在整體紅葉景觀中有重要的標(biāo)志物作用[12]。村口文化廣場(chǎng)的其他樹(shù)種選擇，主要有紅楓、紅花檵木、南天竹等，圍繞紅葉主題，局部兼顧春秋觀葉、冬季觀果、多季觀花的需求，使植物景觀更為大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)(圖2)。

圖2 村口的植物景觀

2.3 指南村梯田景觀設(shè)計(jì)

指南村梯田景觀由集體耕地開(kāi)發(fā)為景觀永久保護(hù)地，產(chǎn)業(yè)功能轉(zhuǎn)型為旅游功能，油菜花、荷花與山腰小片楓香林形成主要景觀，梯田上部種植荷花，中下部種植油菜花為主。為體現(xiàn)鄉(xiāng)村景觀并滿足游客回歸鄉(xiāng)村的心理需求，借鑒婺源油菜花田，打造具有指南村特色的紅葉黃花梯田景觀。

梯田上部荷塘主營(yíng)夏季觀花主題，灌溉用水取自指南村毛山塢水庫(kù)，由山頂引水流經(jīng)荷花區(qū)塊至油菜花區(qū)塊，保障上層荷塘水量較滿而中下部油菜花灌溉量適中。大片油菜花景觀不屬于紅葉主題范圍，但油菜花與荷花結(jié)合保障了指南村在春、夏兩季有較大面積的花田景觀，具有相對(duì)獨(dú)立性，使指南村秋季紅葉并非一枝獨(dú)秀，提升了指南村的鄉(xiāng)村風(fēng)貌并在淡季作為植物景觀的有效補(bǔ)充。

梯田山腰處保留原生楓香林，楓香葉片較大且樹(shù)干粗壯，油菜花大片種植但群體細(xì)膩，兩者同處在質(zhì)感上擴(kuò)大了對(duì)比效果，使楓香林在山腰的色彩效果凸顯并成為梯田景觀中的視覺(jué)重心，而油菜花則顯得更加細(xì)膩且產(chǎn)生一定程度上的距離收縮感，使梯田在空間尺度感上有所放大[13]。

油菜花與荷花在秋季幾近凋零，楓香色葉景觀卻愈加突出，一枯一榮又產(chǎn)生了視覺(jué)差異對(duì)比，秋季梯田上楓香林獨(dú)樹(shù)一幟且獲得視覺(jué)聚焦，楓香林在秋季打破平衡升級(jí)為梯田主景是對(duì)“紅葉指南”植物景觀主題的進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，但此區(qū)塊植物景觀需要較長(zhǎng)時(shí)間的對(duì)比觀察和周期變化模擬才能深刻感受，設(shè)計(jì)營(yíng)造過(guò)程需要擅長(zhǎng)運(yùn)用對(duì)比手法、植物質(zhì)感效果及較強(qiáng)的周期宏觀景觀變化把控和景觀效果轉(zhuǎn)換預(yù)估能力(圖3)。

圖3 楓香林、油菜花與荷花的梯田景觀

2.4 指南村庭院改造設(shè)計(jì)

村內(nèi)植物主題營(yíng)造，除古樹(shù)群保護(hù)之外，主要在于庭院改造，規(guī)劃之前的庭院風(fēng)格差異較大且與自然環(huán)境并不協(xié)調(diào)。為特色旅游發(fā)展，指南村引入村民共商共建機(jī)制，政府投入資金扶持，協(xié)調(diào)指南村庭院改造，包括庭院圍墻、庭院植物和庭院裝飾3個(gè)方面。

以往庭院圍墻用材不統(tǒng)一，風(fēng)格無(wú)序，改造過(guò)程中拆除部分圍墻，就地取材以保持地域風(fēng)格使之協(xié)調(diào)整體環(huán)境，圍墻高度降低至40～50 cm，以提高庭院空間開(kāi)放度；部分圍墻嵌入休息座椅，提升旅游接待能力并強(qiáng)化整體景觀性。

庭院植物種植根據(jù)色彩學(xué)原理選擇植物契合“紅葉指南”，運(yùn)用南天竹、紫薇、紅葉石楠、紅花檵木、蜀葵、胡枝子、醉魚(yú)草、紫藤等開(kāi)花或色葉植物，在色系協(xié)調(diào)整體植物主題的前提下?tīng)I(yíng)造局部空間，成為“紅葉指南”的小型配景單元，還原鄉(xiāng)村性并增添各戶溫馨感和歸屬感(圖4)。

圖4 庭院植物的選擇

庭院裝飾相對(duì)簡(jiǎn)單，庭院中部空置以提高接待能力，庭院裝飾集中于圍墻邊角、墻面裝飾和休憩設(shè)施。圍墻邊角多用紅黃色系花卉點(diǎn)綴；墻面裝飾多用柴堆、木雕構(gòu)件、酒甕等營(yíng)造鄉(xiāng)村氛圍；休憩設(shè)施以長(zhǎng)椅、秋千、根雕茶座為主，提供休憩點(diǎn)和觀景點(diǎn)。庭院裝飾雖不直接作用于“紅葉指南”，但作為旅游設(shè)施提升間接服務(wù)于植物景觀主題營(yíng)造。

各庭院因私有性，存在復(fù)雜的利益關(guān)系，規(guī)劃解決了技術(shù)層面的專業(yè)問(wèn)題；指南村引入村民共商共建機(jī)制，各戶為集體發(fā)展作出相應(yīng)妥協(xié)，共同營(yíng)造和維護(hù)“紅葉指南”又解決了機(jī)制層面的困難，可見(jiàn)成功的鄉(xiāng)村植物景觀主題營(yíng)造及其可持續(xù)性保護(hù)需要專業(yè)設(shè)計(jì)人員，更需要行而有效的集體參與和實(shí)踐嘗試。

2.5 “紅葉指南”結(jié)合臨安“鄉(xiāng)宿”發(fā)展戰(zhàn)略

2015年，臨安提出并落實(shí)的“鄉(xiāng)宿”旅游發(fā)展戰(zhàn)略，指南村作為特色旅游開(kāi)發(fā)樣板點(diǎn)，致力于打造“紅葉指南”主題，營(yíng)造特色鄉(xiāng)村景觀氛圍。集中保護(hù)村內(nèi)遺留古樹(shù)，并以此為景觀中心向外輻射，在相對(duì)靜態(tài)空間和跨度動(dòng)態(tài)空間2方面利用各類配調(diào)樹(shù)種以襯托古樹(shù)群紅葉景觀，規(guī)劃后的各類觀葉、觀花、觀枝甚至常綠植物都按照一定的序列安排在四季逐步展現(xiàn)相應(yīng)景觀，為指南村主打的紅葉景觀作出鋪墊，使其達(dá)到景觀高潮(圖5)。

圖5 “紅葉指南”的景觀高潮

“紅葉指南”主題營(yíng)造使得游客量逐年攀升，“鄉(xiāng)宿”戰(zhàn)略得以穩(wěn)步推進(jìn)。游客可選擇相應(yīng)景觀周期節(jié)點(diǎn)，從序列開(kāi)始等待到景觀高潮。植物景觀主題營(yíng)造和觀景行為相融，游客與村民能在短期或長(zhǎng)期的生活中獲得鄉(xiāng)村歸屬感、融入感和真實(shí)體驗(yàn)感，有別于以往特定時(shí)間短暫停留或走馬觀花式的旅游行為，在景觀效果、游賞體驗(yàn)和產(chǎn)業(yè)效益上做到共贏，符合“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)要求，使得地區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略在該層面上較好推進(jìn)。

3 小結(jié)

指南村“紅葉指南”作為臨安鄉(xiāng)村旅游的特色名片，把控了宏觀層面的紅葉景觀基調(diào)，并以此在序列、配調(diào)、韻律上作好主次安排；在局部區(qū)塊把握了同一時(shí)期景觀對(duì)比與預(yù)期的跨時(shí)期景觀對(duì)比；在解決村民利益的妥協(xié)機(jī)制上進(jìn)行嘗試，較為合理地統(tǒng)籌戰(zhàn)略發(fā)展、村民利益和景觀主題維護(hù)的矛盾問(wèn)題；對(duì)共商共建村民集體參與機(jī)制進(jìn)行創(chuàng)新嘗試，在還原鄉(xiāng)村真實(shí)性的基礎(chǔ)上，營(yíng)造游客與村民共同的歸屬感，使指南村在借力鄉(xiāng)土植物景觀的基礎(chǔ)上，充分把握“鄉(xiāng)宿”發(fā)展戰(zhàn)略，不僅是植物景觀主題營(yíng)造層面挖掘景觀性、鄉(xiāng)村性和體驗(yàn)性的成功，也是基層多方面參與、群眾積極性拉動(dòng)、鄉(xiāng)村社區(qū)氛圍營(yíng)造和機(jī)制問(wèn)題創(chuàng)新解決的嘗試，是值得借鑒和深入研究的成功案例。