企業(yè)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中最為關(guān)鍵的單元,能夠通過(guò)自身的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為推動(dòng)資金、材料、信息、技術(shù)、人員等經(jīng)濟(jì)要素在整個(gè)市場(chǎng)中流通,將商業(yè)伙伴、政府部門(mén)、勞動(dòng)人員甚至地方居民聯(lián)系起來(lái),是全球商業(yè)體系最為核心的部份,也因此成為管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)、社會(huì)學(xué)等不同學(xué)科研究關(guān)注的重點(diǎn)對(duì)象。借助于旅游業(yè)的兼容性,旅游企業(yè)在市場(chǎng)輻射帶動(dòng)、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)內(nèi)容、個(gè)體類型規(guī)模等方面呈現(xiàn)出更為廣闊、更為多樣的特點(diǎn)。并且在市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻寬、旅游產(chǎn)品的公共屬性、企業(yè)的地理空間鎖定等因素影響下,旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理既存在與傳統(tǒng)制造企業(yè)、技術(shù)企業(yè)、服務(wù)企業(yè)相似的問(wèn)題,也面臨著不少特有的現(xiàn)象與挑戰(zhàn),這使得旅游企業(yè)成為近年來(lái)旅游學(xué)術(shù)研究的熱門(mén)對(duì)象。反映在國(guó)家級(jí)研究課題上,圍繞旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理研究的國(guó)家自然科學(xué)基金和國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金相關(guān)課題在數(shù)量上出現(xiàn)了明顯增加,為此《旅游學(xué)刊》于本期推出“旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理”專欄,收錄了5篇有相關(guān)國(guó)家基金項(xiàng)目支撐的研究論文,以期進(jìn)一步引發(fā)更多同行對(duì)旅游企業(yè)研究的關(guān)注與加入。
圍繞旅游企業(yè)社會(huì)責(zé)任與商業(yè)價(jià)值創(chuàng)造的關(guān)系問(wèn)題,胡兵等以國(guó)家自然科學(xué)基金青年項(xiàng)目“產(chǎn)品市場(chǎng)和資本市場(chǎng)雙重視角下企業(yè)社會(huì)責(zé)任與營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的互動(dòng)效應(yīng)研究”為依托,在《中國(guó)上市旅游企業(yè)社會(huì)責(zé)任的市場(chǎng)價(jià)值效應(yīng):基于營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的分析視角》一文中考察了中國(guó)上市旅游企業(yè)社會(huì)責(zé)任的市場(chǎng)價(jià)值效應(yīng),從理論層面解釋了營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略如何影響旅游企業(yè)社會(huì)責(zé)任市場(chǎng)價(jià)值效應(yīng)的機(jī)制,針對(duì)“行善不求聞名,行善不求回報(bào)”的中國(guó)傳統(tǒng)文化理念,強(qiáng)調(diào)應(yīng)以營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略作為支持,促進(jìn)利益相關(guān)方對(duì)旅游企業(yè)產(chǎn)品價(jià)值、品牌優(yōu)勢(shì)以及社會(huì)責(zé)任相關(guān)信息的關(guān)注度、響應(yīng)性和認(rèn)同感,實(shí)現(xiàn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任所積累的社會(huì)價(jià)值向商業(yè)價(jià)值轉(zhuǎn)化,突破“倫理驅(qū)動(dòng)的社會(huì)責(zé)任觀”,真正實(shí)現(xiàn)“可持續(xù)發(fā)展”的企業(yè)社會(huì)責(zé)任。
黎耀奇等在國(guó)家自然科學(xué)基金青年項(xiàng)目“中國(guó)家族企業(yè)的印記效應(yīng)及影響機(jī)制”的開(kāi)展過(guò)程中注意到現(xiàn)有對(duì)旅游企業(yè)慈善捐贈(zèng)的研究主要集中在經(jīng)濟(jì)動(dòng)機(jī)及對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的影響等方面,甚少關(guān)注到政治動(dòng)機(jī)和對(duì)企業(yè)家自身的影響?!堵糜嗡綘I(yíng)企業(yè)的政治關(guān)聯(lián)、慈善捐贈(zèng)與企業(yè)家地位認(rèn)同:基于中國(guó)私營(yíng)企業(yè)調(diào)查的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)》一文從政治動(dòng)機(jī)的角度出發(fā),利用中國(guó)私營(yíng)企業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)庫(kù)4個(gè)年度(2006—2012)538家旅游私營(yíng)企業(yè)的數(shù)據(jù)展開(kāi)分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)旅游私營(yíng)企業(yè)的政治關(guān)聯(lián)與慈善捐贈(zèng)水平正相關(guān),這種政治關(guān)聯(lián)驅(qū)動(dòng)下的慈善捐贈(zèng)水平提高可以進(jìn)一步提升企業(yè)家的社會(huì)地位認(rèn)同。此外,旅游私營(yíng)企業(yè)的規(guī)模會(huì)弱化政治關(guān)聯(lián)對(duì)企業(yè)慈善捐贈(zèng)水平的影響,即旅游私營(yíng)企業(yè)的規(guī)模越大,政治關(guān)聯(lián)與企業(yè)慈善捐贈(zèng)水平的正相關(guān)關(guān)系越弱,揭示了政治關(guān)聯(lián)對(duì)旅游私營(yíng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任戰(zhàn)略選擇(慈善捐贈(zèng))的現(xiàn)實(shí)影響。
在國(guó)家自然科學(xué)基金青年項(xiàng)目“政府官員變更與會(huì)計(jì)政策選擇:理論分析與經(jīng)驗(yàn)證據(jù)”的研究基礎(chǔ)上,丁瑋蓉等發(fā)現(xiàn)由于旅游的公共產(chǎn)品屬性,絕大多數(shù)旅游企業(yè)都不同程度獲得了政府補(bǔ)貼,如何提高旅游企業(yè)巨額政府補(bǔ)貼的效率成為《企業(yè)特征、政府補(bǔ)貼與上市旅游企業(yè)績(jī)效:基于旅游產(chǎn)業(yè)外部性的理論分析》一文探究的學(xué)術(shù)問(wèn)題。文章基于2007—2018年中國(guó)34家上市旅游企業(yè)構(gòu)造面板數(shù)據(jù),研究發(fā)現(xiàn)政府補(bǔ)貼整體上促進(jìn)了旅游上市企業(yè)的經(jīng)營(yíng)績(jī)效,并且其具體作用路徑主要通過(guò)促進(jìn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)業(yè)績(jī)的提升,科學(xué)評(píng)估了政府對(duì)旅游企業(yè)實(shí)施補(bǔ)貼的價(jià)值。同時(shí),文章還從公司規(guī)模、公司年齡等方面實(shí)證檢驗(yàn)其對(duì)政府補(bǔ)貼影響旅游企業(yè)業(yè)績(jī)的調(diào)節(jié)作用,進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)對(duì)初創(chuàng)型、小規(guī)模旅游企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼將有助于提高政府補(bǔ)貼效率。
在國(guó)家自然科學(xué)基金青年項(xiàng)目“旅游小企業(yè)發(fā)展與目的地演化的交互影響及其作用機(jī)制:皖南旅游區(qū)多案例研究”的研究中,尹壽兵和江海林注意到代際傳承是皖南古村落本土旅游小企業(yè)成長(zhǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重要路徑?!痘谟?jì)劃行為理論的旅游小企業(yè)接班機(jī)制研究:以安徽宏村為例》一文從計(jì)劃行為理論視角出發(fā),選取宏村24家已完成或正歷經(jīng)代際傳承的旅游小企業(yè)作為研究對(duì)象,通過(guò)質(zhì)性研究發(fā)現(xiàn)旅游小企業(yè)接班行為主要受到子女的接班態(tài)度、主觀規(guī)范、知覺(jué)行為控制3個(gè)維度影響,接班態(tài)度越積極、重要他人支持越大、知覺(jué)行為控制越強(qiáng),接班意愿就越強(qiáng),接班行為就越可能發(fā)生。此外,不同于大中型家族企業(yè)子女接班的過(guò)程,旅游小企業(yè)中父輩知識(shí)技能不足、子女人際圈中朋友同鄉(xiāng)的示范都是子女接班意愿形成的重要因素,有效地解釋說(shuō)明了“旅二代”接班創(chuàng)業(yè)的全過(guò)程。
從旅游行業(yè)人才流失的實(shí)際問(wèn)題出發(fā),文彤等在《效率與公平:高管-員工薪酬差距與旅游企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率》一文中指出旅游企業(yè)高管-員工薪酬差距所造成的不公平感可能是員工流失的原因之一,并以2005—2019年A股上市旅游企業(yè)為對(duì)象,實(shí)證研究發(fā)現(xiàn)高管-員工薪酬差距與旅游企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率顯著負(fù)相關(guān),驗(yàn)證了研究的預(yù)判。文章針對(duì)錦標(biāo)賽理論與社會(huì)行為理論關(guān)于薪酬差距的效率與公平不同側(cè)重,進(jìn)一步通過(guò)晉升機(jī)會(huì)與離職成本闡釋回應(yīng)了勞動(dòng)密集型旅游企業(yè)應(yīng)用錦標(biāo)賽激勵(lì)的局限性,并在國(guó)家社科基金一般項(xiàng)目“社會(huì)責(zé)任視角下鄉(xiāng)村旅游小企業(yè)參與旅游精準(zhǔn)扶貧機(jī)制研究”的研究基礎(chǔ)上借助社會(huì)行為理論從企業(yè)社會(huì)責(zé)任視角倡導(dǎo)企業(yè)薪酬的公平性,強(qiáng)調(diào)兼顧效率與公平對(duì)于解決旅游業(yè)人才流失與員工激勵(lì)問(wèn)題的重要啟示。
5篇文章分別從社會(huì)責(zé)任、政府補(bǔ)貼、經(jīng)營(yíng)績(jī)效、代際傳承、薪酬差距、人才流失等不同角度研究分析了旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理,不僅豐富了旅游企業(yè)理論研究的文獻(xiàn)內(nèi)容,也有助于形成與工商管理學(xué)科的學(xué)術(shù)對(duì)話。