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畢節(jié)大曲鑒評會在畢節(jié)舉行

2020-11-02 09:42曉文,佳龍,螢子
釀酒科技 2020年9期
關鍵詞:總工程師大曲畢節(jié)

本刊訊:2020 年8 月19 日,“傳承黔派濃香,匠造時代芳華”中國著名白酒專家畢節(jié)大曲鑒評會在貴州省畢節(jié)市舉行。中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、副會長兼秘書長馬勇,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉,酒業(yè)泰斗、著名白酒專家高景炎,著名白酒專家、四川省白酒委員會副主任委員胡永松,中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會原副會長、原四川省食品工業(yè)協(xié)會會長,四川釀酒協(xié)會原會長張勝明,全國標樣委酒類委員會秘書長楊明,中國釀酒大師、原宜賓五糧液股份有限公司副總經理劉友金,中國釀酒大師,原水井坊股份有限公司副總經理、總工程師賴登燡、中國釀酒大師、瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師沈才洪,及四川釀酒研究所所長兼總工程師、川酒集團總工程師楊官榮,貴州省食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長王遵,《釀酒科技》編審、貴州省白酒專家委員會秘書長、貴州省輕工科學研究所原黨委書記、所長黃平,貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會副秘書長、貴州大學學術學科帶頭人黃永光等13 位行業(yè)專家出席本次評鑒會。鑒評綜合意見如下:

“無色透明,窖香糧香幽雅,陳香怡人,醇和甘潤,柔順細膩,自然諧調,爽凈綿長,具有本品獨特風格”。同期,舉行了畢節(jié)大曲兩款新品“傳奇·1942”及“紅色榮耀”發(fā)布會。

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