郝建英

湖南工業(yè)大學(xué)包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院 株洲 412007

絞胎陶瓷器物以多種色泥通體裝飾為特色，因其胎體紋理 “內(nèi)外通透，表里如一”且“千胎千樣，和而不同”而擁有豐富的文化內(nèi)涵（圖1）。近年來，隨著誠信文化的價(jià)值導(dǎo)向和“一帶一路”對(duì)外經(jīng)濟(jì)文化交流，絞胎技藝及其獨(dú)具特色的作品備受國內(nèi)外文化學(xué)者和陶藝家關(guān)注，成為傳遞國與國、人與人之間誠信文化的信使，也推動(dòng)了當(dāng)代絞胎器創(chuàng)作與收藏?zé)岵粩嗌郎?。因其品類特殊又傳世量少，?dāng)代人對(duì)其認(rèn)識(shí)多有模糊。如何甄別絞胎瓷與絞釉瓷，如何區(qū)分全絞胎還是半絞胎，如何判斷其器物的年代等，除進(jìn)行科學(xué)儀器鑒定外，還可從以下多方面進(jìn)行綜合判斷，了解其流變過程，振興民族優(yōu)秀技藝，保護(hù)歷史文化遺產(chǎn)，為當(dāng)代陶瓷絞胎技藝的復(fù)興奠定理論基石。

圖1 唐 鞏義黃冶窯出土早期絞胎枕殘片

一．絞胎器物形成與發(fā)展的歷史背景

絞胎工藝產(chǎn)生于唐代，興盛于宋，金元以后逐漸失傳。由于其存在時(shí)間較短，制作工藝較復(fù)雜，傳世數(shù)量極少。唐代以河南鞏縣窯為代表（圖1），唐代也是絞胎陶瓷器物的產(chǎn)生期。絞胎工藝的出現(xiàn)并非是偶然的，概括起來有六大因素。首先，是唐朝包容開放的社會(huì)環(huán)境促進(jìn)了新觀念、新事物、新工藝的出現(xiàn)。其次，人口的流動(dòng)范圍與文化信息交流圈的擴(kuò)大，促進(jìn)了文化傳播和相互影響。第三，陶工們生活相對(duì)穩(wěn)定，有更多的時(shí)間和精力去從事生產(chǎn)研究。第四，坊市管理相對(duì)集中，促進(jìn)了各行業(yè)之間的相互交流與經(jīng)驗(yàn)借鑒。第六，各地窯口為贏得市場(chǎng)，在器物設(shè)計(jì)上進(jìn)行自我創(chuàng)新，追求和而不同。第六，皇室貴族的偏愛和文人士大夫階層的極力追捧。

宋代以“北宋瓷都”之稱的河南焦作當(dāng)陽峪窯的絞胎瓷生產(chǎn)為代表，北宋也是絞胎藝術(shù)的發(fā)展興盛期，北方地區(qū)多個(gè)窯口都有生產(chǎn)。遼金時(shí)期絞胎技藝延續(xù)，在山西、陜西等地還出現(xiàn)了絞釉陶瓷器物。元代絞胎技藝迅速衰退，現(xiàn)存實(shí)物有陜西歷史博物館藏元代麥穗紋絞胎碗一件。明清時(shí)期絞胎技藝的作品已極其罕見。從絞胎器物的銘文上來看，唐代絞胎器物上的銘文少見，宋代對(duì)產(chǎn)品的宣傳廣告意識(shí)也逐漸增強(qiáng)，如器物上出現(xiàn)了名窯、名家、名產(chǎn)地、名產(chǎn)品等標(biāo)識(shí)和廣告，如絞胎枕的底部刻有“杜家花枕”、“裴家花枕”等字樣。

圖2 絞胎碗 北宋-金 美國舊金山亞洲藝術(shù)博物館

圖3 絞胎粉盒 唐 陜西歷史博物館

二．絞胎陶瓷器物制作技法的發(fā)展演變

從制作過程來看，一種是把事先絞揉好的深淺不同的色泥切成薄泥片，根據(jù)造型要求制作出雛形，然后放到模型內(nèi)進(jìn)行拼貼組合擠壓成型。柔軟的色泥相互絞揉摻合，其胎體表面形成類似樹木年輪或花崗巖的紋理，再罩以淡黃釉、綠釉或白釉經(jīng)800—900度窯溫?zé)萍闯?。通常裝飾于碗類器皿，紋路較為統(tǒng)一，節(jié)奏感強(qiáng)； 另一種方法是將顏色不同、燒成溫度和膨脹系數(shù)相接近的陶泥或瓷泥先根據(jù)構(gòu)想圖樣進(jìn)行手工揉合，然后通過泥板壓印成型，待坯體陰干后進(jìn)行表面加工處理，最后施釉或直接入窯燒制而成。其紋理如大理石花紋、水墨交融的紋理效果，紋理變化自然、絢麗多彩。

絞胎器基本上可分為全絞胎與貼面絞胎（半絞胎）裝飾兩種：全絞胎通常為薄、小、玲瓏之器，如碗（圖2）、杯、盤、盒（圖3）等。貼面絞胎多用于裝飾器物較大、較厚之物，如罐、枕、爐、缽等。唐代受材料與燒成工藝所限，以絞胎陶制作為主，采用貼面絞胎裝飾技法，絞泥層占器物胎體厚度的三分之一。宋代由絞胎陶發(fā)展為瓷絞胎，采用通體絞胎裝飾技法，紋理具有內(nèi)外通透相連，表里如一的特點(diǎn)。從絞胎的紋飾圖案上鑒別來看，唐宋時(shí)期絞胎器的紋飾圖案有菱形紋、五瓣花朵形紋、三瓣三角形團(tuán)花紋、琥珀紋、木理紋、虎斑紋、回形帶紋、大理石紋等，表面通常罩以透明釉、綠釉或黃釉。唐代的絞胎肌理多為團(tuán)花紋、回紋、仿癭器紋裝飾；宋代的絞胎陶瓷器物在唐代基礎(chǔ)上，還開發(fā)出許多具有抽象與寫實(shí)類型的新絞胎紋理，如：麥穗紋、羽毛紋、木理紋、石理紋、草編紋、編織紋、樹葉紋、條帶紋、蒂紋、渦紋、云紋等（圖4）。按一定的構(gòu)成方式進(jìn)行有序組合，使其形成如孔雀開屏、牡丹綻放、水波蕩漾、織綿圖案等形象。其絞胎裝飾由胎而生，表里如一、五彩滲化，具有強(qiáng)烈的韻律感。遼金時(shí)期山西等地?zé)斓慕g釉瓷與絞胎瓷的不同，前者是胎體表面施多色釉，后者是胎體本身泥料變色。

三．唐宋絞胎器物的裝燒方法變化

唐代絞胎器物的早期溫度在900度左右，宋代絞胎器物的燒成溫度達(dá)到1200度以上。采用匣缽裝燒工藝，因采用柴燒形式使器物表面有火痕。從《唐代黃冶窯遺址考古發(fā)掘簡報(bào)》內(nèi)容來看，絞胎器多采用兩次燒成，即先制作成絞胎坯進(jìn)行素?zé)缓笤僬忠酝该饔赃M(jìn)行二次焙燒。從鞏義黃冶唐三彩窯窯址出土器物來看，絞胎器與三彩器、唐青花在當(dāng)時(shí)都是同窯裝燒生產(chǎn)，燒制方法以墊餅、碗形支燒、柱形支燒、盤形支燒、三叉支燒、幾何形墊板、架板棚燒（圖5）、不同器物套燒、匣缽摞燒等為主，匣缽在唐后期方使用。從出土的唐晚期的黃釉枕底部的墊餅殘存來看說明了當(dāng)時(shí)枕類燒造主要以墊餅為窯具。從絞胎器物的釉色種類上看，絞胎器物外部都施透明釉、綠釉、淡黃釉或白釉等，釉層較薄，年代久的表面有亞光、有細(xì)裂紋和包漿。宋代的器物燒制則普遍使用匣缽等窯具裝燒，產(chǎn)品燒制溫度控制上更加穩(wěn)定，絞胎肌理也更為清晰。

圖4 唐宋元絞胎裝飾肌理比較

圖5 黃冶窯裝燒架板棚燒 河南省文物考古研究院

四．絞胎器物的生產(chǎn)窯口及品類演變

唐宋絞胎瓷器的生產(chǎn)窯口主要分布在河南、陜西、山東等地。據(jù)專家考古證實(shí)，在河南鞏縣窯、焦作當(dāng)陽峪窯、寶豐清涼寺窯、新安窯等磁州窯系的民間作坊都曾燒制絞胎瓷。絞胎陶瓷實(shí)物和標(biāo)本在我國山西、河南、河北、陜西及江蘇、浙江等地均有發(fā)現(xiàn)。

圖6 絞胎瓶 北宋-金 美國舊金山亞洲藝術(shù)博物館

傳統(tǒng)絞胎陶瓷器物多為小件的日用器物。唐代絞胎陶瓷器物類型有絞胎枕、罐、盂、爐、盌、杯、俑、缽、盤、球（杖丸）、碗等日常生活器物，人物、動(dòng)物類絞胎瓷塑少見。其用途以隨葬明器為先，其后逐漸發(fā)展為日常生活用品，器物多仿金銀器、玉器、漆器、染織品紋樣、動(dòng)物造型、植物花卉造型、自然肌理等。由于其產(chǎn)品的新奇與精美，自然也就成為皇家貴族的高檔用器，民間流傳少見。陜西乾縣唐懿德太子墓出土的三彩絞胎騎馬俑，是目前我國發(fā)現(xiàn)的唯一一件唐絞胎瓷塑。宋代生產(chǎn)的絞胎器物大多為日常生活用器，涉及碗、缽、盤、罐、盒、壺、枕、球、瓶（圖6）、盆、茶葉錘、圍棋子等，甚至還有瓷塑，如福建晉江博物館收藏的國家一級(jí)文物宋代絞胎彌勒坐像。從器物審美特征上來看，唐代絞胎多以抽象寫意的不規(guī)則長線條紋為主，器物充滿自由與灑脫感；宋代絞胎則多以小巧精美的密集與發(fā)散型紋樣為主，注重器物的內(nèi)在美；遼金時(shí)期絞胎紋理較為呆板與零碎，缺少整體氣勢(shì)和韻味；元代的絞胎紋理由面向線演變；明代開始由整器絞胎裝飾發(fā)展為局部鑲嵌裝飾為主。

五．唐宋絞胎器物中的誠信文化理念傳承演變

陶瓷手工絞胎技藝具有工業(yè)制品無非替代的手工文化符號(hào)，是當(dāng)代誠信文化理念與大國工匠精神的再發(fā)展。在我國建設(shè)“兩型社會(huì)”和“一帶一路”的新時(shí)期，對(duì)傳統(tǒng)誠信文化理論研究以及當(dāng)代誠信文化的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略也非常重要。以研究古代絞胎瓷器的裝飾紋理和制作工藝為切入點(diǎn)，透視中國傳統(tǒng)絞胎瓷生產(chǎn)窯址和絞胎藝術(shù)的發(fā)展歷程，揭示絞胎藝術(shù)瓷在當(dāng)代的審美和文化魅力，能更好地站在“誠信文化”的視角審視我國絞胎器的外銷及由此帶來的文化與技術(shù)的傳播影響。而傳統(tǒng)絞胎瓷從制泥、成型、修飾、打磨與燒成等制作過程，都需要人的全手工參與，在作者的創(chuàng)作體驗(yàn)過程中，也將誠文化信理念進(jìn)行了自然的潛移默化，實(shí)現(xiàn)潤物細(xì)無聲、寓教于樂的效果。當(dāng)代文人藝術(shù)家和收藏家等消費(fèi)群體在收藏鑒賞絞胎瓷的過程中，也自然將其所承載的誠信文化進(jìn)行了再次演繹與傳播，從而使誠信理念在大眾之中得到廣為傳播。

通過唐宋時(shí)期的絞胎陶瓷技藝流變研究，有助于對(duì)中國絞胎陶瓷器的產(chǎn)生、發(fā)展、興衰、恢復(fù)與創(chuàng)新的歷史形態(tài)和狀況進(jìn)行較為系統(tǒng)的整理和研究，使傳統(tǒng)絞胎陶瓷藝術(shù)在工業(yè)化時(shí)代的今天得以不斷拓展與延伸，成為傳遞當(dāng)代誠信文化的全球使者。