千鶴
日本各地幾乎都有有名的溫泉,對日本人來說泡溫泉是一種享受,更是生活中必不可少的一部分。
溫泉文化究竟起源于何處?這個答案也許已年代久遠得不可考證了。一開始,人們發(fā)現(xiàn)溫泉,但并不知道溫泉具有治療疾病的功能,后來是因為看到一只受傷的小動物在泡過溫泉之后奇跡般地迅速復(fù)原,更發(fā)現(xiàn)很多動物在泉水中恢復(fù)疲憊的身體,這才使人們開始認真地研究起溫泉的功能?,F(xiàn)代人漸漸把泡溫泉作為休閑養(yǎng)生、解壓甚至治療疾病的方法,這種趨勢迅速在全球蔓延。
“春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂?!卑拙右自凇堕L恨歌》里的這兩句詩流傳千古,在提起泡溫泉這件事的時候,國人往往第一時間就會想到它,不少浴室也喜歡取名“華清池”,沾沾古人的光。
中國人泡溫泉的歷史很久遠,秦漢時期,帝王們在驪山溫泉處修建行宮,沐浴作樂,在東漢時期的地方志《三秦記》上有記載:“始皇初,砌石起宇,名驪山湯,漢武加修飾焉”。1990年,考古工作者在華清池溫泉水源之北發(fā)現(xiàn)“驪山湯”湯池建筑和殿宇建筑,為這項記載提供了佐證。唐代的帝王更是熱衷于在驪山泡湯行樂,貞觀十八年,驪山“湯泉宮”落成,為了表示紀(jì)念,唐太宗就揮毫寫下一篇《溫泉銘》,銘文中說此處溫泉“金漿玉液,可以怡神駐壽”,說自己也在溫泉中洗去憂心勞郁,“朕以憂勞積慮,風(fēng)疾屢嬰,每濯息于斯泉,不移時而獲損?!辟潎@“蕩茲瑕穢,濯此虛衿。偉哉靈穴,凝溫鏡澈。人世有終,芳流無竭?!碧聘咦趯獙m更名為溫泉宮,唐玄宗時又將此地更名為華清宮,并且留下了楊貴妃沐浴華清池的美名。在華清宮遺址,可以看到唐太宗沐浴用的巨大湯池——星辰湯,規(guī)模之大令人驚訝,御湯仿北斗七星狀,寓意以星辰之力護佑大唐江山永固。唐玄宗與楊貴妃愛情的見證雖然規(guī)模較小,但是勝在精致秀美,唐玄宗沐浴的湯池名為“蓮花湯”,楊貴妃的湯池則叫做“海棠湯”。另外,太子和大臣們也有專屬的湯池。
南京著名的湯山溫泉在南北朝時期也深受南朝皇室的喜愛。南朝劉宋皇帝劉裕的兒子、江夏王劉義恭非常喜歡南京的湯山溫泉,認為可以同驪山溫泉相提并論,寫下了“秦都壯溫谷,漢京麗湯泉。英德資遠液,暄波起斯源?!钡摹稖憽贰J捔簳r期亦是御用溫泉,梁太后在此治好了皮膚頑疾。中國不但有“湯山”還有“小湯山”,北京的小湯山在明清時期成為帝王們鐘愛的泡湯之地。傳說遼國蕭太后就曾在小湯山沐浴,元朝時小湯山被稱為“圣湯”,明清時期的帝王們在此地修建行宮。明朝正德皇帝為小湯山寫下“滄海隆冬也異常,小池何自暖如湯。融融一脈流古今,不為人間洗冷腸”的詩句。小湯山至今還保留著乾隆皇帝御筆“九華兮秀”的御筆題字,以及慈禧太后當(dāng)年沐浴的湯池遺址,如今,北京著名的泡湯地取名“龍脈溫泉”“九華山莊”正是得名于此。
日本的獼猴在冬天泡溫泉。
日式溫泉旅館從江戶時期延續(xù)至今,流傳下來的是樸素的和風(fēng)。
不獨帝王,文人士子們也同樣喜歡溫泉。宋朝的詞人秦觀曾寫過一篇《游溫泉記》,講述自己游覽和州(今安徽和縣)的溫泉的體驗感悟,說自己泡湯感受非常好,泡過溫泉之后簡直身輕如燕:“其色深碧沸白,香氣襲人。爬搔委頓之病,浴之輒愈。贏糧自遠而至者,無虛時。”并且由此泉想到了當(dāng)年驪山的彼泉——“泉之為湯者眾矣,彼汝水、驪山,嘗為乘輿后宮之所臨幸。方其盛時,綺疏璇題,魚龍飛動,眩人目睛?!狈Q贊其雖然在全盛之時錦繡成堆,時移世易,感慨其在戰(zhàn)火亂離之后“其僻昧不聞于世者,又皆蔽于叢薄,堙于土涂,抱清懷潔,歷千百年,莫或稍試于用?!睂懴铝恕皾L滾長江東逝水,浪花淘盡英雄”的明朝才子楊慎被流放云南之后,曾經(jīng)在昆明的安寧泡溫泉療養(yǎng),并寫下了一首七律《安寧溫泉》:“鏗瑟舞雩歌點也,流觴脩楔記羲之。何如碧玉溫泉水,絕勝華清礜石池。巳挹金膏分沆瀣,更邀明月濯漣漪。沉沉蘭酌春相引,汎汎楊舟晚更移。”
說到對溫泉的熱愛,不得不提到日本人。溫泉資源極為豐富的日本,全境都遍布溫泉,各種 “溫泉鄉(xiāng)”“溫泉街”“溫泉旅館”“名湯”多不勝數(shù),對于外國游客來說,溫泉就是日本的一張名片。
傳統(tǒng)日式旅館有幾個重要的文化元素:浴衣、女侍、榻榻米、和食。懷石料理就是和食中的重要一項。
現(xiàn)在很多溫泉都設(shè)置在山林之中,更加注重人們身處自然的環(huán)境體驗。
在日本的文學(xué)作品中,溫泉的影子無處不在。日本著名作家川端康成的許多作品的背景都是在溫泉鄉(xiāng),人們不是在泡湯,就是在去泡湯的路上。名篇《伊豆的舞女》中,主人公與年少舞女的相遇就發(fā)生在去往溫泉的路上,也正是在浴場,男主角瞧見了舞女小桐樹一般挺拔純潔的身體,感到“有一股清泉洗凈了身心”。而《雪國》的故事發(fā)生地新潟縣的越后湯澤,已經(jīng)成為許多川端康成粉絲和溫泉愛好者打卡的地方。在《溫泉通信》中,作家寫道:“然而,孤單的寂莫不時地向我襲來。我合上眼睛,咬著棉袍的袖子,就嗅到一股溫泉的氣味。我很喜歡溫泉的氣味。現(xiàn)在我對這塊土地已經(jīng)非常熟稔,不覺得怎么樣了??墒菑那拔疑釛壗煌üぞ咦呦缕侣?,快到旅館就感到有一股溫泉的氣味,淚珠便撲撲簌簌地滾落下來。我換上旅館的衣服之后,用鼻子嗅了嗅袖子,深深吸了一口它的氣味。不僅在這里如此,我在各處溫泉鎮(zhèn)都嗅到了各種不同的溫泉氣味?!?/p>
“湯文化”盛行,動漫里也是少不了的。宮崎駿的名作《千與千尋》的故事發(fā)生地就是魔女湯婆婆的湯屋,浴場里有負責(zé)燒鍋爐的、負責(zé)送草藥的、負責(zé)搓澡的。而在《名偵探柯南》里,不少案件的背景都是柯南一行人去泡溫泉的過程中發(fā)生的,比如《神秘溫泉雪夜振袖事件》《雪女傳說殺人事件》《降落在露天浴場的殺意》《鸛的探索之旅》等,雖然劇情頗為驚悚,但是又讓人對日本那些溫馨舒適的溫泉旅館產(chǎn)生向往之情。其中《鸛的探索之旅》發(fā)生在日本兵庫縣的溫泉鄉(xiāng)城崎溫泉,最終結(jié)局以喜劇收場,其中呈現(xiàn)出小鎮(zhèn)風(fēng)景秀美,泡湯之愜意,可以說是城崎溫泉的一部有趣的宣傳片了。
日本的第一部文學(xué)作品,包含了日本古代神話、傳說、歌謠、歷史故事等的《古事記》中就有了對溫泉的相關(guān)記載,兵庫縣的有馬溫泉、愛媛縣的道后溫泉、和歌山縣南紀(jì)白濱溫泉被稱為“日本三大古湯”。有名的溫泉通常都伴隨著神奇的傳說,比如有馬溫泉,傳說中就是有神人看到3只受傷的烏鴉在溫泉水中洗澡,洗完后傷口痊愈從而發(fā)現(xiàn)了溫泉的存在。不過在古代,一開始泡湯這種高級的享受通常只有貴族和僧侶可以獲得,到了豐臣秀吉統(tǒng)治的時期,普通人才擁有了泡湯的權(quán)利。
江戶時期,泡溫泉非常流行,人們會將熱海、草津等地的溫泉運送到江戶城,再次燒開后供將軍沐浴。而農(nóng)民和市民可以提出溫泉治療的申請,得到許可后可以進行3周溫泉療養(yǎng)。
近現(xiàn)代時期,溫泉旅館開始興起并且迅速發(fā)展,來一場溫泉旅行成為日本人熱愛的休閑放松的方式。古代皇家的奢侈品成為每個人都可以享受的快樂。日本各地都有溫泉,像京都、大阪這樣的大城市內(nèi)也有酒店提供溫泉沐浴,而乘坐日本鐵路公司(JR)線路也可以輕松快捷地到達溫泉鄉(xiāng)。在那些地方,各種名湯周邊有不少配備齊全、樸素中又不失奢華的日式溫泉旅館,精致典雅的日式裝修風(fēng)格,讓客人感到賓至如歸的愉悅。穿上體感舒適且印著鮮艷花色的棉布浴衣和日式傳統(tǒng)木屐,提著裝毛巾的小籃子去沐浴吧!不過還要注意一下日本的溫泉禮儀。日本泡溫泉男女池分開,所以大家都是裸泡,而且首先要從頭到腳認真沖洗一番,然后再進入溫泉中泡湯。許多人不太清楚日本的溫泉禮儀,所以溫泉旅館經(jīng)常都會用可愛的漫畫說明一番,提醒游客泡溫泉的程序,比如和歌山的南紀(jì)白濱溫泉,就是用可愛的烏鴉泡溫泉的漫畫來展示的,讓客人感覺到溫柔而風(fēng)趣的提醒。
日本的溫泉之旅通常被叫做“一泊二食”,也就是包括一夜的住宿和兩餐飯。人們一般在頭一天的下午抵達溫泉旅館,先寬衣解帶入浴泡一番,身心舒泰,飲幾口酒店提供的清涼飲料之后,吃晚飯的時間到了——日本的高級溫泉旅館往往會提供一餐豪華的懷石料理作為晚餐提供給游客,其中餐食大多由新鮮的本地食材構(gòu)成。比如城崎溫泉,就會提供著名的松葉蟹和但馬牛,味道鮮美令人食指大動。吃飽喝足之后,游客們再去夜幕下的溫泉中讓溫暖的泉水浸潤身體,帶來綿綿的睡意。第二天早上從甜香的夢境中醒來,人們先用一番豐富的早餐,然后最后一次入浴,以此為溫泉鄉(xiāng)之旅的句號。對了,臨行前不要忘記買一份溫泉鄉(xiāng)的特產(chǎn)溫泉饅頭帶走哦。
泥浴也屬于一種溫?zé)岑煼ā⒑械V物質(zhì)、有機物的泥類經(jīng)過加溫后敷于身體上,以達到保健的目的。
卡羅維發(fā)利的溫泉水溫最高能達到72.2℃,含多種化學(xué)元素,供飲用和沐浴。
歐洲人也非常喜歡溫泉。對于“Spa”這個詞,大家應(yīng)該不會感到陌生。不管是在酒店、度假村還是各種美容店,都可以看到這個詞。關(guān)于“Spa”一詞的來源,一說是源于拉丁語單詞“spagere”,意思是噴灑、濕潤,也有人認為是在羅馬浴室中發(fā)現(xiàn)的短語“通過水獲得健康”的首字母“salut per aquam”,基本等同于今天所說的“水療養(yǎng)生”。
第一次工業(yè)革命之后,隨著人們生活水平的提高和交通的發(fā)達,讓越來越多的人有機會出門旅行,結(jié)合了旅游休閑和療養(yǎng)功能的溫泉度假村開始在歐洲和美國興起,不少歐洲作家的小說里可以讀到某個角色去某某溫泉小鎮(zhèn)療養(yǎng)、治療肺病和皮膚病之類,作家本人也會去各種水療圣地去休養(yǎng)自己的“多愁多病身”。
比如捷克的溫泉城卡羅維發(fā)利,就曾經(jīng)吸引了貝多芬、肖邦、莫扎特、歌德、普希金、果戈理、屠格涅夫、席勒等文化界的名流到這里度假??_維發(fā)利至今仍然吸引著游客們前去打卡,過去流傳下來的飲用溫泉水的“養(yǎng)生秘訣”是一大特色,在這里經(jīng)常可以看到很多老年人圍坐在溫泉的出水口,接一杯溫泉水來慢慢啜飲,而將把手設(shè)計為吸管的溫泉杯,想法巧妙而且圖案可愛,是游客們在這里旅游必買的手信之一。
除了飲用溫泉水,歐洲人還發(fā)明了一種具有歐洲特色的水療方法:地中海療法。這種Spa療法作為一種治療肌肉酸痛、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎、一些皮膚病、緩解焦慮和抑郁的方法,采用海水、海草和海泥結(jié)合的方法,比如海水浴,使用海藻膏、熱泥漿和海水的混合物包裹身體和按摩,意在利用海洋中的活性成分來滲透肌膚和幫助毒素排出。
古希臘醫(yī)學(xué)之父希波克拉底提出過一種“體液理論”,他認為,人體內(nèi)有血液、黏液、黃膽汁、黑膽汁4種體液,一旦人的各種體液不平衡,疾病就會產(chǎn)生。根據(jù)希波克拉底的這個理論,人們?yōu)榱酥委熂膊【托枰ㄟ^運動出汗、洗澡,結(jié)合草藥和按摩來實現(xiàn)體液的再平衡。因此古希臘人和古羅馬人在洗浴方面格外積極,建立了各種私人和公共的浴室。古羅馬時期,貴族們酷愛水療,同時由于常年征戰(zhàn),士兵需要療傷的情況非常多,所以他們所到之處發(fā)現(xiàn)的溫泉就會成為治療傷口和各種疫病的最佳場所。
如果在旅游的時候留心一下,會發(fā)現(xiàn)許多世界著名的溫泉,如德國的巴登巴登、法國的維希、英國的巴斯、匈牙利的首都布達佩斯、土耳其的棉花堡,歷史都可以追溯到古羅馬的時代,并且找到古羅馬人留下的建筑遺跡。如今,在巴斯的市中心還刻著這么一句話:生活就是洗澡,不覺讓人啞然失笑,若人生真是如此,那該有多么快樂。
(責(zé)編:昭陽)