本刊記者 饒述軍

【導(dǎo)讀】四川省武勝縣作為我國晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后起之秀，業(yè)主經(jīng)營是其最為典型的特征，也是武勝晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)能在短時(shí)間內(nèi)快速崛起的重要保障。來自各行各業(yè)的業(yè)主，不僅擁有建園資金，而且還吸納了眾多技術(shù)與管理人才，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有諸多優(yōu)勢。四川大宏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司便是武勝縣發(fā)展晚熟柑桔產(chǎn)業(yè)眾多業(yè)主中的一家。

四川大宏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是一家以水果、蔬菜和園林作物種植與銷售，以及農(nóng)技推廣服務(wù)、農(nóng)業(yè)觀光旅游為主的綜合性農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。公司結(jié)合國內(nèi)、國際市場需求實(shí)際，積極響應(yīng)政府號召，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整為契機(jī)，于2017—2018年在四川省武勝縣中心鎮(zhèn)象鼻村流轉(zhuǎn)土地1 000余畝 （66.67 hm2多），種植市場需求量大、比較效益高的晚熟柑桔；同時(shí)，運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)走綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，高標(biāo)準(zhǔn)建園，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，為消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)的晚熟柑桔產(chǎn)品，示范帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收，促進(jìn)區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

高起點(diǎn)規(guī)劃，高標(biāo)準(zhǔn)建園

建園是果樹生產(chǎn)的基礎(chǔ)。建園時(shí)土地調(diào)得好不好、標(biāo)準(zhǔn)高不高，是關(guān)系果樹進(jìn)入結(jié)果期早與晚、能不能穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)以及生產(chǎn)管理是否方便的大問題。高標(biāo)準(zhǔn)建園，既是根據(jù)果樹的生長特性，創(chuàng)造最適宜果樹生長的條件，為優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效奠定基礎(chǔ)，同時(shí)，也是為了便于果園日常管理，節(jié)約生產(chǎn)經(jīng)營成本，提高投入產(chǎn)出比。另外，標(biāo)準(zhǔn)建園還可有效提高果園基礎(chǔ)設(shè)施配套程度，改善果園機(jī)械化、規(guī)?；a(chǎn)條件，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抵御自然災(zāi)害能力，改善生態(tài)景觀，提高果樹生產(chǎn)保障能力和人工操作的安全性。

具體做法：一是土地調(diào)型。去除擬建園土地中原有的雜樹，依據(jù)因地制宜原則，將平緩坡地、小塊零散土地經(jīng)過整治，調(diào)整為適宜機(jī)械化的連片土地；將陡坡調(diào)整為臺(tái)地，進(jìn)行深翻，或者打破原有巖石底部，增加土壤厚度，使土層深度達(dá)60～100 cm，以適宜柑桔種植和生產(chǎn)。二是土地開溝做廂。按照8 m開廂、每廂栽植2行（株行距3 m×4 m）的規(guī)格進(jìn)行開溝做廂，實(shí)現(xiàn)雨季洪水可排，山地亦可減少水土流失，保持水土，也為小型果園機(jī)械進(jìn)入行間和后期采收提供足夠的操作空間，方便生產(chǎn)管理。三是土地深翻培肥。流轉(zhuǎn)土地有很多是水田，深翻有助于打破犁底層，實(shí)現(xiàn)土壤的疏松透氣，同時(shí)還可以將表層肥沃的土壤與施入的大量腐熟有機(jī)肥同底部未完全熟化的土壤相互交換位置，加速土壤熟化，增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，為柑桔植株前期的良好生長和根系發(fā)育打下基礎(chǔ)。四是標(biāo)準(zhǔn)化栽植。種植的晚熟柑桔以“大雅”為主，所購苗木必須是“三證”齊全的無病毒苗木。拉線開穴栽植，栽前平衡修剪，栽植前每株施入足量腐熟有機(jī)肥，栽后及時(shí)進(jìn)行肥水管理。五是安裝“肥、水、藥”一體化農(nóng)業(yè)機(jī)械，購買割草機(jī)、彌霧機(jī)、電動(dòng)噴霧機(jī)、電動(dòng)修枝剪等現(xiàn)代化果園機(jī)械設(shè)備，減少人工投入，提高生產(chǎn)效率。六是修建管理用房，安裝果園監(jiān)控設(shè)備，實(shí)現(xiàn)果園的安全生產(chǎn)。

目前公司已建成500 m2多的綜合辦公場所和1 000 m2多的柑桔采后周轉(zhuǎn)及生產(chǎn)管理用房。果園“肥、水、藥”一體化設(shè)備也已全部安裝到位。公司果園預(yù)計(jì)2020年便可初投產(chǎn)，2021年產(chǎn)量可達(dá)500 t，2023年產(chǎn)量可達(dá)1 000 t。

產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，企業(yè)化管理

四川國邦農(nóng)業(yè)開發(fā)集團(tuán)有限公司是一家集現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、規(guī)模種養(yǎng)殖業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、田園綜合體和農(nóng)副產(chǎn)品市場開發(fā)等于一體的現(xiàn)代化大型集團(tuán)企業(yè)，成立于2016年12月7日，注冊資金5 000萬元，總部位于四川省武勝縣，擁有十幾個(gè)控股、參股企業(yè)，資產(chǎn)規(guī)模達(dá)5億元。企業(yè)以提供綠色農(nóng)產(chǎn)品，建設(shè)美麗新農(nóng)村為宗旨；以為農(nóng)服務(wù)，追求卓越為經(jīng)營理念。在武勝縣，國邦農(nóng)業(yè)是大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，四川大宏是其一個(gè)子公司。

為了提高生產(chǎn)管理效率，使各項(xiàng)生產(chǎn)管理措施能夠及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地貫徹落實(shí)，集團(tuán)公司成立了生產(chǎn)技術(shù)部、財(cái)務(wù)部、采購部等部門，在武勝、潼南兩大基地成立了片區(qū)管理中心，并各設(shè)置總經(jīng)理一名；各基地（或各子公司）設(shè)置生產(chǎn)經(jīng)理一名，并根據(jù)基地面積設(shè)置一定數(shù)量的基地管理人員（包括零散物資采購人員、庫管等）,根據(jù)基地管理區(qū)域劃分情況設(shè)置相應(yīng)的作業(yè)組長，每個(gè)作業(yè)區(qū)再安排一定數(shù)量的基地臨時(shí)工。集團(tuán)公司生產(chǎn)部掌握了生產(chǎn)中的多種元素，建立起了屬于公司的生產(chǎn)管理制度。公司管理人員包括基地管理人員、基地作業(yè)組長等均實(shí)行競聘上崗。

基地經(jīng)營采取“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，通過反租倒包等模式開展勞務(wù)承包，將農(nóng)戶與公司的發(fā)展聯(lián)系到一起，公司通過技術(shù)支持將農(nóng)戶培養(yǎng)成為有能力、有技術(shù)的職業(yè)農(nóng)民，農(nóng)戶通過家門口的工作實(shí)現(xiàn)了增收致富，最終達(dá)到雙方共贏。并且，公司將基地的生產(chǎn)管理以承包的形式與當(dāng)?shù)嘏R時(shí)工簽訂“勞務(wù)返租倒包”協(xié)議，以合同的形式指導(dǎo)生產(chǎn)。協(xié)議中明確甲乙雙方的權(quán)利與義務(wù)。公司提供生產(chǎn)投入品及生產(chǎn)計(jì)劃方案，基地生產(chǎn)經(jīng)理與管理人員負(fù)責(zé)指導(dǎo)與培訓(xùn)生產(chǎn)并監(jiān)督質(zhì)量。農(nóng)戶按照公司生產(chǎn)計(jì)劃每月執(zhí)行生產(chǎn)任務(wù)，每月按照完成質(zhì)量制定當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)，由集團(tuán)公司財(cái)務(wù)部及時(shí)發(fā)放，并且根據(jù)年底考核評比結(jié)果，還要給與一定的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰，真正讓農(nóng)戶學(xué)到技術(shù)掙到錢，實(shí)現(xiàn)“公司+農(nóng)戶”的合作共贏。目前，公司通過“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式已經(jīng)和農(nóng)戶簽訂“勞務(wù)返租倒包”協(xié)議農(nóng)戶231戶，涉及面積4 000余畝（266.67 hm2余），并向農(nóng)戶支付費(fèi)用152萬元。

采用 “公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式和“勞務(wù)返租倒包”的企業(yè)化管理，合作的農(nóng)戶有許多好處，一是沒有資金壓力。如果農(nóng)戶要按照公司的標(biāo)準(zhǔn)建造果園，投資很大，很多農(nóng)戶東拼西湊也不夠，沒那么多錢投資資金壓力很大。“公司+農(nóng)戶”由公司提供資金，農(nóng)戶沒有資金壓力之憂。二是降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶以前大都沒有晚熟柑桔生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)自生產(chǎn)經(jīng)營，生產(chǎn)中容易走彎路，與公司合作，公司提供統(tǒng)一的生產(chǎn)管理技術(shù)，生產(chǎn)管理方面的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)大大降低。三是不用擔(dān)心市場風(fēng)險(xiǎn)?！肮?農(nóng)戶”的模式，農(nóng)戶只負(fù)責(zé)按公司要求生產(chǎn)，最后的銷售工作由公司完成，市場風(fēng)險(xiǎn)是由公司承擔(dān)，農(nóng)戶對以后的銷售也無后顧之憂，大大減少了市場變動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，采用產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式和企業(yè)化管理方式，既帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶脫貧致富，也有利于公司盡快做大做強(qiáng)。

(文章配圖有大宏農(nóng)業(yè)公司提供）