周允中

黃頭是上海人對(duì)黃鳥的稱呼，黃鳥的俗稱很多，有黃雀、黃鶯等不同的叫法。此鳥形同麻雀，羽色黃潤(rùn)，嘴尖而小，腳爪鋒利，力猛喜斗，盛產(chǎn)于江浙一帶。斗鳥是一種游戲，民間常有斗黃頭來(lái)取樂(lè)和博勝負(fù)的，與斗蟋蟀相同。所以，舊社會(huì)的有閑階級(jí)多喜用籠子來(lái)豢養(yǎng)它，在公館里舉行斗鳥比賽，博取賭資。

黃烏從出生到死去，只能夠存活十一二年，所以，黃鳥出生豢養(yǎng)八九個(gè)月以后，主人就開(kāi)始訓(xùn)練其搏斗的能力。一是在鳥籠內(nèi)設(shè)置砂缸，讓它自行磨礪嘴和瓜;二是不給它吃食，只扔入死麻雀，讓其啄食。再后來(lái)，便扔入活麻雀，讓其活啄。等到比賽那天讓其空腹上陣，這樣一來(lái)，其兇惡殘忍之狀，可想而知。

經(jīng)過(guò)三四個(gè)月的調(diào)教，黃頭就會(huì)變得兇惡斗狠起來(lái)，兩只鳥籠偶而放置在一起，隔籠相望，鳴叫不已，雙方摩拳擦掌，恨不得立馬相斗，拼個(gè)你死我活。因?yàn)辄S頭相斗，獲利巨大，舊上海的有閑階級(jí)不惜重金購(gòu)取佳品。甚至有好事者用四五十石大米的價(jià)格來(lái)交易一只極品的小鳥。當(dāng)時(shí)一石大米價(jià)值5個(gè)銀圓，兩三百個(gè)大洋差不多相當(dāng)于普通人家一年的費(fèi)用。

因?yàn)轼B籠材質(zhì)、裝飾的不同，黃鳥的地位也不等，當(dāng)時(shí)制作鳥籠子的作坊不少，各家爭(zhēng)奇斗艷，精關(guān)絕倫，當(dāng)年上海有一個(gè)開(kāi)證券交易所的王姓大亨，飼養(yǎng)著一只叫常勝將軍的黃鳥，籠子用紅木精制，提手用金玉鑲嵌，上面還精工雕刻有百只蝙蝠和壽字，價(jià)值不會(huì)低于10萬(wàn)大洋。

黃頭相斗，斗法有所不同，有咬頭和咬腳等不同的派別，有十三四種，因此規(guī)定：搏斗之前，雙方必須講明，取相同的派別才能夠相斗，若有欺騙，取勝者為不講道德之人，即使勝利也為同輩所不齒。所以斗鳥者都以崇尚信義為高。黃鳥的勝敗與蟋蟀不同，蟋蟀勝者高奏凱歌;黃鳥的敗者卻發(fā)出哀鳴求宥之聲。黃鳥雖然好斗，但卻有俠士的風(fēng)度，搏斗之余，勝者聽(tīng)到敗者的哀鳴信號(hào)后，不再窮追猛打，退后自己整理羽毛，勝而不驕。

1928年，上海工商界名流、商會(huì)會(huì)董穆藕初發(fā)起創(chuàng)立了“適存社”，意思為“物競(jìng)天擇，適者生存”。這個(gè)社團(tuán)專門組織黃鳥搏斗比賽。每年春夏之交，通過(guò)廣發(fā)請(qǐng)柬，通知全國(guó)各地的愛(ài)好者假座上海南市的半淞園，舉行斗鳥大會(huì)。遠(yuǎn)近聞?dòng)崳娭另硜?lái)，近自江浙，遠(yuǎn)至楚魯，都攜帶珍禽異鳥參加比賽。據(jù)報(bào)載，最熱鬧的是1937年的春夏之交，與會(huì)的黃頭竟然達(dá)到兩千余只，抗戰(zhàn)爆發(fā)后這種盛會(huì)才煙消云散。

1947年6月，抗戰(zhàn)勝利后首次進(jìn)行的斗鳥雅集，由適存社主辦，先期通過(guò)媒體廣告邀請(qǐng)有關(guān)各方的同好，從江浙一帶來(lái)滬參加者多達(dá)600余人，攜帶鳥籠多達(dá)700余只。經(jīng)過(guò)初賽，選出善斗的黃鳥300余只，作為特籠進(jìn)入復(fù)賽，淘汰近半。上海本地也遴選出良將百余只，準(zhǔn)備應(yīng)戰(zhàn)。

此日，晨曦初出，湖波瀲滟，舊上海邑廟的得意樓已經(jīng)座無(wú)虛席，城隍廟的九曲橋和湖心亭等處，也擠滿了愛(ài)好者和觀眾。爭(zhēng)斗之前，該社早已貼出臺(tái)規(guī)和告示：“老新未便互斗，各鳥各自認(rèn)清;掀襠以及咬尾，照例謝絕登臺(tái);若逢只煽不斗，作為臨陣怯臺(tái);未經(jīng)評(píng)判同意，擅自叫拆認(rèn)輸。”大意是黃鳥如果不斗，或者互斗之中喊叫拆開(kāi)者判輸。

上午8時(shí)，豫園點(diǎn)春堂上，紅燭高燒，橫幅大標(biāo)語(yǔ)上書15個(gè)大字：“上海適存社黃鳥競(jìng)賽會(huì)尚有隱士風(fēng)”。比賽分15個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)，每臺(tái)設(shè)立裁判員30余人，按照復(fù)賽結(jié)果以后再進(jìn)行抽簽登記的號(hào)碼，次第出場(chǎng)。

擺頭籠的兩只黃鳥，是浦東地區(qū)的“霸王”和滬西大亨的“常勝將軍”。這只常勝將軍是其主人從浙江諸暨重金購(gòu)來(lái)的，剛?cè)ダド浇皇?，得勝歸來(lái)，好不得意揚(yáng)揚(yáng)，其主人詡之為智勇雙全的“虎賁大將”。

鳥籠駢列，放入大籠，一場(chǎng)驚心動(dòng)魄的鏖戰(zhàn)終于開(kāi)始，剛剛接仗，“霸王”就透著一副身高馬大、威風(fēng)凜凜的架勢(shì)，連連猛撲對(duì)方，“大將”也不甘示弱，揮動(dòng)利爪奮勇回?fù)?。正?dāng)“常勝將軍”弱不勝?gòu)?qiáng)，節(jié)節(jié)敗退，眾人喟嘆之際，突然，它覷準(zhǔn)空隙，一下子咬住“霸王”的足脛，死死不放，雖然頭頂遭到“霸王”一番狠啄狂敲，羽毛紛紛散落，成為光頭，但是“常勝將軍”頑強(qiáng)堅(jiān)持，咬緊不松，最終導(dǎo)致“霸王”的腳脛鮮血淋漓，一瘸一拐，無(wú)法站立，只得哀鳴求饒。這兩個(gè)勁敵足足鏖戰(zhàn)了近半個(gè)小時(shí)，以“霸王”的最終敗北結(jié)束戰(zhàn)斗。

那一天，參與競(jìng)賽的主人，都遵守規(guī)矩，自8點(diǎn)到中午12點(diǎn)，最終決出勝負(fù)300籠，中途和解者100余對(duì)，打成平手的也有若干對(duì)，但無(wú)論勝負(fù)，都獲得了適存社惠贈(zèng)的、邑廟生產(chǎn)的絹花和折扇，以示獎(jiǎng)勵(lì)，藉以助興。

當(dāng)天，市區(qū)的警察和憲兵都出動(dòng)前來(lái)維持秩序，比賽場(chǎng)所始終未曾出現(xiàn)爭(zhēng)吵和不愉快。而參加比賽的黃鳥也僅有受傷，沒(méi)有一只喪生。

據(jù)說(shuō)，中國(guó)不少地方有斗鳥的愛(ài)好，兩廣、云貴、江浙等地，至今還有此余俗，只不過(guò)所斗之鳥不同，有的斗鷦鷯，有的斗畫眉，有的斗鵪鶉，有的斗鵓鴿，不一而足。

（責(zé)任編輯：楚文）