梁成群

[摘 要] 現(xiàn)階段，在甘蔗生產(chǎn)過程中面臨成本上升、生產(chǎn)效率低、勞動(dòng)力不足等多種情況，而將機(jī)械化生產(chǎn)手段應(yīng)用于甘蔗生產(chǎn)中，能在較大程度上改善甘蔗生產(chǎn)中存在的不足，提升甘蔗生產(chǎn)質(zhì)量?；诖?，本文重點(diǎn)分析甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)存在的問題，并提出解決對策。

[關(guān)鍵詞] 甘蔗生產(chǎn);機(jī)械化;示范基地;科技

[中圖分類號(hào)] S566.1;S233.75[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)] 1674-7909（2020）20-114-2

1 甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)優(yōu)勢

1.1 提高生產(chǎn)效率

提高生產(chǎn)效率是機(jī)械生產(chǎn)的主要優(yōu)勢。相比傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，部分機(jī)械作用范圍較廣，一臺(tái)機(jī)械能承擔(dān)傳統(tǒng)人工作業(yè)中幾個(gè)人甚至于幾十個(gè)、幾百個(gè)人的工作量，工作效率較高，可大大縮短工期。例如，廣東省湛江市單個(gè)收割機(jī)可以收割6.67 hm2土地，8個(gè)收割機(jī)同時(shí)作業(yè)相當(dāng)于4 000名勞力同時(shí)作業(yè)。

1.2 節(jié)約成本

隨著科技的不斷發(fā)展，機(jī)械化程度在不斷提升，機(jī)械的應(yīng)用質(zhì)量也更高。相比人工而言，機(jī)械生產(chǎn)可利用更少的時(shí)間完成更多的工作，大量節(jié)約甘蔗生產(chǎn)中各個(gè)環(huán)節(jié)所需時(shí)間，減少甘蔗生產(chǎn)的成本消耗。

1.3 解決勞動(dòng)力不足問題

現(xiàn)階段，甘蔗生產(chǎn)多集中在農(nóng)村地區(qū)，而隨著城市化進(jìn)程的加快，大量的農(nóng)村人口外出務(wù)工，造成甘蔗生產(chǎn)過程中招工困難。另外，甘蔗的成熟時(shí)間與部分農(nóng)作物的成熟時(shí)間一致，多數(shù)勞動(dòng)力將精力集中在自家農(nóng)作物的生長過程中，沒有多余精力參與甘蔗生產(chǎn)活動(dòng)。而機(jī)械的使用能代替大量的人工勞作，降低甘蔗生產(chǎn)對于人工的需求量，從而在較大程度上緩解甘蔗生產(chǎn)中勞動(dòng)力不足的現(xiàn)象。

2 甘蔗生產(chǎn)存在的問題

2.1 招工難，人工成本不斷提升

當(dāng)前的社會(huì)是一個(gè)經(jīng)濟(jì)科技飛速發(fā)展的社會(huì)，社會(huì)競爭日趨激烈，而多數(shù)企業(yè)在發(fā)展過程中選擇提高人工費(fèi)的方式吸引更多勞動(dòng)力投入生產(chǎn)活動(dòng)，人工成本逐年提升。例如，從湛江農(nóng)墾區(qū)的人工成本數(shù)據(jù)來看，2005—2006年人工成本約為25元/t，而2010—2011年人工成本已經(jīng)提高至60元/t。因?yàn)檗r(nóng)村現(xiàn)存的勞動(dòng)力較少，部分甘蔗生產(chǎn)地將人工費(fèi)提升至80～90元/t時(shí)，才能滿足甘蔗生產(chǎn)的實(shí)際需求[1]。從農(nóng)村勞動(dòng)力的實(shí)際情況來看，以往農(nóng)村有大量的勞動(dòng)力，可以滿足甘蔗生產(chǎn)的實(shí)際需求，而隨著城市化的快速發(fā)展，大量的農(nóng)村勞動(dòng)力向城市轉(zhuǎn)移，農(nóng)村自身存留的勞動(dòng)力較少。而且從甘蔗生產(chǎn)招工情況來看，近些年普遍應(yīng)招的人員平均年齡在不斷提升，年輕勞動(dòng)力逐漸流失。農(nóng)村自身存留勞動(dòng)力的缺失在較大程度上造成甘蔗生產(chǎn)招工難。

2.2 農(nóng)資價(jià)格不斷上升，銷售價(jià)格沒有明顯變化

近年來，在甘蔗生產(chǎn)過程中存在較為常見的一種情況是農(nóng)資產(chǎn)品的價(jià)格不斷上升，而甘蔗生產(chǎn)銷售價(jià)格沒有明顯變化，造成甘蔗生產(chǎn)活動(dòng)收益降低。對比2011年與2010年的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，多數(shù)農(nóng)資產(chǎn)品的價(jià)格呈上漲趨勢，磷肥從680元/t上漲至780元/t，尿素從2 040元/t上漲到2 300元/t等。但在地理環(huán)境等方面的限制下，甘蔗產(chǎn)量沒有發(fā)生明顯的變化。而相比于農(nóng)資產(chǎn)品價(jià)格的上升，甘蔗生產(chǎn)產(chǎn)品的收購價(jià)格沒有明顯的變化。這種情況造成現(xiàn)階段甘蔗生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益不斷下滑。

2.3 勞動(dòng)力減少，承保能力過載

早些年我國農(nóng)村勞動(dòng)力數(shù)量與甘蔗種植要求基本保持一致，但隨著社會(huì)的發(fā)展，越來越多的人進(jìn)入城市打工。從事甘蔗生產(chǎn)活動(dòng)的人員不斷減少，在一定程度上造成單個(gè)勞動(dòng)力所承包的甘蔗種植面積增多，加大相關(guān)人員的勞動(dòng)量，甚至已經(jīng)超過工作人員的承受量。這就造成工作人員沒有更多的精力投入甘蔗種植活動(dòng)，出現(xiàn)廣種薄收情況。

3 甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)存在的問題

多數(shù)生產(chǎn)者對于甘蔗生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)程度較高，而對于機(jī)械化生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)程度不足，造成甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)過程中仍存在較多的問題。

第一，種苗選擇不符合要求。不同于人工可以根據(jù)種苗的實(shí)際情況進(jìn)行種植，采用機(jī)械進(jìn)行種植時(shí)是按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種苗種植。這就造成部分質(zhì)量不過關(guān)、不符合要求的種苗難以正常進(jìn)行種植，影響排種質(zhì)量。

第二，管理不到位情況較為常見。種植完成后需要利用機(jī)械進(jìn)行后期的除草、施肥等一系列作業(yè)。受機(jī)械自身特點(diǎn)的影響，其難以根據(jù)種苗的實(shí)際生長情況開展相關(guān)作業(yè)，造成蓋土不符合要求、種芽不整齊、機(jī)械收獲甘蔗損失率較高等，影響甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)效果。

第三，多數(shù)甘蔗生產(chǎn)人員學(xué)歷較低且缺乏相關(guān)的機(jī)械管理知識(shí)，造成其對甘蔗生產(chǎn)機(jī)械的應(yīng)用管理水平較低，難以充分發(fā)揮甘蔗機(jī)械的應(yīng)用效果。

4 加快甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)的措施

4.1 提升機(jī)械與人工生產(chǎn)的融合度

機(jī)械與人工在甘蔗生產(chǎn)過程中各有各的優(yōu)勢，兩者相輔相成，能大大提升甘蔗生產(chǎn)質(zhì)量[2]。例如，多數(shù)情況下進(jìn)行甘蔗大面積生產(chǎn)，因此依靠人工進(jìn)行田間巡查工作量大，也難以從整體上對甘蔗生產(chǎn)情況進(jìn)行判斷。對此，可以將機(jī)械與人工相結(jié)合，利用機(jī)械化手段如利用無人機(jī)等對甘蔗整體生長情況進(jìn)行巡查，輔助管理人員了解甘蔗生產(chǎn)的整體情況，而對于部分難以巡查的部分，則派遣專人進(jìn)行檢查。將人工巡查與機(jī)械巡查相結(jié)合，一方面能降低巡查工作所需消耗的時(shí)間與精力，降低成本;另一方面能提升巡查的全面性與準(zhǔn)確性，提升巡查質(zhì)量。

4.2 加大扶持力度

各縣（市、區(qū)）要利用農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼、作業(yè)補(bǔ)助政策，采取獎(jiǎng)勵(lì)、貸款貼息的辦法，創(chuàng)新辦法措施，支持合作社、家庭農(nóng)場購買大中型甘蔗機(jī)械。同時(shí)，要做好農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼、深松整地補(bǔ)助、社會(huì)化服務(wù)試點(diǎn)等工作，讓農(nóng)戶享受紅利和購買更多新機(jī)械。另外，政府可以安排相關(guān)的技術(shù)人員，對于購買機(jī)械設(shè)備的人員提供一系列的機(jī)械使用輔導(dǎo)，幫助其更快、更高效地掌握機(jī)械使用方法，提升甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)質(zhì)量。

4.3 強(qiáng)化示范基地建設(shè)

遵循試點(diǎn)先行、示范帶動(dòng)、社會(huì)化服務(wù)的規(guī)律推進(jìn)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展，各縣（市、區(qū)）建設(shè)3～5個(gè)示范基地，力爭一兩年內(nèi)打造一批可學(xué)習(xí)借鑒的全程機(jī)械化樣板，以典型引路，由點(diǎn)及面，整體推進(jìn)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化。

4.4 重視科技創(chuàng)新

隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備得到了不斷改進(jìn)。各地可采取資金扶持、技術(shù)支持、多方協(xié)作的形式，支持農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)研制推廣先進(jìn)適用、效率高、質(zhì)量好、科技含量高的甘蔗機(jī)械。農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)要加強(qiáng)與農(nóng)戶溝通互動(dòng)，探索農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝結(jié)合模式，提升機(jī)械設(shè)備系統(tǒng)能力，夯實(shí)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化裝備基礎(chǔ)。

4.5 加強(qiáng)農(nóng)機(jī)服務(wù)體系建設(shè)

各地聯(lián)合農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)機(jī)局等建設(shè)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化區(qū)域服務(wù)中心，加大農(nóng)機(jī)化服務(wù)力度，實(shí)施甘蔗生產(chǎn)全程社會(huì)化服務(wù)，以解決甘蔗機(jī)械維修保養(yǎng)、零配件供應(yīng)、作業(yè)服務(wù)和人員培訓(xùn)等問題，減少農(nóng)民購置和使用農(nóng)機(jī)的后顧之憂，提升農(nóng)機(jī)應(yīng)用質(zhì)量，進(jìn)而整體提升農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)質(zhì)量。

5 結(jié)語

現(xiàn)階段，甘蔗生產(chǎn)過程中面臨勞動(dòng)力缺失、農(nóng)資價(jià)格上漲等多種問題，極大地影響了甘蔗產(chǎn)量和品質(zhì)。將機(jī)械應(yīng)用于甘蔗生產(chǎn)中是現(xiàn)階段甘蔗生產(chǎn)改革的主要方向。

參考文獻(xiàn)

[1]黃正茂.大力推進(jìn)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變[J].新農(nóng)民，2019（3）：9.

[2]操戈，鄧衛(wèi)哲.海南加快推進(jìn)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化水平[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2019（5）：52-53.