“每串葡萄我們只保留60到80粒，剩余的要全部掐掉。這也不能胡亂掐，要保證果粒分布均勻……”2020年6月18日，在河南省魯山縣辛集鄉(xiāng)小河李村的葡萄園中，平頂山市科技特派員張平洋指著一塊掛在葡萄架上的黑板，給農(nóng)戶講解葡萄疏果技術(shù)。

張平洋是魯山縣辛集鄉(xiāng)張莊村人，數(shù)十年如一日帶著一塊小黑板走街串巷，免費(fèi)傳授葡萄種植技術(shù)，先后被評(píng)為河南省農(nóng)民致富能手、河南省科技致富帶頭人、平頂山市第一屆鄉(xiāng)土人才。

20世紀(jì)80年代初，喜歡看報(bào)的張平洋偶然在報(bào)紙上看到石家莊果樹(shù)研究所推廣巨峰葡萄種苗的廣告，當(dāng)機(jī)立斷懷揣幾十元只身一人買(mǎi)回200棵葡萄種苗，滿懷信心地在自家的田里種了起來(lái)。由于缺少種植經(jīng)驗(yàn)，黑豆病、灰霉病等病蟲(chóng)害讓他種植的葡萄顆粒無(wú)收。

這次失敗讓他意識(shí)到了技術(shù)的重要性。1986年，他重新背起行囊先后到南京果樹(shù)研究所、鄭州果樹(shù)研究所、中國(guó)農(nóng)科院果樹(shù)研究所等系統(tǒng)學(xué)習(xí)了葡萄種植技術(shù)。再次歸來(lái)的張平洋逐步摸索著改良土壤、改進(jìn)葡萄架、降低種植密度。“精誠(chéng)所至，金石為開(kāi)。”1989年，張平洋種植的葡萄獲得了豐收，收益頗豐。經(jīng)過(guò)幾年的種植，張平洋的錢(qián)包逐漸鼓了起來(lái)。

種葡萄致了富，讓張平洋在當(dāng)?shù)爻闪嗣耍敬寮爸車(chē)迩f的群眾紛紛前來(lái)取經(jīng)。該鄉(xiāng)三西村貧困戶宋偉民的妻子患白血病，家里負(fù)債累累。2012年，宋偉民在張平洋的鼓勵(lì)下種植0.67 hm2葡萄。為了讓他盡快掌握葡萄管理技術(shù)，張平洋帶著塊黑板來(lái)到宋偉民的種植園中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。現(xiàn)在宋偉民也成了葡萄種植能手，不但脫了貧、蓋了新房，而且家里買(mǎi)了汽車(chē)。

隨著村里葡萄種植隊(duì)伍逐漸壯大，葡萄產(chǎn)量越來(lái)越高，打開(kāi)外銷(xiāo)渠道迫在眉睫。張平洋和村委會(huì)主任到長(zhǎng)沙、成都等市尋找銷(xiāo)路。讓人驚喜的是，兩人未到家，村里的葡萄就被外地客商搶購(gòu)一空，價(jià)格還翻了一番。

種植葡萄讓群眾嘗到了甜頭，但隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大，品種單一造成葡萄集中成熟上市，豐收不增收，又成了新的難題。在張平洋的建議下，辛集鄉(xiāng)成立了葡萄種植協(xié)會(huì)，創(chuàng)立了“華豫仙緣”葡萄品牌，并引進(jìn)了滬太8號(hào)、夏黑、京亞104等優(yōu)質(zhì)品種，讓農(nóng)戶的葡萄錯(cuò)峰成熟，占領(lǐng)不同時(shí)段的市場(chǎng)。張平洋還將葡萄架改良成“雙十字V形架”，將有機(jī)肥和含有鈣、硼、鋅的微肥結(jié)合施用，在種植戶中進(jìn)行統(tǒng)一推廣。

為了更好地發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，辛集鄉(xiāng)于2008年成立了葡萄產(chǎn)業(yè)黨支部，張平洋擔(dān)任黨支部書(shū)記。在他的帶領(lǐng)下，辛集鄉(xiāng)28個(gè)行政村、3 500多戶村民種植葡萄超0.1萬(wàn)hm2，其中貧困戶有800多戶。他帶著他的小黑板走遍了全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，到各葡萄種植基地開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，受益農(nóng)戶1 800多戶。

如今，“華豫仙緣”品牌已遠(yuǎn)近聞名，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海和四川、湖南、江西等省市，年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益近2億元。這其中張平洋的那塊小黑板有極大的功勞。

（記者：蔣洪杰）