黃翠賢

目前在蔬菜水果市場中，綠色無公害果品越來越受到消費者們的青睞。眾所周知，有機(jī)肥是生產(chǎn)綠色無公害果品的主要養(yǎng)分，不但含豐富的營養(yǎng)元素，還含有大量的有益物質(zhì)，能夠為蔬果的生長提供全面的養(yǎng)分。在栽培果樹的過程中，借助于有機(jī)肥料的施用，除了能夠改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性之外，還能夠有效的保障果品的質(zhì)量和產(chǎn)量，從而為果農(nóng)創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)效益。本文就有機(jī)肥在果樹栽培中的施用技術(shù)做了相關(guān)的闡述與分析。

一、有機(jī)肥在果樹栽培中發(fā)揮的重要作用

有機(jī)肥俗稱農(nóng)家肥，是指含有大量生物物質(zhì)、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質(zhì)的緩效肥料。近年來，有機(jī)肥在果樹栽培中得到了越來越廣泛的應(yīng)用，也發(fā)揮出了良好的應(yīng)用成效。首先，果樹栽培的土壤在長期施用有機(jī)肥料的情況下，能夠有效的促進(jìn)土壤肥力的提升，使土壤中含有更多的有機(jī)物質(zhì)與活性養(yǎng)分，從而為果樹提供更加全面的養(yǎng)分，進(jìn)而促進(jìn)果品質(zhì)量與產(chǎn)量的提升。其次，借助于有機(jī)肥料和化肥的搭配施用，還能夠大幅的提升肥料的利用率。有機(jī)肥料雖然養(yǎng)分較多，但單位含量相對較低，且具有釋放緩慢的特征;化肥雖然養(yǎng)分成分較少，但單位養(yǎng)分含量高，且具有釋放快的特征。因此，將有機(jī)肥料和無機(jī)肥料進(jìn)行配合施用，可以實現(xiàn)相互促進(jìn)的作用，從而促進(jìn)肥料利用率的提升。最后，能夠有效的改善土壤結(jié)構(gòu)。一方面，能夠有效的提升土壤的透氣性與透水性;另一方面，能夠有效的提升土壤的保肥能力、供肥能力以及緩沖能力。

二、有機(jī)肥在果樹栽培中的施用技術(shù)

1、有機(jī)肥的無害化處理

在使用有機(jī)肥料之前，需要對有機(jī)肥料進(jìn)行無害化處理，絕不能夠?qū)⑽赐耆斓挠袡C(jī)肥料投入到果樹栽培的過程中。目前，EM堆腐法、自制發(fā)酵催熟堆腐法以及工廠化無害化處理法是較為常見的三種處理方法。所謂的EM堆腐法就是利用EM原液（一種好氧和厭氧有效微生物群）來對有機(jī)肥料進(jìn)行無害化處理。所謂的發(fā)酵催熟堆腐法就是利用催熟粉來對有機(jī)肥料進(jìn)行無害化處理。無論是EM堆腐法還是發(fā)酵催熟堆腐法，都需要進(jìn)行堆肥的操作。工廠化無害化處理法比較適用于大型的畜牧場和家禽場。

2、合理的掌控有機(jī)肥的施用時間

在栽培果樹的過程中，必須要合理的掌控有機(jī)肥的施用時間。這樣做的話，除了能夠使果樹更好的吸收土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)之外，還能夠使土壤的肥力狀況趨于穩(wěn)定。通常情況下，需要根據(jù)果樹的生長狀態(tài)來施用有機(jī)肥料。在工作實踐中，果園的土壤封凍之前、果園的土壤解凍階段以及果樹的樹梢停生長的時候，都是比較理想的有機(jī)肥料施用時間。咱們以北方地區(qū)的果樹栽培為例。果農(nóng)通常會在深秋時節(jié)來施用有機(jī)肥料，也就是每年的十一月份;在轉(zhuǎn)年土壤解凍的時候，會再施用一次有機(jī)肥料。在這個時期，果樹正處于新芽萌生的階段，對于養(yǎng)分的需求是比較旺盛的。此時，借助于有機(jī)肥料的施用，除了能夠保障土壤肥力充足之外，還能夠促進(jìn)果樹生長效率的提升。

3、有機(jī)肥的施用量

在栽培果樹的過程中，如果土壤中的有機(jī)物質(zhì)含量無法滿足果樹的生長需求，就會使果樹的果實出現(xiàn)飽滿度不足以及甜度下降等質(zhì)量問題，從而直接導(dǎo)致果實品質(zhì)的降低。因此，必須要為果園土壤施用充足的有機(jī)肥，以此來有效的提升土壤中的有機(jī)物質(zhì)含量，從而保障果實的品質(zhì)。在施用有機(jī)肥料的過程中，需要準(zhǔn)確的計算有機(jī)肥的施用量。通常情況下，有機(jī)肥的施用量應(yīng)該占施肥總量的七成左右。具體的計算公式為：（果樹吸收元素量-土壤殘留量）-肥料利用量×70%。在實際的工作過程中，果農(nóng)要積極的應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)，對土壤中的有機(jī)物質(zhì)含量進(jìn)行有效的檢測，根據(jù)檢測結(jié)構(gòu)與果樹的需肥規(guī)律來確定有機(jī)肥料的種類與施肥量。

4、施肥方法

對于當(dāng)下的果樹栽培而言，在施用有機(jī)肥料的過程中，穴施是一種較為常見的施肥方法。利用這種施肥方式，可以有效的保障肥料的利用率。在實際的施肥過程中，第一，施肥的位置要與果樹主干之間保持一定的距離。通常情況下，需要將這個距離設(shè)置在一米左右。另外，在果園土壤肥力狀況不佳的情況下，可以適度的縮小肥料坑與果樹之間的距離。第二，在挖掘肥料坑的時候，需要將肥料坑的直徑設(shè)置在三十厘米到五十厘米左右。第三，要將生土與熟土分開來堆放，同時將有機(jī)肥料與熟土均勻的混合到一起。第四，將有機(jī)肥料與熟土的混合物填入到肥料坑中，隨后用生土進(jìn)行填埋。利用這種施肥方式，可以有效的提升果樹四周的土壤肥力，從而促進(jìn)果樹的生長發(fā)育。對于春季的施肥工作而言，在施肥過后，應(yīng)該將塑料膜覆蓋在施肥區(qū)域內(nèi)。在這種情況之下，除了能夠發(fā)揮出有機(jī)肥料的最佳應(yīng)用成效之外，還能夠抑制雜草的生長。對于秋季的施肥工作而言，在施肥過后，要及時的開展?jié)菜ぷ?，適度的提高澆水的頻率，以此來使果樹更好的吸收肥料中的養(yǎng)分。

綜上所述，對于當(dāng)下的果樹栽培而言，必須要充分的掌握有機(jī)肥料施肥技術(shù)，施用經(jīng)過充分腐熟的有機(jī)肥，合理的掌控有機(jī)肥的施用時間，準(zhǔn)確的計算有機(jī)肥的施用量，選用合適的施肥方法。

（作者單位：122500遼寧省凌源市瓦房店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)站）