沈春蕾

蠶桑產(chǎn)業(yè)主要是利用蠶桑的生物特性在特定的自然條件下，并結(jié)合相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)獲得大量蠶絲，將其進(jìn)行加工轉(zhuǎn)化絲綢制品及其他絲織品的產(chǎn)業(yè)。本文從江蘇省的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出發(fā)展品牌戰(zhàn)略、改善環(huán)境調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化市場(chǎng)秩序的相關(guān)對(duì)策。

蠶桑產(chǎn)業(yè)具有悠久的歷史文化特點(diǎn)，江蘇省作為優(yōu)質(zhì)蠶桑制品生產(chǎn)地區(qū)，在我國(guó)的蠶桑發(fā)展占有一席之地。近幾年隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，江蘇省新興產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)密集型產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了劇烈碰撞。蠶桑產(chǎn)業(yè)能否在新時(shí)代的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型中繼續(xù)持續(xù)發(fā)展，引起了部分業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。

一、江蘇省桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1、蠶桑產(chǎn)業(yè)地位及區(qū)域優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

作為老牌蠶桑生產(chǎn)地區(qū)，江蘇省具有非常適宜蠶桑生產(chǎn)的氣候條件以及土壤自然條件，具有相對(duì)成熟先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)水平，一直以來(lái)都是高端絲綢紡織品的生產(chǎn)區(qū)域，江蘇省為充分發(fā)揮區(qū)域發(fā)展優(yōu)勢(shì)實(shí)行產(chǎn)區(qū)的集中化，主要產(chǎn)區(qū)集中在南通、徐州、鹽城、宿遷等地。

江蘇省蠶桑產(chǎn)業(yè)在全國(guó)來(lái)說(shuō)仍居于領(lǐng)先地位，但受國(guó)際市場(chǎng)的影響，傳統(tǒng)桑蠶產(chǎn)業(yè)受到?jīng)_擊，比較收益也有所下降，省內(nèi)進(jìn)行了高效綜合利用的創(chuàng)新思路，充分利用各方資源調(diào)動(dòng)各大紡織有限公司巨頭與研究機(jī)構(gòu)開展相關(guān)研究合作，加快科研成果轉(zhuǎn)為實(shí)踐的應(yīng)用速度。就目前的發(fā)展來(lái)看江蘇省的蠶桑產(chǎn)業(yè)不斷進(jìn)行外延，盡量應(yīng)用于醫(yī)藥衛(wèi)生、化妝品、生物等行業(yè)。

2、環(huán)境污染造成產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

江蘇省工業(yè)化進(jìn)程迅速，城鎮(zhèn)化高，一定程度上影響了蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。江蘇省的工業(yè)污物排放加重了當(dāng)?shù)匚廴疚锏臐舛?，使得種植的桑樹被污染，蠶食用污染后的桑葉中毒，導(dǎo)致蠶不吐絲。重金屬污染對(duì)家蠶細(xì)胞凋亡機(jī)制產(chǎn)生影響，對(duì)細(xì)胞抗氧化防御系統(tǒng)影響，對(duì)蠶的毒害直接影響了蠶的生長(zhǎng)，造成蠶的吐絲率下降，造成蠶桑業(yè)的發(fā)展斷鏈。而常見大氣污染對(duì)蠶的影響分為兩類，一類是直接影響，在污染濃度數(shù)值較高時(shí)，直接接觸蠶的皮膚造成的毒害，此類影響較小。另一類是空氣中的二氧化硫等附著于桑葉表面造成的中毒。因此蠶桑養(yǎng)殖戶開始對(duì)蠶桑也發(fā)展失去信心，進(jìn)而不愿再擴(kuò)大蠶桑養(yǎng)殖，導(dǎo)致蠶桑種植面積急劇縮小。

3、蠶桑市場(chǎng)秩序混亂

由于優(yōu)質(zhì)蠶絲的供應(yīng)有限，江蘇省的加工能力較優(yōu)，在市場(chǎng)行情的推動(dòng)下，造成江蘇省蠶繭收購(gòu)混亂的局面。按照質(zhì)量評(píng)價(jià)收購(gòu)的政策無(wú)法正常實(shí)施，無(wú)憑證收購(gòu)以及收購(gòu)毛腳繭的現(xiàn)象很普遍，造成市場(chǎng)亂象，影響了蠶絲的質(zhì)量及其價(jià)格的制定。

少數(shù)蠶繭收購(gòu)商一天內(nèi)價(jià)格幾經(jīng)多變，同樣質(zhì)量?jī)r(jià)格飄忽不定，收購(gòu)態(tài)度極差，嚴(yán)重影響了蠶農(nóng)生產(chǎn)積極性，造成蠶農(nóng)對(duì)政府企業(yè)失去信任，以至于一些飼養(yǎng)、提高蠶絲質(zhì)量的技術(shù)無(wú)法貫徹實(shí)施。

二、江蘇省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

1、利用區(qū)域優(yōu)勢(shì)，發(fā)展品牌戰(zhàn)略

江蘇省適宜的季風(fēng)氣候，氣候溫和，水熱條件好，土壤肥沃適合蠶桑生產(chǎn)，約4000年前徐州的甲骨文中有記載桑、蠶、絲等文字。優(yōu)化當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域布局，擴(kuò)大蠶桑產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)份額，穩(wěn)固江蘇省的優(yōu)質(zhì)蠶桑制品產(chǎn)區(qū)地位。下屬各市縣要做好對(duì)接農(nóng)戶確定各地主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在優(yōu)先發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的基礎(chǔ)上挖掘培養(yǎng)具有發(fā)展?jié)摿Φ男Q桑適宜區(qū)域，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，加快完成我國(guó)區(qū)域化發(fā)展戰(zhàn)略。

建立具有地區(qū)特色的品牌，樹立國(guó)際知名度，用優(yōu)質(zhì)蠶絲品牌效力實(shí)現(xiàn)貿(mào)易集中化，從而帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域的發(fā)展。從多個(gè)方面開發(fā)衍生產(chǎn)品，蠶桑企業(yè)可以通過(guò)設(shè)計(jì)產(chǎn)品的款式、造型、色彩搭配等提升企業(yè)形象，通過(guò)多種宣傳方式達(dá)到品牌宣傳的目的。打造品牌優(yōu)勢(shì)時(shí)要充分利用江蘇省的人才優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)展區(qū)域中心，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。企業(yè)與各地研究院形成緊密的合作關(guān)系，定期舉辦研討會(huì)，形成完整的科研體系。

2、改善當(dāng)?shù)丨h(huán)境，優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)

改善江蘇省的工業(yè)污物排放體系，及時(shí)治理受污染區(qū)域，制定相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，整改要求造成嚴(yán)重污染的重工業(yè)、化工企業(yè)更換排出廢物的過(guò)濾設(shè)備，從污染源頭把控污染物的排放。優(yōu)化桑蠶紡織企業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)整原有的經(jīng)營(yíng)模式，協(xié)調(diào)農(nóng)戶與企業(yè)間的合作，實(shí)現(xiàn)兩者之間的利益最大化。采用企業(yè)加農(nóng)戶+合作社三者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的模式，實(shí)現(xiàn)利益、物質(zhì)之間交換。

推進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色化，嚴(yán)格按照省內(nèi)文件進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，積極進(jìn)行規(guī)劃環(huán)境影響評(píng)價(jià)，對(duì)企業(yè)污染物進(jìn)行集群綜合整治，按照先停后治的原則，實(shí)施分類處理，列入關(guān)停取締的進(jìn)行依法注銷，以保三斷兩清。全面推進(jìn)污染源達(dá)標(biāo)排放，加大超標(biāo)排放的懲戒力度，建立覆蓋大多數(shù)污染源的排放制度，推進(jìn)重點(diǎn)污染源治理，對(duì)煤爐設(shè)施加罩、廢氣收集處理，以達(dá)到改善當(dāng)?shù)丨h(huán)境的目的。

3、依法整治，遏制蠶桑市場(chǎng)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)

按照法律標(biāo)準(zhǔn)制定行之有效的采購(gòu)規(guī)定，調(diào)動(dòng)社會(huì)資金大力扶持新挖掘的潛力蠶桑區(qū)建設(shè)收繭站點(diǎn)，開展烘繭收繭培訓(xùn)項(xiàng)目，推廣相關(guān)的新型設(shè)備，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合作，就地進(jìn)行繭絲的初期加工。統(tǒng)一對(duì)初期加工后的繭絲進(jìn)行運(yùn)銷，降低銷售成本，給有經(jīng)濟(jì)能力、一定經(jīng)驗(yàn)的個(gè)體、單位以補(bǔ)貼建立蠶桑基地。在重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)投放建設(shè)交易市場(chǎng)，包括相關(guān)的質(zhì)檢、倉(cāng)管、運(yùn)輸?shù)确?wù)單位，通過(guò)市場(chǎng)架構(gòu)統(tǒng)一、高效的銷售網(wǎng)絡(luò)體系。

政府應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行制定的規(guī)定，從公司誠(chéng)信度抓起，建立企業(yè)誠(chéng)信檔案系統(tǒng)對(duì)失信企業(yè)嚴(yán)格懲治，對(duì)收購(gòu)毛腳繭的企業(yè)進(jìn)行處罰并不予以資助。

綜上所述，江蘇省蠶桑產(chǎn)業(yè)通過(guò)整頓市場(chǎng)秩序、整治環(huán)境污染、調(diào)整市場(chǎng)份額的方法，有效改善江蘇省蠶桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，促使江蘇省蠶桑產(chǎn)業(yè)奔著新的發(fā)展模式轉(zhuǎn)型。在新的歷史趨勢(shì)下，應(yīng)結(jié)合整個(gè)國(guó)際市場(chǎng)的動(dòng)向調(diào)整措施有效提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（作者單位：221300江蘇省邳州市官湖鎮(zhèn)農(nóng)技中心）