張婧

[摘 要] 在我國農(nóng)業(yè)技術(shù)飛速發(fā)展的過程中，蔬菜無土栽培技術(shù)得到了廣泛運用，如將其應(yīng)用于陽臺農(nóng)業(yè)，既可提升室內(nèi)美觀性，又可達(dá)到環(huán)保效果。本文以河南省鄭州市為例，介紹蔬菜無土立體種植技術(shù)在陽臺農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用，并提出推廣建議，以進(jìn)一步促進(jìn)鄭州市陽臺農(nóng)業(yè)發(fā)展。

[關(guān)鍵詞] 蔬菜;無土栽培技術(shù);陽臺農(nóng)業(yè)

[中圖分類號] S63 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）09-102-2

近些年，在城鎮(zhèn)一體化的推動下，城市建設(shè)與環(huán)保綠化兩項問題的矛盾顯得格外突出，人們利用室內(nèi)陽臺的有限空間，從種植花草演變成種植蔬菜，以此緩解環(huán)保問題。從字面理解，陽臺農(nóng)業(yè)就是在陽臺空間上搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。從技術(shù)角度來看，陽臺農(nóng)業(yè)所涉技術(shù)更趨高新性，栽培模式更趨無土性，生產(chǎn)產(chǎn)品趨觀賞性與自給性。河南省鄭州市陽臺農(nóng)業(yè)均為市民自發(fā)管理，大部分種植花卉和綠植，部分市民種植辣椒、番茄等蔬菜，當(dāng)?shù)匕l(fā)展陽臺農(nóng)業(yè)的家庭所占比例非常低，需要進(jìn)一步引導(dǎo)、支持發(fā)展陽臺農(nóng)業(yè)。鄭州市蔬菜研究所專家對家庭小菜園進(jìn)行了專業(yè)研究，陽臺無土蔬菜栽培等技術(shù)已具有一定的研究基礎(chǔ)，經(jīng)過進(jìn)一步深入研究，可為鄭州市陽臺農(nóng)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

1 在蔬菜無土栽培技術(shù)鄭州市陽臺農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

1.1 水培技術(shù)

水培技術(shù)是當(dāng)前蔬菜無土立體種植技術(shù)中最為常見且較為成熟的一種，其不僅操作簡單，而且成本較低，是的一種無土種植技術(shù)。水培技術(shù)還具有高效、清潔、實用等技術(shù)特點，所以該技術(shù)的種植效果得到了一致好評。鄭州市陽臺農(nóng)業(yè)中蔬菜無土立體種植水培技術(shù)主要分為深液流水水培技術(shù)、營養(yǎng)液膜栽培技術(shù)和浮板毛管技術(shù)3種[1]，種植者可根據(jù)實際種植環(huán)境進(jìn)行技術(shù)選擇。

1.1.1 深液流水水培技術(shù)。該技術(shù)是最早應(yīng)用于商業(yè)種植和農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域的水培技術(shù)。該技術(shù)的具體操作措施如下：首先，將植物的根須植入裝有營養(yǎng)液的水槽中，讓植物根部能得到充足的養(yǎng)分;其次，在栽培槽上安裝水循環(huán)系統(tǒng)，使?fàn)I養(yǎng)液進(jìn)行間斷性循環(huán);最后，在栽培過程中種植者需要定期對營養(yǎng)液中的酸堿度、可溶性鹽濃度等進(jìn)行檢測，保證養(yǎng)分能滿足作物生長需求。該項技術(shù)方式較適用于鄭州市陽臺農(nóng)業(yè)。

1.1.2 營養(yǎng)液膜栽培技術(shù)。該技術(shù)重點在于營養(yǎng)液在水槽中的容量僅沒過作物根須底部即可，保證作物根須底部能得到充足的養(yǎng)分，其根須上部實時吸收空氣中氧氣，化解水培技術(shù)中氧氣和養(yǎng)分同時吸取的矛盾。在鄭州市陽臺農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，該技術(shù)也是較為常用的一種。

1.1.3 浮板毛管水培。該技術(shù)是鄭州市陽臺農(nóng)業(yè)水培技術(shù)中最為新穎的一種，將作物種植在覆蓋一層無紡布的浮板上，作物在生長過程中大部分根須借助無紡布的水分可保持濕潤，小部分根須透過無紡布直接吸收浮板下營養(yǎng)液中的養(yǎng)分。

1.2 霧培技術(shù)

霧培技術(shù)是指將營養(yǎng)液以霧化的形式向植物根部進(jìn)行噴灑，保證作物在生長過程中養(yǎng)分、氧分和水分皆能得到良好的供應(yīng)。與傳統(tǒng)蔬菜種植技術(shù)相比，霧培技術(shù)能有效解決作物生長過程中養(yǎng)分、氧分和水分的供應(yīng)沖突。霧培技術(shù)最為明顯的優(yōu)勢是充分激發(fā)作物生長潛力、加快作物生長速度等。鄭州市是霧培技術(shù)應(yīng)用最為廣泛的地區(qū)之一，而且獲得了良好的種植效果。但該技術(shù)所需用地面積較大，所以在陽臺農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用較少，種植者可對該技術(shù)進(jìn)行嘗試性使用。同時，可以利用霧培技術(shù)的操作便捷性與環(huán)保美觀性兩項優(yōu)勢，將其應(yīng)用于未來智能家居中。

2 鄭州市陽臺農(nóng)業(yè)中蔬菜無土栽培技術(shù)的推廣策略

目前，鄭州市陽臺農(nóng)業(yè)的蔬菜種植以市民自主種植為主，種植規(guī)模較小，技術(shù)含量較低，產(chǎn)量不穩(wěn)定。而現(xiàn)代化陽臺農(nóng)業(yè)的蔬菜種植出現(xiàn)了具有空間節(jié)約性、潔凈無公害性、經(jīng)濟(jì)實惠性、廣泛適應(yīng)性和簡便易操作性的管道栽培、漂浮栽培、氣霧栽培等多種種植形式。從鄭州市陽臺農(nóng)業(yè)越來越多的目標(biāo)消費群體以及相關(guān)技術(shù)設(shè)備的科研能力和基礎(chǔ)來看，將蔬菜無土栽培技術(shù)推向每家每戶是鄭州市發(fā)展城市農(nóng)業(yè)、提高市民生活質(zhì)量、增加城市經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益的一個重要路徑。

2.1 媒體宣傳

在鄭州市實施陽臺農(nóng)業(yè)蔬菜無土立體種植技術(shù)推廣工作，推廣人員需要充分了解陽臺農(nóng)業(yè)與蔬菜無土立體種植技術(shù)的各項優(yōu)勢，才能達(dá)到預(yù)期工作目標(biāo)，使廣大群眾真正認(rèn)可陽臺農(nóng)業(yè)和蔬菜無土立體種植技術(shù)。陽臺農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢為提升室內(nèi)陽臺美觀性、利用植物凈化空氣、減少購菜花銷、充實業(yè)余時間等。蔬菜無土立體種植技術(shù)的優(yōu)勢為操作簡潔、成本低、種植效果好等。基于鄭州市媒體宣傳方式，推廣人員可充分利用好群眾最為常見的宣傳媒介推廣蔬菜無土栽培技術(shù)，如公交媒體、電視媒體、移動媒體等[2]。

2.2 基層推廣

為確保陽臺農(nóng)業(yè)蔬菜無土立體種植技術(shù)推廣工作的有效開展，推廣人員需要正確認(rèn)識到基層推廣的重要性和有效性，讓推廣人員走進(jìn)鄭州市各個小區(qū)，與群眾開展近距離溝通，親自為群眾搭建蔬菜無土立體種植設(shè)施，仔細(xì)了解蔬菜無土種植技術(shù)，讓群眾學(xué)完即用、用完即懂。此外，可以在鄭州市各個小區(qū)劃分蔬菜無土立體栽培種植技術(shù)示范點，讓群眾更為直觀地了解該技術(shù)的每項種植環(huán)節(jié)，使其對該技術(shù)與陽臺農(nóng)業(yè)的各項優(yōu)勢有充分的了解[3]。

3 結(jié)語

鄭州市陽臺農(nóng)業(yè)的蔬菜無土立體種植技術(shù)主要包含水培技術(shù)和霧培技術(shù)2種，這兩項技術(shù)的應(yīng)用使室內(nèi)陽臺狹小的局域空間得到良好應(yīng)用，響應(yīng)環(huán)保理念。環(huán)保和農(nóng)業(yè)工作者可以通過媒體宣傳和基層推廣2種方式，將蔬菜無土立體種植技術(shù)推廣至基層各家各戶，促進(jìn)蔬菜無土種植技術(shù)得到廣泛運用。

參考文獻(xiàn)

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[2]侯成剛.湖南省陽臺農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2019（6）：107-108.

[3]陳靜，張騫，淮賀舉，等.鄭州市城市農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與創(chuàng)新發(fā)展模式策略研究[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2017（3）：7-13.