□ 華連連,張?jiān)娫?王建國(guó),劉艷秋

(內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,內(nèi)蒙古 呼和浩特 010051)

2018年教育部發(fā)布的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》中詳細(xì)闡述了物流與供應(yīng)鏈管理課程設(shè)置的標(biāo)準(zhǔn)和要求，也是物流與供應(yīng)鏈管理新一輪課程改革的開(kāi)始，亟需對(duì)《物流與供應(yīng)鏈管理》的課程體系進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化，以實(shí)現(xiàn)高校人才培養(yǎng)目標(biāo)與社會(huì)需求的匹配。OBE(Outcomes-Based Education)[1]是以學(xué)生學(xué)習(xí)成果為核心的成果導(dǎo)向型教育模式，本著人才培養(yǎng)能夠滿足社會(huì)需求的原則，實(shí)現(xiàn)成果拉動(dòng)式的教學(xué)范式，與《物流與供應(yīng)鏈管理》課程本身面向?qū)嵺`提需求的特點(diǎn)相匹配。同時(shí)，案例教學(xué)法是《物流與供應(yīng)鏈管理》教學(xué)必不可少的課程教學(xué)策略，日益成為OBE教育模式中的重要環(huán)節(jié)。本文以O(shè)BE為教學(xué)指導(dǎo)思想主線，輔以案例教學(xué)法為實(shí)踐手段，對(duì)《物流與供應(yīng)鏈管理》課程體系進(jìn)行設(shè)計(jì)優(yōu)化，使得課程教學(xué)與互聯(lián)網(wǎng)+、供應(yīng)鏈+的時(shí)代發(fā)展相得益彰。

1 《物流與供應(yīng)鏈管理》課程體系概述

《物流與供應(yīng)鏈管理》是一門(mén)集合技術(shù)、管理、方法于一體，涉及管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、系統(tǒng)工程、技術(shù)科學(xué)等課程的綜合性、交叉性的學(xué)科[2]。在課程設(shè)置中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)各知識(shí)區(qū)塊之間環(huán)環(huán)相扣、相互嵌套的現(xiàn)象，難以厘清課程體系的主線。通過(guò)結(jié)合課程特點(diǎn)，構(gòu)建如圖1所示的教學(xué)邏輯路線框架。

1.1 《物流與供應(yīng)鏈管理》課程特點(diǎn)

①基礎(chǔ)課程內(nèi)容較多，知識(shí)基層構(gòu)建是必要環(huán)節(jié)。

《物流與供應(yīng)鏈管理》課程內(nèi)涵豐富，涉及板塊眾多，可大致將基礎(chǔ)理論劃分為管理理論和技術(shù)理論，且兩者可能同時(shí)共存于同一知識(shí)區(qū)塊下，所以，在管理理論與技術(shù)理論的課程教學(xué)中，不僅要做到管理中包含技術(shù)，技術(shù)中包含管理的思想，同時(shí)也要幫助學(xué)生建立起兩者可以相互使用的觀念，都是服務(wù)于物流與供應(yīng)鏈管理全過(guò)程的理論基礎(chǔ)。

②《物流與供應(yīng)鏈管理》是理論與實(shí)踐協(xié)同發(fā)展的學(xué)科。

在《物流與供應(yīng)鏈管理》課程講授過(guò)程中，務(wù)必將學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)成功轉(zhuǎn)化為付諸實(shí)踐操作的過(guò)程。這就要求在課程中不單單只教授理論知識(shí)，也要建立起理論與實(shí)際的聯(lián)系通道。理論與實(shí)際的協(xié)同發(fā)展也要求將課程的學(xué)習(xí)過(guò)程精煉為理論向?qū)嵺`過(guò)渡、實(shí)踐為理論填充的雙向過(guò)程，不僅關(guān)注到理論的運(yùn)用，同時(shí)也關(guān)注現(xiàn)實(shí)供應(yīng)鏈情境中的新理念和模式涌現(xiàn)，對(duì)《物流與供應(yīng)鏈管理》的基礎(chǔ)理論及方法提出的新要求。

③課程考核方式創(chuàng)新。

《物流與供應(yīng)鏈管理》屬于交叉學(xué)科，要求學(xué)生不僅掌握理論知識(shí)，更要注重分析和解決問(wèn)題、應(yīng)用知識(shí)的能力。在《物流與供應(yīng)鏈管理》課程的考核階段，需要深刻理解該課程的設(shè)立意義以及對(duì)人才培養(yǎng)的要求，多角度多方式地創(chuàng)新考核機(jī)制，不僅要檢驗(yàn)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)是否扎實(shí)，也要關(guān)注不同形式下表現(xiàn)出的實(shí)踐運(yùn)用能力，同時(shí)也要激發(fā)學(xué)生對(duì)物流與供應(yīng)鏈管理的思考與創(chuàng)新，真正內(nèi)化所學(xué)。

圖1 《物流與供應(yīng)鏈管理》教學(xué)邏輯路線

1.2 《物流與供應(yīng)鏈管理》教學(xué)的邏輯路線

《物流與供應(yīng)鏈管理》教學(xué)邏輯思路是一個(gè)閉環(huán)課程設(shè)置過(guò)程，如圖1所示。在理論基礎(chǔ)建立階段，將管理理論與技術(shù)理論形成整體知識(shí)框架，再通過(guò)案例教學(xué)法實(shí)現(xiàn)理論向?qū)嵺`的過(guò)渡轉(zhuǎn)化過(guò)程，做到實(shí)踐、總結(jié)、內(nèi)化和吸收。最后，在成果反饋理論階段，要求學(xué)生不僅要通過(guò)考核體系完成學(xué)習(xí)目標(biāo)，還要具備自我理論創(chuàng)新能力，以補(bǔ)充所學(xué)的理論知識(shí)。該閉環(huán)具有指導(dǎo)《物流與供應(yīng)鏈管理》課程的參考價(jià)值，對(duì)落實(shí)課程設(shè)置體系有借鑒意義。

2 《物流與供應(yīng)鏈管理》課程體系優(yōu)化理論基礎(chǔ)

2.1 OBE教學(xué)理念

基于學(xué)習(xí)產(chǎn)出的教育模式 (Outcomes-Based Education，縮寫(xiě)為OBE )最早出現(xiàn)于美國(guó)和澳大利亞的基礎(chǔ)教育改革中，為人才培養(yǎng)和教育教學(xué)帶來(lái)了全新的質(zhì)量文化[3]。上世紀(jì)80年代到90年代早期，OBE在美國(guó)教育界十分流行。美國(guó)學(xué)者斯派帝(Spady W.D.)把OBE定義為“清晰地聚焦和組織教育系統(tǒng)，使之圍繞確保學(xué)生獲得在未來(lái)生活中獲得實(shí)質(zhì)性成功的經(jīng)驗(yàn)”，并認(rèn)為OBE實(shí)現(xiàn)了教育范式的轉(zhuǎn)換。因?yàn)?，在OBE教育模式中，學(xué)生學(xué)到了什么和是否成功遠(yuǎn)比怎樣學(xué)習(xí)和什么時(shí)候?qū)W習(xí)更重要，教育結(jié)構(gòu)和課程被視為手段而非目的，學(xué)生產(chǎn)出驅(qū)動(dòng)教育系統(tǒng)運(yùn)行。

2.2 案例教學(xué)法

案例教學(xué)法是將理論付諸實(shí)踐以進(jìn)行知識(shí)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，最早被用于法學(xué)教育中，但隨著其內(nèi)在核心價(jià)值的挖掘，也開(kāi)始被運(yùn)用于管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、建筑學(xué)、社會(huì)學(xué)等眾多學(xué)科[4]?！段锪髋c供應(yīng)鏈管理》是一門(mén)理論與實(shí)踐結(jié)合緊密的課程，具有很強(qiáng)的知識(shí)綜合性和現(xiàn)實(shí)實(shí)操性，案例教學(xué)法使得學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的理論知識(shí)能夠更好的與企業(yè)實(shí)際案例相結(jié)合，更好的理解、運(yùn)用和辯證思考理論。

2.3 OBE 與案例教學(xué)相結(jié)合的要求和特點(diǎn)

①以學(xué)生為課堂主體。

OBE理念強(qiáng)調(diào)學(xué)生在課堂中的主體主動(dòng)地位，教師教學(xué)內(nèi)容的確立、教學(xué)方式的選擇都以學(xué)生的學(xué)習(xí)需要為依據(jù)。教師采取示范、評(píng)價(jià)、反饋等策略，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí)、能力與素養(yǎng)，幫助學(xué)生達(dá)成預(yù)期學(xué)習(xí)成果。充分發(fā)揮學(xué)生主體自主學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，鼓勵(lì)學(xué)生多觀察現(xiàn)實(shí)生活中感興趣的企業(yè)或品牌，通過(guò)串聯(lián)課程理論知識(shí)點(diǎn)，用于解決實(shí)際供應(yīng)鏈案例中遇到的問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生圍繞選定案例，每堂課結(jié)合知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行分析，提升學(xué)生課堂融合度、體驗(yàn)度，調(diào)動(dòng)學(xué)生自主思索和解決問(wèn)題的能力，使學(xué)生真正成為課堂主體。

②以學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向。

OBE著重關(guān)注的是學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，聚焦學(xué)生“學(xué)到的內(nèi)容”，以實(shí)現(xiàn)預(yù)期學(xué)習(xí)結(jié)果為目的來(lái)開(kāi)展相關(guān)工作。成果導(dǎo)向的評(píng)價(jià)強(qiáng)調(diào)的是對(duì)學(xué)生的獨(dú)立評(píng)價(jià)，不做橫向比較。能力不同的學(xué)生，可以通過(guò)不同的途徑和方式、不同的學(xué)習(xí)時(shí)間，經(jīng)過(guò)自己的努力獲得一個(gè)好的學(xué)習(xí)成果，最終達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)?；诔晒麑?dǎo)向的成果評(píng)價(jià)，強(qiáng)調(diào)弱化紙質(zhì)試題考核，重視平時(shí)在各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中學(xué)生技術(shù)與技能的鍛煉與提高。形成考核有測(cè)驗(yàn)、隨堂練習(xí)、小組作業(yè)、個(gè)人作業(yè)、小組展示、論文等多種形式，考核更加全面客觀。

3 基于OBE 理念的《物流與供應(yīng)鏈管理》課程體系優(yōu)化路徑

在OBE的教育理念下，圍繞“定義學(xué)習(xí)產(chǎn)出——實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)產(chǎn)出—評(píng)估學(xué)習(xí)產(chǎn)出—使用學(xué)習(xí)產(chǎn)出”的主線[5]，結(jié)合案例教學(xué)法和該課程特點(diǎn)，從教學(xué)目標(biāo)、課程設(shè)計(jì)、考核機(jī)制和學(xué)習(xí)成果等方面進(jìn)行課程優(yōu)化，如圖2所示。

圖2 OBR教育理念下《物流與供應(yīng)鏈管理》課程體系優(yōu)化

3.1 定義教學(xué)產(chǎn)出——以能力為核心，調(diào)整教學(xué)目標(biāo)

在OBE理念下，教學(xué)目標(biāo)先于教學(xué)內(nèi)容存在，并居于主導(dǎo)地位，課程資源開(kāi)發(fā)、教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置、教學(xué)組織實(shí)施等活動(dòng)都圍繞預(yù)期目標(biāo)展開(kāi)。人才定位是要培養(yǎng)能夠在生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、供應(yīng)鏈服務(wù)業(yè)和科研機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位從事供應(yīng)鏈系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈技術(shù)開(kāi)發(fā)和供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)管理等工作的高素質(zhì)供應(yīng)鏈管理人才。為此，根據(jù)企業(yè)所需的職業(yè)能力來(lái)設(shè)定課程教學(xué)目標(biāo)，包括知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素養(yǎng)目標(biāo)三方面。知識(shí)目標(biāo)是要求學(xué)生較系統(tǒng)地掌握課程理論、技術(shù)與方法；能力目標(biāo)是通過(guò)分組研討、案例分析與展示等合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、探究、比較、分析和概括能力，培養(yǎng)學(xué)生溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力以及較好的知識(shí)應(yīng)用能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力；素質(zhì)目標(biāo)關(guān)注供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作思想和理論的學(xué)習(xí)，樹(shù)立和培養(yǎng)學(xué)生的全局意識(shí)。

3.2 實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)產(chǎn)出——優(yōu)化課程內(nèi)容，調(diào)整教學(xué)策略

①優(yōu)化基礎(chǔ)理論教學(xué)內(nèi)容。

由于《物流與供應(yīng)鏈管理》知識(shí)點(diǎn)較多，為使學(xué)生更加牢固地理解和掌握知識(shí)點(diǎn)，對(duì)本課程所用到的知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)梳理和歸納，打破原有章節(jié)界線，根據(jù)“認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈→構(gòu)建供應(yīng)鏈→供應(yīng)鏈運(yùn)作→供應(yīng)鏈管理→供應(yīng)鏈技術(shù)”這條教學(xué)主線確定了五個(gè)學(xué)習(xí)模塊，通過(guò)這條主線的構(gòu)建，使各章節(jié)具有了一定的承接性和關(guān)聯(lián)性，如表1。

表1 知識(shí)模塊、教學(xué)內(nèi)容及預(yù)期學(xué)習(xí)成果

②擴(kuò)展教學(xué)策略—案例分析法

教學(xué)策略是豐富教學(xué)課堂單一知識(shí)灌輸?shù)闹匾椒āＴ凇段锪髋c供應(yīng)鏈管理》的課程教學(xué)中，一味單項(xiàng)輸出理論知識(shí)，會(huì)忽視學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主動(dòng)性和思考性，所以，在教學(xué)策略中加入案例教學(xué)的方法，使得課堂形成雙向知識(shí)互動(dòng)過(guò)程，以達(dá)到加強(qiáng)學(xué)習(xí)效果的目的。

在實(shí)際課堂中，可將學(xué)生進(jìn)行分組，每組討論自選或者從備選案例中選取一個(gè)固定案例，繪制核心供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖，熟悉并了解所選取的供應(yīng)鏈，然后根據(jù)物流與供應(yīng)鏈管理知識(shí)模塊進(jìn)行理論知識(shí)串講，操作參考圖2.

首先，精心選取案例，布置任務(wù)。結(jié)合物流與供應(yīng)鏈領(lǐng)域的前沿?zé)狳c(diǎn)和最新動(dòng)態(tài)，收集典型案例[6]，通過(guò)對(duì)案例原始材料加工整理，使整個(gè)案例脈絡(luò)清晰、重點(diǎn)突出，具有較強(qiáng)的針對(duì)性和現(xiàn)實(shí)性，最終在眾多案例中精選出適合本課程教學(xué)，涉及不同領(lǐng)域的典型企業(yè)供應(yīng)鏈案例，形成課程案例庫(kù)：途虎養(yǎng)車、蘋(píng)果手機(jī)、KFC、抖音平臺(tái)、光明乳業(yè)、華為、紅領(lǐng)集團(tuán)、ZARA、小米、3M、新能源電池等。

其次，課堂展示案例，教師點(diǎn)評(píng)。學(xué)生通過(guò)小組合作，查找資料，思考案例問(wèn)題，最后制作PPT進(jìn)行課堂演示。課堂上組織學(xué)生對(duì)所選案例進(jìn)行討論與分析，給予每個(gè)小組6-8分鐘講解PPT，并在講解結(jié)束后接受教師和其他小組的提問(wèn)。在小組演講結(jié)束后，對(duì)該組案例所表達(dá)的觀點(diǎn)或出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行討論、點(diǎn)評(píng)。

最后，課后總結(jié)提高，完善案例。課后，教師需要對(duì)學(xué)生在課堂討論的案例進(jìn)行再一次的整理歸納，從中總結(jié)新的視角及問(wèn)題。通過(guò)學(xué)生提交的案例總結(jié)報(bào)告，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，完善每一堂課的教學(xué)案例，最終形成案例資源庫(kù)，以備今后教學(xué)使用。同時(shí)，做好每節(jié)課的教學(xué)反思和總結(jié)，不斷完善教學(xué)方案。

3.3 評(píng)估學(xué)習(xí)產(chǎn)出——開(kāi)展多維考核方法，強(qiáng)化過(guò)程考核

基于成果導(dǎo)向的成果評(píng)價(jià)，強(qiáng)調(diào)弱化紙質(zhì)試題考核，重視平時(shí)在各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中學(xué)生技能的鍛煉與提高。將課程目標(biāo)達(dá)成的形成性評(píng)價(jià)作為保證培養(yǎng)目標(biāo)達(dá)成的重要評(píng)價(jià)工具和手段[7]。本文以對(duì)維度的考核方式來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的知識(shí)、能力與素質(zhì)水平高低，同時(shí)強(qiáng)化過(guò)程考核?？己朔矫姘ǎ孩僬n堂小組討論表現(xiàn)；②匯報(bào)講演表現(xiàn)；③學(xué)術(shù)論文。

3.4 使用學(xué)習(xí)產(chǎn)出——定義學(xué)習(xí)成果，反思學(xué)習(xí)目標(biāo)

對(duì)學(xué)生而言，考核是課程教學(xué)的最后一步。但對(duì)教學(xué)工作者來(lái)說(shuō)，學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)出，正是教學(xué)改革的研究樣本。因《物流與供應(yīng)鏈管理》課程設(shè)置的漸進(jìn)性，各個(gè)階段的學(xué)習(xí)產(chǎn)出有不同特點(diǎn)。在理論掌握階段，試卷考核產(chǎn)出為主要方式，通過(guò)學(xué)生試卷樣本，可以識(shí)別出理論教學(xué)環(huán)節(jié)中的薄弱環(huán)節(jié)，以作為下一教學(xué)任務(wù)開(kāi)始時(shí)目標(biāo)設(shè)定的依據(jù)。在理論轉(zhuǎn)化實(shí)踐階段，學(xué)生的課堂案例表現(xiàn)為主要檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，依據(jù)案例展示成果，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在知識(shí)體系構(gòu)建中的缺失，在教學(xué)目標(biāo)中予以重視。在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)反芻理論知識(shí)階段，學(xué)生已形成自我知識(shí)體系認(rèn)知，對(duì)案例中的現(xiàn)象和問(wèn)題有更深刻的理解，形成理論點(diǎn)補(bǔ)充知識(shí)框架，通過(guò)撰寫(xiě)小論文的方式挖掘出學(xué)生的思考，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的供應(yīng)鏈學(xué)習(xí)思維方式。

5 結(jié)論

本文基于OBE教學(xué)理念對(duì)《物流與供應(yīng)鏈管理》課程體系進(jìn)行優(yōu)化。結(jié)合該學(xué)科特點(diǎn)以及案例教學(xué)法，重在將課堂還給學(xué)生，設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)流程和參與環(huán)節(jié)，將學(xué)

生的注意力集中到學(xué)科關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)和掌握。根據(jù)OBE “定義學(xué)習(xí)產(chǎn)出—實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)產(chǎn)出—評(píng)估學(xué)習(xí)產(chǎn)出—使用學(xué)習(xí)產(chǎn)出”邏輯主線，結(jié)合《物流與供應(yīng)鏈管理》課程體系的“理論構(gòu)建過(guò)程—理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐過(guò)程—實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)反芻理論過(guò)程”，詳細(xì)構(gòu)建基于OBE的課程體系框架，以提供借鑒與參考。