廉華

入秋后，蝦蟹等水、海產(chǎn)品進(jìn)入食銷(xiāo)旺季，也是國(guó)人旅游的高峰季節(jié)。但此時(shí)要警惕由于聚餐、吃海鮮帶來(lái)的甲肝、戊肝等隱患，注意吃熟食、喝煮開(kāi)的水，避免感染傳染性疾病。

甲肝、戊肝是食源性疾病

由病毒造成的肝炎即病毒性肝炎，是世界上流傳廣泛，危害很大的傳染病之一。病毒性肝炎包括甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎、丁型肝炎、戊型肝炎5種，其中乙肝、丙肝和丁肝可以慢性化，而甲肝和戊肝較少慢性化，主要是糞—口途徑的傳播，是一種食源性疾病。食用了被甲肝和戊肝病毒污染的食物和水都可能感染發(fā)病，一般海產(chǎn)類(lèi)食物中病毒的攜帶率較高，尤其是貝類(lèi)、蝦、蟹等海鮮，一旦食用帶有病毒且未煮熟的食物都可能會(huì)患上甲肝和戊肝。特別是一些地方對(duì)海產(chǎn)品以快炒、醉腌等烹調(diào)方式處理，病毒很難被滅活，嚴(yán)重威脅公眾健康。

甲肝和戊肝病毒感染潛伏期大約為半個(gè)月到一個(gè)月時(shí)間。發(fā)病時(shí)特點(diǎn)相似，多數(shù)患者癥狀初起時(shí)類(lèi)似感冒或胃病，有發(fā)熱、怕冷、疲乏無(wú)力、不思飲食、惡心、嘔吐、厭油等現(xiàn)象，容易被誤認(rèn)為是感冒或胃炎。所以，生吃海鮮后，一旦出現(xiàn)感冒樣表現(xiàn)，同時(shí)有尿黃、眼黃，肝區(qū)疼痛等癥狀，一定要想到有可能感染了肝炎，需要立刻到醫(yī)院診治。

需隔離治療，預(yù)后良好

甲肝和戊肝的易感人群及病情不同。甲肝患者以兒童和青少年為主，多數(shù)患者感染后癥狀輕微，其經(jīng)過(guò)一段時(shí)間肝臟損害高峰期后，隨自身免疫力的提高，肝臟可進(jìn)行自我修復(fù)，但這類(lèi)人群有傳染性，需隔離調(diào)養(yǎng)。有些患者會(huì)出現(xiàn)重型肝炎，表現(xiàn)為乏力明顯，腹脹、納差、黃疸等癥狀，則需要前往醫(yī)院，通過(guò)保肝、降轉(zhuǎn)氨酶的藥物進(jìn)行治療。

戊肝患者以青壯年和老人為多，其中孕婦和老年人病情嚴(yán)重且病死率高。另外，戊肝患者黃疸持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，淤膽型肝炎比例高，總體看要比甲肝嚴(yán)重。戊肝的治療原則和方法與甲肝大致相同，急性期傳染性強(qiáng)，需要住進(jìn)醫(yī)院隔離治療，主要使用復(fù)方雙花沖劑、茵梔黃制劑、清開(kāi)靈注射液等。一般只要治療及時(shí)，充分休息，預(yù)后良好。

接種疫苗是最好的預(yù)防措施

甲肝和戊肝的預(yù)防主要從加強(qiáng)衛(wèi)生管理，防止病從口入入手。甲型、戊肝病毒在100℃高溫煮10分鐘才能被滅活，因此應(yīng)避免生食水產(chǎn)、喝生水，提倡分餐，養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習(xí)慣。

當(dāng)然，最方便有效的預(yù)防措施為注射甲肝、戊肝疫苗。甲肝疫苗早已問(wèn)世，可分為肝滅活疫苗和減毒活疫苗兩大類(lèi)：減毒活甲肝疫苗接種1針即可；滅活疫苗需要接種2次，中間相隔6個(gè)月。1周歲以上的兒童、成人都可以接種甲肝疫苗，醫(yī)務(wù)人員，食品行業(yè)人員、經(jīng)常在外面吃飯的人以及免疫力低下的老年人是甲肝的高危人群，都可以考慮接種甲肝疫苗。全球首支戊型肝炎疫苗，由廈門(mén)大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng)夏寧邵教授、副院長(zhǎng)張軍教授帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)研發(fā)，于2012年10月27日正式在中國(guó)上市，適用于16～60歲易感人群。畜牧養(yǎng)殖者、餐飲業(yè)人員、學(xué)生或部隊(duì)官兵、育齡期婦女、疫區(qū)旅行者等，為戊型肝炎病毒感染的重點(diǎn)高風(fēng)險(xiǎn)人群，可以接種。接種程序?yàn)?、1、6月，即當(dāng)天接種第一針，1個(gè)月后接種第二針，第一針后6個(gè)月接種第三針。