彭熠萌 劉海榮* 齊立海 劉培輝

當(dāng)前，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是我國(guó)許多地區(qū)增加農(nóng)民收入、提振鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的重要途徑。然而隨著鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的大量開發(fā)，旅游體驗(yàn)單調(diào)乏味、景觀同質(zhì)化所帶來的旅游項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)力不足等問題越發(fā)嚴(yán)重，這直接導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)效益的下滑。如何提高景觀質(zhì)量、豐富旅游項(xiàng)目特色是當(dāng)前亟需解決的問題。本研究采用文獻(xiàn)分析法，嘗試從立意創(chuàng)新、布局及景觀元素創(chuàng)新、地域景觀特色、文化創(chuàng)意、五感創(chuàng)意設(shè)計(jì)五個(gè)方面將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)理念融入鄉(xiāng)村旅游景觀的規(guī)劃設(shè)計(jì)中，從而突出鄉(xiāng)村旅游景觀策略，使景觀和游覽體驗(yàn)更具特色，以提升鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的吸引力。文章以天津市青光村迷宮園為例，將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)策略付諸實(shí)踐，為今后鄉(xiāng)村旅游景觀項(xiàng)目設(shè)計(jì)和改造升級(jí)提供一定的理論和實(shí)踐參考。

迷宮園；景觀設(shè)計(jì)；創(chuàng)意農(nóng)業(yè)；鄉(xiāng)村旅游

十九大報(bào)告提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，提出產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總體要求。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)很難創(chuàng)造出更多的增值空間，需要找到帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎[1-2]。目前，鄉(xiāng)村旅游成為許多農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑，然而傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式存在著同質(zhì)化嚴(yán)重的問題，其中景觀設(shè)計(jì)、農(nóng)業(yè)活動(dòng)互相模仿、大同小異，已經(jīng)不能滿足游客的需求[3]。如何提高鄉(xiāng)村旅游景觀質(zhì)量，從而為游客提供更加舒適、新奇的游覽體驗(yàn)，來提升景觀附加價(jià)值和鄉(xiāng)村旅游競(jìng)爭(zhēng)力，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展亟需解決的問題。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在這一背景下應(yīng)運(yùn)而生，相關(guān)研究機(jī)構(gòu)和學(xué)者對(duì)此進(jìn)行了探索性的研究。在中國(guó)知網(wǎng)上以篇名為“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”搜索到相關(guān)文獻(xiàn)777篇，分別從美學(xué)經(jīng)濟(jì)[4]、產(chǎn)業(yè)融合[5]、發(fā)展模式[6]、發(fā)展路徑[7]等不同角度進(jìn)行研究，其中僅有6篇文章涉及創(chuàng)意農(nóng)業(yè)推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方面的研究，而真正將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)融入鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計(jì)實(shí)踐的策略研究未見報(bào)道。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對(duì)于提升旅游景觀附加價(jià)值具有重大意義，本文以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為切入點(diǎn)，提出“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”的景觀設(shè)計(jì)模式，并以天津市青光村迷宮園為例，將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的理念融入迷宮園景觀設(shè)計(jì)中，使一般景觀得以升華，為今后將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)理念引入鄉(xiāng)村旅游景觀，豐富鄉(xiāng)村旅游景觀發(fā)展理論提供借鑒和參考。

1 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景觀

1.1 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)內(nèi)涵

20世紀(jì)90年代后期，歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家受到創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的啟發(fā)，將科技、文化等要素融入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，通過轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，拓寬農(nóng)業(yè)功能、整合資源，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，從而衍變出了一種新的農(nóng)業(yè)形態(tài)——?jiǎng)?chuàng)意農(nóng)業(yè)[8]。近年來，如何將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計(jì)相結(jié)合成為國(guó)內(nèi)相關(guān)學(xué)者研究的新熱點(diǎn)。2016年12月，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村部創(chuàng)意農(nóng)業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室成立，該實(shí)驗(yàn)室圍繞創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開展基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究[9]。陳宇等以休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的植物景觀作為研究對(duì)象，總結(jié)了休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的植物景觀營(yíng)造原則及配置模式[10]。楊惠玲等以四川省省級(jí)示范農(nóng)業(yè)主題公園為研究對(duì)象，對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展進(jìn)行實(shí)證研究，得出只有從根本上形成創(chuàng)新意識(shí)，才能推動(dòng)我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合與可持續(xù)發(fā)展的結(jié)論[11]。王正等通過衡水小樹林家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)的解析，對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)模式進(jìn)行了探索[12]?？傮w來說，國(guó)內(nèi)的相關(guān)研究剛剛起步，相關(guān)學(xué)者對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念還沒有形成共識(shí)。但從大量的文獻(xiàn)分析可以發(fā)現(xiàn)，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及生活方式，它以創(chuàng)意、文化、多學(xué)科知識(shí)相融合為特色，以農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)為依托，以生產(chǎn)創(chuàng)意、生活創(chuàng)意、文化創(chuàng)意和景觀創(chuàng)意為手段，以增加農(nóng)產(chǎn)品附加值、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)利益最大化為目的[13]。

1.2 鄉(xiāng)村旅游景觀現(xiàn)狀

鄉(xiāng)村旅游景觀是指鄉(xiāng)村在進(jìn)行旅游開發(fā)的過程中所形成的景觀格局，包括自然景觀、半自然景觀、人文景觀，涉及鄉(xiāng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)三方面，其中鄉(xiāng)村豐富的地域文化及鄉(xiāng)情民俗構(gòu)成了鄉(xiāng)村旅游景觀的主要特色。王晶晶對(duì)鹽城市鄉(xiāng)村旅游景觀現(xiàn)狀進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前，鄉(xiāng)村旅游景觀存在吸引力不足的問題，主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面：（1）景觀布局比較原始而且單調(diào)，缺少整體的規(guī)劃設(shè)計(jì)；（2）知名度低，缺乏鄉(xiāng)村特色品牌；（3）配套設(shè)施不夠完善；（4）景觀以參觀瀏覽為主，缺少五感的互動(dòng)性和體驗(yàn)性[14]。賀文梅在《生態(tài)美學(xué)視域下鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計(jì)研究》一文中指出，當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游景觀只注重形象效果，片面追求視覺美，失掉了對(duì)自然規(guī)律真實(shí)性的探求，缺少了對(duì)地域文化原鄉(xiāng)性的追尋，忽視了對(duì)人性的關(guān)懷和尊重[15]。

1.3 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的價(jià)值

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)通過理念創(chuàng)意、科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、模式創(chuàng)優(yōu)、文化創(chuàng)建可以推動(dòng)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展注入新的活力，使傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游方式更加多元化、多樣化，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游向養(yǎng)生、養(yǎng)胃、養(yǎng)心、養(yǎng)智、養(yǎng)眼的新型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)形態(tài)轉(zhuǎn)變[10]。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，有利于鄉(xiāng)村旅游品牌的形成，能夠有效地推動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，提高民眾的生活水平，最終達(dá)到長(zhǎng)效盈利的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

2 規(guī)劃設(shè)計(jì)策略

（1）立意創(chuàng)新

充分發(fā)揮創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的整合性，使景觀立意新穎獨(dú)特。景觀立意是景觀設(shè)計(jì)的中心思想，起著控制景觀全局的作用，不但關(guān)系到整個(gè)景觀的布局，而且是景觀元素設(shè)計(jì)、場(chǎng)所感設(shè)計(jì)、五感互動(dòng)體驗(yàn)設(shè)計(jì)的依據(jù)，立意的好壞決定著景觀設(shè)計(jì)的成敗。立意創(chuàng)新不僅要考慮景觀所處的自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、生態(tài)環(huán)境，以及景觀的使用功能，還要考慮人們的需求以及景觀規(guī)劃技術(shù)和所需材料等。

（2）布局及景觀元素創(chuàng)新

1.五感創(chuàng)意設(shè)計(jì)

以鄉(xiāng)村肌理為參照，景觀布局要有層次。布局是整個(gè)景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的骨架，是景觀創(chuàng)意和功能得以實(shí)現(xiàn)的載體。景觀布局要充分考慮場(chǎng)地條件、景觀立意和功能要求，做到區(qū)域劃分合理、設(shè)計(jì)有層次、標(biāo)志明確醒目、路徑通暢連貫、節(jié)點(diǎn)分布合理、邊界清晰明確。

（3）地域景觀特色

將地域物質(zhì)材料和精神文化元素整合開發(fā)，設(shè)計(jì)富有創(chuàng)意的景觀。增加農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)利用模式，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品（如玉米秸、麥稈、稻草、稻殼等）、自然生長(zhǎng)而又極具鄉(xiāng)土氣息的材料（如竹、柳、木、藤、草等）建成景觀建筑小品。通過栽培創(chuàng)意、形色創(chuàng)意、用途創(chuàng)意等手段，改變傳統(tǒng)材料的常規(guī)用途，使普通的景觀產(chǎn)生具有特色的效果。在植物選擇上以鄉(xiāng)土植物為主，配合使用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物、蔬菜、果樹等。

（4）文化創(chuàng)意

深挖傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，將體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳承與創(chuàng)新，作為景觀創(chuàng)意的根基。將農(nóng)耕文化與鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活場(chǎng)景融入場(chǎng)所的規(guī)劃設(shè)計(jì)當(dāng)中，使景觀場(chǎng)所具有一種文化精神或文化內(nèi)涵。用景觀講述場(chǎng)所故事，用情感吸引游客，通過營(yíng)造豐富的行為場(chǎng)景，增加場(chǎng)地的吸引力和歸屬感，延長(zhǎng)游人在不同場(chǎng)所的活動(dòng)時(shí)間，實(shí)現(xiàn)提高場(chǎng)所依戀的目的，進(jìn)而增加場(chǎng)地重游的機(jī)會(huì)。同時(shí)，場(chǎng)所設(shè)計(jì)要符合場(chǎng)地的整體特點(diǎn)和游客的需求，充分考慮游客的親自然性，為其提供多樣的體驗(yàn)景觀。

（5）五感創(chuàng)意設(shè)計(jì)

借助創(chuàng)意的力量，增加景觀的五感設(shè)計(jì)，全面調(diào)動(dòng)游客的視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等感官體驗(yàn)（圖1）。道路的豎向設(shè)計(jì)可以根據(jù)景觀的高低而變化，使游人可以接觸到植物的不同空間位置，借助游人的感官，豐富人與植物互動(dòng)的層次。在植物的選擇上可以充分考慮五感的體驗(yàn)，選用各種香味植物、果樹、蔬菜、花卉等，豐富游人的視覺、味覺、嗅覺體驗(yàn)。充分研究鄉(xiāng)村特有的聲景，在景觀設(shè)計(jì)中加以體現(xiàn)，為游人提供有創(chuàng)意性的聲景體驗(yàn)。不同的材料、不同的農(nóng)產(chǎn)品都有不同的質(zhì)感特點(diǎn)，將各種質(zhì)感元素組合利用，豐富游人的觸覺體驗(yàn)。

3 青光村迷宮園規(guī)劃設(shè)計(jì)

鄉(xiāng)村遠(yuǎn)離城市，較好的自然景觀、生態(tài)環(huán)境和傳統(tǒng)的人文氛圍，使城市居民對(duì)鄉(xiāng)村產(chǎn)生極大的吸引力。與生產(chǎn)密切相關(guān)的農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)莊；與生活密切相關(guān)的鄉(xiāng)村風(fēng)俗、民族風(fēng)情、傳統(tǒng)文化；與生態(tài)密切相關(guān)的綠色景觀、田園風(fēng)光等都是鄉(xiāng)村旅游景觀的重要構(gòu)成元素，其中綠色景觀、田園風(fēng)光構(gòu)成了鄉(xiāng)村景觀的底色。因此，以綠色植物為主的迷宮園景觀、鄉(xiāng)村花園景觀、農(nóng)業(yè)莊園景觀等類型更適合在鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計(jì)中進(jìn)行應(yīng)用。其中，迷宮園作為一種古老的游樂形式為人們所熟知，尤其是兒童喜歡在蜿蜒曲折的路徑中體驗(yàn)冒險(xiǎn)與探索所得到的成功喜悅[16]。天津青水村的鄉(xiāng)村旅游景觀選擇迷宮園作為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景觀結(jié)合的載體，在對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行詳細(xì)分析的基礎(chǔ)上，詳細(xì)探討創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景觀融合的設(shè)計(jì)策略。

2.總平面圖

3.迷宮園功能分區(qū)圖

3.1 項(xiàng)目概況

迷宮園位于天津市北辰區(qū)青光鎮(zhèn)青光村，該地處于天津市西北部，位于天津市三大果品基地之一的津西果品基地的中心，津霸公路、津福公路（北京至福州的104國(guó)道）縱橫穿村而過，全村常駐人口一萬余人，村域面積達(dá)940 hm2，村莊占地237 hm2，是天津市中心城鎮(zhèn)之一，同時(shí)是青光鎮(zhèn)、雙口鎮(zhèn)、河頭鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)中心。青光村南距子牙河4 km，北距北運(yùn)河4 km，東距市區(qū)4 km。該村地域內(nèi)土質(zhì)沙性、地質(zhì)肥沃、地下水充足、水質(zhì)良好。迷宮園所在場(chǎng)地呈長(zhǎng)方形，東西向長(zhǎng)380 m，南北向?qū)?70 m，占地面積約6.5 hm2，地勢(shì)較為平坦，周圍是農(nóng)田。

3.2 迷宮園景觀設(shè)計(jì)

（1）景觀設(shè)計(jì)立意

東晉陶淵明的《桃花源記》中有“阡陌交通，雞犬相聞”的詩句，其中阡陌交通指田間小路交錯(cuò)相通，這與迷宮園所營(yíng)造的意境相一致，因此，該迷宮園以“阡陌交通”為設(shè)計(jì)主題（圖2），通過路徑的交錯(cuò)相通，給人新奇的體驗(yàn)。同時(shí)將地域景觀文化、精神文化、生態(tài)設(shè)計(jì)等理念融入景觀設(shè)計(jì)中。

（2）創(chuàng)意景觀布局

在對(duì)場(chǎng)地詳細(xì)調(diào)研的基礎(chǔ)上，本案共設(shè)八個(gè)功能分區(qū)，包括親子互動(dòng)區(qū)、甜蜜戀人區(qū)、神秘游戲區(qū)、兒童游憩區(qū)、主入口區(qū)、次入口區(qū)、周圍背景區(qū)和中心景觀區(qū)（圖3）。

迷宮路徑設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單與復(fù)雜相結(jié)合，通過不同路徑，游人可以深入探索整個(gè)迷宮園（圖4）。除此之外，采用隨周圍景觀高低變化而變化的木棧道來聯(lián)通各個(gè)功能區(qū)，其形成的路徑相對(duì)迷宮內(nèi)部路徑要簡(jiǎn)單方便，各功能區(qū)內(nèi)的路徑與木棧道直接溝通，游人通過木棧道，可輕松到達(dá)各個(gè)區(qū)域（圖5）。

景觀節(jié)點(diǎn)按照景觀元素豐富程度分成了主要景觀節(jié)點(diǎn)、次要景觀節(jié)點(diǎn)和一般景觀節(jié)點(diǎn)（圖6）。主要景觀節(jié)點(diǎn)在核心景觀區(qū)，次要景觀節(jié)點(diǎn)分散于各個(gè)功能區(qū)中，每個(gè)分區(qū)有1～4個(gè)次要景觀節(jié)點(diǎn)，一般景觀節(jié)點(diǎn)數(shù)量較少，當(dāng)次要景觀節(jié)點(diǎn)不足時(shí)，起到豐富景觀節(jié)點(diǎn)的作用。

（3）景觀元素創(chuàng)意設(shè)計(jì)

通過展示各種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)工具，如鐮刀、簸箕、斗笠、紡車、水車等，采用鄉(xiāng)土材料，如藤條、竹子、木頭打造雕塑，利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的秸稈等廢棄物營(yíng)造空投物、迷彩墻等裝飾物，利用稻草繩等植物材料制作孩子們非常喜歡的動(dòng)漫人物及場(chǎng)景，如以竹子為主要材料設(shè)計(jì)兒童喜愛的“秘密花園”（圖7）等景觀。通過這些景觀元素的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，營(yíng)造神秘的鄉(xiāng)村氛圍。

（4）文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)

迷宮園通過創(chuàng)意景觀載體，體現(xiàn)整體的文化氛圍。中心景觀區(qū)是游人最終的目標(biāo)點(diǎn)和匯聚點(diǎn)，也是游人的主要游憩場(chǎng)所，整個(gè)環(huán)境以疏林草地為主。各分區(qū)均設(shè)有中心綠島補(bǔ)給驛站，為游人提供適當(dāng)?shù)氖澄锖退盅a(bǔ)給。為突出各個(gè)功能區(qū)的主題，每個(gè)區(qū)域均設(shè)計(jì)一個(gè)中心花園，所有的路徑均指向中心，使游人不論選擇哪條路徑，最終都可以到達(dá)中心花園，感受鄉(xiāng)村主題的特色之美。每條路徑的盡頭位置，設(shè)計(jì)若干景點(diǎn)，每個(gè)景點(diǎn)均圍繞該功能區(qū)的主題進(jìn)行展開。

4.迷宮路徑設(shè)計(jì)

5.路網(wǎng)分級(jí)

6.節(jié)點(diǎn)分析圖

.兒童活動(dòng)區(qū)的秘密花園

（5）五感創(chuàng)意設(shè)計(jì)

整個(gè)迷宮園選用農(nóng)作物、蔬菜、果樹為主要綠化植物，使迷宮園景觀變成“可食景觀”；同時(shí)通過各種開花植物的點(diǎn)綴，豐富游人的視覺體驗(yàn)；通過竹制風(fēng)鈴、小動(dòng)物發(fā)出的聲音，水景發(fā)出的聲音，植物葉片相互摩擦的聲音等，營(yíng)造鄉(xiāng)村景觀特有的聲景；通過各種可參與性景觀的設(shè)計(jì)，營(yíng)造豐富的觸覺體驗(yàn)。

4 總結(jié)

鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為人們休閑、度假的重要選擇，鄉(xiāng)村景觀的優(yōu)化可以為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供強(qiáng)大的資源支撐。本研究基于鄉(xiāng)村旅游景觀存在的現(xiàn)實(shí)問題，從立意策劃、空間布局、景觀元素設(shè)計(jì)、文化創(chuàng)意、五感設(shè)計(jì)五個(gè)方面提出創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景觀結(jié)合的規(guī)劃設(shè)計(jì)策略，并以此指導(dǎo)天津市青水村迷宮園景觀設(shè)計(jì)實(shí)踐，使鄉(xiāng)村旅游景觀效果得以升華，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀特點(diǎn)得以體現(xiàn)，以期為鄉(xiāng)村景觀的更新發(fā)展提供新思路。

文中圖片為作者團(tuán)隊(duì)繪制。