雖然
最近看的日本電影《飲食女女》,電影結構松散,進展磨嘰,看了半天不能進入劇情,幸好片頭就是美食,層層疊疊的讓人不能專注的情節(jié)像薔薇薔薇處處開一樣美食美食處處在。影視中的美食鏡頭、橋段、情節(jié)都可以成為我的軟肋,這樣我就有了無數根軟肋。
話說一出場就是東京的四個女人聚會的戲。地點在美食評論作家墩子家,墩子在家開了一個專門賣食物食譜書籍的書屋,院子里有一棵粗大的年糕樹,所以書屋叫年糕樹書屋,院子里還種著一些半開不開的鮮花,還有一口沒有水的水井。因為房子大院子寬敞吧,墩子家成為閨蜜聚會的地點。回頭在網上查了查,年糕樹是橡樹,因為橡實可以與糯米混合做成年糕,所以日本人把橡樹叫作年糕樹。
前來參加聚會的人有墩子的編輯圭子、開酒館的美冬和電影制片人助理多美。這是片中第一次出場的菜譜:酸奶油金槍魚、巖鹽烤雞翅、土豆沙拉、燉牛肉粉絲以及一些腌菜和甜面包。是墩子和美冬做的。
四個人吃喝說笑,不過是誰誰戀愛進展如何、誰誰有沒有新進展、誰誰咋地咋地……而其實圭子已經有四年沒談男朋友了,住在一間堪比豪華酒店公寓里的圭子說自己已經忘了怎么談戀愛和約會了。制片人助理多美和男友同居,男友是畫漫畫的,和多美有著相投的古典音樂趣味,床上功夫厲害,并且也向多美求婚了,但是多美對于進入婚姻充滿懷疑,戀情不溫不火。美冬一個人經營的餐館有模有樣,人卻不知所愛是誰。至于墩子,從小失去雙親,由奶奶帶大,在奶奶去世的時候丈夫也病逝,那時她才29歲,從此,墩子便一個人生活了……這樣一群女人像不像現代都市中的我們?奔波在各種職業(yè)里,經濟獨立,能力強大,不乏成功,身邊的人來來去去,但是仍然在某種狀態(tài)里迷茫。巖鹽烤雞翅是墩子的拿手菜,是圭子的所愛。墩子定定地看著圭子,圭子問怎么了?墩子說,你吃東西的時候臉上閃閃發(fā)亮呢。原來寂寞的圭子會被巖鹽烤雞翅照亮臉龐。
美冬看到在街上邊游蕩便淚流滿面的瑪姬,便把瑪姬帶到了餐館。原來不會做飯的家庭主婦瑪姬,被丈夫修治嫌棄,要離婚呢。娶她的時候說不在乎她會不會做飯,所以瑪姬的晚餐是日日不變的用微波爐加熱的凍比薩,直到把修治整治了。修治說要吃家里做出的食物而不是超市里買回來的冷凍食品,再也不想聽到微波爐的聲音了。喝下一口湯的瑪姬,眼里尚含著眼淚,卻依然能品嘗出好湯的滋味,贊賞地說,好喝。而從此,瑪姬就在美冬的飯館打工了,從拿一塊盤子都會打碎的小工做起,不久就做出了自己的招牌菜——土豆燉牛肉。話說那個土豆燉牛肉的色相真是不錯呢,連美食評家墩子和飯館老板美冬都贊賞不已。一碗土豆燉牛肉幫助瑪姬走出離婚陰霾。
多美常去的酒吧的老板珠美,已經有了三個孩子并且懷著老四。兩年前,她的前夫愛上了別的女人,從此珠美就開始了自己帶著孩子開酒吧的生活。酒吧的一個??投鄬嵶觿倓偸?,與美珠不同,她不斷地從自身找原因,其中一個原因是應該給男朋友做牛肉牛排而不是牛肉餡牛排。但是當多實子面對新的戀情時,還是選擇了牛肉餡牛排,愛情就是這樣的,要選擇那個對的人,而不是從自身這顆雞蛋里挑骨頭。
還有做耳朵模特的艷子,她做的耳飾巨大廣告牌占著街口,以至于她的一雙兒女放學路過首先就能看到媽媽。艷子在一個晴朗的夏日,做好了野餐,帶著女兒小綠和兒子去找前夫一起去野餐。站在前夫新家的門前,艷子卑微地說自己是送快遞的,前夫出來,看著渴望眼神的小綠和弟弟以及艷子,殘酷拒絕。艷子挽救失敗,只好帶著孩子們去山坡野餐了。一個男人究竟可以殘忍到什么程度我不好妄加揣測,但是就連自己孩子都討厭的爸爸不要也罷了。打開野餐盒,里面是雞蛋三明治、配了咸蛋的炸雞塊以及有獼猴桃、草莓、菠蘿和橘子的水果沙拉,兒子在草坡上奔跑,身邊有綠子幫忙,艷子開心地喊著兒子過來吃野餐了。
如果悲傷來臨,你還會有好的胃口嗎?當然,吃是基本生物需求,而悲傷是人類的高級情緒,即使在悲傷的時候,作為生物體的人為了維持生命也會本能地努力進食。這就是為什么《飲食女女》里常常會出現含淚而吃的鏡頭。就像墩子說的,吃美食和做愛的時候是距離暴力、戰(zhàn)爭、偏見最遠的時候,做愛需要他人配合,而美食則可以立刻開始。如果有什么事情不能解決就呼朋喚友去吃一頓美食,如果一頓不行就兩頓,一定會吃到心花怒放。