文/陳繼國(guó)

〔阿牧網(wǎng)云（北京）科技有限公司〕

在奶牛養(yǎng)殖過程中，牧場(chǎng)會(huì)產(chǎn)生大量生產(chǎn)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)最早使用紙質(zhì)記錄，隨后用Excel電子表格記錄，慢慢地有了單機(jī)版的管理系統(tǒng)（以國(guó)外品牌為主）。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，目前，我國(guó)大部分牧場(chǎng)都配有云端版牧場(chǎng)管理系統(tǒng)，系統(tǒng)通常具有電腦端和手機(jī)端，特別是手機(jī)端，給一線技術(shù)人員、管理人員等帶來了很大的便利，這是時(shí)代發(fā)展、科技進(jìn)步給養(yǎng)牛人帶來的福利。另外，云端管理系統(tǒng)的另一個(gè)特點(diǎn)就是無需安裝，不用考慮后續(xù)升級(jí)問題，只需連接互聯(lián)網(wǎng)，隨時(shí)隨地可以使用。

牧場(chǎng)管理系統(tǒng)在使用過程中，除了錄準(zhǔn)、錄全數(shù)據(jù)，方便隨時(shí)查找牛只信息以外，最關(guān)鍵的是能通過各種報(bào)表和指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)牧場(chǎng)存在的問題和短板，不斷地改進(jìn)、提升，以使管理系統(tǒng)真正有助于管理和決策。

1 牧場(chǎng)管理軟件中的各項(xiàng)指標(biāo)

針對(duì)如何利用牧場(chǎng)各指標(biāo)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題，提升管理水平，提升效益，舉例進(jìn)行說明。

1.1 產(chǎn)奶量

準(zhǔn)確記錄每頭牛各班次產(chǎn)奶量對(duì)于評(píng)估奶牛健康和提升牧場(chǎng)管理水平至關(guān)重要。奶牛如有任何不適，第一個(gè)反應(yīng)就是產(chǎn)奶量下降。系統(tǒng)能自動(dòng)預(yù)警牛產(chǎn)奶量的異常（圖1）。如果獸醫(yī)人員能及時(shí)對(duì)其檢查處理，就能提高治愈率，減少治療費(fèi)用，降低死亡率。

1.2 21 天妊娠率

目前，21 天妊娠率是國(guó)際上公認(rèn)的繁殖管理黃金指標(biāo)，充分考量了配種人員的配種技術(shù)水平，發(fā)情揭發(fā)是否到位，以及公牛的繁殖力（凍精質(zhì)量），而不再是以往單純考核情期受胎率。隨著21 天妊娠率指標(biāo)的提高，牧場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)有相應(yīng)的提升，具體記錄見圖2和圖3。以圖2中黃色選定區(qū)域的數(shù)值變化為例，假設(shè)該牧場(chǎng)的21 天妊娠率指標(biāo)由最初11%提升至27%時(shí)，每頭牛每年多增加利潤(rùn)313 美元[313 美元×6.9（匯率）=2 159.7元人民幣] ，以1 個(gè)存欄500 頭成母牛的牧場(chǎng)進(jìn)行計(jì)算，該牧場(chǎng)每年可多增加收入108 萬元人民幣 [即500頭×313 美元×6.9（匯率）] 。

1.3 干物質(zhì)采食量

奶牛每提高1 kg干物質(zhì)采食量（DMI），會(huì)提高約2 kg的產(chǎn)奶量，由此可見干物質(zhì)采食量指標(biāo)的重要性。牧場(chǎng)管理者應(yīng)高度重視該項(xiàng)數(shù)據(jù)，每天準(zhǔn)確地掌握和分析每群牛的干物質(zhì)采食量變化，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解決處理，專注于提高干物質(zhì)采食量，以提高產(chǎn)奶量，提升效益。而通過精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)自動(dòng)收集和計(jì)算該項(xiàng)數(shù)據(jù)是非常經(jīng)濟(jì)實(shí)用的一種方式，可以獲得干物質(zhì)采食量報(bào)表、剩料自動(dòng)回收情況（圖4和圖5）。

圖2 不同21 天妊娠率對(duì)牧場(chǎng)利潤(rùn)的影響

以上列舉說明了幾個(gè)重要指標(biāo)數(shù)據(jù)，在實(shí)際奶牛飼養(yǎng)過程中，還有很多其他指標(biāo)，比如空懷天數(shù)、泌乳天數(shù)、全群成母牛懷孕比例、180 天未孕牛比例、始配天數(shù)、產(chǎn)后60 天死淘率、臨床乳房炎發(fā)病率等。但重點(diǎn)應(yīng)關(guān)注哪些指標(biāo)更為合適呢？事實(shí)上多個(gè)指標(biāo)之間是相輔相成、互相關(guān)聯(lián)的，有些指標(biāo)需要每天關(guān)注，有些需要每周關(guān)注，而有些只需每月關(guān)注即可。

2 運(yùn)用牧場(chǎng)管理系統(tǒng)管理牧場(chǎng)

以石家莊正定某牧場(chǎng)為例進(jìn)行說明。該牧場(chǎng)全群存欄850 頭，其中泌乳牛422 頭，使用阿牧云牧場(chǎng)管理系統(tǒng)將近2 年。牧場(chǎng)的獸醫(yī)和配種員使用阿牧云APP，進(jìn)行日常工作。

最初牧場(chǎng)只運(yùn)用該軟件的牛群檔案功能，在嘗試使用更多功能后發(fā)現(xiàn)，APP不僅方便，而且操作十分簡(jiǎn)單，并具有很多牧場(chǎng)管理功能，如同期發(fā)情、檢胎、干奶、轉(zhuǎn)圍產(chǎn)等任務(wù)的自動(dòng)下發(fā)功能，90 天未配、產(chǎn)奶量異常、建議淘汰牛等異常信息的預(yù)警功能，以及干奶產(chǎn)犢計(jì)劃、21 天妊娠率、同期分析報(bào)告等功能。

因此，牧場(chǎng)關(guān)鍵崗位的人員后期都安裝了阿牧云APP，所有工作從軟件數(shù)據(jù)入手，用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)牧場(chǎng)各個(gè)部門的工作，包括一些技術(shù)指標(biāo)的考核。使用一套軟件把牧場(chǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)串聯(lián)起來，從牛群結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，到繁殖指標(biāo)的提升，到單產(chǎn)的提高，再到效益的增加，在該系統(tǒng)運(yùn)行近1 年以來，牧場(chǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)的效率和效果都有了較大提升。

3 小結(jié)

圖3 阿牧云系統(tǒng)電腦端的21 天妊娠率報(bào)告截圖

圖4 阿牧云精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)電腦端的干物質(zhì)采食量報(bào)表截圖

總結(jié)而言，一個(gè)牧場(chǎng)若要使管理水平得到快速提升，經(jīng)濟(jì)效益有所增加，可以采用數(shù)據(jù)化管理，用數(shù)據(jù)說話，取長(zhǎng)補(bǔ)短，循序漸進(jìn)，這是最快最有效的方式。但是若要應(yīng)用牧場(chǎng)信息化系統(tǒng)使得數(shù)據(jù)產(chǎn)生價(jià)值，首先需要牧場(chǎng)管理者從理念上開始轉(zhuǎn)變，認(rèn)可并相信其能幫助牧場(chǎng)，這是一個(gè)正確的方向；其次，選擇一個(gè)靠譜的、專業(yè)的、售后服務(wù)好的管理系統(tǒng)，以幫助牧場(chǎng)共同提升管理水平和決策科學(xué)性。