馮明揚　王應(yīng)濤　胡星星

隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提升，有效的改善了人們的生活質(zhì)量，人們對飲食的要求也變得越來越高，綠色有機(jī)食品已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖澄?，綠色有機(jī)葡萄則是綠色有機(jī)食品中的一種。采用合理的綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)，能夠有效的減少一些農(nóng)藥、化肥等的添加，能夠起到降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益的作用。本文對綠色有機(jī)葡萄的栽培技術(shù)和推廣措施展開了深入的分析和研究。

綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)是利用天然有機(jī)的方式為葡萄提供一個良好的生長空間，避免葡萄生長過程中遇到一些病蟲害的問題，或者受到一些自然天氣等情況的影響。比如，如果葡萄生長過程中出現(xiàn)了病蟲害等的問題，利用綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)就能夠及時的切斷病蟲害的傳播途徑，確保病蟲害現(xiàn)象的防治效果。再比如，在對葡萄進(jìn)行施肥的時候，需要根據(jù)自然天氣的變化情況對葡萄的種植情況作出相應(yīng)的調(diào)整。為了提升葡萄的品質(zhì)，仍需不斷加強對綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)的應(yīng)用，加大該項技術(shù)的推廣力度，從而為我國葡萄種植提供更加有力的技術(shù)支持。

一、綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)

1、葡萄品種的選擇

在選擇葡萄品種的時候應(yīng)該秉持選擇抵御病蟲害能力較強、并且具有較強的環(huán)境適應(yīng)能力葡萄品種的原則，以此為前提條件，不僅能夠保證葡萄的成活率，也能減少后續(xù)農(nóng)藥的使用，從而保證葡萄的品質(zhì)和食用安全性。為了達(dá)到這一目的，相關(guān)人員在種植之前需要對葡萄的種子進(jìn)行仔細(xì)的挑選，將一些壞種子和存在病害的種子剔除掉，選擇優(yōu)質(zhì)的葡萄種子。

2、培育基地的選擇

合理的選擇葡萄的培育基地也是非常重要的，培育基地的適用性不僅會影響到農(nóng)藥、化肥的使用量，也會對葡萄的質(zhì)量和產(chǎn)量產(chǎn)生較為直接的影響。在選擇培育基地的時候，種植人員需要對土壤條件進(jìn)行檢測，保證土壤條件能夠符合國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并且將酸堿度控制在6.0-7.5之間。另外，培育基地的土壤土質(zhì)必須松軟，能夠保證良好的透氣性，土壤需要肥沃。確保能夠為葡萄的生長提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)，從而保證葡萄的品質(zhì)。

3、葡萄種苗的預(yù)處理

種植人員在選擇葡萄種苗的時候，需要確保種苗的健康和質(zhì)量，為后續(xù)的綠色有機(jī)種植提供保障。在進(jìn)行種苗定植的過程中。應(yīng)該首先對種苗的主干進(jìn)行清洗和消毒，將其在藥水中浸泡2分鐘左右，然后再進(jìn)行栽培。

另外，也需要對種苗的種植密度加以控制。通常情況下，會將種苗的種植密度控制在100株/667m2的范圍之內(nèi)，確保種苗質(zhì)量的同時，對種苗的數(shù)量進(jìn)行合理的控制。除此之外，需要根據(jù)土壤的實際情況，對其進(jìn)行翻土的處理，翻土之后停留1個月左右的時間，從而達(dá)到消除病蟲、細(xì)菌等的目的，確保土壤的品質(zhì)，為葡萄生長提供優(yōu)質(zhì)的土壤條件。

4、葡萄的施肥和灌溉

為確保葡萄的品質(zhì)，在葡萄的種植過程中，需要定期對葡萄進(jìn)行施肥和灌溉的處理。在此過程中，種植人員需要對施肥的時間和肥料的種類進(jìn)行合理的選擇，也需要控制好灌溉的水量和灌溉的時間。需要根據(jù)葡萄的生長情況和生長需求進(jìn)行施肥和灌溉的操作，給葡萄生長提供充足的養(yǎng)料和水分，確保葡萄的正常生長。

在對葡萄進(jìn)行施肥的時候，一般使用混合肥料進(jìn)行施肥處理，主要有微生物肥料、有機(jī)肥料、無機(jī)礦物肥料等，不能使用一些純氮肥，比如尿素。如果使用純氮肥，就會增加土地板結(jié)額現(xiàn)象的發(fā)生幾率，這樣就會降低葡萄的品質(zhì)，也會提升葡萄種植的成本。

灌溉通常以漫灌、滴灌、淋灌這三種方式為主，需要根據(jù)實際情況具體而定。如在新疆地區(qū)，由于新疆地區(qū)的天氣條件比較干旱少雨，所以采取的灌溉方式也是以滴灌為主，一方面能夠保證葡萄的產(chǎn)量，另一方面也能夠保障葡萄的賣相和品質(zhì)。

二、綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)的推廣措施

1、完善推廣管理制度

為了能夠取得較好的推廣效果，需要對綠色葡萄種植技術(shù)的推廣管理制度進(jìn)行完善和改進(jìn)，如針對環(huán)境保護(hù)、肥料和農(nóng)藥的使用、果實品質(zhì)檢查等方面制定相應(yīng)的推廣管理制度。就環(huán)境保護(hù)方面的相關(guān)制度來說，需要定期對葡萄種植基地的環(huán)境和地質(zhì)情況進(jìn)行檢查和監(jiān)督，從而確保能夠為葡萄生長提供良好的環(huán)境。

2、加大推廣力度

利用綠色有機(jī)葡萄種植技術(shù)進(jìn)行種植，使葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量大幅度提升，提升了果農(nóng)的獲得的經(jīng)濟(jì)效益，對推動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的意義。不僅如此，綠色有機(jī)葡萄種植技術(shù)也為推進(jìn)我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)?；诖耍仨毤哟笤擁椉夹g(shù)的推廣力度，讓果農(nóng)充分意識到綠色有機(jī)種植技術(shù)的優(yōu)勢，并熟練的掌握這項技術(shù)手段，將其更靈活的應(yīng)用到葡萄種植的過程中，從而激發(fā)果農(nóng)對葡萄綠色有機(jī)種植的積極性，為農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入和生活質(zhì)量提供保障。

綜上所述，和普通的葡萄相比，綠色有機(jī)葡萄具有更高的營養(yǎng)價值，能夠保證人們的實用健康，然而由于栽培技術(shù)比普通的栽培技術(shù)復(fù)雜，所以需要相關(guān)人員更深入的分析和研究綠色有機(jī)葡萄種植的技術(shù)要點，從而更好地將其應(yīng)用在實際的葡萄種植工作當(dāng)中，保證葡萄的質(zhì)量和產(chǎn)量。為了讓綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)發(fā)揮出更大的優(yōu)勢，需要完善該項技術(shù)的推廣管理制度，加大推廣力度，從而為更多的果農(nóng)帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益，推動地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

（作者單位：453000河南心連心化學(xué)工業(yè)集團(tuán)股份有限公司）