一、主要產(chǎn)地信息

武陟地黃主產(chǎn)于河南省焦作市武陟縣大封鎮(zhèn)老催莊村、駕部村、大封村、東巖村，西陶鎮(zhèn)古凡村、西陶村、交斜鋪村、東張村，北郭鄉(xiāng)蔡莊村、西余會(huì)村、賈作村、東安村，大虹橋鄉(xiāng)東劉村、趙北古村、中司徒村、西陽召村等地。

二、品質(zhì)特征

產(chǎn)品外在特征。 武陟地黃呈紡錘形或條狀，長(zhǎng)8.24cm，直徑2.9cm，外皮薄，表面淺紅黃色，具彎曲的縱皺紋、芽痕、橫長(zhǎng)皮孔樣突起及不規(guī)則疤痕。 肉質(zhì)，易斷，斷面皮部淡黃白色，可見橘紅色油點(diǎn)，木部黃白色，導(dǎo)管呈放射狀排列。

產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)特性。 武陟地黃營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)豐富， 其中苯丙氨酸0.079g/100g、 賴氨酸0.068g/100g、 精氨酸0.34g/100g、 浸出物68.75%、 梓醇3.21%、毛蕊花糖苷0.070%，均優(yōu)于同類產(chǎn)品。 武陟地黃性涼，味微甜，也微苦，具有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血補(bǔ)血、涼血的功效，是一種非常不錯(cuò)的藥用食材。

三、環(huán)境優(yōu)勢(shì)

武陟縣地處豫北懷川平原，位于太行山脈與豫北平原的交接地帶，地勢(shì)北高南低。 由于太行山的阻擋及背風(fēng)向陽的地形， 武陟冬季氣溫較同一緯度上其他各地偏高，冬季氣溫比同緯度其他地區(qū)高出3～5 攝氏度， 利于植物越冬。 北依巍巍太行山，南臨滔滔黃河，形似牛犄角的一片平川，世稱“牛角川”，而“懷”貫地名之始終，“牛角川”的平原也因之被稱為“三百里懷川”，采擷了黃河上游各個(gè)地區(qū)不同地質(zhì)條件的豐富營(yíng)養(yǎng)， 又吸納了太行山巖溶地貌滲透下來的大量微量元素， 加上太行山的蔽護(hù)，集山之陽與水之陽于一體，土地疏松肥沃，雨量充沛，光照充足，氣候溫和?！按翰贿^旱、夏不過熱、秋不過澇、冬不過冷”的氣候環(huán)境，利于地黃的生長(zhǎng)和根莖的膨大。

四、收獲時(shí)間

一般從10 月開始，根據(jù)氣溫情況可延長(zhǎng)。

五、推薦貯藏保鮮和食用方法

1.貯藏保鮮

熟地黃放置在陰涼處， 密閉保存或直接放在冰箱中；生地黃置于通風(fēng)干燥處，防霉、防蛀。

2.食用方法

鮮地黃涼拌烹炒，熟地炮制中藥飲片。

六、市場(chǎng)銷售采購信息

1.武陟縣豫金懷藥產(chǎn)銷專業(yè)合作社

地址：河南省武陟縣西陶鎮(zhèn)古凡村，聯(lián)系人：李火金，聯(lián)系電話：13603891009。

2.武陟縣農(nóng)友種植專業(yè)合作社

地址：河南省武陟縣大虹橋鄉(xiāng)東劉村，聯(lián)系人：顧永勝，聯(lián)系電話：13782738605。

3.焦作市綠洲懷藥生物科技有限公司

地址：河南省武陟縣迎賓大道260 號(hào)陽光工業(yè)園，聯(lián)系人：付國福，聯(lián)系電話：0391－7560999。

4.河南乾人康生物科技有限公司

地址： 河南省武陟縣大虹橋鄉(xiāng)李馬蓬村，聯(lián)系人：鄧中林，聯(lián)系電話：13949666963。

5.焦作市鑫誠懷藥有限公司

地址：河南省武陟縣大封鎮(zhèn)老催莊村，聯(lián)系人：郭萍，聯(lián)系電話：0391－7518206。